僕が本場イタリアで教わった、卵一個と小麦粉で出来る【至高の生パスタ】をあの男にSUSUらせました

[@ことのは-k2p]

タカオさんの質問が聞きたいことをほぼ聞いてくれてめっちゃ助かるので、こういうスタッフの質問を入れてくれるのをまたやって欲しいです！

[@kc_muu]

タカオさんナイスアシストすぎる！リュウジさんとの距離感もいいし 何より視聴者にわかりやすく伝えようとする気持ちが伝わってくる！普段からこのスタイルがいいな

[@かどまつ-d2l]

タカオさん自分も料理するからなのか、細かくポイントになる質問してくれてすごく助かります……。 他のA子さんとかアシスタントの方も普段からこういう風にやってほしいです

[@かわいい日記ビーグル犬マルクス]

たかおさん、ナイスアシスト❤適宜、視聴者の身になって質問してくれる。たかおさんがリュウジさんのKZbinの魅力を倍増させている。リュウジさんのパズレシピには欠かせない方。

[@86karb]

リュウジさん登録者500万人おめでとうございます🎉🎊🍾㊗️🎈 初めてコメントしますが今回のタカオさんのわかりやすい質問、スタッフみなさんの会話の面白さや和気あいあいと動画を撮っている姿すごく好きだなと思いました！！！ これからも応援してますー！！！

[@Keiko-j5o]

リュウジさん、いつも誰もが簡単にできるよう工夫してくださって感謝しています。私は虚無が一番好きですが、ガチレシピも大好きです。また、たまにでいいのでお願いしたいです。うまみ調味料を使わず、オレガノ、アンチョビを…なんて最高です。今日は、いつもよりワクワクしています🍝🌠

[@hiroyukit1203]

リュウジさん 基本習得してるから凄いな！カッコ良いな！

[@SUN-jo2cd]

(ちょっと邪道だけど)伸ばしや麺切りの時の打ち粉に強力粉の代わりに上新粉(米粉)を使うとくっつか無いのでより簡単になります。 強力粉のグルテンは生地から水を奪って粘るのでくっつき易い。

[@as6814]

タカオさんのかゆいところに手が届く視聴者目線の質問がすっごく良かった！毎回いてほしい！ 生パスタ作ったことなけれど意外と簡単そうなのでチャレンジしてみたくなった！ソースもめっちゃ美味しそう！

[@リナミン-d2o]

タカオさんの質問がなかったら、トマト缶で代用する人たくさんいたよね！有能すぎる

[@MRiguana99]

良い材料と良い調味料使って作る料理の研究をする人は板前とか料理人とかパティシエっていう人だから、いわゆる料理研究家とは違うよね 料理研究家って家庭料理のいろんなスタイルを研究していく人っていうイメージ 全員に共通してるのは、美味いものを作るっていう信念

[@ahash]

オーディエンスの質問に良い感じに答えるのが楽しかった。 長い動画なんだけど、会話のテンポとかで短く感じました。

[@yassy3110]

ガチレシピをリクエストした一人ですー😂 でもそのまま見てたら間違いなく「どこまでコネるの？」「固形のアンチョビだったらどれくらい？」だったのでタカオさん感謝です！

[@サクヤ-e2y]

手打ち蕎麦は一回で懲りたが、リュウジさんの生パスタ大成功💯 また作ります👍

[@user-iz2ov5yw3c]

スパイスこだわる系の男性って、平日の忙しい時の夕食は作ってくれなくて、休みの日にたっぷり時間かけて作ってドヤ！！！ってイメージ。笑 趣味でやる料理と家事を一緒くたにして「料理してる！」っていう。

[@ceq17490]

タカオさん、我々が聞きたいことをタイムリーに聞いてくれてものすご助かります！

[@秋竹城-j8f]

二郎みたいなパスタでクサ

[@ceq17490]

@@秋竹城-j8f 様 あ、二郎作って欲しいですね！

[@deraderasata]

「型や基本は知っていないと破れない」 凄く納得出来ました。

[@みいす-o6s]

ティラミスも最高だったけどこれも殿堂入りだな

[@user-yumakansai]

型破りと型無しは似てるようで全然違うよ、とお祖父ちゃんが言っていたのを思い出しました。 基礎、基本が出来ているから普段のバズレシピが美味しい物ばかりなんだなと納得です。 タカオさんの途中の質問が視聴者目線でとても良かったです。 あと今回A子さんが元気そうでよかった。

[@asukakira1549]

適宜質問してくれてわかりやすい！

[@こまcoma]

米不足で小麦粉捏ねる系だから、ついにチネリ米が来るかと思ったら、まさかのガチ生パスタキタァァーーー！！うどんは打ったことありますが、パスタは無いのでぜひやってみたいです😆

