僕が生まれて来て一番美味しいと思った本当に美味しいお雑煮の作り方

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Күн бұрын

【本当に美味しい雑煮】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【本当に美味しい雑煮】
餅    2個(お好きな数で大丈夫です)
小松菜  120g
にんじん 30g
かまぼこ お好みの量
(今回は薄切りにして3~4枚使ってます)
鶏もも肉 150g
鰹節   4g
水    500cc
味の素  4振り
塩     小さじ2/3
醤油   大さじ1
みりん  大さじ1
ーーーーーーーーーーーーーー
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ bazurecipe.com/
○ツイッター →  / ore825
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【リュウジの酒場探求記】 / @user-yk3jr5ub8e
【リュウジの休肝日】 / @user-wb9hf8uu2m
~~書籍のお知らせ~~
最新書籍!2021年12月3日発売!
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
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【お手軽食材で料理革命! リュウジのコンビニレストラン】
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★2020年第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
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Пікірлер: 611
@user-zh6je1iq9t
@user-zh6je1iq9t 2 жыл бұрын
料理をしなかった私が、子供を産んでから、もう毎日のようにこの動画にお世話になりました。来年もよろしくお願いします🙇‍♀️!ゆっくり休んでください。
@user-sv9gb7dp6c
@user-sv9gb7dp6c 2 жыл бұрын
投稿日のコメントなのに毎日は草
@sakasama1111
@sakasama1111 2 жыл бұрын
@@user-sv9gb7dp6c リュウジさんの動画という意味でしょ。
@CaF__1
@CaF__1 2 жыл бұрын
@@user-sv9gb7dp6c どうしてこういう微笑ましいコメントに悪態つくかなぁ。学年上がったらそういう稚拙なコメントは控えなよ学生さん
@user-az8gi5od3n
@user-az8gi5od3n 2 жыл бұрын
@ぼる抜き 確かにあなたのコメントも一理有りますね 十代ででしたら突っ込む気持ちも解らんでは無いです ですが、現実でリアルにこういう言い方すると嫌われてしまうかも知れないんで相手が存在する分、お互いに気を付けたい所ですな
@ch-ys5de
@ch-ys5de 2 жыл бұрын
@@user-sv9gb7dp6c アニメアイコン定期
@heych
@heych 2 жыл бұрын
40超えたおっさんがこのチャンネルがきっかけで、料理するようになりました。 たまに失敗もあるけど家族も喜んでくれています。(多分) お疲れさまでした。よいお年をお迎えください。
@mama-mo2bp
@mama-mo2bp 2 жыл бұрын
子供達が巣立って10年経ちます。 自分1人の食事の支度が面倒だと思う事が増えてきた頃、リュウジさんの動画に出会えました。毎日飽きる事なく美味しく頂いています。
@user-uy2rp8zs3t
@user-uy2rp8zs3t 8 ай бұрын
良いお年を、 元気ありまくり、お笑い芸人のうえをいくね、バンザーイ、80歳ワカモノ
@user-ny7xk5ph4x
@user-ny7xk5ph4x 8 ай бұрын
@@user-uy2rp8zs3t も~お爺ちゃんたら、さっきご飯食べたばっかりでしょ~
@user-xd4mj1xr7s
@user-xd4mj1xr7s Жыл бұрын
これめちゃくちゃ美味しかった…。 面倒くさからず、ザルにキッチンペーパー引いて、鰹節を濾してから味見したらあまりにも本格的な味でビックリ。 栄養バランスも完璧でこれ一品で済むのでお正月以外でも食べようと思います!
