ภัตตาคารบ้านทุ่ง : ลูกเถาคัน (20 ต.ค.61)

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาล่องเรือไปชมธรรมชาติแถบป่าชายเลน เรียนรู้วิถีชุมชน และตามหาเรื่องราวของ "ลูกเถาคัน" ที่บ้านท่าตะเภา ต.หนองเสม็ด อ.เมือง จ.ตราด แล้วนำมาปรุงเมนู "แกงส้มลูกเถาคัน กับปลาอีโก๊" และ "ต้มส้มลูกเถาคัน กับปลากระบอก"
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 20 ตุลาคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : bit.ly/2GtS44i
KZbin : / thaipbs

[@jittrajamsawadi8899]

ทำไมชาวบ้านถึงรู้ว่าอะไรทานได้,ทานไม่ได่ ได้ไงคะ ทั้งๆ ที่มีอันตรายในคราวเดียวกัน เก่งจริงค่ะ ๆ ภูมิปัญญาชาวบ้านของจริง

[@user-wi5nj2ru5d]

ลูกเถาคันกินสดได้ไหมค่ะ

[@tomatosmile5809]

รักรายการนี้มากนะคะ❤

[@lavalava2424]

แกงส้ม ปลาช่อน หรือ ปลาหมอ! สุดยอด ครับ ตอนเด็กๆ แม่ แกง แถวบ้านผม เยอะแยะ ตามป่า เจิงน้ำ (ชุมพร)

[@sommaitoa6441]

ไม่รู้มาก่อนเลยนะเนี่ย ว่าลูกเถาคันมันสามารถเอามาทำอาหารกินได้. เพราะสวนหลังบ้านมันมีเยอะมาก ชอบรายการของพี่สตางร์มากคับ ได้เรียนรู้อารัยอีกหลายอย่าง ที่เรายังไม่รู้อีกมากมาย ขอบคุณรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่งมากๆ ครับ ที่นำสิ่งดีดีมาให้ชม👍👍👍👍👍

[@udonsrirabai9276]

แกงส้มอร่อยมากครับ

[@user-qq3qd7gg1b]

ชอบรายการนี้ค่ะ..ได้สัมผัสวิถีชาวบ้านแบบไม่เฟคดีค่ะ.

[@user-zy9mp3ol9w]

เพิ่งรู้ว่ากินได้ครับ ไปงานวัดเห็นเค้าเอาแกงส้ม อร่อยมาก

[@Duang651]

สวัสดีค่ะ ลูกส้มเขาคัน หากินยากแล้วนินึกว่ามีแต่ภาคใต้ค่ะ 👍👍แกงส้มหรอยจังฮู้คะ🤩🤩

[@user-lf6nh7no8b]

สุดยอดครับรายการนี้

[@user-td6fq6ep3l]

ชอบรายการนี้มาตลอด

[@aromthanikkul4077]

ชอบ พิธีกร พูดดีดูสนุกมากค่ะ.

[@prapansongleksing5697]

พึ่งรู้น่ะครับว่ากินได้แถวกรุงเทพเยอะเรยแต่จะชอบขึ้นในที่รกๆน่ะ เดี๋ยวจะลองเก็บมาทานดูชอบรายการนี้มากเรยครับสอนให้รู้จักของกินใหม่ๆ

[@thanapornsaengchansri4625]

ชอบรายการนี้มากติดตามมาตลอดเลย.ลูกเขาคันเคยกินนะแกงส้มอร่อยมาก

[@user-li9ql9zv6w]

ชอบมากรายกานนี่

[@sumeesuminski8481]

บ้านน่าอู่ยจ้งค่ะชอบปันยากาศสุดๆ

[@tansurapong2252]

บ้านฉานพัทลุงเรียก ลูกเขาคัน แกงส้มช่อนและหรอยๆๆ

[@user-mf4bp8wo4z]

พัทลุง เรียก ลูกเขาขัน แกงส้ม+ข้าวสวยร้อน +ปลาเค็ม. อร่อยมากๆ

[@MSR-fv5bu]

สุนทรภวิศ อินอาภรณ์ หมันบ้านเราสงขลาเรียก’’ลูกเขาคัน’’ เหมือนกัน

[@tanet8502]