[@hina-du4wx]

生パスタ作ってみたいと思っていたところにこのレシピ嬉しい！！ アンチョビとかなかったから、ホワイトソースのパスタにしちゃいましたが美味しかったです✨ ありがとうございます！！

[@syk38882tik]

たべたいなーっ！たべたいなーっ！！ほんと気持ちと時間に余裕ある時にやってみます！型を知らないと壊せない！ですな！だからリュウジさんめちゃ信頼してるっすよ！そしてタカオさん色々質問助かりました！ありがとうございます！

[@BeachgoodsoGetlowon]

和気あいあいとしてて楽しそうな職場ですね

[@nier3838]

パスタってこんな簡単にできるのか…衝撃 材料買ってやってみます！

[@めめ-v8f]

おーやってみたい👏 虚無な時も、こうゆう風に本格的にしたい時もあるから 嬉しい❤

[@Apple-vd5uo]

タカオさん？の視聴者目線の問いかけめっちゃいいな

[@合わないとダメ]

間違いない！！

[@神代ここね]

ガチレシピ待ってました❗️ これからも何卒お願いします🙇

[@miena7163]

今度の休日これ作る

[@natsuki1129]

型破りに対して 型は知らないと破れないってパワーワードやな 納得

[@桜乃ハルキ]

リュウジさん本気モードキター！！！ 普段絶対やらない絵面が新鮮すぎる！ あとタカオさんの質問の内容とテンポが完璧なのすごくいい！ノーカットシーンも飽きが来なかった！ 編集はいいから常駐してほしいw 濃厚マッシュルームクリームなんちゃらのくだりですが、多分下ネタと思われたのでは？www

[@hpddmtj-z1k]

虚無もママもいいけど、やっぱり至高が好き

[@楠本雅之]

たかおさんが視聴者に変わってリュウジさんに質問して情報を引き出しているのグッドです。 ここまでするならチーズはパルミジャーノ・レッジャーノを削ってもいいんじゃないですかね。

[@freddielion8983]

500万人おめでとうございます🥳 りゅうじさんの動画を見るようになってから、下ごしらえの意味と大事さを知って 前より色んな料理が美味しく作れるようになりました‼ パスタ生地から作る男性、私は最高だと思いますけどね。 どんな料理でも作ってもらえるだけで、どれほどありがたいか🥺

[@akitks8855]

2:20　守破離の精神、ほんま大事

[@yucatan15]

イタリア出身の友達が作ってくれた手打ちのパスタが美味しすぎたからこれは嬉しい🫶🏻

[@kitchu-pu]

「型破りの料理研究家と言われるんですけど、型は知っていないと破れないです…」深カッコイイ名言だわ。 料理研究家らしさが垣間見れるリュウジさんのガチレシピもたまにはイイです。

[@ちゃんちゃら-h9z]

フィットチーネ買って、 水直接入れてワンパン化しちゃいましたが、美味しかった！ ガチな料理でも、視聴者は簡略化できるので良いと思います🙌

[@kanstartup]

チャンネル登録者500万人おめでとうございます🎉

[@ikunaoikunao]

「自家製麺」、「手打ち手切り」、「麺の密度」 一言一言ラーメン業界用語に翻訳していくSUSURU師。

[@ジェノサイド-m6m]

【型は知ってないと破れない】 まさにその通り 型も知らずに破ろうとする人を 【型無し】って言う歌舞伎や能の世界観よね

[@さおP-v4x]

料理作ってくれるより、後片付けを率先してやってくれる男の人が良いです。 手打ちにこだわる人がガチ地雷もわかる… それにしても、今回の手打ちパスタ良いですね！

[@chi-g5b]

とうとう本気 出したわね❤

[@こまcoma]

サムネ、片目バッキバキのリュウジさんの鬼太郎感(妖気強め)好き😊生パスタをガチでオススメしてる良いサムネですね〜🍝✨

[@きむらしずく-z2s]

けっこう簡単にできるんですね😳✨ 作ってみますー✨ こういうの、他にもあったらぜひお願いしたいです❤❤ 毎日のお料理とは別で、たまに凝ったもの作りたい時ってあるんですよねー🥰🥰

[@ブチョウ-o7v]

リュウジさんのおかげで料理ハマったクチなので、こういうプロのレシピ動画もどんどんやって欲しいです！ イカスミも瓶常備するほどハマりました！

[@のりのりのりお-k9k]

そろそろ至高シリーズ超えたガチシリーズ作っても良いと思う、リュウジガチレシピもそろそろ見たい

[@田村ひろみ-m4y]

私は手間かかるのが好きだからそんなのをやりつつ、やり抜いたらその先にあるんだ！楽しい！❤

[@ryoya2525-n3d]

