Ouă murate - Idei pentru Săptămâna Albă || Rețete mănăstirești

#retetemanastiresti #oua #gustos
În această săptămână albă, când ouăle sunt în centrul atenției, maica Ecaterina ne dezvăluie o metodă de a le păstra pentru o perioadă mai lungă de timp și de a le transforma într-o delicioasă și sănătoasă gustare sau într-un ingredient minunat pentru diverse preparate.
Ingrediente:
- 6 ouă
- 2-3 foi de dafin
- 1 linguriță sare
- 180 ml oțet de mere
- 180 ml apă
- 1/2 linguriță boabe de piper
- 1/2 linguriță boabe de muștar
Grafică: Cătălin Neda, Bogdan Aursachioaei
Operatori imagine: Cristian Andrei Enea, Lazăr Enescu
Editor imagine: Tiberiu Coman
Realizator: Alice Costin
👉👉👉 Aici puteți urmări rețeta pentru Sfințișori muntenești „de dulce" - Arome autentice din sud:
• Sfințișori muntenești ...
************
Fă misiune alături de noi! Abonează-te la canalul de KZbin TRINITAS TV, dând un simplu click aici: tinyurl.com/SUBSCRiv
************
Pentru mai multe emisiuni de suflet, vizitează site-ul TRINITAS TV → www.trinitas.tv/
Abonează-te pentru a viziona emisiunile TRINITAS TV pe rețelele de socializare:
➥ Facebook: / trinitastv
➥ Instagram: / trinitastv
➥ TikTok: / trinitas.tv
➥ SoundCloud: / trinitastv

[@carmenfilipescu7550]

Sa binecuvanteze Dumnezeu mainile pricepute si bucatele preparate. O reteta minunata de care nici nu stiam. Am sa o fac. Ador retetele manastiresti. Va urmaresc cu sufletul, nu numai cu ochii

[@mirzaclili942]

😂❤ Sarumina sfinția voastră Doamne ajuta sănătate și multă putere Bodaprosti

[@eugeniatipa6075]

Felicita maicuta amin amin ❤❤❤❤

[@NellaGio]

Citisem ceva și cum conservau bătrânii ouăle întregi. Mulțumim pentru rețetă!

[@sabinacalborean9740]

Vă mulțumim pentru minunata rețetă de ouă murate! Nu am auzit până acum de această rețetă.

[@feliciasolomie6187]

Excelenta idee, mai ales ca eu nu consum deloc carne, nici pesti, nici fructe de mare. Binecuvantari Divine!

[@nicoletaturtsanyi2960]

Mulțumesc pt.reteta și pt sfaturi, e bine ca amintiti ce contin ouale!Domnul sa vă binecuvânteze!🙏🪻

[@carmensandu1238]

Interesant, bună idee, mulțumim!🥰

[@veronicachirita7558]

Sa fiti binecuvintata....multumim🙏❤️🙋

[@mariamurariu1696]

Mulțumesc frumos!Încântată de rețetă!🎉❤

[@danielasecara5752]

Sunt fr.bune am mâncat la Mănăstirea Trotusanu!Doamne ajuta!

[@pachipopescu1992]

Mulțumesc frumos! Doamne ajuta!

[@viatadepensionara2111]

Mulțumesc pentru rețetă.

[@loredanaciorcila8129]

Felicitări pentru videoclip!! Mulțumim frumos pentru!!

[@mariapantea4783]

Mulțumim doamne ajuta amin ❤

[@virginiagrigore7840]

Mulțumesc frumos!

[@brillcristina4104]

Mulțumim, vă dorim multă sănătate și post binecuvântat!!!!❤️🙏🙏🙏

[@cristinacristescu6993]

MULȚUMESC PENTRU ASA REȚETĂ.

[@elenavoicau6954]

Multumesc pentru retetă

[@rodicachiorean8161]

Va urmaresc cu mult drag si incerc sa fac si eu retetele astea minunate Multa sanatatr va doresc❤❤

[@florentinaflori1019]

Sărut mâna Maica Sfântă,, ❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

[@dragusanucatalin8230]

Felicitari! Totusi... vit "D12"... D3 CU B12 , poate. Apreciez efortul si te rog sa continui. Cu alte retete, nu neaparat de post. Mi-a placut ca e o reteta practica.

[@gdgehdbfhdb6021]

Mulțumesc frumos pentru rețetă sărut mîna măicuță

[@elviragabureanu5930]

Dumnezeu să vă ajute Amin

[@corneliavascan2338]

Doamne Ajuta! Multumesc!

