পাকা আমের সুস্বাদু ফিরনী- ম্যাংগো ফিরনি || Mango Phirni/ Firni, Delight, Amer Kheer Recipe Bangla

পাকা আমের সুস্বাদু ফিরনী- ম্যাংগো ফিরনি || Mango Phirni/ Firni, Delight, Amer Kheer Recipe Bangla
চলছে পাকা আমের মৌসুম। আর এসময়ে বাজার ভর্তি মিষ্টি পাকা আমের আনাগোনা। সৌভাগ্যক্রমে যাদের নিজেদের আমগাছ আছে তাদের জন্য তো পোয়াবারো। এক্কেবারে নির্ভেজাল আম খাচ্ছেন তিনবেলা। হা হা হা !
যাই হোক , অতুলনীয় স্বাদের পাকা আম আসলে এমনিতেই খেতে অনেক মজা লাগে। তবু আপনারা চাইলে এই পাকা আম নিয়ে নানারকম ডেজার্ট ও বানাতে পারেন। তাই আজকে পাকা আমের পিউরি দিয়ে ভীষণ মজার একটা ডেজার্ট ''ম্যাংগো ফিরনি'' বানিয়ে দেখবো। আশা করছি ভালো লাগবে সবার !
যা যা লাগছে,....
পিউরি বানাতে লাগবে মিষ্টি পাকা আম, যেটাতে টক ভাব নেই আবার আঁশ ও থাকবে না।
যদি আম কম মিষ্টি হয় তাহলে স্বাদ মতো চিনি দিয়ে নিবেন।
ফিরনির জন্য লাগবে :
দুধ - ১ লিটার
কালোজিরা চাল - ১/৪ কাপ
চিনি - প্রায় ১/২ কাপ
ম্যাংগো পিউরি - ১/৩ কাপ
এলাচ - ২ টা
সামান্য লবন।
চাইলে কাজু, কিশমিশ, গোলাপজল দেয়া যাবে।
সাজানোর জন্য:
ম্যাংগো পিউরি , হেভি ক্রিম, বাদাম কুচি।
See More Dessert Recipes:
1) Baby Sweets, Rasgulla - • জর্দা ও ডেজার্ট সাজানো...
2) Mishti Doi - Sweet yoghurt - • ঘরেপাতা মিষ্টি দই || চ...
3) Roshomali - • তুলতুলে রসমালাই || Ros...
4) Biye Barir Phirni - • বিয়ে বাড়ির শাহী ফিরন...
5) Khejur Gurer Payesh - • খেজুর গুড়ের পায়েস | No...
6) Langcha - Bengali Sweets - • ল্যাংচা, গুঁড়োদুধ দিয়ে...
7) Semaiyer Dudh Dulari - • ঈদ স্পেশাল - অসাধারণ স...
8) Biye Barir Shahi Jorda - • বিয়ে বাড়ির শাহী জর্দা'...
9) Baklava - Middle Eastern Popular Dessert - • বাকলাভা - ঈদ স্পেশাল ড...
10) Dudh Semai - Milk Vermicelli - • সুস্বাদু দুধ সেমাই ও ল...
Mangsher/ Meat Recipes by Aysha Siddika
1) Beef Kala Bhuna - • চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী...
2) Chittagong Style Mezbani Mangso - • চট্টগ্রামের​ ঐতিহ্যবাহ...
3) Tel Cara Mangsho Bhuna - • তেল ছাড়া মাংস ভুনা - ফ...
4) Mutton Rezala - • হোটেল স্টাইল চিকেন রেজ...
5) Mutton Korma - • শাহী মাটন কোরমা || Sha...
6) Chicken Korma - • চিকেন কোরমা || Chicken...
7) Hasher Mangsho Bhuna - • ''নারকেল দুধে হাঁসের ম...
8) Chicken Jhal Roast - • ঈদ স্পেশাল ''চিকেন ঝাল...
9) Morog Mosallam - • শাহী মুর্গ মোসাল্লাম (...
10) Cholar Dal diye Mangsho Bhuna - • বুটের ডাল দিয়ে মাংস |...
11) Kofta curry - • মাটন কোফতা কারী- ঈদ স্...
12) Beef Bhuna - • কোরবানির মাংস রান্না |...
Polau/Biriyani/Khichuri Recipes
1) বিয়ে বাড়ির শাহী পোলাও || Eid Special polao recipe - • বাবুর্চি স্টাইলে বিয়ে...
2) কাচ্চি বিরিয়ানি | Bangladeshi Traditional Kacchi Biryani - • বাংলাদেশী কাচ্চি বিরিয...
3) ভুনা খিচুড়ী | Bangali Bhuna Khichuri - • ভুনা খিচুড়ী || সর্ষে...
4) ইলিশ পোলাও | Elish Pulao | Hilsha Pilaf - • ইলিশ পোলাও || Original...
5) পুরান ঢাকার বিফ তেহারি | | Puran Dhakar Tehari - • পুরান ঢাকার বিফ তেহারি...
6) কিমা বিরিয়ানী || Keema Biryani - • কিমা বিরিয়ানী || Keema...
7) মতি পোলাও | Moti Pulao - • মতি পোলাও || Eid Speci...
8)শাহী মোরগ পোলাও | Shahi Morog Polao - • শাহী মোরগ পোলাও || Sha...
9) চিকেন দম বিরিয়ানী | Hyderabadi Chicken Dam Birian - • রেস্টুরেন্ট স্টাইলে চি...
10)ইয়াখনি পোলাও | Yakhni Pulao - • মজাদার স্বাদের মাটন ই...
Background Music:
Island by Declan DP Music / declandp
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
creativecommons.org/licenses/b...
Music promoted by Audio Library • Island - Declan DP (No...

