Oszczędzisz kilkadziesiąt złotych! Idealne ogórki małosolne w słoiku w kilka minut

[@ewamielczarek4818]

Uwielbiam pani gotowania super pani tłumaczy 😁

[@sylwiamachnik-milma]

Mam belferskie zacięcie, ale trafiam tylko do pilnych i inteligentnych uczniów :)

[@limonaranja9124]

Mega...szybki ekstra przepis, pozdrawiam z ciepłej Hiszpanii....😉 smacznego !🤗🤗🤗

[@sylwiamachnik-milma]

Zazdroszczę ciepła, w Polsce w górach właśnie spadł śnieg :)

[@m.ackermann1649]

@@sylwiamachnik-milma Sorry, ja lubie snieg...

[@AnKa38587]

Smak domowych młosolnych bezcenny a im mniejsze tym smaczniejsze 😋 i koniecznie ze swojego ogrodka ogoreczki

[@sylwiamachnik-milma]

Jeszcze nawet nie posiane w ogródku :)

[@AnKa38587]

Sylwia Machnik - Milma tu jest jedyny problem, że ogórki są ciepłolubne więc trzeba na nie dłużej czekać jesnak w tym roku sadzę je z rozsady aby urosły wcześniej ☺️

[@Rena.0707]

Dziękuję bardzo za przepis 👍

[@agnieszkasurowka4657]

Uwielbiam takie ogórki,ależ mi ślinka cieknie. :)

[@sylwiamachnik-milma]

To jutro do warzywniaka :)

[@agnieszkasurowka4657]

@@sylwiamachnik-milma Tak oczywiście zrobię.🙂

[@ira-vloggermany7696]

Dzień dobry pani Sulwio. Uwielbiam ogurki marynowane. Dzięki za receptę.

[@elaklon7650]

Super przepis, dziekuje, pozdrawiam

[@jolantaapinska7655]

Chętnie oglądam, bardzo przejrzyście Pani opowiada.

[@sylwiamachnik-milma]

Dziękuję

[@annak7096]

Dziękuję bardzo za przepis,wczoraj nastawiam ogórki i czekam za będą fajne do zjedzenia :) Pozdrawiam ;)

[@sylwiamachnik-milma]

Dla mnie najlepsze na drugi dzień :)

[@sylwekm9459]

jak zawsze, pani odszykowana i kuchnia (🌹🌷👌👍)

[@sylwiamachnik-milma]

Bardzo fajne słowo - odszykowana :)

[@AD-gugu]

😂

[@ELWIRA199]

Fajne i Pyszne Ogoreczki :) Dziekuje bardzo :) PS. Bardzo jest Widoczne, ze Pani Zeszczuplala :))) Pozdrawiam :)))))

[@sylwiamachnik-milma]

Chciałabym :) Serdecznie pozdrawiam!

[@tojo40i4]

ale mi smaku narobiłaś, wracając z pracy lecę do sklepu po ogóry, koper etc.

[@sylwiamachnik-milma]

Polecam!

[@piotrekkaszkur3812]

Pozdrawiam serdecznie cię kochana

[@slawo8212]

Super, osobiście robiłem już z 5 razy w tym roku, tylko ta cena prawie 7 zł za kilo. U mnie w domu babcia na takie naczynie mówiła " mlostek" ( zachodnia wlkp., wiec pewno jakieś zapożyczenie z gwary było ), a co do kwiatu kopru i chrzanu robię sobie porcje i mrożę, porcja musi być spora, bo jednak nie ma takiej mocy jak świeże, ale naprawdę dają radę... i porcja kwiatu kopru musi być na raz ( najlepiej we woreczkach ) bo strasznie się sypie taki koper... Pozdrawiam gorąco :)

[@sylwiamachnik-milma]

Ja koper suszę, ale w zeszłym roku jakoś się zagapiłam. Ogórki u mnie już po 4,99 , a małosolne 30 złotych za kilo. Skandal ;)

[@slawo8212]

Zgadzam sie taka przebitka to skandal, biorac pod uwage, ze do ceny tych ogorkow dochodzi czosnek po 2 zl za glowke+ troche kopru i chrzanu+ lyzka soli i litr wody ( bo tyle wychodzi na kg ogorkow) wniosek prosty 20 zl przeplacamy na kilogramie:(

[@Violetta-i4m]

Ślinka leci 😅 dokładnie robię tak jak pani

[@sylwiamachnik-milma]

Bo w tym nie ma filozofii :) , ale może niektórych trzeba ośmielić. Ktoś jednak kupuje te małosolniaki za miliony monet :)

