Our favorite JAPANESE PICKLES from available ingredients

Simple Japanese snacks and pickles made from available vegetables!
Recipes from the video:
🍅 Pickled Japanese summer vegetables
4 small eggplants
4 bell peppers, green pepper
8 mini tomatoes
Soy sauce 4-5 tbsp.
Water 200 ml.
Sugar 1-1.5 tbsp.
Dasi 5 years
Oil for frying 1.5 tbsp.
🥒 Japanese cucumbers
2 long cucumbers
Water 400 ml.
Salt 2 tsp
Vinegar (rice) 1 tsp.
Soy sauce 1 tsp.
Sesame oil 1 tsp.
Grated garlic 1/2 tsp.
Sesame 2 tsp
Doubanjiang or chili pepper to taste
🥒 Japanese festival style cucumbers
2 long cucumbers
Salt 1/2 tsp
Dasi 1/2 tsp
Grated garlic 1/2 tsp.
🥕 Kimpira
Carrot 1/2
Burdock root / Jerusalem artichoke / potatoes (how many carrots)
Water 50 ml.
Sugar 1 tbsp
Mirin (or sweet wine) 1/2 tbsp
Sake 1/2 tbsp
Soy sauce 1 tbsp.
Sesame oil 1/2 tbsp.
Become a channel sponsor and you will get access to exclusive bonuses. More:
/ @torichyanchannel
Or treat Tori to coffee ☕️ and support the channel: ko-fi.com/torichyanchannel
●🇯🇵 Мой Гайд по переезду в Японию: torichyanchannel.gumroad.com/...
✍️ Мое Руководство по получению Японского Паспорта:
torichyanchannel.gumroad.com/...
●My channels
Tori&Izumi : bit.ly/30dH3i3 Couple channel with my husband Izumi
Tori's House : bit.ly/2uvTSbH Japanese atmosphere without words
●Where to find us
Tori Instagram : / viktorichyan
Izumi instagram : / izumi_kw

[@irinas6673]

Тори: будем готовить простые закуски из обычных овощей. Также Тори: возьмите японский перец, японский огурец, японский суп, японский помидор, японскую микроволновку, японский нож😂😂

[@TheLenkom]

И мужа японца, иначе ничего не получится 😂😂

[@Helen-Kul]

😂😂😂

[@user-zl5zp3uq8y]

​@@TheLenkomмужа,который всегда хвалит жену.

[@user-gg1sn2jp8s]

Главная причина моей любви к кулинарным видео - довольный Изуми, который мило ест и искренне хвалит еду

[@natsusun7116]

Мне нравится как без всяких слов вся еда автоматически отправляется на пробу Изуми 😄

[@user-vp2rn7wf1t]

Мне еще нравиться, что Изуми находит кучу епитетов, для описания вкуса😋

[@book_thief4411]

Всегда удивлялась, насколько небольшие порции у японцев. Только с годами поняла, что много разных вкусов понемногу лучше, чем лохань одного и того же

[@bettyblack8553]

Увы, после рабочего дня проще приготовить лохань чего-то одного. На разносолы сил нет

[@Hiver-ni9mr]

Все на любителя. Можно приготовить лохань, как вы выразились, и есть несколько дней. И то, что одно и то же, кому как. А если дома сидишь, опу греешь, то чего бы и не поготовить. Каждому свое.

[@elllochka]

​@@bettyblack8553лучше выделить время на готовку, хотябы полчаса, чем есть сухомятку/каши пятиминутки

[@miss_ly973]

@Hiver-ni9mr кто это попу греет? Всем уже давно известно что японцы трудоголики,просто они любители покушать чего нибудь вкусного и плюс едят они меньше и готовить особо много не нужно)

[@galinagaydarzhi4494]

@@bettyblack8553ну, кстати, большинство японской кухни достаточно оптимизировано под готовку: многое можно готовить на много раз (как те же овощи из видео), часть вещей не требует готовки (сашими, натто и так далее), большинство вещей тонко режется, благодаря чему жарить долго не надо. Рис в мультиварке фактически сам готовится

[@OhMyGodYabe]

Как же кайфую от того, что Изуми даже после миллиарда лет отношений с Тори деликатно кушает и хвалит её кухню как в первый раз...

[@aan3679]

Изуми ест. Просто ест. А кушают только дебилы. А Изуми отличный парень.

