Открытие 2021. 3 серия. Плов в походных условиях.

Этой серией мы открываем цикл фильмов о приготовлении не сложных, но очень вкусных блюд, которые мы готовим на маршруте! Сегодня мы поделимся с вами нашим рецептом приготовления плова в походных условиях. Приятного просмотра и аппетита!
Шпаргалка по используемым ингредиентам:
-казан 20 литров
-масло 1 литр
-баранина 3 килограмма
-лук 2-2.5 килограмма
-морковь 2-2.5 килограмма
-вода - кипяток 3 литра
-чеснок 3-4 головки
-соль 3 столовые ложки
-специи
-рис 3 кг
-немного терпения =)
Ты сам решаешь, где тебе остановиться!
Наш магазин: shop.club-mars...
@shop.club_marshrut
Наш тег: #кэпмаршрут #оффроуд #путешествия
Наш сайт: club-marshrut.ru
Instagram: @club_marshrut
E-mail: [e-mail]

[@dixon8002]

Макс красавчик

[@max_stingrei]

В нашей команде все в чем то красавчики😁🤝🤝🤝

[@АндрейСухолейстер]

Очень интересно и самое главное просто и доходчиво... Делайте серию подобных роликов про самые основные блюда. Уверен, многие будут Вам безмерно благодарны ;))

[@_melkij_]

Рады, что оценили. Будем продолжать, баловать кулинарными изысками от шефа)))

[@MrAxbat]

@@_melkij_ вот я просил отдельный канал Максима про готовку. Да, наверное, с такими, выделенными клипами, уже достаточно сведущим. И время у шефа отнимает, понимаю. Роману ещё раз спасибо - вкусно снял и саундтрек по душе смонтировал. 🤝

[@АндрейСухолейстер]

38:28 Глаза и эмоции девочки в розовой курточке не дают усомниться в кулинарном мастерстве Максима))))

[@_melkij_]

Остальные просто сдерживались 😂

[@Club-Marshrut]

100%. Её зовут Микаэла, дочка Карена.

[@НиколайКоломоец-т8ь]

На природе всё вкусно,даже обыкновенный чай.

[@_melkij_]

Этот чай не только на природе вкусен👆

[@vlogyoutubeolja]

Отличное видео, спасибо большое за качество съёмки, приятно смотреть!

[@_melkij_]

наслаждайтесь))

[@Club-Marshrut]

И вам большое спасибо!

[@Lost_Empire]

Замечательно!👍 Только под плов надо не пиво, а по 50 граммов чего покрепче 😃 А после, обязательно горячий чай👍

[@ЦаренкоОльга-е3ъ]

Как говаривал Матроскин: "Совместный труд (для моей пользы) он объединяет"))))

[@АнтонКокарев-м5г]

Спасибо за ваш труд при съёмках и монтаже ваших фильмов👍

[@Club-Marshrut]

И вам спасибо!

[@igorlukyanov7655]

Спасибо за вкусное приложение к вашему маршруту! Максим, как всегда, главный везде 👍

[@НадеждаКурепова-о4ц]

Очень вкусно смотреть! Все что делает Максим, заслуживает высшего балла!

[@max_stingrei]

Спасибо Вам Надежда!🙌

[@lesnik4625]

Что то, я давно мангал не разжигал?? Вроде поел, а слюной давлюсь, даже запах ощутил по моему. Ну что тут скажешь - КЛАСС!!

[@max_stingrei]

😁😁😁🤝

[@АлексейШиенков-щ8е]

Большое спасибо. Очень атмосферно получилось.

[@анатолийдолотов-к2г]

По прошлым видео догадывался, что Максим одаренный человек и команда сплочённая, хоть в прохождении хоть в подготовке маршрута, хоть в приготовлении пищи. Молодцы.

[@max_stingrei]

Спасибо! Да, в нашей команде каждый вносит свой неоценимый вклад, этим и живем!🤝🤝🤝

[@vitalfink4869]

Приобретение залотистого цвета лука называется "реакция Майяра" почти карамелизация ! Это отступление 🤔🙋 -а вообще Максим красавчик, я так же плов делаю! Ждём новых экспедиции!