こうゆうレシピ待ってました

[@佐-s]

色んな　ユーチューブ見るけど　リュウジの番組に戻るアンシンする　バスレシピ　真似します　今日も　頑張って下さい。🎉

[@さなそら]

リュウジさんのピザ🍕は今は我が家の定番で子供にも作ってってさがまれます😊 パスタも待ってました🍝

[@あきa-y5m]

うどんも期待してしまいます！！

[@タコスドリア]

リュウジの本気シリーズ激アツです！

[@HOSODAY]

いつも楽しく料理させていただいております。ありがとうございます。 まさか自分がパスタ生麺作れる日がくるとは思いませんでした。ちょっと全粒粉を混ぜて作ってみました。もちろん美味しかったですしうまくできました。 リュウジさんが言っていた、ちょっといい日の料理に最高ですね！改めて料理道を追求されていたんだなと思いました。 こういう手の込んだ料理も大変勉強になります。 ありがとうございます😊

[@Fumichan-l4y]

美味しそうね。パスタにほうれん草とか練り込むとかはあるのでしょうか？🎉

[@こまcoma]

味の素38TシャツくれたSUSURUさん！まさかのパスタ啜り😂 美味しく食べてくれる人には、どんどん食べさせたくなりますよねぇー😊ほんとに美味しそう🤤

[@sawa3558]

KOROSUくんのうまいはマジで信用できるから助かる

[@cap_3a8]

美味そー！ガチレシピ！！

[@まき-z6g]

ガチレシピの本待望してます❤

[@T和-j2k]

今日も大変勉強に成りました。作ってみようかな！失敗しないといいのですが。

[@Keiko-j5o]

@@T和-j2k 失敗は成功のもと。美味しく作れるといいですね😊🌠

[@Gsirirvcyjsnsjaucrjk]

やってみたい‼️ 1人で食べる時、もう1食分は茹でる前に冷凍しても大丈夫でしょうか？冷蔵保存して、翌日迄に食べた方が良いですか？

[@まりあ-t2s]

美味しそうです。さっそく試してみます。

[@すけすけちよこ]

米不足なので助かりますー 小麦繋がりでピザとかも見てみたいです

[@xoggy230]

鷹の爪入れたらまた味変わりそうですね。やってみたくなりました。

[@ちぇいよー]

ガチレシピは面白い☘️

[@mori6562]

東京にでてきて初めて働いたイタリアンで出していた生パスタも強力粉100に卵1で作ってたなあー。 布切れパスタって言って細切りじゃなくて面？て感じの切り方してたから手軽だった

[@ぴぴ-m6s]

りゅうじさん！！500万人おめでとうございます！！！！！！！これからも動画楽しみにしています！😊

[@miku.395]

明日の晩ごはんパスタ予定だった…作ってみたくなってきた… 強力粉も卵もコネ台もある…！ 包丁楽しみ！！

[@user-さわ]

頑張って😊

[@kazuuuun6737]

リュウジチルドレンとして作らなくては！ 虚無〜至高、本気まで幅広く料理を楽しむこのチャンネルは本当に素晴らしい

[@MIひつじ06]

いつも、自炊したい！と思えるレシピありがとうございます！ ファビオ飯さんとコラボ見てみたいです。

[@yamo0812]

ガチレシピ待ってました！！ パスタもっと難しいと思ってたけど、私でも家で作れそう。 アンチョビ苦手なので、トマトソースはリュウジさんの別レシピのものでしてみよう。

[@ryuji825]

昆布だしとかでもうまいす！

[@yamo0812]

@@ryuji825 返信ありがとうございます！ 昆布だし大好きなので、昆布だしでしてみます🥰

[@KS-vw2kj]

気持ちと時間に余裕があるときに、楽しみながら作りたいと思います😊

[@noriyukiueki4383]

デュラム・セモリナ粉手に入る場合は強力粉とそのまま置き換えで大丈夫でしょうか？

[@15osaru41]

本気系、待ってました！これからもアンチョビとかバルサミコ酢レシピ、お願いしまットゥ！

[@mikadutitetuaki]

生パスタ手が込んでいますが美味しそうで週末休みの日にやってみたいですね🍝ところでパスタ単品だけだとどこか心もとない感があるのでもう一品付け合わせみたいな物を作るとしたら何がいいてしょうかね？どこにメインを置くかもありますがパスタ食べながらちょいドシッと食べて満足みたいな料理とか……

[@thesky9718]

A子さんとふたまつさんとのやり取りが面白い😂

[@田村ひろみ-m4y]

楽しみい！！

[@miiiiikun]

麺から作るの楽しそう！ たまにするのもいい🥺✨

[@みかん-k5w9p]