[@user-pp7bz1en8d]

На три вещи можно смотреть вечно: как течёт вода, как горит огонь и как кушает Изуми)

[@user-bz6tz2xl1p]

Нормально Вы нарезаете, пальцы целы, значит успех достигнут😂

[@user-zi5dr7gy2y]

Молодец, Тори!

[@vypritskaiaa]

Вижу, как аккуратно Тори нарезает морковку и думаю: «Вау, у нее так ровненько и красиво выходит». Тем временем Вика: «Да, я плохо режу, мне много раз говорили об этом». Не верь им! Ты чудесно режешь😊

[@user-ln7wr5np5m]

Какой благодарный у вас муж ,так мило удивляеться, восхищаеться вашими кулинарными способностями Молодец

[@Liz_withU]

Ага), притом что она сама говорит, что не считает себя мастером готовки

[@laniakeacluster4499]

Там скалка рядом 🙂

[@elenach1807]

​@@Liz_withU,для мужа не СНГ-вского разлива уже сам по себе тот факт что работающая жена готовит-это уже счастье!

[@zannashnaider9095]

​@@elenach1807сейчас и мужья готовят и не хуже жен

[@elenach1807]

​@@zannashnaider9095, и это прекрасно!

[@user-kl2hy5vd6o]

уже ради одной реакции Изуми стоит стараться готовить всякие вкусности) очень милый, и всегда похвалит)

[@siniiyogik]

Моё сердечко тает каждый раз, когда я слышу как кто-то баклажаны называет "синенькие" 💜

[@user-qe2jz5nf8i]

Меня умиляют синенькие которые беленькие) Вот такие эти баклажаны))

[@user-lc3ks7xg9i]

так душевно, по-домашнему звучит)) синенькие))

[@user-fs8bc9jg1e]

Так говорят в СПб, например)

[@leilajay5109]

Так в Одессе говорят

[@nrksrgsn]

И на Кубани так говорят 😅

[@user-wr3bj9yq8h]

Удивительно просто, будто другая планета, где все счастливые, добрые и интеллигентные ❤ все очень спокойные, вокруг солнце, горе, море и радость

[@yashkaSty]

Удивляет, когда в комментах начинают нудить: как надо... Потом, таким легче дышится, наверное?.. Тори, спасибо большое! Вы удивительная пара, которая вокруг себя создает ощущение счастья и теплоты

[@elenaguterman7811]

Мне нравится, что Ваш муж выступает добровольным дегустатором 🤩

[@86908]

Изуми - благодарный дегустатор. Всего доброго вам!❤️ Обязательно приготовлю по вашему рецепту, спасибо!

[@Siyanie-sgisni]

Вика, на мой взгляд Вы очень хорошо всё нарезаете! И больше Вам спасибо за рецепты таких привлекательных закусок! Обязательно приготовлю. Только не буду добавлять порошки рыбы. И для меня стало открытием что на японских фестивалях едят огурцы) На самом деле это круто, ведь такие огурцы и вкусные и полезные!!

[@IgorKidi]

и хочется отметить как хорошо стала выглядеть Тори!) И Изуми тоже, вы оба как будто нашли свой правильный лук)

[@AlfaC100]

Они всегда отлично выглядят, молодые, красивые. Вы хотели сказать комплимент, а на самом деле сказали бестактность 😂

[@sweettooth3695]

под видео о готовке ваше сообщение воспринимается специфично))

[@innaproskurova6513]

А раньше? Плохо выглядели? ?.. вот почему в Европе считается бестактным обсуждать внешниу вид.. . И говорить даже комплименты. " Вы так хорошо сегодня выглядите... вам идёт этот костюм.?" А вчера значит ... плохо?

[@soogood1339]

На таком качественном и правильном питании ещё бы плохо выглядеть

[@sirmau2397]

​@@innaproskurova6513 это называется цепляться к словам

[@user-lu4rn4tm3v]

Шикарные закуски. Мало поставить один лайк, хочу ещё больше лайков поставить.

[@kakashkanegra6732]

Аа я не могу, какие же комфортные ваши видео:) каждый раз смотрю и сздаются ощущения комфорта, домашней уютности и теплоты и счастья, особенно когда снимаете про семейный отдых, путешествия, совместную готовку и после пробу возможно еще с какими то друзьями/знакомыми:) каждый раз как только вижу что вышло новое видео бегу за вкусняхами что бы смотреть)

[@zulfiyakuka6785]

Теперь мне тоже захотелось сделать огурцы на палочке.. Думаю такая подача действительно хороша даже сейчас осенью. Спасибо вам за замечательные рецепты.))