[@max_stingrei]

Спасибо Виталий! ✊✊✊

[@fly231]

я даже сохранил этот рецепт для плова от Макса ) на своем канале ))))

[@fly231]

Всем привет! кому чего конечно смотреть на ютубе. Но мне лично очень нравится такая тематика про Кухню!!! спасибо вам за такой обзор приготовления. все четко и доходчиво донес до зрителя. сам люблю готовить в казане. и соглашусь с Максом, должно быть все просто )))) Макс ты лучший в этом деле!!! в субботу тоже сделаю копию твоего плова. у папы будет Юбилей 60 лет. и гостей будет примерно так же. все скопирую и сделаю ) отчет в вайбере отправлю :) допом в другом казане сделаю хашлому или думляму. Ждем еще новых рецептов с природы. всем удачи! Спасибо за такие видосы.

[@max_stingrei]

Спасибо Жека! Обязательно продолжим делать такие обзоры непосредственно с маршрутов

[@Pikok_1990]

Формат видео очень заходит, как и раньше писал что быт лагеря очень интересно смотреть, прям проникаешь в происходящее

[@_melkij_]

Спасибо.

[@Club-Marshrut]

Будем добавлять в фильмы! Спасибо!

[@U-GYN]

Очень вкусно посмотреть 😉

[@ДмитрийКибанов-е2ы]

Добрый день. Великолепный рецепт, толковые, грамотные комментария Максима. С удовольствием попробую повторить!

[@_melkij_]

Напишите как результат получился 🤝

[@max_stingrei]

Спасибо Дмитрий!🙌

[@dmitriynevajno816]

Максим молодчага во всём.

[@max_stingrei]

Спасибо Дмитрий! Каждый из нас неоценимый молодчага в чем то🤝🤝🤝😁

[@Sergey_offroad44]

МММММММММММММММММММ, красота вкуснота))

[@СергейЛипатов-ж2с]

👍👍👍

[@бусяматвей]

Так аппетитно булькает!!! Пришось обедать срочно!

[@max_stingrei]

Спасибо Марина! Рады что вам понравилось 🙌

[@бусяматвей]

Сакральная фраза-по тарелочкам!-и все оживились!

[@fly231]

Сделал по твоему опыту и рецепту. все получилось Огонь! как всегда все вкусно)))) спасибо за очень простой рецепт ))) это самый ЭТАЛОН!!!! Макс будь всегда таким) жду новые видосы!!!!

[@max_stingrei]

Спасибо Бро! Ты тоже вкладываешь душу при готовке, кайфуешь, значит по любому рецепту твои блюда будут удаваться!🤝🤝🤝✊

[@МихаилЯковенко-ь5в]

Макс красавчик. Шумовка добрая😁

[@offroadadept]

Как же вовремя вы сняли этот выпуск! Как раз ищу рецепт, чтобы накормить свою команду в походах! Шулюм и разное жареное мясо/сосиски уже надоели))

[@max_stingrei]

Борщ, харчо, гороховый супчик, тушёная капуста с овощами на обжаренном мясце, картошечка жареная, с лучком и грибами, салаты, та же свекла с чесночком. Список блюд по вкусному и здоровому питанию кажется бесконечен, но это сильно влияет на правильный психологический и физический настрой в выездах и экспедициях.

[@МаяБердыева-н1ч]

Плов я просто обажаю и готовлю очень вкусно.я уверена что у вас получилось очень очень вкусно 👍👍👍

[@fScorp96]

Ох красота какая, как раз под ужин новая серия!

[@МясоедМясоед-д2о]

Все верно молвил!!!

[@valdaygarage]

👍

[@Pikok_1990]

Макс молодец конечно же, самому захотелось тарелочку протянуть на раздаче 👍

[@СергейПетров-б6т7ф]

Не пригорело, а качественно приготовилось! Хуже когда сыровато.☝️😉

[@Club-Marshrut]

Там действительно ничего не пригорело, просто Макс перфекционист гипертрофированный=))

[@max_stingrei]

Согласен на 💯 %😁🤝🤝🤝

[@Andrey-K.]

Смотрим.

[@бусяматвей]

Все прям в священном безмолвии,ждуууут!)))

[@АнтонПанин-к2й]

Красотища! Вкуснотища! Ребята - РЕСПЕКТ!!! 👍👍👍👍👍

[@Club-Marshrut]

Спасибо!