@まみい-c6o
@まみい-c6o 2 жыл бұрын
おせちやお雑煮を作らない家庭で育ち 今2人の子供がいますが、 お雑煮ぐらい作ってあげてお家の味を教えてあげたいなと思っていたところでした! リュウジさんのお雑煮が我が家の味になります✨ ありがとうございます😊
@hikaru8301
@hikaru8301 2 жыл бұрын
去年母ちゃんが60歳で死んじゃって、おせちどうしよ、、雑煮どうしよ、、って悩んでたけど、りゅうじさんのおかげで美味しい雑煮ができました!ありがとうございます😊
@owa-riyanen
@owa-riyanen 2 жыл бұрын
うちも去年、母が亡くなりました なので今年は餅無し雑煮です(海老・紅白かまぼこ・餅は食べてはいけないので)
@hikaru8301
@hikaru8301 2 жыл бұрын
@@owa-riyanen 自分はそんなこと何も考えずたくさん食べちゃいました笑 ぼちぼち頑張っていきましょうね😊
@Miki-ht1bd
@Miki-ht1bd 2 жыл бұрын
愛知県民ですが、もちと正月菜(=小松菜)オンリーです✨ 他県の豪勢なお雑煮を知ったときは本当に驚いたし、うちの家が貧相すぎるだけなのかと焦りました😂
@user-fb3en7en2w
@user-fb3en7en2w 2 жыл бұрын
家康が粗食だったと聞いたことがある。 だからでしょうかね?
@cmicmicmi30
@cmicmicmi30 2 жыл бұрын
簡単なのに、丁寧な仕事されてる。素人でも真似できる範囲の丁寧な仕事で助かります。
@たしょもも
@たしょもも 2 жыл бұрын
今年一年間、りゅうじさんのレシピで毎週子供たちを満足させることができました。来年も楽しみにしてます。良いお年を。三児のパパより。
@akirasan1000
@akirasan1000 2 жыл бұрын
私は九州生まれですが東京育ちのため、親が作ってくれたのは人参が入る以外はほぼ同じ作り方でした。私も同じように作っています。
@user-fy2sw7mx8m
@user-fy2sw7mx8m 2 жыл бұрын
どんだけ美味しいお雑煮でも家のお雑煮が一番なんだよなぁ
@user-xo3rt1eh9i
@user-xo3rt1eh9i 2 жыл бұрын
リュウジさんの料理は作ってみたくなるレシピが多くて、材料も家庭にあるもので作りやすいです。そして、いつも感心するのは盛り付け方。とても丁寧で見栄えが素晴らしい✨来年もたくさんの動画を楽しみにしています😊
@hitomi344
@hitomi344 2 жыл бұрын
うちは塩鮭と、千切りの大根人参、それと椎茸と決め手は春菊!更に卵でとじます。醤油仕立ての具沢山雑煮、美味しいですよ~
@user-be8qy8jr3p
@user-be8qy8jr3p 8 ай бұрын
いつもある材料でできるのがいい やる気を出さなくてもできる感じがとても良い めんどくさいなーて思うことがないのがとってもよい!
@jumfgqz5qui7tnbp
@jumfgqz5qui7tnbp 8 ай бұрын
関西人なんで白味噌で雑煮なんですが、これで作ったら美味しくてはまった。
@user-pt9sl2fs1p
@user-pt9sl2fs1p 2 жыл бұрын
かつ節をレンチンして 使わせて頂きました。簡単なのに上品なお味。もう麺つゆには戻りたく無い。数々の動画見る事は必要ですし…とても良い勉強になりました。感謝
@user-lj7hr8vx7b
@user-lj7hr8vx7b Жыл бұрын
お雑煮が上手く出来なくて困っていましたが、揃えやすい材料でとても上品な味になりました!ありがとうございます。
@mojahige1580
@mojahige1580 2 жыл бұрын
りゅうじさん、スタッフの皆さん今年は大変お世話になりました!来年も宜しくお願い致します。良いお年を😄
@yukako6110
@yukako6110 Жыл бұрын
おせちは買ってもいいと思うて、料理垢で言ってくれるこの優しさ。
@miwa9171
@miwa9171 2 жыл бұрын
うちの母のお雑煮は、鰹出汁にお醤油とお塩で味付け。具はなく、たっぷりの鰹ぶしとゆずだけでした。これはこれで、出汁とお餅がシンプルに美味しく食べられて、好きです😄
@user-io6nh2yb5g
@user-io6nh2yb5g Жыл бұрын
このお出汁の取り方は手軽な上にしっかり旨みもでて、しかも上品。 日頃、顆粒だしを愛用している濃い味に慣れた私でも美味しいと感じました。 日常使いします!