หรอยครับ😋😋😋 ฮาย!บอบข้าวเลยนิ😁😁

[@maliwank7778]

ได้ความรู้..ดูกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ รอคุณสตางค์มาช่วงทำอาหารค่ะ

[@jlplotus9617]

ขอบคุณคะคุณ ที่ออกรายการ จะทำกินบ้างที่ตลาดเขาขายไม่รู้วิธีทำ

[@user-ln3pr1uf3t]

ติดตามตลอดครับ

[@sweetcutus]

ดูแล้วน่ากินทั้งสองเมนูเลย บ้านก็น่าอยู่กว้างขวางดี มีลานบ้าน บริเวณบ้าน

[@user-jp1io9br3s]

บ้านผมเรียกปลา ขี้เก้ง และ ส้มเขาคัน ตอนแกงเอามาต้มให้สุกแล้วบีบเม็ดออกก่อน จะใช้แกงส้มกับ ปลากดขาว ปลาหมอ หรือเเกงเทโพก็อร่อยครับ

[@vipdee2423]

สุราษก้อเรียกปฃาขี้เกง..ตรังเรียกขี้ตัง

[@samchaipoonkaew637]

ไม่รู้มาก่อนเลยว่าลูกเถาคันนำมาทานได้ ชอบรายการนี้ติดตามอยู่นะครับ

[@user-hn1ww8rj5y]

ที่บ้านผมก็มี.พึ่งรู้จักซื่อ.ขอบคุณรายการครับผม

[@packylee6000]

ชอบดู เหมือนได้ไปเที่ยว และได้กินอาหารตามท้องถิ่นนั้นๆ

[@user-no2xy7jv6e]

ไปแถวๆๆบ้านเลยอะติดถึงบ้านเลย

[@karimkarim8053]

ดีใจที่เจอกับสตางค์ ชอบมาก

[@boonsongsuthisut9362]

ตอนเด็กๆกินบ่อยครับแกงส้มปลา โดยเฉพาะปลาที่มีคาว แรงๆจะดับกลิ่นคาวได้ดีจว ตราดครับ

[@rosensunloh6574]

อึ้งเลย ทอดแหทีเดียว ปลาขี้ตัง ปลาที่อร่อยที่สุดในโลกชองผม ติดมาหยั่งกะนัดกันมาประชุม สงขลาหาไม่ยากเท่าไหร่ แต่แพงหูฉี่เลยครับ

[@dawneubank243]

ดูเพลินเลย🙂

[@mic6817]

รายการดีคับ ติดตามทุกคลิป

[@user-yq9fg7jh9w]

ชอบทีมงานทุกคนครับ

[@reborntsuna280]

พิธีกรหญิง ไม่ต้องมีก็ได้มั้งครับ "เริ่มต้นเมนูแรก ตั๊กได้รับเกียรติ....." พูดอยู่แค่นี้ ทุกตอน

[@chanyasatthiporlowy1570]

รู้จักเขาคัน ที่บ้านทะเลสาบสงขลา แกงส้มกะปลาขี้ตังเหมือนกัน แต่ไม่เคยรู้ว่าดอกไม้กินได้ รู้งี้เก็บทำเมนูกับข้าว ดูท่าจะอร่อย

[@user-vz2qj3co7z]

ดอกไก่เตี้ยแกงส้ม กรุบกรอบ อร่อยมากๆ ลองเลยจ้า รับประกัน

[@kanyapatsangthave1432]

ติดตามทุกเทปเลยค่ะ

[@user-dy5zc6pp3q]

เมนูนี้ชอบสุดๆ

[@user-hk5tw3ts7o]

ชอบรายการนี้มากๆค่ะ

[@user-eb7kk8yu4m]

บ้านเราเรียกปลาขี้เกงแกงส้มใส่ลูกเถาคันหรอยจังหูหรือใส่ปลาดุกเลก็หรอยอย่างแรงว่าม่ายพี่น้อง😂😂😂😂😂

[@woe9652]

รายการนี้ไห้ความรู้มากๆเลยคะต้นไม้ทีไม่เคยรู้จักต้นไม้ทีเคยเห็นไม่เคยรู้ว่ากินได้ก็ได้รู้ว่ากินได้คะได้ความรู้มากๆเลยคะ😗มีของแปลกๆ มาไห้รู้ตลอดเลยคะ

