Рет қаралды 64,981
#ผัดบะหมี่เหลืองกับกุ้งมังกร เมนูครบเครื่องครบอร่อย กับเทคนิคการปรุงรสอย่างไรให้รสชาติเข้าเส้น ด้วยวิธีการผัดเส้นจนหอมกลิ่นกระทะ คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงที่มีทั้ง พริก กระเทียม พริกไทย วัตถุดิบหลักที่อาหารไทยขาดไม่ได้
ส่วนผสม
กุ้งมังกร
บะหมี่เหลือง
กระเทียม
พริกขี้หนู
พริกแห้ง
คะน้า
พาสลี่
พริกไทย
ซีอิ๊วขาวสูตร1
ซอสหอยนางรม
น้ำตาลทราย
วิธีทำ
ตั้งกระทะนำกุ้งมังกรลงผัดกับน้ำมันพอสุก โขลกพริก กระเทียม ใส่ลงไป ผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยพริกไทย น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว
เติมน้ำเล็กน้อย ลวกคะน้าใส่ลงไป พร้อมกับบะหมี่ลวก โรยพริกแห้งทอด พาสลี่ ผัดให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชม #ยอดเชฟไทย ทุกวันอาทิตย์ เวลา 8:00น. ทางช่อง ONE 31