ปีกไก่ยัดไส้แฮมชีส ร้านครัวกำนัน เขาใหญ่ (2/2) 9 พ.ค. 66 ครัวคุณต๋อย

ปีกไก่ยัดไส้แฮมชีส ร้านครัวกำนัน เขาใหญ่ อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ร้านครัวกำนัน เขาใหญ่ โทร. 08 7241 1777 , 06 5379 9188)
ปีกไก่ยัดไส้แฮมชีส
ส่วนผสม
1 ปีกไก่เลาะกระดูก ตามชอบ
2 แฮมแผ่น ตามชอบ
3 ชีสแผ่น ตามชอบ
4 น้ำมันพืช สำหรับทอด
5 น้ำเย็นจัด 1 ถ้วยตวง
6 แป้งทอดกรอบ ตามชอบ
7 เกลือ ½ ช้อนชา
8 สีผสมอาหารสีแสด ½ ช้อนชา
9 น้ำจิ้ม ตามชอบ
วิธีทำ
1 ตักแผ่นแฮมวางบนภาชนะเรียบ แล้ววางแผ่นชีสต์ลงบนแผ่นแฮม จากนั้นวางแผ่นแฮมประกบปิดแผ่นชีส ม้วนให้แน่น ยัดใส่ในปีกไก่ที่เตรียมไว้ กลัดไม้ปิดให้เรียบร้อย นำไปใส่ซึงนึ่งด้วยน้ำเดือดจัด ไฟแรง นาน 3 นาที ลงจากเตาพักให้เย็น
2 ตักแป้งทอดกรอบใส่อ่างผสม ตามด้วยเกลือ สีผสมอาหาร ค่อย ๆ เทน้ำสะอาดลงผสม ให้ได้น้ำแป้งข้นเหลว พักไว้ จากนั้นนำปีกไก่นึ่ง (ข้อที่ 1) มาดึงไม้กลัดออก ตัดแต่งให้สวยงามพักไว้
3 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ปริมาณมาก ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนดี ลดไปอ่อน นำไก่นึ่งที่ตัดแต่ง ชุบน้ำแป้ง (ข้อที่ 2) ใส่ลงทอดในกระทะให้เหลืองสายและกรอบดี ช้อนขึ้นจากกระทะ พักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่ภาชนะเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม ตามชอบ
#ครัวคุณต๋อย #ปีกไก่ทอด #แฮม #ชีส
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
KZbin : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Website : www.kruakhuntoi.com
Googleplus:plus.google.com/u/0/b/1121499...

[@user-cy7gv8ti5v]

สวัสดีค่ะทั้งสามคนค่ะป้าขอฟังแต่เสียงค่ะตอนนี้พักสายตาค่ะ❤❤❤❤

[@theerathrontaphom6993]

น่ากินทุกเมนูเลยครับ

[@natchasompong4524]

อร่อยมากค่ะ ทานมาแล้วว

[@user-xj8yn8bj1r]

มาบอกสูตรไม่ต้องติดซุยก็ได้ป้าต้องรู้เพื่อ

[@thodsapongreat8802]

ไม่อร่อยเลยครับ