@FreezeQueen-k4h
@FreezeQueen-k4h 2 жыл бұрын
私の実家は大根と人参の千切りのもの、油揚げ、厚揚げ、高野豆腐どれかか二種類くらいと椎茸、糸こん、つきこん、などのけんちんぽい醤油味の汁に餅を投入します。 鶏肉をいれる家もあるし、大根人参の千切りに貝類とかまぼこと餅とか もあります。うちの母は肉嫌いなので入れません、餅なしで普通に食べてもうまいです。
@YT-fl2oc
@YT-fl2oc 2 жыл бұрын
明けましておめでとうございます🎍🌅お雑煮、小松菜無くてほうれん草とナルト入れて作りました♪美味しくできました〜❣️年越し蕎麦も鶏肉で作ったらとっても美味しくできました!ありがとうございます😊いつも飲みながら料理して怪我しないのが凄いなって思ってます。今年も飲み過ぎには気をつけて(記憶が無いのに料理できてるのもびっくり)😅楽しく料理教えて下さいね。よろしくお願いします🤗
@inoue9617
@inoue9617 8 ай бұрын
美味しくできました!小松菜のかわりに大根の葉を入れました。少しゴワゴワしてしまった。次は出汁でやってみようと思います。
@user-fj3mw6bc2k
@user-fj3mw6bc2k 8 ай бұрын
我が家はリュウジさん家以上にシンプルなお雑煮でした。お餅と青ネギで終わり。今度のお正月こそは少し華やかにしたくてレシピ探していました。真似しやすそうなので助かります。
@勇-m5j
@勇-m5j 8 ай бұрын
りゅうじさん感謝です この動画観て31日から毎日朝晩このレシピの雑煮食べてます ホント美味しいっす いい正月を過ごしてます ありがとうございます
@柿元康成
@柿元康成 Жыл бұрын
🎉いつも最高で、ごく普通の家庭で作れるレシピを伝えてくれて本当に感謝しています😂おいしく、失敗しにくいので家族みんなで笑顔で食事しています。
@user-ns9li1pr4u
@user-ns9li1pr4u 2 жыл бұрын
大阪ですが白味噌ではなく牡蠣を使ったすまし汁(塩と色のための少量の醤油で味付け、具材は牡蠣・大根・人参・紅白かまぼこ・ほうれん草・お餅)です。毎年思うのは雑煮用大根や人参って必要なのかなと。こちらのお雑煮も美味しそう。牡蠣が2日までなので最終日に作ってみます。
@megumitakeshita6040
@megumitakeshita6040 2 жыл бұрын
我が家のお雑煮は、人参、大根、鶏肉、小松菜、椎茸に 焼かないお餅で薄口の出汁仕立てです。 ずっと東京に住んでいますが関東風は焼き餅を入れる 家が多いと大学生になって知りました。。 三ヶ日の朝はお雑煮をいただきます。 今年もお世話になりました。来年も、リュウジさんの レシピを参考に料理を作ります❗️ありがとう❗️ 良いお年をお迎えください😇
@user-ek6zw8ic8h
@user-ek6zw8ic8h 2 жыл бұрын
うちの母のお雑煮と同じ醤油味✨ 我が家は鶏肉の他に大根と人参を太めの千切り。ほうれん草としめじとカマボコいれて鮮やかにしてまふ。 お客さんいる時はカッコつけて柚子の皮刻んで乗せてる🤗
@air.hakusai24
@air.hakusai24 2 жыл бұрын
家のお雑煮は、かまぼこ、ほうれん草、鶏肉、餅で醤油味。 器によそったら、柚子入れてました。
@user-mg1gz1qk8k
@user-mg1gz1qk8k 2 жыл бұрын
小松菜が入ったお雑煮は食べた事がないのですが、絶対美味しいはず💖とても楽しみです☺️ 今年はリュウジさんのおかげで、お家ご飯が大好きになりました😋 本当にありがとうございました🥰 来年も宜しくお願い申し上げます🤗 良い年をお迎え下さい✨
@user-sv9sq6rf8v
@user-sv9sq6rf8v 2 жыл бұрын
我が家は、椎茸、大根、人参、鶏肉、蒲鉾を入れますよ。椎茸と鶏肉から、良いだしが出ますよ。👍