[@gianinaagache3753]

Doamne ajută!

[@cocabobarniche3944]

Daa.foarte gustoase...multumim.sarut mâna! Doamne ajuta!❤

[@codrutaioanamitin1642]

Le-ati gustat???? Eu le-am facut acu' vreo 7 ani si sincer nu mi-au placut deloc.

[@elenajoo7949]

Sa auzim numai de bine..

[@mioaran1131]

🙏🙏🙏

[@doinavorovenciu6533]

🎉multumim!

[@marianaiftime8481]

❤❤❤

[@marianailie9265]

La Moldova chiar baitz se folosea,cel putin ,asa stiu de60de ani

[@icagiucoane3243]

Eu fac putin diferit: pun solutia fierbinte, pun capacul, pun apoi intr-o cratita cu un prosopel si apa, apoi borcanele, care se fierb aprox.30 minute Apoi 1 saptamana la frigider, dupa care in camara si stau mai mult de un an. Si acum mai am trei borcane de anul trecut. Ouale se pun vara, gainile oua mai mult, mananca iarba din plin si sunt mai bune.

[@elemel7524]

🎉🙏☦️🇷🇴

[@user-vk3nj6rl2i]

7😊😊😊bună 3:35 3:35

[@casuelisabeta9598]

EU LE PUN CU SFECLA ROSIE. CU MORCOV,PANTRUJEL,CEAPA. PASTIRNAC.😂😂❤❤

[@marianastanisor556]

Nu se acresc , tinand cont de proportia egala otet-apa ?

[@paraschivabobesyt3463]

Cunosc o persoană care punea ouale în apă cu var stins!Le punea vara când avea ouă multe si le folosea in perioada in care gainile nu ouau!

[@marianailie9265]

Am vazut o reteta in Daghestan ,parca dar tradicerea nu era buna si nu am inteles prea bine,asa ca e binevenita

[@WingsQ]

Cu tot respectul cuvenit maicuta, acea solutie pe care ati preparat-o se numeste marinada, nu bait. Baitul este o solutie folosita in industria lemnului. Doamne ajuta!

[@birleanuana8023]

Are dreptate maica în această privință. Soluția cu oțet se numește bait. Marinada este un amestec de condimente ,paprica ulei în care se ține carnea pentru friptură sau grătar .Cu tot respectul.

[@reinarcisa8790]

Cuvântul este polisemantic,deci sensul dat de maica e corect,pentru că el conține oțet,e baiț. Limba română e foarte variată la sensuri.

[@user-xd5mf7jt1h]

Multumim maicuta pentru reteta sa fiti sanatoasa

[@WingsQ]

@@birleanuana8023 ​Pentru ca fiecare are ideile lui, m-am documentat consultand un specialist in acest domeniu. Ambii termeni sunt corecti, atat mainada cat si bait. Intr-o marinada sau bait vor exista intotdeauna 5 elemente de baza: 1) partea cu mirodenii, 2) partea acida (vin/ lamaie/otet), 3) partea dulce (miere de albine/zahar), 4) partea sarata, 5) partea amara (folosita mai ales la asiatici). Proportiile trebuiesc respectate pentru un echilibru gustativ optim. Acestea sunt cele 5 elemente care stau la baza unei solutii numite marinada sau bait, care ajuta la conservarea produselor INDIFERENT de natura lor, vegetala sau animala! Unii sar peste unele parti, optand doar pentru cateva elemente. Deci otetul ca parte acida este folosit atat pentru vegetale cat si pentru carne! ...cu tot respectul!

[@WingsQ]

@@reinarcisa8790 Ce credeti? si marinada contine otet ca parte acida. Aici vorbim despre principii culinare impamantenite de zeci de ani in gastronomia universala. Iar limba este cea romana, nu rome...

[@mihaela153]

Astea nu sunt oua murate ca nu fermenteaza in frigider......marinate eventual....

[@rinarina5716]

Ce!?cum sa mai mananci vechi!?😮😮😮😮😮😮

[@codrutaioanamitin1642]

?????????????????????

[@danielstoica9266]

Ce tehnologie are în spate măicuța

[@mirelaed]

E absolut firesc

[@danielstoica9266]

Nici mănăstirea nu mai e ce a fost....😢

[@mirelaed]

Ba este exact ce a fost. Un tezaur de învățătură

[@elenabarsan1029]

Adica ce sa fie ?ceva care sa ce?!!

[@dinumariana1210]

❤❤❤