[@Андрюха-л9т]

Дружная команда!залог успеха!

[@max_stingrei]

💯 %🤝🤝🤝

[@alex13871986]

Ждём с нетерпение новые видео

[@Club-Marshrut]

Готовим! Привезли новую порцию видеоматериала!

[@alexandrvladimirovich5980]

В название надо добавить предупреждение: смотреть на сытый желудок. Иначе слюной не подготовленные могут захлебнуться 😀

[@СергейПетров-б6т7ф]

Я хоть и не голодным смотрел, но слюнками изошелся!

[@СергейПетров-б6т7ф]

Да да!

[@Club-Marshrut]

=))) Представляете каково оператору?!

[@max_stingrei]

Будем делать такие выпуски с пометкой ⚡️ ⚡️ ⚡️ 😁

[@ДенСеверный]

Максиму Респект.

[@max_stingrei]

Спасибо!🙌🙌🙌

[@Weter777]

Молодцы 🤝

[@_melkij_]

🤝

[@sirata77]

Молодцы ребята, ждем продолжение ваших путешествий. Очень интересно 👍👍👍

[@max_stingrei]

Спасибо! Все будет, этот сезон наших поездок очень насыщенный, и про питание не забудем рассказывать🤝

[@романмедведев-ь6б]

Очень вкусная серия👍

[@max_stingrei]

Спасибо Роман!🙌

[@ВиталийМакаров-ц1п]

Привет кеповцы!!!!Максим красавчик супер обожаем готовить и кушать плов,кое что приму с твоего рецепта👍👍👍,хочу взять печку под такой казан...ну вот и вечер и все дождались даааа процесс вкусняшки👍👍👍👏🤠

[@Club-Marshrut]

Привет - привет!

[@max_stingrei]

Привет привет Виталий! Готовить друзьям никак не меньшее удовольствие чем потом вместе откушать😁

[@irenemayrina1155]

Ну всееее, ждем у Максима свой отдельный канал про кулинарию) шутка)

[@max_stingrei]

Ахах😅. Спасибо, зашло😁 только готовить мне не позволит ритм жизни, с удовольствием продолжим делиться походным питанием непосредственно с маршрутов.🙌

[@maroz76]

Технические серии были, теперь кулинарные пошли👍

[@_melkij_]

А вам, что больше интересно?

[@MrAxbat]

38:30 Максим, это - высшая оценка! Роман, 🔥🔥🔥

[@max_stingrei]

Спасибо большое 🤝✊

[@nikonova1954]

Железо, огонь и мясо-мужская работа.💯🔥👍 Великолепный плов получился, одно ОБЪЕДЕНЬЕ - денье- денье -денье...😋 Ничего не пригорело, а просто ЖАРЕНОМУ и ПАРЕНОМУ - НЕДОЛГИЙ ВЕК...😋😋😋 Все кто присутствовал получили наслажденье- денье- денье-денье... И я в том числе.😀👏👏👏✊👍

[@max_stingrei]

Класс! Рад что понравилось!😁🙌

[@ВладимирСафонов-ф8ц]

Макс,неизменный повар и мастер своего дела 👍👍👍

[@Club-Marshrut]

Это точно! Мы вернулись из 3-х+ недельной поездки, так он готовил каждый день! Мы, остальная группа, максимум овощи чистили и воду кипятили...

[@max_stingrei]

Спасибо Владимир! 😁😁😁🤝

[@ВладимирСафонов-ф8ц]

@@Club-Marshrut ждём с нетерпением продолжение этой поездки👍👍👍

[@ВладимирСафонов-ф8ц]

@@max_stingrei Привет Макс,а от тебя ждём твоих кулинарных изысков 👍👍👍классная у вас команда👍

[@АлексейЖиляков-в6ж]

Максиму +100500 в карму, хорший человек- хорошо готвит, открывай свой кнал < ПОХОДНАЯ КУХНЯ> будеш в топе( ни одного слова паразита- браво.)

[@max_stingrei]

Спасибо Алексей 🙌 ✊✊✊

[@C00lbrain]

Очень вкусное видео! Сразу захотелось есть и на природу! Еще один рецепт плова в мою копилку, спасибо! P.s. Ждем следующий рецепт!))