@user-yd8pi4ej5l
@user-yd8pi4ej5l 2 жыл бұрын
大晦日はリュウジさんの「鷄そば」を食べて、正月はリュウジさんの「筑前煮」と「お雑煮」で決まったが、年末年始で何羽の鷄に世話になるのだろう。
@user-el1zl4ue8x
@user-el1zl4ue8x 2 жыл бұрын
リュウジさんと同じでおせちが食えないので正月といえばお雑煮勢です 昆布だしとか取らせない簡単ウマつゆホントたすかります……適度な手間のかけ方なので、僕みたいなめんどくさがりでも真似してやろうと思えますありがとう
@koro8682
@koro8682 2 жыл бұрын
お正月にお雑煮を食べて、 食欲のない時もお雑煮なら抵抗なく食べられるのを発見。高齢になると、食欲が減って来ることがあります。 このお雑煮はたんぱく質も野菜も入ってて 栄養的には安心。 おまけに美味しい✨ 味の素の効果もなるほどです。お餅買い足したので、これからもお餅楽しみます。
@tomatoma8349
@tomatoma8349 2 жыл бұрын
1日は澄まし、2日は白味噌です。餡餅入り白味噌の田舎の味も大好きです 今年は、りゅうじめにゅーに随分と助けられました🎵 来る年も、楽しみにしています。
@user-ou6ls2bc8g
@user-ou6ls2bc8g 2 жыл бұрын
今年、リュウジさんの動画に出会えて本当に良かったです。主婦になり、嫌いになってしまった料理が楽しいと思えることも増えました☺️何より、家族も美味しいと喜んでくれます。来年もリュウジさんらしい動画を楽しみにお待ちしています。
@user-ki3fj2el9w
@user-ki3fj2el9w Жыл бұрын
今年は悩まず迷わず美味しいお出汁のお雑煮ができました🙏あれこれ入れるよりこれが一番です☝️小松菜最高😋
@user-lv8tk6ne5k
@user-lv8tk6ne5k Жыл бұрын
2023年の年明けはこのお雑煮からスタートです。リュウジさんいつもありがとうー😆💕✨
@user-vl8bb9pe7m
@user-vl8bb9pe7m 9 ай бұрын
2022年、2023年とお正月はこのレシピでお雑煮を作って来ました🥺 2024年もこのレシピで作らせていただきます! 夫も毎年喜んでくれ、我が家の定番になりました!🥰 今年もお世話になります!
@keikot6897
@keikot6897 2 жыл бұрын
鰹だしと鶏の出汁でお上品でとっても美味しそうです🍀憧れます👍👍👍 ...新潟、具沢山。人参、蒲鉾、大根、里芋、白菜、つきこん、豆腐、長ネギ、果ては塩引き鮭とイクラ(ととまめ)。あるもの何でも入れてる感半端ない、正月のごっつお(ご馳走)。
@user-jj9os2ck3z
@user-jj9os2ck3z 2 жыл бұрын
毎回材料揃えやすいし、料理する回数と味の素使う回数増えました
@chiyokoheddon919
@chiyokoheddon919 Жыл бұрын
I'm 72 years old I need to learn how to make good meals please help me
@chocotamago57626
@chocotamago57626 2 жыл бұрын
沖縄ではお雑煮やおせちを食べる習慣がなく、テレビで見る食べ物でした☺️ お餅好きなので、今回新たな挑戦で作ってみようと思います✨
@user-zs1wj7cg5u
@user-zs1wj7cg5u Жыл бұрын
リュウジさんのおかげで主人が料理をしてくれるようになりました🌟🌟🌟どうしても感謝をつたえたくてコメントしました。 本当にありがとうございました💝💝💝
@nabeyan5
@nabeyan5 2 жыл бұрын
これで作った雑煮の味が実家で食べてた味そっくりで感動しました。 子供たちにおばあちゃんの味を食べさせられます。 ありがとうリュウジ!