[@sarayutsansri1126]

อยากให้รายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ไปถ่ายทำรายการที่บ้านจังคับ หอยทรายคับ ทำเมนูได้หลายอย่าง แต่ต้อง ไปช่วงน่าร้อนคับ มีนา เมษา เหมาะเลยคับ จังหวัดบึงกาฬน่ะคับ

[@Noname-nn7ho]

เมนูเหมือนคนใต้เลย ดูแล้วหิวข้าว คิดถึงบ้านเลย

[@anongbatten2255]

พี่ชอบรายการของน้องสตางค์มากฯ

[@yonyon3069]

แถวสมุทรปราการฟันทิ้งอย่างเดียวเลยครับ ไม่รู้ว่าลูกมันกินได้ ปู่ย่าตายายก็ไม่เคยเอามากิน ถ้าไม่ดูรายการคุณสตางค์ คงไม่รู้ครับว่ามันกินได้ ตอนเด็กๆแค่ชอบไปจับตัวหนอนแก้ว จากต้นเถาคันมาเลี้ยง เพราะใบที่เอามาเลี้ยงหนอนแก้ว จากต้นเถาคันหาง่ายมาก

[@KnKn-yp1is]

ชอบจับหนอนแก้วมาเลี้ยงไม่รู้ว่าใบนี้หนอนแก้วก็กิน

[@Nana-lv7ru]

สมบูรณ์จริงหว่านแห รอบเดี่ยว ปลาเต็ม

[@realtime7005]

รายการดีมากครับ ชอบๆๆๆ

[@kitisakyeemud7811]

ติดตามตลอด

[@user-dg9ks3ei1i]

อยากเห็นพี่สตังค์ถอดผ้าโพกหัวจัง..หายปวดหลังแล้วยังรายการยังมีเนื้อหาดีเหมือนเดิมดูไม่เบื่อเลย

[@user-nr6wh6rp7s]

ไม่รุ้จักค่ะ ทางเหนึอ ไม่เห็นมีเลยค่ะ

[@pth8860]

ชอบรายการนี้

[@user-wn6zb9cn5v]

ภาคกลางเราไม่รู้จักกิน ทั้งที่มีมากมายเราพอรู้ว่ากินได้ ลองเอามาแกงส้มกินอร่อยค่ะ🧚‍♀️🧚‍♂️🧚‍♀️🧚‍♂️🧚‍♀️🧚‍♂️

[@user-qw4hd7it4o]

อบอุ่นจัง😊😊

[@victor0921]

น้องตั๊ก สวยขึ้นทุกวัน ตอนทำรายการใหม่ๆ ไม่สวยเท่าวันนี้ครับ ทำให้รายการสดใสดีครับ ขาดไม่ได้ รายการจะกร่อยทันทีครับ

[@sweetcutus]

แถวนครศรีธรรมราชเรียกว่า " ส้มขอคัน​ " ชอบขึ้นตามริมคลองหรือป่าชายเลน เอามาแกงส้มกับปลาที่มันๆเช่น ปลาหมอ อร่อยมาก

[@user-fc7wx4xf9v]

ที่บ้านมีต้นอยู่หน้าบ้านเลยค่ะออกลูกเยอะมากๆๆๆเอามาแกงส้ม.ใส่ต้มปลาอร่อยค่ะ(ระนอง)​

[@sumeesuminski8481]

ยากลองกินบ้างคงอร่อยน่าดู

[@user-yj2qk6qb3s]

อยากกิน

[@chalermchonsirijorn6691]

ที่สวนผมมีมาก ต้องแกงส้มเท่านั้นครับ ถึงจะเข้ากัน

[@jakkrapongnunaul5463]

น่าอร่อย

[@boldesing3269]

น่ากินมากตอนเด็กๅแม่เคยแกงเถาคันให้กินตอนอยู่ปักษ์ใต้แกงกับปลากระบอก หรอย 😮

[@coffeeholic6538]

ตอนเด็กมีต้นเถาคันขึ้นอยู่ริมถนนแถวบ้าน ออกเป็นพวงองุ่นสวยเลย เรากะเพื่อนก็ไปเด็ดบี้เล่นกัน เพื่อนผช.กำขยี้เล่นม่วงทั้งมือเลย สักพักคันกันหมด ผื่นขึ้น55555