[@chenresi]

Почему как только начинаю смотреть новое видео Тори, сразу хочется есть? )))

[@che_pe_ha7425]

Я привыкла есть под ролики Тори, и теперь чувствую себя собакой Павлова, когда приходит уведомление о новом видео 😂😭

[@user-dh9mv3jl5f]

Бывалые подписчики без еды не садятся за видео😁

[@piroalarm]

Я уже привыкла подобные видео смотреть только за обедом😂

[@vanillev6291]

Если уж Тори плохо нарезает, то у меня вообще тёмный лес)) Выглядят блюда очень вкусно, аж слюнки текут! Спасибо, Тори, подборка очень интересная и ингредиенты доступные. Большое спасибо, что советуешь на замену какие-то другие продукты/соусы, это очень спасает)

[@EkaterinaShvets]

Я приготовила natsu.. и огурцы- очень вкусно! Боюсь, что до вечера, когда дети и муж вернутся домой, я все съем сама)))Благодарю безмерно!

[@fantasma1337]

Вика, хочешь лайфхак? Чтобы баклажаны и другие овощи не сильно брызгали, их лучше обвалять в масле, а потом на скоаороду.

[@user-bt8tf7zz7r]

А ещё существуют для этого фартуки

[@user-sc5xk9gc8f]

Обожаю японскую кухню- пример того,чтобы вкусно и здорОво питаться не обязательно часами стоять у плиты!!! Как легко и непринуждённо готовит Тори это вообще песня! Восторг!

[@MariaOlegovna]

Ну конечно. Это в видео всё легко и непринуждённо.))

[@user-sc5xk9gc8f]

@@MariaOlegovna Понятно, ролик смонтирован и чтоб так снять приходится покорячиться))) Но, кому как, я мне в млн раз проще готовить японские блюда, чем пироги с борщом😊😊😊

[@MariaOlegovna]

@@user-sc5xk9gc8f , вы сначала найдите японские добавки. Тот же бульон рыбный.) или приготовьте ролы. Два часа корячиться будете.

[@user-ew6qv4jl6j]

@@user-sc5xk9gc8f Да всем проще- баклажан ,перец, помидор неочищенный в микроволновку на 3 минуты, потом на сковородку на 2 минуты и залить рассолом- и ребёнок справится.А борщ и пироги - высший пилотаж

[@alonabeck713]

Моя любимая тема - про еду 😂 спасибо!

[@user-zl9md1qo8o]

Привет из Питера, вы краше и краше становитесь, спасибо за рецепты, вполне доступны, здоровья

[@Anstis_]

Так рада нарешті знайти цих славнозвістних огірочків!😍

[@alecksejzhdanov8318]

Жаренное масло. Классика - сразу видно южанку 😊

[@user-rs3cs6uz3m]

Первый рецепт очень большие сомнения вызывает. Как то не верится, что вкусно...

[@user-fs9fu3jo5n]

Вы такая приятная, чистая и очень нежная.

[@casmcollinz2334]

Дякую за рецепти якими поділилась. Вже з нетерпінням чекаю нагоди спробувати приготувати. Гарного дня

[@innapopova9844]

Выкладывайте побольше интересных, вкусных и простых рецептов😊

[@nataliberezkina5001]

Вика спасибо за видео! Мы с мужем бросились сразу готовить необычные закуски! Внесли в свой рацион японского духа! Очень хорошо что под видео перечисленны все ингредиенты. 😀

[@AlexFrem33]

Вика. У нас растёт корень лопуха много где, надеюсь можно его использовать ;) у нас он тоже считается целебным А ещё не все знают, что такое бонито, это тунец. Я погуглила, чтобы узнать :) Спасибо за рецепты. Очень интересно.

[@juliaberngardt4419]

Он не горький? Помню в детстве его в аптеке покупали или выкапывали и заваривали. Было горько.

[@lenagerman7684]

"Первый раз такой дома ем" - говорит Изуми.... Огурцы и рыбный суп в порошке... Сколько ещё открытий будет...Спасибо Большое!

[@alinagolyanskaya]

Блін, Ізумі так смачно завжди щось куштує. Аж їсти хочеться. І не слухай тих, що кажуть що ти погано нарізуєш. Як кажуть, готуємо для себе. Дякую за відео.