@user-pd9iw6co5w
@user-pd9iw6co5w 2 жыл бұрын
リュウジさん、スタッフの方々 今年もお世話になりました。 ありがとうございます😊 お雑煮、早速作りたいと 思います。 良い年末年始、お過ごし下さい。
@user-st7mc8oe5p
@user-st7mc8oe5p 9 ай бұрын
正月じゃなくても作っています。 ほんと美味しいよ
@aaa-chann
@aaa-chann 2 жыл бұрын
懐かしいです! 私も出身が東京なので、お雑煮は基本小松菜かほうれん草でお餅は煮込まないで焼いたお餅に出汁を掛けるだけの物でした。たまに鶏のささみとナルトが入ってました。
@user-zw3yi8lt8w
@user-zw3yi8lt8w 2 жыл бұрын
名古屋の東側の岐阜県の出身です。 小松菜とかつお節だけ入れます! 餅菜とよんでました。
@NANA-mt3nf
@NANA-mt3nf 2 жыл бұрын
今年もお世話になりました❣️ 良いお酒をーー
@user-ib1md9qu4l
@user-ib1md9qu4l 2 жыл бұрын
今年は大変お世話になりました。😄来年もよろしくお願いします。🙇
@cathead27
@cathead27 2 жыл бұрын
バズレシピに幾度となくお世話になりました。一年の終わりに良き動画をありがとうございます。 リュウジさん、皆様方、良いお年を😊
@user-km4yo2fb2f
@user-km4yo2fb2f Жыл бұрын
うちのと似てる〜 うちは、これに、もどした、しいたけの汁とミを入れます。 今日、作ろっと!
@user-cs6jn1rs6v
@user-cs6jn1rs6v Жыл бұрын
美味しそうなお雑煮の写真についつい見させて頂き❤美味しそう〜❤作りまーす👏ありがとうございます👏
@まっしろかかし
@まっしろかかし 2 жыл бұрын
家族にも好評でとても美味しくできました😊ありがとうございます♫ うちの実家の雑煮も菜葉と餅だけです(九州)😊土地柄、菜葉は小松菜ではなくカツオ菜でしたが、小松菜もとても美味しいですね😊 正月過ぎてから見たので普通にお酒の締めに作りました。正月以外もこのレシピは大活躍しそうです✨
@yasunam6352
@yasunam6352 2 жыл бұрын
これも作りました97品目‼︎ 今日のお昼に食べました。実家から貰ってきた生麩、里芋、筍も入れました。お雑煮を正月に食べたのは実に10年ぶり。うまかったデス! 今年も沢山のレシピを作らせて頂きます。今年も動画楽しみにしてます! あっ、年末に母の誕生日に至高のレシピ本をプレゼントしたらめちゃめちゃ喜んでました‼︎ありがとうございます‼︎
@junko1441
@junko1441 2 жыл бұрын
正月三が日毎日作りました。美味しく頂きました。ありがとうございました😊 家族皆んな大満足!鰹節をレンチンするのが良いですね。 筑前煮もとても美味しかったです、大成功、感謝。
@YO-rn7dm
@YO-rn7dm 8 ай бұрын
今年のお正月、たいへんお世話になっております❤
@ch.7240
@ch.7240 Жыл бұрын
お雑煮のレシピ検索してたらこの動画にたどり着きました。お正月はこのレシピでお雑煮作ろうかな。 「料理失敗する方って、味見しないんですよ」この言葉を聞いてドキッとしました😅昔、味見しないで作って失敗したことがあるので・・・ 今回はきちんと味見をして、美味しいお雑煮作ります!