[@_melkij_]

на здоровье)))

[@max_stingrei]

Спасибо Дмитрий! Только с Кольского вернулись, будет еще один рецепт по нашему питанию в будущих сериях.🤝🤝🤝

[@C00lbrain]

@@max_stingrei , с возвращением! В инстаграме с интересом слежу за вашими приключениями. Ждем с нетерпением новых видео!

[@max_stingrei]

@@C00lbrain Замечательно!🤝🤝🤝

[@Maksim.79]

Красиво 👍👍👍

[@ИльяПопов-я8е]

Уже на 1-й минуте фильма понятно что это самый вкусный выпуск )))

[@_melkij_]

😂

[@Club-Marshrut]

=))

[@АлексПрохоров-ф9х]

Макс красавец !

[@max_stingrei]

Спасибо! Все красавцы!

[@ВолодимирВеликий-й8л]

Аппетитно.

[@_melkij_]

И очень вкусно))

[@АнтонДемин-п9ь]

Ребята как всегда класса. Такой сюжет про кулинарии,очень приятно посмотреть. Вы молодцы всего вам как всегда хорошего и самое главное всем вам здоровья.

[@Club-Marshrut]

Большое спасибо и взаимно!

[@max_stingrei]

Спасибо Антон! Рады что понравилось. Удачи вам и здоровья!✊

[@katharinak8681]

Вкуснотища!

[@irenemayrina1155]

Ребята, а как вам донатить? на сайте КЭПа нет кнопки или карты для доната

[@Club-Marshrut]

Ой, какой не ожиданный и приятный вопрос=)) Мы не коммерческий канал, поэтому такой кнопочки нет, но вы можете стать нашим клиентом, купив что-то в нашем клубном магазине. shop.club-marshrut.ru И вам память и нам в копилку на новые жесткие диски и флэшки=))

[@MrAxbat]

5:55 - отлично! именно так! Максим, вот под каждым словом подпишусь!

[@СК4х4]

Спасибо, очень интересно , продолжайте делать выпуски по питанию в походах!

[@Club-Marshrut]

Принято, будем делать!

[@max_stingrei]

Непременно будем делать выпуски непосредственно с маршрутов 🤝🤝🤝

[@МихаилАхлестин-ж1ъ]

Привет всем! Плов и компания просто огонь 🔥 👍😁

[@Club-Marshrut]

И вам привет от нас!

[@max_stingrei]

Уфф как приятно! Спасибо! И вам приветище✊✊✊

[@ТаняЯ-и7я]

Спасибо, за рецепт плова! Жила в Туркмении, всегда ела плов в гостях, но тогда была мала, для того чтобы бы спросить, как они готовят его, а по вашему рецепту получился, как у них!!!!! Огромное спасибо, вы вернули вкус детства!

[@irenemayrina1155]

а где у КЭПа кэп?) Где дядя Женя?)

[@Club-Marshrut]

Женя за день до выезда получил сложный перелом ноги и не смог поехать с нами.. Но даже с металлом в ноге и без второй операции он прошел центральный маршрут этого года! Скоро вы узнаете, как это было!

[@РамильТатарин-о7з]

5+

[@STREKOZA56RUS]

Очень аппетитно смотреть, жаль ароматы не передаются 👍🔥

[@Serega-500]

Всем приятного Аппетита😄 👍

[@ДимаП-е7з]

Большой Макс как всегда Красавчик :-) Алмазан от зависти поди поди свой нож сломал :-)

[@max_stingrei]

Спасибо!😅😅😅

[@viktorprokopenko2613]

Огромное спасибо 👍

[@Club-Marshrut]

И вам спасибо!

[@maximkorsakov8257]

Макс, ты лучший!

[@max_stingrei]

Спасибо Макс! Каждый из нас в чем то лучший, это и есть команда. 🤝

[@ДмитрийПетров-б9ч]

Это наверное от Бога! Водитель от Бога, автотурист от Бога, вездеход от Бога, и накормить может хоть где, и хоть сколько человек!!! Максим, удачи Вам и новых кулинарных секретов! Спасибо за видео!