[@m.ackermann1649]

Dzieki !!! Wreszcie mam pasujacy , piekny duzy sloj ( amerykanski na ciasteczka, ale super, ze szklana przykrywka ) Uwielbiam ogorki malosolne i prawdziwe kiszone, wlasnie udalo mi sie kupic male, typowe ogoreczki i swiezy czosnek, niestety koperek tylko suszony, mam tez takiez ziarenka gorczycy, ile trzeba tych suszonych skladnikow dodac ? Chce wlozyc na probe 2-4 te bardzo malutkie "papryczki do samazenia" ( " BratPapryka"), one sa dosyc popularne w Niemczech , man tez bardzo ale to bardzo ostra turecka papryke dluga waska, czy dodac jej 1 -2 pierscionki, boje sie ze zdominuje smak, ba a i moze zakaze ogorkom sie kisic .... !!!🤓 Mysli Pani, ze warto dodac 1-2 listki winorosli, do ktorej mam dostep, gdyz nie mam odrobinki chrzanu ani listkow porzeczki, choc mam akurat uwielbiane przez mnie czerwone porzeczki , ktore sa rarytasem, bardzo trudno je dostac i sa drogie...moze dodac doslownie pare porzeczek do sloja z ogorkami ? Kupilam tez gotowy zestaw " ziol i przypraw " do konserwowania ogorkow i papryki, ale one maja tyle i takich egzotycznych skladnikow, bardziej pasuja do ogorkow, papryki czy dyni w occien... Pozdrowienia...

[@sylwiamachnik-milma]

Liście winogrona bym dała, ale ostra papryczka pasuje bardziej do korniszonów, a porzeczki chyba niekoniecznie :)

[@m.ackermann1649]

@@sylwiamachnik-milma Dzieki !!! dam pare lisci winorosli a te ostra papryke turecka pomine, bo jest jak jasny piorun ostra, forszmark z cukinia i parowkami i tofu tak mi 1 tylko papryka / waska, dluga / zdominowala piekielna ostroscia, ze bez wlania 500ml smietanki musialabym caly garnek z iloscia na 3 czy 4x po prostu wyrzucic, jak sie reka dotknelam okolo oka to mnie tak pieklo i lzawilo cale oko i powieka z okolicami, ze kieliszkiem do wodki robilam przemywania a oczy 2 dni leczylam kroplami...taki cyrk, dawno kiedys ale pare latek juz temu mialam podobny przypadek, i teraz i wtedy prawa dlon, ktora te papryke kroikam i wydobywalam nasionka mnie tak piekla, bez pantenolu w piance chyba poszlabym na pogotowie...mysle sobie to pirania a nie papryka... !!! Czy zna Pani podobnie przypadki / rosliny miesozerne -ludozerne.../ ? ***A ile dac suszonej gorczycy i tego suszonego koperku na okolo 2,5 -3 kg ogorkow ? W malym sloiczku chce wyprobowac te gotowa mieszanke "ziol i przypraw do przetworow", by zobaczyc co to za (dziwny ) smak beda mialy ogorki z nimi ukiszone , a w skladzie jest: gorczyca, koriander, koperek,pieprz, ziele angielskie, listek laurowy, jalowiec, gozdziki, imbir i chili... Pozdrowienia

[@lenamagda7914]

DZIEKUJE PANI SYLWIO ZAWSZE OBDAROWUJESZ NAS WSPANIALOSCIAMI I OGROMNA WIEDZA WSPANIALE POZDRAWIAM

[@sylwiamachnik-milma]

Dziękuję i serdecznie pozdrawiam.

[@magorzatakowalska1608]

Ja dodaj jeszcze małą łyżeczke cukru polecam

[@sylwiamachnik-milma]

Oooo ciekawe

[@izabelaszczepanska6299]

Gdzie trzeba trzymać taki słoik? W ciepłym,zimnym,ciemnym miejscu??🤔 czy trzeba go odwrócić do góry dnem?:)

[@sylwiamachnik-milma]

Normalnie na blacie w kuchni i absolutnie nie odwracać :) Jeśli są wielkie upały to po 2 dniach można wynieść do chłodnego.

[@izabelaszczepanska6299]

@@sylwiamachnik-milma super,dziękuję za odpowiedź ;) jutro lecę po ogórki ;)

[@elizkazet188]

A co z chrzanem.Czy sam koperek i czosnek wystarczy.