@nanaka123
@nanaka123 2 жыл бұрын
私も新潟です。 うちはスルメと鶏ガラ、豚肉が出汁になり、ヒラヒラ薄切りの大根と白菜、ゴボウ、人参、長ネギが山盛り入ります。味付けは醤油と酒みりんです。親が年取ってきたので近年は鶏ガラではなく鶏ももですが、その方がおいしい。今夜仕事が終わったら頑張って作りますよ。 年が明けたらリュウジさんのも作ってみます!
@user-hq7qi5vp7u
@user-hq7qi5vp7u 2 жыл бұрын
今年も一年リュウジさんレシピにお世話になりました🙇‍♂️ 地元岡山なんですけど、母が作るお雑煮とめっちゃ似てて懐かしくなりました☺️ 我が家はほうれん草派で、鶏肉ではなくブリを入れてたんですが今年はリュウジさんレシピでお雑煮作ってみようかな〜!
@nana1388
@nana1388 2 жыл бұрын
今年も大変お世話になり、ありがとうございました。コロナ禍で外食がままならないなか、リュウジさんのおかげで、おうちごはんのクオリティが飛躍的にあがり、感動しながら美味しい毎日を過ごせました。スタッフの皆様もお疲れ様でございました。よいお年をお迎えください。来年もよろしくお願いします✨
@user-hf5oh4re6b
@user-hf5oh4re6b 2 жыл бұрын
ありがとうございます。 楽しみに元旦に作らせてもらいます。
@daedae195
@daedae195 Жыл бұрын
おすすめに出てきました! 味噌を入れる雑煮の地域から、関東に来て、関東の雑煮の作り方も味も分からなかったので、これを真似して作ろうと思います〜!
@mayumi1556
@mayumi1556 Жыл бұрын
愛知県出身ですが、我が家のお雑煮が同じ材料でびっくり!年明けはりゅうじさんの作り方でつくります♪
@banana2000red
@banana2000red 2 жыл бұрын
リュウジさんの動画は季節感があって参考になります。 味の素、これこそ日本人が開発した最高の万能調味料だと思っています。 リュウジさんほど味の素を使う理由をはっきりと説明している人もいませんし。 最初は超新塾コアラさんが動画の中で紹介していたので見始めて、今ではすっかりハマって毎日見ています。 来年も楽しみにしています。
@chaitea3286
@chaitea3286 2 жыл бұрын
うちのお雑煮も質素です。お餅&カブ、ニンジン、スルメ。お餅は丸餅でーす!
@user-zb4wy6ep1j
@user-zb4wy6ep1j 2 жыл бұрын
実家の父親に作ってあげたら、めちゃめちゃ喜んでました!筑前煮と豚バラ大根も作りました。おにいさんのレシピ大好きでーす!
@user-ge5bp3dw3f
@user-ge5bp3dw3f 2 жыл бұрын
255万人おめでとう🎉㊗️🎊 リュウジさんのお人柄がみんなのハートを虜にするんだよね。 お料理も目から鱗がたくさん💖 いつも、必ず美味しいレシピをありがとうございます😊 お雑煮も作ってみるね!