[@kushakovoutdoor]

Максим спасибо за рецепт!🤝 Обязательно попробую приготовить похожее 👍так же всё равно не получится 🙂

[@АхлиддинХамракулов-о8к]

Макс респект привет из солнечного Таджикистана

[@max_stingrei]

Спасибо! И вам приветище от КЭП!✊✊✊

[@0mitas]

даа голодные взгляды - ждали весь день )

[@Club-Marshrut]

Плов - такое блюдо, которое можно начать готовить сытым, а пока приготовишь- уже проголодался=)

[@MrAxbat]

10:05 вот у меня всегда мяско пересушенное чутка.. делаю, правда, "не кошерный" - со свининой - хоть шейка, хоть лопатка - боюсь недожарить, и, видимо, "переигрываю"...

[@nikitasoskov4837]

Попробуйте меньше лука добавлять.в луке много сахаров,рис более рассыпчатый будет получаться при меньшем кол-ве масла

[@Club-Marshrut]

Здравствуйте! Очень интересный совет, обязательно попробуем! А ведь в моркови тоже много сахара, ее количество тоже нужно уменьшить или общего снижения за счет лука будет достаточно?

[@KOKC-MURZ]

@@Club-Marshrut если сделать много лука(который растворяется) получается у плова рис не отборный а более кашеобразный. И считаю что мясо надо бросать в раскалённый казан, чтобы сразу мясо покрылось корочкой, на это уходит 5-10 минут.

[@MrLeks1983]

Смотрю все ваши поездки ( экспедиции), очень нравиться плов, но как то никогда не готовил. Приготовил по твоему рецепту все на выезде в лесу обалдели как вкусно!!! Жму руку!!! Все понятно и без всякого пафоса!!! Вам новых путешествий и маршрутов!!! Молодцы!!!

[@solix2004SR]

Насчёт "быстро и просто" очень сомнительно. Повеселили. Что вкусно, даже не сомневаюсь.

[@KOKC-MURZ]

Да приятно смотреть, фон великолепен! Я люблю перед готовкой плова подготовить масло, даже если в нём нет курдюка. Делаю так: перед загрузкой мяса(на небольшой казан) в масло кидаю небольшую морковь и половинку луковицы, можно четверть, так же можно пару зубчиков чеснока. Обжариваю это до румяной корочки. Так масло получается более насыщенное.

[@MrAxbat]

22:46 вот никто не понимает, спрашивают - "сколько по времени, по объёму?" отвечаю - "На глаз, по ощущениям". но я обычно ещё пробую "на зуб" компоненты, когда доволен - на следующую стадию. тут так-то вообще высший класс 👍🏻

[@MrAxbat]

25:44 куркума с молоком хороша гимнастам там, у кого суставы хрустят - медики старой школы рекомендуют для живости хрящей..

[@ВадимБ-о7й]

Надо будет еще пару раз пересмотреть, что бы научиться готовить НАСТОЯЩИЙ плов!

[@Club-Marshrut]

Приезжайте на встречу, вместе будем учиться!

[@ВадимБ-о7й]

@@Club-Marshrut Спасибо. Далековато!

[@max_stingrei]

Просто начинайте готовить, раз есть желание у вас все обязательно получится 🤝🤝🤝

[@weka9210]

Плов это такое блюдо которое любит покой, а не стоять над ним с капкиром и постоянно перемешивать😂

[@МихаилХомяков-х4р]

Повезло вам, в команде такой человек 👍

[@max_stingrei]

И мне повезло быть частью команды каждый в которой вносит свой неоценимый вклад🤝🤝🤝

[@antonbourkov]

Ребята, а сколько литров казан?

[@_melkij_]

Через пару недель, как казан с Кольского вернется, обязательно вам напишем))) Не помню сейчас 😱

[@Club-Marshrut]

20 литров. Информация о ингредиентах в описании под видео

[@weka9210]

Отличная каша получилась😂

[@АндрюхаВ.С]

Ну просто слов нет! 👍 Душевно! Приятно! Посмотреть! Как-будто сам принял участие в приготовлении! Молодцы!

[@Club-Marshrut]

Очень приятно, спасибо!

[@павликзадуняшкин-д7м]

Отличный Выпуск ! Спасибо за вашу работу. Почаще балуйте Подобными Фильмами !

[@Club-Marshrut]

И вам спасибо! Питание на маршруте - неотъемлемая часть поездок! Будем делиться рецептами и, как это модно сейчас говорить, "лайф-хаками"=)

[@ТатьянаПавловна-й4к]

Приготовил по вашему рецепту! Спасибо! Просто сказочно!

