【おしゃれな卵料理】 料理研究家 宮澤奈々先生｜おススメキッチンツール ヨーロッパの朝食を体験できる！卵料理が楽しくなるキッチン用品をご紹介！

ヨーロッパの朝食を体験しているような気分になれる卵料理に便利なキッチン用品を料理研究家の宮澤奈々先生にご紹介していただきました。
◆エッグカッター
質実剛健ドイツ製のたまごを割る道具
お値段は高めですが、実際に手にすると、見た目よりずっしりとしており重さは108g、しっかりと、頑丈に作られております。これなら長く使えそうです。
普段の卵料理で華やかに食卓を彩るアイテムです。
◆エッグボイラー
茹でた時、黄身が片寄らず上手に茹で上がる茹で終わりに、熱湯からサッと
取り出せるから火傷しない。
◆エッグスタンド
エッグスタンドを使うと、茹で卵の殻を割ったりスプーンで中身をすくったりするのがとても楽になります。
欧米諸国ではエッグスタンドはよく使われる食器で、朝食の席などにも頻繁に登場します。 ぜひ自宅の食卓にも取り入れて、おしゃれに茹で卵を楽しみたいですね。
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宮澤奈々先生
イベント料理教室やセミナー、外部講師として、季節に合わせたお料理や、和食と洋食をメインとした「おもてなし料理」、普段のお食事に使えるスタイリッシュでありながら家庭で再現しやすいオリジナルレシピ料理をご紹介しております。
フレンチ、イタリアンの他、カジュアル懐石料理、中華料理、エスニック料理、和洋菓子を得意とし、料理と器のスタイリングやテーブルコーディネートのご提案、器の監修も行っております。
​略 歴 :
FFCC(上級コース）卒業　ディプロム取得
Ecole Superieure De Cuisine Francaise Paris校卒業　ディプロム取得
イルプルーシュルラセーヌ本科卒業　ディプロム取得
フランス料理、カリフォルニアクイジーヌ、イタリア料理厨房にて研修
茶懐石料理屋主宰の料理教室アシスタント
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エッグカッター
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エッグボイラー
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エッグスタンド
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