Osobuco al disco, Stromboli y tiramisú de dulce de leche (29/9/2023) - Ariel en su Salsa

[@Telefe]

Ñoquis malfatti Espinaca hervida 500 gr. Huevos 2 u. Queso de rallar 100 gr. Harina 500 gr. Ricota 500 gr. Sal c/n. Nuez moscada c/n. Polvo de hornear c/n. Estofado de crane osobucco 2kg Cebollas 2kg Morrón rojo 2u Pimentón Arvejas 300gr Hongos de pino 50gr Tomate 3 u Vino blanco c/n Caldo c/n Crema c/n Ajo c/n Ají molido c/n Orégano c/n Aceite c/n Sal c/n Stromboli Masa Harina 500 gr Levadura fresca 20 gr Agua 300 cm3 Aceite de oliva 25 cm3 Sal fina 10 gr Relleno Mozzarella 350 gr Mozarella ahumada 100gr Ajo c/n Albahaca c/n Jamón crudo 200 gr Aceitunas negras 50gr Cebolla morada 2u Aceite de oliva c/n Sal gruesa c/n Romero c/n Pimienta blanca molida c/n Tiramisú de dulce de leche Vainillas 400 gr. Sabayón Yemas 6 u. Dulce de leche 100 gr. Agua 20 cm3. Whisky 30 cm3. Gelatina 10 gr. Queso crema tipo argentino 400 gr. Crema 250 gr. Dulce de leche 250 gr. Almíbar Agua 125 cm3. Azúcar 150 gr. Decoración Chocolate rallado c/n. Menta c/n. Crema chantillí c/n.

[@victoria.lisettrodriguez1693]

Hola Telefe,soy Victoria de Uruguay los veo siempre el programa me encanta,muchos saludos desde uruguay para tú equipo.

[@daianaelizabethortigoza3834]

Amo cuando aparece el gendarme me hace reír una banda 🎉❤

[@FlaviaGaletto-n6z]

Flavia galletto 😅😊

[@enriquejara686]

ariel creo q es un hijo no reconocido del Chabelo

[@aranzazuotegui1622]

Cgtd😢🎉😊😊