[@user-cq4hl4hb4g]

Для нарезания морковки для последней закуски есть специальные овощерезки - очень облегчают процесс))

[@annaardelean]

Вика, суп - это бульон с овощами, мясом, рыбой, лапшой и т.д. Без заправки - это бульон )

[@SiyanaMin]

Какие простые рецепты, и, конечно, новые вкусы! Обязательно сделаю каждое блюдо! Отдельная благодарность за прописанные рецепты под видео!!!! Вы ОГОНЬ! Молодцы!

[@user-ii2ih9cc1c]

Тори , спасибо за интересное видео! Приятного аппетита!

[@ennaschmitt5144]

Аж захотелось сразу приготовить эти маринованные огурчики, выглядят очень аппетитно 🤤

[@gomahide]

Toriちゃん本当にリアル日本人より日本料理作るのが上手👏👏👏ごぼうの調理や箸使いも完璧👍 おろしにんにくや豆板醤まで使えるなんて凄い❗😱ご主人のIzumiさん幸せで羨ましいね😉

[@olgagav2801]

Если купите тёрку Бёрнер для корейской моркови, Вас больше никто не сможет ругать за плохую нарезку 😄 Спасибо за рецепты! Выглядит очень вкусно 🙂

[@user-np7ze5nc9e]

Как повар, могу сказать, что Вы хорошо шинкуете. Никого не слушайте.

[@IgorKidi]

Спасибо! Про еду - одни из любимых выпусков! Однажды насмотрелся твоих видосов и понеслось - мисо-паста, рыбный соус, хондаши... Все блюда аппетитно выглядит и при этом кажется просто готовится!)

[@lebedaw7718]

Вітаю . Ваші смаколики мотивують до пізнання нових смаків .Дякую 😊

[@user-fn4yu2cq2v]

Спасибо за рецепты надо попробовать, мир Вашему дому

[@user-qp3qf3vj5t]

как раз хотела что-нибудь посмотреть,спасибо за видео❤

[@nikiffor5698]

Хорошее видео.А как там котики поживают?можно пару секунд хотябы спящих)🐈🐈🐈🐈‍⬛🐈‍⬛🐈‍⬛

[@user-kg9qc5nj2z]

Изуми- идеальный муж, всегда все нравится😂 пойду готовить, как раз огурцы в холодильнике😂

[@elenaperevozova5091]

Тори, спасибо Вам большое! Даже если я не приготовлю эти блюда, все равно Вы такая умничка! С удовольствием смотрю Ваш канал и радуюсь за Вашу семью! Удачи и процветания вам всем!❤

[@1FameFlash1]

В этот раз вы Виктория, особенно прекрасны!

[@maiev_shadow]

Какая разница как нарезать. Главное, что вкусно. Наверное, это пишут те, кому больше никак не удается самоутвердиться. Некоторые блюда близкие по концепции с закусками корейской кухни. Все идеи приготовления положу себе в копилочку, спасибо!

[@Mordhwane]

И Китай, и Узбекистан это же Азия

[@Kish_mish._]

Какой милый дегустатор😊

[@user-xb3qq7pr7b]

Отличное видео! Спасибо за идеи, всегда приятно разнообразить стол без лишних хлопот.

[@roomplanet4238]

Спасибо за великолепные рецепты, теперь я знаю что будет подавать как гарнир на грядущем экзамене по готовке, ещё разок спасибо ❤❤

[@user-pc2gx6fb4u]

Спасибо за интересные закуски, попробую приготовить. Вы очень красивая пара.

[@user-xr7jw5hn4m]

Умник и красавчик Изуми.

[@yuliia1163]

Подивилася і одразу пішла готувати огірочки за першим рецептом😊 Вийшли дуже смачні, літні. Мені здалися гоструватими, але хлопцям червоного перцю виявилося навіть замало)))) Дякую, що ділитеся смачними, оригінальними, а головне простими рецептами!

[@_3_416]

Обожнюю ваші відео з рецептами🥰

[@elenakoutny1689]

Дорогая Вика!❤ огромное спасибо за совет по баклажанам!!! Я так раньше мучалась, то слишком мокрые то в жарке все мало забирают... но после 3 мин в микровелле! Мы всеиеди и обжаривались легко❤❤❤ Огромное спасибо!

[@AlenaSchatzi]

09:56 з глузду з'ехаць, мне клапатлівы ютубчык тапінамбур як ерусалімскі арцішок пераклаў 😯 Торы-чан, дзякую за цудоўнае відэа, нават захацелая нешта падобнае сапраўды зрабіць 😘

[@Mahinhanum]

Тори, я восхищаюсь вашей готовкой, так легко и аккуратно, и много необычных блюд!

