Рет қаралды 14,677
ผัดหนังหมูผักรวม เป็นเมนู ที่ทานง่ายรสชาติไม่จัดจ้าน ขั้นตอนไม่เยอะ ส่วนผสมมีดังนี้
ผักกาดขาว 1 หัว
แครท 1 หัว
ข้าวโพอ่อน 6 ฟัก
เห็ดหูหนู 200 กรัม
ผัดขึ้นฉ่าย 3 ต้น
ต้นหอม 3 ต้น
หนังหมู 1,000 กรัม
ลูกชิ้นปลา 500 กรัม
กระเทียมสับ 2 ชต.
ส่วนผสมของเครื่องปรุง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ผงนัว 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1-2 ทัพพี
น้ำมันงาเล็กน้อย
* ส่วนผสมและเครื่องปรุงทั้งหมดสามารถเพิ่มรสได้ตามใจชอบ*