[@satighosh1477]

Great recipe and palatable yammy fantastic.

[@mrszaman3976]

chomotkar idea apu, thank u

[@rahmank9983]

apu dekte ato shundor lag ce kub balo yammmm recipe ami try korbo Thanks for recipe 😋😋😋😋😋😋

[@chitrangadachakrabarti5517]

Awesome recipie. Rup ebong gune dui i mouth watering.Thanx a ton

[@rizwanaakhter9765]

What a wonderful recipe!InShaAllah will cook soon! Thanks a lot! we can do it with kathal (jackfruit) too

[@syedashahara169]

wow just amazing ami try korbo

[@amiyokumarchakrabortychakr8985]

Khoob sundor laglo

[@abukalamazad8]

খুব সুন্দর রেসিপি 👍🇨🇮 very good. Tk.

[@reshadkhan2679]

Khub sondor hoyeche api...yummy

[@somamitra1874]

খুব ভালো লাগলো অবশ্যই রান্না করব

[@drtapaskumarchakraborty9066]

Wow ! Daaaarun . Looks very tempting indeed . Thank u .

[@shohanasworld4987]

অনেক সুন্দর আমের রেসিপি thank you আন্টি।

[@bithikhan7735]

Apnar prottekti item ranna khub e sundor.......Thanks

[@rasinahmed4698]

Mashallah onek sundor apu.

[@asiancommodity3620]

ank awesome akta recipe apu..

[@aktherrubina5963]

Dekhteo shundor, delicious and of course tasty.Thanks.

[@padmasingharoy3184]

Vsn sundr kre bole diln thnk yu vry much.

[@anasuamookerjee3128]

DARUN👌👌👌👍👍👍👏👏👏

[@mitadiavlogs6218]

Wow darun hoyase perfect it thank u so much 😊😊💕💕

[@SaimasCookingSecrets]

Mita Haq you can try my recipes too 🙂

[@rubamarubama7134]

nice. onk moja hobe asa kori

[@thoughheartchannel1010]

Wowww Appiii yummyyyyyy

[@oendrilaafroseorni3572]

Khabo..apu tmr basay chole asi..onk testy hobe🥰🤤

[@somaburman8028]

ভালো লাগলো ধন্যবাদ

[@NurunNaharLilian]

দেখতে কী যে সুন্দর হয়েছে।খেতে যেন কতো সুস্বাদু হয়েছে।

[@farhanazamaan8908]

Khob valo desert sekhte parlam

[@sharminfarha8117]

Darin idea lovely apuuuuuuu

[@esratjahan8025]

Apu apner recipe gula shotti amar khub e vhalo lagey

[@fluffycat23k96]

Marvellous reciepe

[@malihaafsar9701]

Darun apu

[@chokerpoloketomimaya6514]

Very nice apu. Onek onek moja kinto

[@CookingandBakingbySoniya]

Dekhte onk shundor lagche apu.

