Oud Hollands Hachee recept (gemaakt in de slow cooker)

Ingrediënten:
2 kg ui
1 kg runderrib lappen
1 liter bouillon
3 eetlepels Azijn (ik gebruik natuurazijn)
2/3 laurierblaadjes
4 kruidnagel
aardappelzetmeel om te verdikken, mocht dit nodig zijn.
Kook tijd: 1 x 8 uur kan, maar ik heb 2 x 8 uur gedaan.

[@wilconuijten2172]

Ziet er erg goed uit! ik ga het dadelijk ook maken, echter gebruik ik geen 2 kilo uit, ongeveer 500-750gram ui en 1 prei, en 1 of 2 paprika's gele en rode als je van wat bitterheid houd zou ik groene pakken, dit word wel meer richting een stoofpot, maar het idee is wel hetzelfde. leuke vid!

[@celiabax3561]

je wordt bedankt !! ik sterf gelijk van de honger haahhahahhahahha 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@kokenmetniels9845]

Hahaha sorry...

[@gkoernap]

Leuke video 👍🏼👍🏼👍🏼

[@sundok1]

Goede video bravo, goede uitvoering van het traditionele recept.

[@kokenmetniels9845]

Dank u wel!

[@tulipa2147]

Goed idee! Ga ik ook maken. En neem meteen tip van iemand hier ook mee (appelstroop). Ik gebruik zelf ook altijd theelepel tomatenpuree. Heb je nog meer slowcooker recepten? Mijn slowcooker heeft helaas geen timer. Toch wel erg handig.

[@diashaliz]

Leuk recept, wellicht nog wat peper en zoet en appelstroop toevoegen, maakt het nog lekkerder :)

[@kokenmetniels9845]

Wat is dat is een hele goeie tip dat ga ik!

[@yvonnehabets3792]

Hoe doe vlees maken dat heb ik ook een van wij weten niet hoe vlees bakken

[@kokenmetniels9845]

Sorry begrijp je vraag niet?

[@gerrymarsman6592]

1 oude braad pan doet het zelfde 2uur en klaar

[@ghisjoris4028]

Zeker gaat dat: in Afrika zijn ze nog primitiever en koken ze op een open houtvuur waarbij nog meer energie verloren gaat. Als je bovendien op gas kookt is het ook nog veel duurder en dat argument kan een Hollander mischien nog makkelijker aanspreken?

[@ghisjoris4028]

Met een crockpot express of een multicooker kan je het vlees ook sauteren.

[@ghisjoris4028]

Of met een multicooker van Bosch of anderen kan het ook want ik zit hier niet stiekem reclame te maken. Grtjs uit België

[@kokenmetniels9845]

Ja dat is ook een optie.. echter vind ik een slow cooker fijn, omdat ik dan er niet op hoef te letten. Het brand niet aan en is relatief veilig. thnx voor je reactie!

[@kokenmetniels9845]

@@ghisjoris4028 Ik heb geen ervaring met een Multi cooker, maar dan kun je ook onder druk werken right? wat zijn jouw ervaringen met dit apparaat?