Pasztet z gęsi i krótka gawęda o tradycji. Wszystko co z natury jest smaczne i zdrowe.

Oglądaj i polecaj nasz kanał ‪@OstojaTradycji‬
"Żywot tradycyjny" - pokazujemy nasze życie w zgodzie z tradycją, na wsi. Dążymy do niezależności:
• Piec kaflowy - serce d...
"Historia, ludzie, wydarzenia" - tutaj znajdziesz filmy o naszej historii
• Szlachecki dwór - wedł...
"Diabeł Łańcucki - jak powstaje film" - to nasza opowieść jak realizuje się marzenie aby zrobić prawdziwy film przygodowy:
• Relacja - z ostatniego...
"Smaki tradycji" - potrawy polskiej tradycyjnej kuchni
• Jedz po szlachecku. Gę...
"Konie i jeździectwo" - czyli wszystko jasne:
• "Ułani Króla Jana" Kaw...
Udzielając wsparcia finansowego naszej fundacji wspierasz idee przywracania tradycji
Zacznij wspierać ten kanał, a dostaniesz te bonusy:
/ @ostojatradycji
Możesz dokonywać wpłat bezpośredni na nasze konto. Fundacja Ułani Króla Jana posiada status OPP czyli jest Organizacją Pożytku Publicznego. Wpłaty na nasze konto tytułem "Darowizna na cele statutowe" można odliczać od opodatkowania zgodnie z obowiązującym prawem.
Fundacja Ułani Króla Jana
Malawa 12; 37-740 Bircza
NIP 7952532966 KRS 0000562087
Nr konta bankowego:69 1020 4405 0000 2802 0526 5444
Dla wpłat z zagranicy IBAN : PL 69 1020 4405 0000 2802 0526 5444 BIC:BPKOPLPW
#Smaktradycji #FundacjaUłaniKrólaJana #OstojaTradycji

[@mariankrolikowski6122]

Super przepis!!!!! . Dziękuję serdecznie za tak wspaniały przepis. Pozdrawiam z pięknego Podkarpacia 🌲🌲🌲

[@wiola72v]

Tak ,,Ostoja Tradycji,,to fajny program ludzie tęsknią za normalnością ,za dawnym dobrym Polskim życiem. Dziękujemy za ten kanał 😊

[@waldemarpszeniczny4539]

Wspaniały kanał!!! Ostoja Tradycji od kilkudziesięciu lat powinna być emitowana a nie te unijne głupoty! Wreszcie nasze polskie treści.

[@alamakota3703]

Oczywiście, że polska tradycja jest w cenie. Oglądam wszystko :) Oby tak dalej!

[@mateusz.widelski]

Pozdrawiam

[@annakoper-feliks5655]

Pozdrawiam serdecznie

[@Roberciqs777]

Super😍🙏👍🌞

[@sagittttarius]

Czekam do 19 i mam nadzieję, że zobaczę panią Edytę. 🙂 Nie poddam się dopóki nie zacznie prowadzić tej serii. Jeśli ktoś podziela moje zdanie proszę o 👍 może to zachęci/przekona panią Edytę. Pozdrawiam. 🙂

[@OstojaTradycji]

Podzielam ten pogląd w całej rozciągłości! Będę miał mniej pracy lub będzie można robić więcej filmów. Problem jest tego rodzaju że Edytka jest bardzo zajęta zawodowo. Może jak zobaczy ile osób chce obejrzeć film z jej udziałem-da się przekonać. Tymczasem, muszę wystarczyć ja. Pozdrawiam Sławek

[@wiktorszyszymar60]

Tradycyjne , polskie i smaczne . Polecam dalej !

[@kecaj9691]

Świetny kanał. Polska nie odrodzi się, dopóki nie nawiąże łączności z Pierwszą Rzeczpospolitą. Dzięki za wasza pracę.