美味しそう～。普段、オレガノを使ったことがないので買ってきて作ってみたいと思います！アンチョビはチューブタイプですね。 生パスタがちょっとめんどいなと思う人は、最近は生パスタスーパーや輸入食品店とかでも、そんな高くない値段で売ってるので、それらを使うのもいいかもしれないですね。 因みに、熟成マッシュルームのクリームパスタ（だっけ？）めっちゃ、興味あります。いつかレシピ公開してくださると大変嬉しいです。

[@みかん-k5w9p]

作ってみたら、とっても美味しかったです！アンチョビとオレガノがいい仕事してます♪この短い間に今日で２回目作ってます。りゅうじさんのパスタレシピは本当美味しいです

[@siroyagi]

最近カセットガスも高くて大変ですよね。リュウジさんのおすすめカセットガスありますか?(たぶんない)

[@user-さわ]

少し前に最寄りのドラッグストアで、何とか丸（リュウジさんが宣伝してた、サプリでなくちゃんと医薬品のブツ）のところにリュウジさんの写真入り宣伝ポップがあり、さらに洗剤コーナーにもリュウジさんの宣伝ポップを見つけて｢引っ張りだこだなー｣と思ったものですが、カセットコンロにまで進出したら凄いですね！

[@JohnDoe-px1su]

パスタといえば、鯖缶とトマトジュースでパスタ作ってほしいです！

[@島志]

卵のサイズが書かれてないのですが、L寸ですか？

[@cap_3a8]

調理の専門の時から使ってる包丁(10年選手)が そろそろ刃こぼれすごくて早く買い替えたいけど リュウジさんの包丁出るまで頑張って使ってる🥺

[@kao3594]

ガチレシピ動画はリュウジさんの料理ショーみたいで、見応えがあって面白いです😄いつもみたいにすぐに作ろう❗ってはなかなかならないですが、リュウジさんの説明が丁寧なので分かりやすいです✨仕上がっていく工程が面白いです😊いつか自分で作ってみたいです❤

[@shellyi-e1z]

五右衛門パスタの月見とろろと納豆のねばねばパスタの再現レシピ作ってもらいたいです 🥲

[@take-j2p]

リュウジさんのおかげで料理をするようになり、できることが増えてきたので、このレシピもやってみようと思いました。昔だったらやろうと思わなかったと思います。ありがとうございます😊

[@鼬紅]

塩辛がアンチョビの代用品になると聞いたことがあるんですが、これは塩辛でも大丈夫ですか？

[@mochishioumi]

動画カット無しで観せてくれてるのにりゅうじさんの方が圧倒的に調理早くて笑う

[@kaoriino5900]

生パスタを作ってくれる彼氏なんて、最高〰️じゃん‼️😆👍 是非,食べたいわぁ〜🎵 生パスタ大好きだし,麺は太めなんてめっちゃ好み🩷😙 でも,兄さんがマッチングやってたのが笑っちゃた〜🤣 必要性あったんカナ?? 😝💦

[@tetsuyamatsuhisa4910]

美味しい!😁

[@gno7146]

米粉のパスタも知りたいです🍝是非お願いします！！！

[@あわもりーず]

ソフリットがない代わりにニンニク強めとアンチョビって感じだね　美味いと思うよ

[@user-dq4yk9md2d]

ススルくん、かわいいシャツ着てて草。 どこかで買えるのかな。

[@yamamamaya104]

噂の地雷３C カメラマン　クリエイター　カレーをスパイスから作る人ｗｗｗ

[@松本浩志-d7q]

生パスタは旨いです セモリナ粉で作ってましたが 強力粉使ってみます🎵 打ち粉はしてね😊

[@nier3838]

作ったらめちゃウマだった 麺がやや硬めなので長めに茹でてもいいかも？

[@パプア服部]

ありがとう、パプアニューギニアにパスタないから助かる！

[@nirapiyo]

質問ですが…トマトの皮？が苦手なのですが、湯剥きしたトマト（またはフルーツトマト）で作っても味に影響はないですか？ たまたまですがレシピの材料が全て手元にあるので今度の週末に初めての手打ちパスタにチャレンジしてみます！

[@Keiko-j5o]

@@nirapiyo リュウジさんではなくすみません。このようなお料理を作るとき、私も皮をむいて作っています。味に影響はないですよ😊

[@nirapiyo]

@@Keiko-j5o レスありがとうございます！皮の口当たりが苦手なので教えて下さり助かりました😊 このソースはとても美味しそうなのでチャレンジします！

[@yoco8443]

すごい。自分で麺作れるなんて。楽しそう！やってみます。

[@Sagayuri-0405]

アンチョビペースト買おうか迷ってるんですが使い切れるか心配なのでアンチョビ使うレシピたくさん知りたいです😊