Πηχτή χριστουγεννιάτικη | Erotokritos TV

[@ΓεωργίαΑθανασίου-η9φ]

Το εχω δοκιμάσει σε χωριο που ειχε ουζερί στην. Ανδρο...

[@ΕλένηΠαναγιωτοπούλου-ψ8π]

Στο χωριό μου ,το λένε πατσά,το έφτιαχνε η συχωρεμενη η γιαγιά μου ,και το έβαζε σε πήλινο και μετά ο παππούς μου,συχωρεμενος,το έβαζε στο βλαχοτηγανο και το ζεστενε στη φωτιά ,ήταν το αγαπημένο του!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ErotokritosTV]

Η τσιλαδιά γίνεται με κεφαλάκι χοιρινό και ποδαράκια, όπως δείχνουμε στο βίντεο και μετά φυλάσσεται στο ψυγείο! Καταναλωνεται κατευθείαν από το ψυγείο σε κομμάτια τις γιορτινές μέρες των Χριστουγέννων κι όχι μόνο! Ευχαριστώ πολύ! Καλές γιορτές! 💕🎄💕🎄💕🎄💕🎄💕🎄💕🎄

[@ΕλένηΠαναγιωτοπούλου-ψ8π]

@@ErotokritosTV τσιλαδια ,είναι τοπική ονομασία ,στον τόπο σου ,εμείς στην Αιτωλοακαρνανία το λέμε πατσά,γιατί είναι απ'τα υποπροϊόντα ,το κεφάλι το ξεκοκαλιζουμε και το βάζουμε στα λουκάνικα ,αφού το βακιζουμε,το ψιλοκόβουμε με το τσεκούρι πάνω στο κρεατοκοπι,ο ξύλινος μικρός πάγκος που έχουν τα νοικοκυριά στα χωριά για να τεμαχίζουν το κρέας!!! Τώρα ότι μένει πάνω στα κόκκαλα του κεφαλιού ,το βάζουν με τα πόδια ,τ'αυτια και την ουρά και κάνουν πατσά ,την κοιλιά τη βάζουν στις ματιές,οματιες,τα χοντρά χοιρινά που τα κάνουν ματιές ,τα ψιλά τα κάνουν λουκάνικα ,την χοιρινή κοιλιά την γδερνουν ,ενώ απ'τ'αλλα ζώα τη ζεματανε !!!!!! Να τι μου κάνατε τώρα ,μου θυμισατε τα παιδικά μου χρόνια στο χωριό και με πήραν και τα ζουμια,ματιές πάντως φτιάχνω και εδώ στην Αθήνα που μένω και τις έχω ήδη έτοιμες προβρασμενες ελαφρώς ,στην κατάψυξη και τα Χριστούγεννα θα τις ψήσω!!!! Χρόνια πολλά ,καλά Χριστούγεννα σε όλον τον κόσμο με υγεία,και ευχές ,να τελειώσω ο αναθεματισμενος ,ο πόλεμος!!!!!!!!!!!

[@ΛεναΦιλιππακη]

Δεν είναι πατσας είναι τσιλαδια άλλος είναι ο Πάτρας 😂😂

[@ΛεναΦιλιππακη]

Λαθος είναι τσιλαδια 😂

[@ΑριστεαΚαρκουλια]

Πατσάς είναι το στομάχι από τα πρόβατα μοσχάρι κτλ όχι από χοιρινό κεφάλι. Καλές γιορτές.

[@ErotokritosTV]

Έχετε απόλυτο δίκιο! Μόνο που το βίντεο δείχνει πώς φτιάχνουμε την πηχτή ή τσιλαδιά κι όχι τον πατσά! Ευχαριστώ πολύ! Καλές γιορτές με υγεία! 💕🎄💕🎄💕🎄💕🎄

[@ΕλένηΠαναγιωτοπούλου-ψ8π]

Ότι γίνεται από υποπροϊόν ,και όχι από καθαρό κρέας ,όπως πόδια ,αυτιά ,ουρά κοιλίες το λέμε πατσά!!!!!!!!!

[@mariakodaratou6171]

Ελεος πια με τα πτώματα

[@ΕλένηΠαναγιωτοπούλου-ψ8π]

Τι λες καλή μου ,πια πτώματα,εμείς μιλάμε για μαγειρική,τώρα εσύ μακάρι να ξέρεις και η ίδια τι λες!!!!!!!!!!!?