[@leoking2437]

ดูคล้ายกับลูกเล็บกระรอก แถวบ้านผมเลยครับ

[@nuchanaratdanghunm6574]

อร่อยมากค่ะ..นครศรีธรรมราชเรียก..ส้มเขาคันค่ะ.เเกงส้มปลาดุกเลหรอยมากค่ะ

[@user-wk1ul6ho7l]

ชนนี ผักชีญญา ผักสวนควน

[@budsakornstark-kerewong4810]

หมันแหละ แถวปากนังมีมาก สมัยวัยรุ่นเคยกินแกงส้มเขาคันแค่ปากนัง หรอยๆๆๆๆๆ

[@user-uv1tk7ku5l]

เคยเจอค่ะที่ อิสานก็มีแต่ไม่ทราบว่ากินได้ ดีจังขอบคุรข้อมูลดีๆ

[@niphaphonvilasaeng340]

กลับบ้านนอกด่วนเลยค่ะ อาหารใกล้ตัวเยอะเยอะ

[@user-zf9mq5xl6p]

เวลาเก็บมาแก่งส้มอร่อยมาก

[@moddam6337]

คล้ายเล็บร้อภาคใต้ลูกเผ็ดๆ เป็นไม้เถามีหนามอยู่ตามบนเขายอดอ่อนก็อร่อยกินเนอะกับเเกง

[@leenacottis2787]

เพิ่งจะรุ้ว่ากินได้ค่ะ​ สมัยเด็ก​เยอะมาก

[@Channel-gg1wz]

ไม่รู้ว่ากินได้เด่วไปลองกินดูคับ

[@user-qi1dy6lq4i]

ถ้าคุณสตางมาช่วงทำอาหารมันจะมันกว่านี้.ฟี่ผู้หญิงเวลาทานอาหารไม่เวิกเลยเหมือนทานไม่อร่อย😔😔😔

[@reborntsuna280]

ทุกเทปพูดแต่ประโยคเดิมๆ อาการเฉื่อยชา ไม่รู้จะเอามาทำไม

[@maltae]

น่าจะตามสคริปน่ะค่ะ คุณสตางค์กับทีมงานแก้ไขได้นะตรงนี้ ไม่ยาก

[@themoonlightinthesky1966]

ชินกับภาพจำเดิม ๆ กับซีซั่นที่ผ่าน ๆ มารึเปล่า

[@phutwat9172]

สตางค์ต้องคู่กะโนชา ลุยๆเหมือนกัน

[@jeabalon5245]

น้องเค้าเปนโปรดิวเซอร์นะ

[@dudda666]

เคยเห็นๆๆ

[@nsasoneG]

บ้านผมเรียกลูกส้มเขาคัน นครศรีธรรมราชฝั่งตะวันตก

[@iladanuengkota5120]

น่าอร่อยจัง หิวข้าวจร้า ดอกเถาล์ไก่เตี้ยน่าสนใจมากๆ ลูกเถาคันก็น่าสนใจนะ ขอบคุณจร้า

[@user-fg1ng3el1r]

หร่อยมากเมนูนี้

[@user-vz5kz6ri4e]

รอดูยุ่ค่ะคุนสตาง

[@gamingbox74]

ภาคอี่สานเรียกว่าผักออบแอบจ้า พิกัด อุดรฯ.

[@boonsongsuthisut9362]

รายการนี้ดี แต่ไม่ค่อยจะบอกรายละเอียดว่า ไปทำที่ตำบลอำเภอจังหวัดอะไร

[@nkprinceslm9275]

มันกินได้จริงหรือนี่ องุ่นบ้านนอก

[@user-qj1iw5mo5y]

อีสานก็มีคะ เวลาสุกจะมีสีดำม่วงๆ

[@user-fg1ng3el1r]

เมนูเกมื่อนทางใต้ แต่เครื่องแดงอละการแกงไม่เหมื่อนภาคใต้

[@paweenaketphet8626]