[@sylwiamachnik-milma]

Z chrzanem lepsze, a z samym koprem i czosnkiem wystarczające :)

[@AnnaNowak-io9pl]

sylwio Ta przyprawa o ktorej mowisz do ogorkow jest od dzis w kauflandzie po promocji Pozdrawiam

[@sylwiamachnik-milma]

Super, to przy okazji kupię dla znajomej z DE. Teraz bywają już świeże zestawy do kiszenia.Właśnie kisi się nowy słój, nawet liście chrzanu dałam.

[@barbaragrund4520]

Pani Sylwio ciekawi mnie ta ciepła woda, ja robię tak samo tylko zalewam 🥒 zimną przegotowaną wodą i najlepiej w boncloku /gliniana beczka/ jutro zrobię według pani, przepiękny bez, pozdrawiam🌷

[@sylwiamachnik-milma]

Szybciej się kisza z ciepła woda. A garnek gliniany to u mnie polonik :)

[@barbarajaskua5985]

A chrzan? Można teraz dostać? Czy kisić bez chrzanu?

[@sylwiamachnik-milma]

Ja robię bez chrzanu, ale chrzan na targu bywa.

[@alicja9245]

Nasiona kopru jesli nie ma kopru świeżego bo wszystkie dodatki maja działanie konserwujace czyli przeciwgnilne i ujedrniajace garbnikami jak; liscie chrzanu czy wiśni. Gorczyca jest dodawana do zalewy octowej dla ogórków konserwowanych .

[@sylwiamachnik-milma]

A co konserwować w małosolniakach, które znikają w 3 dni? I z jakiego powodu gorczyca tylko do octowych?

[@barbaralelito887]

JA POLECAM MIESZANKE DO KISZONYCH OGORKOW REWELACJA PLUS CZOSNEK PIEPRZ CHILI SOL KAMIENNA LISC LAUROWU I ZIELE ZAWSZE MI WYCHODZA POZDR

[@magdiw.9479]

Co roku robie ze swoich uprawianych ogórków ,a ma pani przepis na korniszone ogorki

[@sylwiamachnik-milma]

Po warszawsku albo z curry lub z musztardą jeśli ogórki trochę przerosły.

[@magdiw.9479]

@@sylwiamachnik-milma niech pani kedyś da przepis na youtuba

[@sylwiamachnik-milma]

@@magdiw.9479 Ok.jak będę miała już swoje ogórki.

[@waldemarmajchrowski1073]

Widze,ze Pani sie nie ceregieli i za to daje Pani duży PLUS .Moja babcia ze wsi mówiła, że dobre chęci nie wystarczą.Trzeba mieć to cos żeby się przetwory nie spierdzielły.Do tego babcia byla mistrzem w produkcji wina z niczego,a potem potrafiła faceta po dwóch szklankach postawić na kolanach.

[@figofago121]

Ogórek niedokiszony,zwany małosolnym,to jest taki ni pies ni wydra. O gustach smakowych się nie dyskutuje,wiec jak komuś takie coś smakuje,to życzę smacznego. Dla mnie dobrym jest ogórek calkowicie ukiszony,twardy odpowiednio i naturalnie kwaśny i dobrze doprawiony. Małosolny to jest ogórek,nawet nie w połowie procesu kiszenia. To tak jakby ktoś pił niedofermentowane wino.

[@sylwiamachnik-milma]

A Jahreswein w Niemczech lub Beaujolais nouveau we Francji pan pił? Porównanie kulą w płot.

[@figofago121]

@@sylwiamachnik-milma piłem,ale lubię normalnie leżakowane wino i to jest przecież porównanie subiektywne. Ja nie kwestionuje faktu,ze komuś coś. smakuje ,a mnie nie. Nie lubię niedofermentowanego wina i niedokiszonych ogórków i tylko tyle.

[@sylwiamachnik-milma]

Ok.wyraził pan swoją opinię. W sumie to zabawne pisać pod przepisem na coś czego się nie lubi, że się tego nie lubi :)

[@figofago121]

@@sylwiamachnik-milma Może i zabawne,ale nie uważam ogórka niedokiszonego kiszonym,a wina niedofermentowanego winem. Do przepisu się nie czepiam i nie krytykuję. Nic do receptury nie mam.

[@qqwetqwey1153]

@@sylwiamachnik-milma a ja uwielbiam takie już na drugi dzień jak Pani .Ja pierwsze już robiłam półtora miesiąca temu 😊👍

[@noran7809]

Zalewam wrzącą i nigdy się nie ugotowały. Z tym, że zaraz po tej czynności wystawiam ogórki w chłodne miejsce. Są chrupiące i smaczne. To nie znaczy, że podany wyżej przepis jest zły. 🤍🤍🤍