[@ayshasrecipe]

Thank u apu....😍

[@rabeyabegum3865]

তোমার রেসিপি দেখলেই বানাতে ইচ্ছে করে।মিস্টি জাতীয় খাবার আমার বাসার সবারই খুব প্রিয়।তাই তোমার রেসিপি দেখে অনেক কিছু বানানো হয়।কিন্ত আমাদের দুজনের বয়সের (৬০+) কারনে ভয় হয় বেশি মিস্টি খেতে।যদিও , আল্ হামদুল্ ইল্লাহ্ দুজনেরই ডায়াবেটিস বা অন্য কোন কঠিন অসুখ নেই। আগামীকাল তোমার এই রেলিপিচা ট্রাই করবো।

[@chandanaroy7528]

অসাধারণ

[@md.armantalukder8947]

আপু রেসিপিটা অনেক মজার।🥰🥰🥰

[@nishatrahman3585]

My favourite KZbinr... Aup...❤️❤️

[@sorovemoni3229]

Mash Allah

[@nourinnourin9154]

new recipe 👍👍👍

[@ShumizCookingart]

Wow!! Apu dekhte onek darun hoyeche !! MashALLAH! 😋 yumm yumm

[@ayshasrecipe]

Thank u apu....😊😊

[@rukhsanaparveen4433]

Apu, I like your all the recipies very much

[@EhanFoodBank]

Wow Mouth watering dish

[@Simran.mehendi]

Darun aipu

[@sharmistaroy277]

Khub vlo

[@farzana.ali981]

Woww looks very tasty apu, inshallah I’ll make this tonight 😘😘, thank for your delicious recipes 😊😊

[@ayshasrecipe]

janiyen kmn holo...😊😊

[@chhandachakraborty5056]

@@ayshasrecipe kll l

[@humiraanika3438]

Awesome 😍😍

[@mohiuddin9774]

excellent hoyeche

[@abdulmoneymchowdhury8475]

আপনার রেসিপি সব রেসিপি গুলোই অত্যন্ত চমৎকার, এর সাথে আপনার উপস্থাপনা ও কণ্ঠস্বর অত্যন্ত চমৎকার। আমি মন্ত্রমুগ্ধ হয়ে আপনার রেসিপি গুলো দেখি। এই মুহুর্তে লাঞ্চ শেষ করে কাঁচা আম, ধনেপাতা, পুদিনাপাতা ও কাঁচা মরিচ দিয়ে ভর্তা বানিয়ে খেতে খেতে আপনার পাকা আমের সুস্বাদু ফিরনির রেসিপিটা দেখছি। ধন্যবাদ।

[@susmitabanerjee7277]

ফাটাফাটি রেসিপি দিদি।

[@mr.s.gaming6593]

Khub sundar

[@UMASKITCHEN30]

Wowww

[@sujataaich1981]

Apnar recipe khub bhalo. Ami try korechi. Barite shakoler bhalo legeche.

[@HowToCookWithLook]

waw..............love the presentation............................superb...have seen it before.......still love to watch U

[@ayshasrecipe]

Thank u...😊😊

[@abdullahevnetashin6352]

তুমি সব চেয়ে সেরা রাধুনী

[@sarminislamart6007]

WOW

[@sohanighosh1090]

Darun darun just awesome resipe apu 😱😱😱😱😱😍😍😍

[@ayshasrecipe]

Thank u...😊😊

[@eshikapaul9130]

J

[@nazninnahar1173]

অনেক সুন্দর

[@easycookingchallenge4393]

খুব সুন্দর একটি রেসিপি

[@gouridutta1317]

Darun recipe

[@mariahasan7223]

Wow!😍so yummy ❤️❤️

[@runucookandvlog7976]

অসাধারণ পিরনি

[@fahimislam3389]

Wow..... Awesome.

