Рет қаралды 159,835
طريقة طبخ اسهل واسرع كبسة لحم مع الأرز النثري اللذيذه، طبخة رز مع اللحم للمستعجلين والمبتدئين اسرع وقت ممكن. هذه طريقه روعه لعمل الكبسه العربيه باللحم الذيذه، ايضا في هذا الفيديو هل تعرفون على طريقه عمل الدقوس البارد بالكمون الذي يعطي نكهه فريده عندما يقدم مع الارز. انا طبخت في هذة الوصفة لحم تيس.
In this video you will learn how to make the easiest and fastest famous Arabian kabsa rice and meat recipe. In this recipe I used mutton meat mixed with basmati rice. Also, you will learn how to make the best salsa to go with it.
The rice and meat recipe is consumed by millions everyday.
مكونات كبسه اللحم
٢ كيلو لحم تيس أو خروف
نغمر اللحم بالماء البارد ثم نتخلص من الرغوة و نضيف الآتي :
ورق غار
عيدان قرفه
هيل
قرنفل
ملعقه كبيره من
كمون
كزبرة
فلفل احمر بارد
ملعقه صغيره من
زنجبيل مطحون
فلفل اسود
كركم
ملح حسب الرغبه
٢ بصل
ثوم حسب الرغبه
نصف حبه فلفل بارد
فلفل حار حسب الرغبه
٢ طماطم
٣ اكواب من الأرز البسمتي المعسول والمنقوع
للتزيين الكبسه
بصل مقلي
لوز محمر
زبيب كزبرة
مكونات الصوص المرافق الكبسه
حبه طماطم
فلفل حار حسب الرغبه
فصين ثوم
ملعقه صغيره من الفلفل الاحمر المجفف والمجروش
ربع ملعقه صغيره من الكمون
رشه ملح
I ingredients for the recipe :
2 kg of mutton meat
Cold water
Bay leaves
Cinnamon stick
Cardamom
Cloves
2 onion
1 tbsp of garlic
1/2 bell pepper
2 jalapeno pepper
2 tomatoes
3 cups of basmati rice
1 tbsp of :
Cumin
Coriander
Paprika
1 tsp of :
Turmeric
Black pepper
Ginger powder
Salt
Fried onion, almond, raisins and cilantro
Ingredient for the salsa :
1 tomato
Jalapeno
Garlic
1 tsp of chilli flakes
1/2 tsp of cumin
Salt
#كبسة #كبسه_لحم
#kabsa