@btl905
@btl905 2 жыл бұрын
1年間、大変お世話になりました。リュウジさんのレシピは作るたびに皆に喜んでもらえるものばかりでした!又、元気づけてくれる原動力になりました!至高のもつ煮はこの1年かなり作りました!また来年も元気な姿をスタッフさん一同見せて下さい。良いお年を。
@user-zb8qq8bw5s
@user-zb8qq8bw5s Жыл бұрын
夫にお雑煮が食べたいとリクエストされ、リュウジ様のレシピで作りました!夫が「これこれ!俺が食べたかった味!」と大喜びでした🎉
@Alatarielful
@Alatarielful 2 жыл бұрын
正に年末の今日求めていたレシピ❣️ ありがとうございます😊
@764nry
@764nry 2 жыл бұрын
関西なのでお雑煮は白味噌だったのですが、今年初めてリュウジさんのお雑煮を作ってみたら大好評で、毎日食べたいと家族に言われました。リピ決定です!ありがとうございます。
@user-ij9qt8xo9z
@user-ij9qt8xo9z 2 жыл бұрын
お正月の雑煮は小松菜とお餅だけ。年末になると小松菜は正月菜、餅菜と言う名前で売られていました。食べる時には鰹節かけていました。実家は名古屋。
@Mtzaki
@Mtzaki 2 жыл бұрын
今年もありがとうございました😊 来年もよろしくお願いいたします🤲
@user-ie7fz9mh1n
@user-ie7fz9mh1n 2 жыл бұрын
ニンジンと小松菜を入れるのであれば内側が黒の器がオススメ メッチャ色が鮮えます パンダ調味料よりコスパ下がりますが、昆布だしの代わりにコブ茶使うのもアリかと
@nekasetoke
@nekasetoke 8 ай бұрын
言わてみればナンということのないレシピなんだけど、旨いんだよなこれ。
@user-fr8ep3pe3t
@user-fr8ep3pe3t Жыл бұрын
リュウジさんの、動画をいつも参考にして作ってます。旦那がファンなので、リュウジさんの料理は、めっちゃ喜んでくれます。お雑煮も作ってみます。 来年もよろしくお願いします。
@user-tl3vu5zo3c
@user-tl3vu5zo3c 2 жыл бұрын
その土地別で色んなお雑煮がありますよねぇ。自分もテツヤさんと同じ新潟です。 我が家のは大根・人参・ゴボウ・イクラを入れた酒と醤油ベースのあっさり雑煮です。 このイクラが入ると一気に『正月が来たなぁ~』って感じ。大好物なので楽しみです♪ 今年は美味しいメニューを沢山ご紹介下さりありがとうございました。良いお年を✨。
@mojahige1580
@mojahige1580 2 жыл бұрын
りゅうじレシピのお雑煮待ってました!!
@69hikage
@69hikage 2 жыл бұрын
私も新潟なので具が物足りない感笑 「こ」だけで食べるのがまたいいんですよね😋 味付けはほぼ同じだったので正月中一回は鰹節と味の素と小松菜真似します!
@tatsuyaokumura4591
@tatsuyaokumura4591 2 жыл бұрын
今年1年本当にありがとうございました。来年もよろしくお願いします。次の本ももちろん買います
@56ingsr89
@56ingsr89 2 жыл бұрын
お雑煮レシピありがとうございます! 今年から料理始めた独身中年おっさんには大変ありがたいです! 元旦にはこれ食べて新年を祝おうと思います。 リュウジさんよいお年を!
@まさちゃんパイナップルーズ
@まさちゃんパイナップルーズ 2 жыл бұрын
明けましておめでとう御座います。 年末から拝見しております。 実家の母が入院しており、 初めてお雑煮を作ってみました。 小松菜が無く、チンゲン菜になりましたが、 非常に美味しく頂きました。 今年も宜しくお願い致します。
@ykhz7513
@ykhz7513 2 жыл бұрын
遅ればせながらのコメントで恐縮ですが元日に作りました。実家の母が作ったお雑煮しか食べた事が無い私でしたが、それを勝るとも劣らない味で感動しました。これからもついて行きます!!
@user-fujika
@user-fujika 2 жыл бұрын
これは作らねば❗なメニューですね😀 今年も美味しいレシピ動画ありがとうございました🙇来年も、美味しいのお願いします。 皆さん、好い御年を御迎え下さいね~😀
@rustyGG-o5j
@rustyGG-o5j 2 жыл бұрын
ハイボール作る時に必ず氷がぶっ飛んでくのが😂ダイナミックーw 餅菜(正月菜)はまさに名古屋ですねー、作るの面倒らしくて他で見たことありません。 家では醤油ベース味噌ベースでかわりばんこに作ってました。 地元離れてからは小松菜で代用してますが若干コワいのが難点です 具沢山の雑煮も食べてみたいので是非参考にさせていただきます🙏
@user-rb7oi5us2n
@user-rb7oi5us2n Жыл бұрын
今日上がった方の雑煮も楽で美味しいんでしょうけど、 去年作ったこの雑煮の味が忘れられないので、今回もこれで作ります!