[@ZalinaKes]

Ммм.. У меня аж слюни потекли. Приготовила огурцы, жду, когда замаринуются. Завтра морковку попробую обжарить

[@user-ez2yx9kk6g]

Вика, вам надо стать амбассадором магазина рыбного бульона даши и других приправ из Японии. После таких видео всегда хочется самой приготовить и истинно японский вкус ощутить)

[@koki]

Корень лопуха не продаётся, но растёт везде и всюду. Завтра сделаю)

[@orangekaetzchen]

Обожаю ваши видео про готовку, очень расслабляет. В принципе люблю смотреть на процесс приготовления блюд, Японской (и не только) кухни. А еще вы очень милые с Изуми и котятками 🩷🐈‍⬛🐈

[@user-pt3ln8dl8s]

Не думала,что так просто и доступно😊❤

[@user-js1dj2dj5c]

Ролик про еду = лайк)

[@user-ct6gb3uc7i]

Супер ..этот хруст овлщей. Ммммм Вы молодчина.

[@xenia_]

Обязательно замариную овощи-1ый вариант.

[@Bre-ke-ke-ke]

Ура, Тори! Наконец-то новое видео, а то уже в розыск подавать собрались 😂 отдельное спасибо за видосик про вкусняшки - как раз к ужину 😉

[@user-ot4dw9hf1x]

Если Изуми доведётся побывать в г. Апатиты. Пусть заходит "Впекло" на Ферсмана 32А. Там есть котлеты... Из Оленины. А не просто закуски. Там, есть что закусывать.

[@versus6094]

Я иногда готовлю Японскую кухню. Мне очень нравится. Возьму на заметку себе огурцы!

[@nazarnovitsky9868]

Благодарим Вас за новый видеоролик !!! 😊

[@Mari-Falcon]

Тори, обожаю Ваши видео про приготовление еды. Чудесные рецепты. Надо приготовить. Вдохновляет!🎉

[@lubov_aura]

Урааа видео про рецепты. Как же круто! Спасибо, Тори!

[@alexgrayson8673]

Это как готовит Экор Хименес Браво. Все очень доступно! Лежит на полках в маркете, бери-нихочу.

[@elenasu9337]

Какие классные рецепты обязательно приготовлю 😊❤спасибо

[@AnnKomnenos]

Зато лопухи отлично растут на дачах. Спасибо за интересную идею, будет что попробовать летом)

[@doktorlivsi132]

Доброе время суток, чтобы масло не брызгало перед жаркой насыпьте в масло крупной соли.

[@Dr.K.Lutsiv]

Цікаво! Дякую за рецепти, спробую замаринувати так огірки)

[@murrmurrmurrmurr]

Камера на груди - супер идея! 🎉

[@iohanminsk]

Обожаю соления! Мой самый любимый и самый ленивый рецепт - это огурчики, нарезанные длинными брусками, замаринованные в маринаде от перцев халапеньо с добавлением чеснока (3 крупных зубчика на пол литровую банку).

[@niag6201]

Спасибо за арецепты!

[@user-gd6qk4cb1k]

Вечер добрый, Виктория. Как раз лежат огурцы в холодильнике, думала что с ними сделать. 😊

[@martadragon5728]

Отличные рецепты! Благодарю Тори Чан

[@hanna333_9]

Какой приятный, красивый муж у вас, и очень уважительно относится к вам❤

[@rosagideon7505]

Попробую обязательно ❤❤❤

[@vrnkmkhl21]

Боже, обожаю эту рубрику!!!

[@user-xe1yg1xx8k]

Просто и вкусно. ❤

[@ilearntohate]

Спасибо, Тори! Попробую сделать)

[@annushkagorbatko9763]

Прикольно, за допомогою камери на сорочці відео виглядає цікавішим

[@user-nj3pp4sy1u]

Спасибо Тори.

[@natapashkovskaya3170]

Великолепно! Просто и очень вкусно! Браво, Тори!

[@solomon7383]

Уютно и тепло.

[@user-mt7su6pk4e]

Обожаю ваши видео с Японскими рецептами! Всегда их очень жду! ❤

[@svetlanarapoport5563]

Рецепты очень интересные и дегустация наглядная и убедительная. Спасибо

[@user-kr2kh2ll2y]

Классные рецепты, спасибо большое ❤

[@kayasaan8076]

Спасибо за рецепты🌺