Рет қаралды 104,713
ผัดซีอิ้วหมูนุ่ม วิธีผัดซีอิ้วเส้นหมี่ให้ อร่อย เส้นดูดเครื่องปรุงรสได้เท่ากันทั้งหมด เส้นไม่แข็ง
ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ
ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ : / bstkitchen
ส่วนประกอบ
หมูนุ่ม 200 กรัม
เส้นหมี่ขาว 180 กรัม
คะน้า 12-15 ต้น ขนาดกลางๆ
ไข่ไก่ 4 ฟอง
กระเทียมไทยตำ 8-10 กลีบ
ซีอิ้วดำหวาน 4-5 ช้อนโต๊ะ + น้ำเปล่า 12-15 ช้อนโต๊ะ (สำหรับแช่เส้นหมี่)
ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2-3 ช้อนชา
ซีอิ้วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น ใส่ตามชอบ
ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 3-5 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับผัด ใส่ตามชอบ