【鉄なのにお手入れ簡単】料理研究家 滝口博子先生｜鉄匠フライパン&玉子焼 ポークソテーとだし巻き玉子と焼き餃子

料理研究家の滝口博子先生に、おすすめのキッチン用品をご紹介いただきました。
窒化処理により錆びにくく、空焼きや油ならしが不要の鉄フライパン「鉄匠」
鉄匠で美味しいお料理を作るコツや、使い方、おすすめのお料理の他に、
おいしさ、体への優しさ、そして環境への優しさなど、様々な観点からお話を伺いました。
◆鉄匠　フライパン24cm
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◆鉄匠　玉子焼19×14cm
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餃子作りに使用しているガラス蓋はこちら
◆ウルシヤマガラス蓋　24cm
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滝口博子先生
料理教室「キッチンCOO」を主宰
20年以上続くお教室は幅広いジャンルの家庭料理をおいしく、そして健康的でおしゃれに学べる空間です。
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