Рет қаралды 2,414
Попробуйте приготовить этот сытный завтрак, который готовится 15 минут! Максимальное количество белка и долгие углеводы в виде риса дадут насыщение на долгое время, это очень полезно и вкусно!
Мы обычно делаем сами заготовки овощей с рисом, но вы при отсутствии этой заготовки, можете использовать готовую мексиканскую смесь. Так же, можно купить очищенный кальмар, что так же сократит время приготовления.
Вам понадобится:
- кальмар 500г
- кабачок 400г
- рис с овощами 250г
- огурец 100г
- 2 вареных яйца
- кунжутные семечки
Для заправки:
- рисовый уксус 2 ч ложки
- кунжутное масло 1 ч ложка
- мирин 1 ч ложка
- банка с хрустящим чили в соевом масле 1 ч ложка
- банка (yes) с ферментированными бобами 1 ч ложка
- рыбный соус 5 капель
- перец по вкусу
_________________________________
Перед обжаркой кальмара , в сковородке разогреть растительное масло и обжарить дольки чеснока, зажарить до золотистого цвета. Кальмар обжаривать 3 минуты, переворачивая каждую минуту.
Рис с овощами обжаривать 5 минут (учитывая то, что рис готовый или пропаренный)
Кабачок обжаривать 5-7 минут.