[@SaimasCookingSecrets]

Fahim Islam jee you can try my recipes too 🙂

[@kajolrecipes1318]

Wow!it’s delicious

[@nazninritu9952]

Apu ami aj k ranna korbo InshaAllah..

[@SopnaNurvlog]

Nice apu

[@jonyjubayerjonyjubayer6691]

Wow

[@suraiyamondal4528]

Darun hoyeche 💕 💕

[@ayshasrecipe]

Thanks di..😍

[@fahadtamim8779]

Tomi ki tomar Samir sate sodo

[@rashidarashu3569]

দারুন ইয়াম্মি

[@i.n.e.a6227]

I made it this Eid. Everyone praised a lot....😍😍😍

[@acholkainat7358]

Apu onek yummy hoise.

[@ayshasrecipe]

Thank u..😊😊

[@nameerafairooz6991]

Thanks Aunty

[@rummanrumana6102]

Inshallah deshe jeyei banabo..khubi valo hoyeche apu😊

[@noushintamanna6446]

ওহ! আপু, এতো লোভনীয় 😻 দেখে তো আমার খিদা লেগে গেলো 👅👅😻😻 একদিন আমি এটা ট্রাই করবো, অনেক দোয়া আর শুভকামনা রইল আপু, তোমার জীবন আনন্দময় হোক, ❤❤❤❤❤

[@fatemaakhter1274]

Yummy.

[@kddkitchenvlog678]

Yummy❤❤

[@sabinayasmin3403]

Very nice recipe 👌

[@TuntuniRannaGhor]

_WoW yummy mango firni_

[@ayshasrecipe]

Thank u Tuntuni di...😊😊

[@mehreen2686]

Zaber 10

[@bangladeshiautismmom6137]

সালাম নিবেন আপনার ফিরনী খুব ভালো লাগলো।

[@sahidajahan4654]

👍👍so delicious desert.... apu pls bolben ata ke store kore pora keta parbo naki sathe sathe baniye keta hobe😘😘😘

[@satonny2714]

looking so pretty

[@anasuyachakraborty523]

আপনি খুব খুব ভালো থাকুন ।

[@bilkisbegum8625]

সুন্দর

[@AbuTaher-br2fv]

Nice. Recipe

[@eityskitchenvlogs8516]

Yummy love you apu 💞💞💞💞

[@shelybegum4785]

So nice 👍👍👍

[@KakoliAkter]

Wow 😮 😮

[@nargisparvin8659]

Tooo good ,,,,di u r great 😀😀😀😀

[@ayshasrecipe]

😊😊

[@shayalaskitchen]

Love it,really you are very cute

[@chaitalidas3866]

Darun

[@asokeganguly7734]

fantastic

[@riyaahmed3962]

love u apu💜ami aj kei eta try korbo😍tmk many many thanks👏tmr recipe follow kore aj ami sosur barite famous bou👌😍ami onek kichu sikhechi tmr theke

[@kothanadia1796]

😋😋😋😋

[@ayshasrecipe]

Ha ha ha.....nare apu, apnar rannar hat valo tai apni sobar kache priyo. Rcp er kono credit nei re apu...Jotno r valobasha diye ranna korlei seta moja hobe. Doa kori.....shudhu ranna noi sob dik diyei apni shoshur barir sobar priyo bou hon....😍

[@riyaahmed3962]

Aysha Siddika ☺☺😍😍💜💜💜much love for u apu

[@samiyaislam309]

Champa Akter Riya আর আমি আমার sister in lawএর কাছে famous👌🏼👌🏼😁😎

[@chandandas-xf9ns]

Love it

[@soniasrannaghoruk9888]

Very Nice recipe apu❤️❤️

[@pratimasengupta4223]

Excellent

[@sharminfarha8117]

Wow 😋😋😋

[@nibeditabanerjee6281]

Recepi ta Darun 👍👍👍👍👍

[@sharminjahan9252]

😋😋😋

[@tanjinaety362]

Yummy

[@SyedaAndFamily]

Bah 🌹💕🌺♥️

[@refatfarjna7062]

yum yum

[@doelscooking722]

এক কথায় অছাম৷