[@bridgespost2775]

Pozdrawiam. Ślina cieknie na myśl o tym pasztecie

[@lewlion3512]

Ogladam wszystko Zdrawiam szczerze w nowym roku

[@jacekjanicki9896]

Jest zajebiście nagrane Sławek.nic nie kombinuj rób tak jak uważasz kanał jest extra pozdro 🇵🇱🇵🇱🇵🇱

[@MrDziunek]

Remontuje stary piec z blachami i piekarnikiem i biorę się też za te dradycyjne warzenie potraw

[@franz080]

Ja trafilem tu niedawno dzieki "snieznej piwnicy" bo szukalem pomyslow na ziemianke pare tygodniu temu. Do tej pory zobaczylem i zalajkowalem wszystko :) Pozdrawiam i powodzenia z kanalem

[@ewao.3050]

Świetny kanał. Włączam dzieciom żeby się dowiedziały jaką bogatą mamy historię.

[@towarzysz0]

Prowadzącemu i zespołowi słowa uznania i podziękowania. Tę pierwotność, prawdziwość w naszym kraju dotychczas promowały środowiska New Age, powiedziałbym antyklerykalne. Tylko dlaczego tak jesteście daleko? Pozdrowienia z Brzegu

[@teresakopera9426]

Dziękuje za przepis, musi być super, kiedyś wypróbuje🙂👍

[@bonia9678]

Tak uważam. :-)

[@siwobrody7472]

Super robota👍

[@doriskob9347]

DZIEKUIE SERDECZNIE

[@nozjan12]

Dziękuję za Waszą pracę. Dzięki Wam trafiłem na książki P. Jacka Komudy i kupiłem oczywiście kilka z nich.Pozdrawiam.

[@kml8732]

Wiedziałem, czułem i miałem nadzieję. Wspieram.

[@doriskob9347]

Bardzo dobry robie pozdrawiam niech pan da namiary na zduna chce postawic piec cos takiego jak pan ma bede wdzieczna

[@OstojaTradycji]

Witam. Dziękuję za miłe słowa. pracowniazdunska.com.pl/#kontakt pozdrawiam

[@robertswietochowski6452]

Kolory naturalne lepsze.... ale i tak oglądałem z przyjemnością bo kontent jest dla mnie ważniejszy niż wprawa filmowca. Ten duży gar to zaleta i takie dania z pewnością z takich dużych garów wychodziły. Być może smak nie tak bardzo skoncentrowany ale gospodyni pewnikiem potrafiła opędzić kilka posiłków zanim gęsi zwolniła do pasztetu - jak? a choćby zaczynając od rosołu.... :)

[@ukaszponka49]

Takie ociaganie mozna zrobic takze w samym wrzatku , chodzi o to aby sie tylko pory zamkly i esencja nie wyciekala do wywaru , ale zapiekanie tez jest ok.

[@OstojaTradycji]

Opiekanie daje dodatkowy aromat, przypieczonego mięsa.

[@hankazawieruha5939]

Gąski, gąski do domu!

[@doriskob9347]

TO JEST BARDZO WAZNY KANAL PAN MUSI PRZEKAZAC WIEDZE SZCZEGULNIE CHODZI O MLODZIEZ

[@beatamackiewicz3924]

Ogladamy tez z Melbourne 💕

[@OstojaTradycji]

Pozdrawiam!

[@sylwiakampa5311]

Cudowny kanal, ciesze sie ze przypadkowo na niego trafilam, taka tematyka jest bardzo potrzebna, to dla mnie jak powrot do przeszlosci, pozdrawiam z Niemiec i zycze powodzenia 👋👋👋

[@SM-wy7wt]

Myślę że jeśli idzie o sposób nagrania, to nsjlepiek naturalnie 🙂👌

[@dariuszmirowski4951]

Jeszcze prowadzacy powinien promować polskie stroje tradycyjne dnia codziennego i odświętnego .

[@rafaminski2990]

🙏🇵🇱❤️💪

[@az09999999090]

Witam .Film ciekawy , bardziej mi się podoba wersja normalna jest mniej ponura .Darz Bór .

[@OstojaTradycji]

Dziękuje za opinię. Myśle tak samo. Przed eksportem do YT ten film lepiej wyglądał.

