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On en compte déjà des dizaines à Bordeaux, Lyon ou encore Paris mais c'est une première à Orléans. Les « dark kitchen », que l'on pourrait traduire par « cuisines fantômes ». Des restaurants qui proposent des plats uniquement à emporter ou en livraison. Mais qu'est-ce qui rend ce concept si particulier ?
Réponse avec Romane Sabathier et Franck Levasseur.
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