@vamps666.
@vamps666. 2 жыл бұрын
ウチの実家のお雑煮は、鶏ガラ・昆布・干し椎茸出汁の醤油味です🐔 具材も椎茸・鶏肉・かまぼこ・かつお菜・餅ですが、かつお菜が漬物とお雑煮以外に活用法が思い浮かばずに毎年悩んでます😭 関東だと、かつお菜は馴染みがないですかね😓
@yuchan316
@yuchan316 2 жыл бұрын
リュウジさんあけましておめでとうございます。グラムで材料書いてくださったりシンプルな工程で海外でもおいしい料理が作れて本当にありがたいです。お雑煮おいしく食べられました…!今年も色んなレシピ楽しみにしています。よろしくお願いします。
@kuririnta-Hello
@kuririnta-Hello 2 жыл бұрын
お母さま思いでロマンチストな リュウジさん‥💓 ご実家のお雑煮、作ってみます! ゆっくり休まれて、よいお年を お迎えいただけますように🌸💕
@HogSHIMIZU
@HogSHIMIZU Жыл бұрын
初めてお雑煮を作りましたが、とても美味しくできました!料理に苦手意識があったのですが、簡単にできてうれしかったです。リュウジさん、ありがとうございます!!!
@user-is2ru2hl4i
@user-is2ru2hl4i 2 жыл бұрын
リュウジレシピで作ったお料理が彼氏に好評で すごく助かってます🥺💗 このお雑煮も作ってあげたいと思ってます🙂 いつも簡単なのに美味しいレシピを 紹介して頂いてありがとうございます🙇🏻‍♀️
@user-zx2ks8ui5o
@user-zx2ks8ui5o 2 жыл бұрын
お醤油味で芹、鶏肉、人参、里芋、大根、牛蒡、凍み豆腐が入るのが地元のお雑煮です。芹と凍み豆腐と鶏肉は必須かな。母のお雑煮、もう一度食べたいなぁ。
@doremi2969
@doremi2969 Жыл бұрын
今日元旦に早2回も作ってしまいました。今まで作ってきて一番美味しいお雑煮になりました。忘れないうちに紙にも書きました。来年もこのお雑煮で決まり!です!
@user-hz7ry2es9k
@user-hz7ry2es9k 2 жыл бұрын
日本一簡単な愛知のお雑煮ですね~ もち菜(正月菜)と切り餅のみ。顆粒だしを使えばさらに楽ちん。 おかげで一人暮らしでも毎年お雑煮だけは手間いらずで楽しめます。 他県のは豪勢でいいな~と昔は思いましたが、 自炊するようになってからは、作るの大変そうだな~愛知で良かった…となりましたw
@sayachani
@sayachani 2 жыл бұрын
毎回おうちにある調味料で仕上げてくれてありがとうリュウジ、、
@cho1939
@cho1939 2 жыл бұрын
今年は本当にお世話になりました。お正月ゆっくり休んでください。よいお年を!
@こめちゃんねる-t9f
@こめちゃんねる-t9f 2 жыл бұрын
私の母のレシピだと、鶏肉、大根、ニンジン(紅白で縁起が良いということで)しいたけ、長ネギ、小松菜、最後にナルト、三つ葉とゆずの皮で飾ります。まさに具沢山のお雑煮です! 愛知県出身の彼に作ってあげたところ「え?俺んちなんて葉っぱだけだぞ!これめっちゃうまい!忘れられない味だわ!」と大喜びでしたリュウジさんも一度作ってみてください!
一子相伝!笠原家伝統の【お雑煮】を披露
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