[@Club-Marshrut]

Спасибо большое за обратную связь и приятного вам аппетита!

[@victoryrocheva8193]

Благодарю 😍😍Очень интересно, вкусно, слюнки текут 😂😂😂

[@Club-Marshrut]

На здоровье=))

[@savmin8487]

Осмелюсь дать несколько попрааок к рецепту плова))) Ингридиенты берут относительно риса!! Так на 1 кг риса 300-350гр масла (зависит от сорта риса) 1200 гр моркови 300 гр лука Минимум 400гр мяса, но не больше 800 гр (это же плов, а не мясо на пару с гарниром). Зира - 1 ст.л. Вот и все ингридиенты для минимального набора. 1 кг риса 5-6 порций.

[@Club-Marshrut]

Спасибо! Мы плов любим, часто готовим и пробуем разные рецепты, иногда даже совсем не логичные и все они получаются вкусными, потому что самый главный ингридиент при приготовлении любого блюда - это хорошее настроение!=)

[@Ilya_Fin1988]

За вашей походной кухней наблюдаю очень внимательно, хоть ей и уделяется мало времени. Некоторые приёмы от Максима испытал дома на плите. Дети не жаловались) хороший опыт. И опираясь на свои эксперименты могу подтвердить-"на глазок" действительно получается вкуснее... И такая частная просьба, уделяйте больше времени в своих своих фильмах пище. Это очень важно и интересно.

[@Club-Marshrut]

Нам не сложно сделать, мы и так и так готовим на маршруте, но зрителю ( на основании аналитики) это не очень интересно=(

[@planet-i]

смотрю уже не в первый раз, и снова вкусно! спасибо огромное! очень душевно Максим всё разложил, по полочкам!

[@Club-Marshrut]

Мастер своего дела! =) Спасибо!

[@СашаКравчнко]

уххх, аж слюни пустил, класс.

[@Club-Marshrut]

Приезжайте в следующем году в гости на Открытие, приготовим вместе!

[@СашаКравчнко]

@@Club-Marshrut я бы с радостью, но мне далеко. Я с заподной украины. И у меня нет патрола. Имею только луаз которого готовлю на Карпаты.

[@Club-Marshrut]

@@СашаКравчнко У нас клуб людей, а не машин! Большинство Патролов - это унификация! Карпаты - это место, в котором хочется побывать!

[@alexandrpatrol]

Здорово, Макс как всегда на высоте, респект тебе Мужчина!!!!

[@Club-Marshrut]

Поддерживаю, Макс - красавчик!

[@ГригорийБураков-й4ю]

Привет! При всём уважении и не усложняя Ваше блюдо не могу не отметить. Плов-не луковое блюдо! Лука не должно быть много,уж точно не вровень по весу с другими ингридиентами. Для баланса вкуса и жира: баранину на растительном масле,говядину на курдючном жире.

[@Club-Marshrut]

Никогда не пробовали без лука, с луком привычнее что-ли.. Но тепер,ь после вашего совета, есть мысль попробовать!

[@MrAxbat]

32:22 🤝

[@pahasever9639]

+++

[@itsforest4251]

как я пропустил то ваш выезд??? ребята а как можно с вами на такой же выезд попасть?

[@Club-Marshrut]

Доброго дня! Проще простого! Следите за новостями=)) Весной, на майские - 100% будем делать общий сбор для всех желающих, но, возможно, и зимой тоже соберемся по упрощенной схеме на шашлыки с пловом!

[@kolskovoman]

Обязательно опробуем рецепт в походах этим летом!)

[@Club-Marshrut]

будем ждать обратную связь!

[@da4nik431]

Смотрю в 24 г. Очень доброе, теплое видео! Мечтаю поучаствовать в таких мероприятиях. Очень душевно, молодцы!!!👏

[@Club-Marshrut]

Приезжайте, нет проблем!

[@da4nik431]

@@Club-Marshrut да я бы с удовольствием! Но у меня стандартный Прадо 120. Но хотя бы побывать в компании и сделать фото на память посчитал бы за достижение!! Больших успехов Вам ребят во всех Ваших делах!!!