[@grzegorzswierzewski452]

Super. Bardzo lubię Pana filmy. Szacunek za poszanowanie tradycji. ps. Ale nasi przodkowie nie tylko jedli ale również pili, może coś o produkcji napitków ( Jak śmieje się moja żona jestem nie praktykującym abstynentem :) )

[@OstojaTradycji]

Piwo uwarzę według starej receptury. Kiedyś warzyłem sporo piwa, wrócę do tego.

[@grzegorzswierzewski452]

@@OstojaTradycji a może..... jak mówił pan Zagłoba do wieprzowiny mód jest gładszy :)

[@OstojaTradycji]

@@grzegorzswierzewski452 Pasiekę założę to będę miody sycił. Winniczka już jest, za dwa lata będzie i wino. A na razie piwo uwarzymy.

[@grzegorzswierzewski452]

@@OstojaTradycji ale kartofelki już uprawiacie, to może zacierek....:)

[@OstojaTradycji]

@@grzegorzswierzewski452 ha, ha, oglądalność film by miał ale byłby jednocześnie dowodem w sprawie!

[@kml8732]

60 milionów mój niespotkany przyjacielu.

[@JMK_Ziemia]

Tak taki domowy babciny pasztet !

[@Oliwiersantos]

Fajny materiał

[@minimonik4674]

Mroczny pasztet z gęsi 🤣, faktycznie mogło być bardziej sielsko tak jak fragment z gąskami przy bajorku. Ale co tam, grunt że pasztet pierwsza klasa aż pozazdrościłam takich eko gąsek, ciekawy pomysł żeby zemleć pasztet upieczony i pasteryzować w słoiku. Ja zawsze dzielę masę na dwie części jedną piekę tradycyjnie a drugą dodatkowo homogenizuję blenderem, nakładam do słoików i trzy razy pasteryzuję. Wychodzi świetne smarowidło do domowego chleba.

[@natalianowicka1549]

Też wylądowałam tutaj, bo szukałam ja się robi chleb 😂 zostanę na pewno na dłużej! Coś mnie ostatnio ciągnie do zdrowszej żywności, do wiejskiego życia i powrotu do korzeni. Mieszkamy w Warszawie, mamy ograniczone pole do popisu 😅 ale właśnie jesteśmy z córką w trakcie robienia pierwszego w życiu zakwasu! Pół swojego dzieciństwa spędziłam na wsi i nie zamieniłabym tego za nic! Pamiętam jak babcia robiła własną śmietanę, placki robione na kuchni z ciasta na makaron, smak świeżych jajek i mleka i te wszystkie godziny spędzone na polu 😍 to było dopiero życie! Mam nadzieję, że kiedyś uda mi się spełnić marzenia o powrocie do natury i prostego, wiejskiego życia. Jak na razie zostaje mi Wasz kanał ❤️

[@OstojaTradycji]

Proszę nie zwlekać z realizacją tego co dobre dla Pani. Życie na wsi nie jest takie trudne. Pozdrawiam Sławek

[@nooknook1143]

Super przepis! Dzieki wielkie 😘 Pozdrowionka 👋🏻👋🏻👋🏻 Ps. Moim zdaniem filmik za ciemny…

[@krystianwr5086]

Około 60lat temu za młodych moich lat mama przyżądzała nie wiem jak to nazwać zupą , ,przyprawą a zwało się to zapalanką.To co pamiętam było to zrobione z mąki przypalanej na sucho w rądelku i podlewanej wodą. Było to czrne coś w rodzaju czarnego sosu, polewki.Było to coś w rodzaju lekarstwa na nerki bo nie było w tym soli i pieprzu.Może ktoś zna dokładny przepis jaka była mąka itd.

[@Zawisza_Czarny_]

Gałka muszkatołowa trująca? W nadmiarze wszystko jest trujące. Ciekawe, czy byłby dobry zupełnie bez bułki i bez białek?

[@teresakawalec3318]

Coś przeoczyłam, czy nie dodaje Pan żółtek jaj do pasztetu?

[@OstojaTradycji]

nie, nie daję żółtek, tylko ubite białka

[@joanna-xh1gv]

zdecydowanie jasna izba! Ciemna wygląda strasznowato...a jasna ciepło i radośnie:)

[@landofpc]

100 razy bardziej wolalbym zjesc upieczona ges czy usmazona watrobke z cebulka niz pasztet.