ที่บ้านก็เคยมีค่ะเมื่อก่อนเห็นขึ้นตามป่าอ้อยกับที่คันดินขอบบ่อน้ำ.. แต่ไม่รู้ว่ามันกินได้คิดว่าเป็นวัชพืช..ดอกไก่เตี้ยที่บ้านขึ้นตามข้างทางแต่ไม่มีใครพากินจ้า.. คิด ว่า เป็น วัชพืช.. จ้า

[@iheartoo3499]

ตอนเด็กๆเคยเป็นฝี ปู่จะใช้ใบเถาคันมาตำแล้วพอก มันจะดูดหนองดูดหัวฝีออกมาหมดเลย แต่ไม่รู้เลยว่าลูกมันกินได้ พึ่งรู้จากรายการนี่ล่ะ

[@user-zq4tr1hv8v]

น่าทานจังน้ออยากกลับไทยล่ะไม่รู้​จ่ะได้​กลับ​เมื่อไหร่​หาวันหยุด​ไม่ได้เลยไปทีหนึ่งอยากไปนานๆแต่​คงอยากเดียว​โดนไล่ออกงานฮือๆๆ ถ้ากลับคงได้แค่สี่ห้าวันไม่คุ้มค่าเหนื่อย​และค่าตั๋ว​

[@user-nq1bu5uu3v]

ไม่เคยรู้มาก่อนเลยครับว่ากินได้

[@user-ky6fy4ql2x]

บ้านผมเรียก หมากโข่ยมีสองแบบ แบบไหญ่ และเล็ด

[@nannan2040]

แกลงส้มปลาอ่รอยมาก

[@boworndamakutto564]

อ้าว พึ่งรู้ว่ากินได้ ที่บ้านมีเต็มเลย5555 สมุทรปราการ

[@user-dx9qi8bs7i]

พึ่งรู้ว่ากินได้เหมือนกันครับแถวบ้านเห็นขึ้นเยอะมาก

[@user-xh2wt5ne5i]

ดูรายการคุณสตางค์ ถึงรู้ว่ามันกินได้ แถวบ้านก้อมี

[@user-ny7ym4wb6f]

ผมชอบรายการนี้มากคับผมดูย้อนหลังเกือบทุกตอนเลยคับ😁

[@diamonddarevy2547]

ชอบน้องตั๊ก..สุ้ๆๆเด้อ😍😙

[@varintorni3052]

พึ่งรู้ ว่ามันกินได้ แถวบ้านมีเยอะมาก

[@user-wk2ow8kf1g]

บ้านผมใส่ต้มยำปลาทู

[@thiamchaysabchareun6031]

ต้นลูกเถาคันที่อเมริกาเห็นมีมากเยอะแยาะ แต่ไม่เคยรู้ว่ามันกินได้ค่ะ

[@user-zi5gi9tv9n]

โครตชอบเรยรายการนี้

[@user-fn2bs9dh7r]

00

[@wichayutnakkhwan4673]

บ้านผมเรียกลูกเขาคันสุราษฎร์ธานี

[@user-es6qm7cg7l]

ต้องแกงส้มกับปลาคลองเท่านั้นถึงจะเข้ากันนะครับทางภาคใต้ก็มีนะครับ

[@hongtongpromrekha8770]

เพิ่งรู้ว่ากินได้ที่ผ่านมาดึงที้งตลอด

[@user-bn4iq2er4o]

ต้มใส่ปลาอร่อย

[@666udom]

ถ้าแถวภาคใต้ ต้องแกงส้มกับปลาหมอหรือปลาขี้ตัง

[@user-tz2yt5uj9l]

น้องตั๊กสู้ๆครับใครไม่ชอบผมชอบชื้นชมครับ

[@salinimungdi2594]

น่ารักจุงเบยอิอิ เอาไปเลยล้านไลค์👍👍👍

[@marayatseesupap2829]

ขอถามว่าสีม่วงดำทานสดได้ไม่ค่ะ

[@paaaddfvx-tansernumbfgn6454]

บ้านผมมีขายามตลาดนัด

[@user-ui3jl8ps3i]

ลูกเขาคันแกงส้มกับปลาช่อนอร่อยสุดๆ

[@user-gx6dy7co8s]

ใบเอาไปรนไฟปิดผี่หนองดูนํ้าหนองได้

[@user-bm6mq5zf8v]

สกลบ้านผม มีเยอะเลย แต่ไม่มีใครกิน