[@barnaba3779]

Witam witam ;-) Piekna polska tradycja i piekny kanal. Mam cos dla smiechu. W Niemczech zaczeli juz aresztowac sw. Mikolajow, to tak odnosnie tradycji :-)))))) bo ... nie nosza maseczek :-)))))) kzbin.info/www/bejne/maWnkqStdpdloac pzdr. KK. ps. ... przed chwila wlasnie kolejny raz ten kanal poszedl w Swiat Polonusow ;-))

[@jaremaw2368]

Polska tradycja i alzackie wino. No nie wiem. Według mnie grecka retsina jest najlepsza.

[@ukasz1745]

Trochę zbyt ciemne kolory albo za duży kontrast według mnie :)

[@dobielo]

Dźwięk jest nadsterowny. Słychać szum i charczenie. Naturalne kolory zdecydowanie lepsze.

[@roberthalny403]

Nie odpowiadasz na pytania…… 😭😭😭😭😭

[@OstojaTradycji]

Nie jestem i nie będę w stanie na wszystkie pytania odpowiedzieć. Są dni że są ich setki. Jest ponad 60 filmów, wszystkie są oglądane a do większości są pytania.

[@roberthalny403]

@@OstojaTradycji Zamiast tracić czas na oczywiste, mogłeś odpowiedzieć na pytanie. Wiesz jak to działa: zanim cię zechce zaadoptować, muszę wiedzieć ile na tym stracę a ile zyskam. Widzę ze to nie symbiotyczny interes. Małolaty zawsze odpowiadają. 👎

[@roberthalny403]

W byle jakiej kolorystyce byle nie w tęczowej…… chłopie, za dużo masz czasu na rękach. Dźwięk, światło, kadr i ciekawy temat. Resztę zostaw małolatom

[@dariuszpajdak7100]

Idea kanału mi się podoba .Jednak od „strażników tradycji”,do produkcji zdrowej,naturalnej,tradycyjnej polskiej żywności,oczekiwałbym nieużywania naczyń czy przyborów wykonanych z plastiku.Czepiam się?

[@towarzysz0]

W zasadzie ma Pan rację. Ale nie jest łatwe wszystko na raz.

[@OstojaTradycji]

Owszem, mnie samego "razi" używanie naczyń plastikowych ale w tym wypadku tylko estetycznie. Zamieszać masę na pasztet czy kiełbasę w plastiku, przystosowanym do żywności, zdrowiu nie szkodzi. Na marynowanie mięs mam faskę z dębowego drewna a teraz czas na jakiś duży pojemnik, nie bardzo jednak widzę co by to mogło być? Pojemności 20 litrów z naturalnego materiału?

[@weronikakwiatek9333]

@@OstojaTradycji A nie słyszał Pan o dużych kamiennych naczyniach u mnie w domu stoją do dzisiaj, korzystam z nich podczas wyrobów swojskich wędlin.

[@dariuszpajdak7100]

Nic nie przebije plastiku jeśli chodzi o stosunek objętości do wagi.Myślałem o naczyniach kamionkowych lub bardziej praktycznych ze względu na niższą wagę emaliowanych.Oba rodzaje głębiej osadzone w tradycji kulinarnej i oba,pomimo zapewnień producentów i certyfikatów dotyczących plastiku ,lepiej nadające się do kontaktu z żywnością(nawet obróbkę cieplną) i lepiej też wpisujące się w formułę tego kanału.Poszedł Pan daleko,dalej niż wielu innych,brawo.Myślę że znajdzie Pan rozwiązanie.Pozdrwaiam

[@jasiek6836]

Proponuję ci, jeżeli odżywianie mięsem jest dla ciebie konieczne, pozyskiwanie jedynie mięsa wieprzowego, bo względem np. drobiu, i ryb, dla uzyskania danej objętości mięsa wieprzowego trzeba zabić mniej zwierząt.

[@garenbasdraus2294]

Polecam spróbować metody Tyndalizacji (321) można przechowywać wyroby znacznie dłużej, pozdrawiam 💪