ปั้นขริบ กะหรี่ปั๊บจิ๋ว ตัวละ1บาท❤ พร้อมบอกต้นทุน/แป้ง1กก.

ส่วนผสมใส้ถั่ว
1.ถั่วเขียวซีก 500 กรัม (ใช้250กรัม/แป้ง1กก.)
2.น้ำตาล 450 กรัม
3.น้ำมันพืช 200 กรัม
4.เกลือ 1 ชช.
Stirred Bean Filling
1.Green beans...500 g(use 250 f/powder 1 kk.)
2.suger...............350 g
3.oli vegetable...200 g
4.salt..................1 teaspoon
======================================
ส่วนผสมแป้งปั้นสิบ
1.แป้งสาลีเอนกประสงค์ยี่ห้อใหนก็ได้...1 กก.
*ตราว่าวกรอบไม่เเข็ง
*ตราดาวกรอบนิยมทำปั้นขริบ
2.น้ำเปล่าเย็นจัด...350 กรัมหรือน้ำปูนใส
3.น้ำมันพืช...350กรัม
4.เกลือ...2 ช้อนชา
5.น้ำตาลทราย....2 ช้อนโต๊ะ
All purpose flour ingredients
1.All purpose flour..........1 kilogram
2.cool water....................350 g
3.oli vegetable................350 g
4.salt...............................2 teaspoon
5.suger............................2 spoon
#ปั้นขลิบ
#ปั้นสิบ
#ปั้นขริบทอด
#ปั้นสิบทอด
#กะหรี่ปั๊บจิ๋ว
#หารายได้เสริม
#ทำขาย
#ขนมปั้นสิบ
#ขนมไทย
#ของหวาน
#ของว่าง
#Goodfood
#ปั้บจิ๋ว
#ขนมปั้นขริบทอด

[@citcit6669]

แป้งทอดแล้วอร่อย ขายแลัวค่ะ ขอบคุณสูตรดี ๆค่ะ

[@poppy4289]

ขอบคุณมากคะ🙏🥰

[@kannika1467]

เเพ็คเเบบไหนค่ะ ถึงได้กรอบนาน

[@อ้อนแอ้นกินแซ่บชาแนล]

ขอบคุณสูตร ปั้นขลิบมากเลยจ้า ขายดิบ ขายดีมากจ้า ลูกค้าติดใจจ้า😍😍

[@Cikna_in_German]

ขนมปั้นสิบทานกี่ครั้งก็อร่อย​ แต่ทำทีไร​ ไม่เคยสำเร็จซะที​ ต้องขอบคุณ​ เคล็ดลับและเทคนิคดีๆ​ แถมมีต้นทุนคำนวนไว้ด้วยดีจังค่ะ

[@poppy4289]

ขอบคุณมากคะ🥰🥰🙏

[@LEACH0THO2729]

สอนละเอียดเข้าใจง่ายดีค่ะ กำลังหาอาชีพเสริมที่ตัวเองพอจะทำได้ แล้วขายได้ไม่ยาก จะลองทำดูนะคะขอบคุณมากๆเลยค่ะ

[@prommeemeechai8874]

เข้าใจง่ายไม่ยุ่งยาก

[@jay-chong]

ขอบคุณมากค่ะ เยี่ยมเลย

[@poppy4289]

🥰🥰🥰🙏

[@OppoO-iv1wv]

สูตรนี้กรอบนานใหมคะ ถ้าทำแช่ฟิชไว้แล้วค่อยทอดมีเคล็ดลับที่ทำให้กรอบนานๆ แบบใหนคะ

[@แม่น้องออกัส-ข3ฤ]

ขอบคุณคลิปดีๆนะคะทำตามสูตรนี้ขายมาปีกว่าแล้วค่ะลูกค้าประจำเยอะมากตอนนี้เมื่อก่อนไปขายตามตลาดตอนนี้รับออเดอร์อย่างเดียวก็ทำไม่ทันแล้วค่ะ

[@poppy4289]

ขอบคุณมากคะ ขอให้ขายดีๆตลอดไปคะ🥰🙏

[@ขนมนัทชาแนล]

ขอบคุณมากนะคะเอาไปทำขายได้เลย

[@poppy4289]

ขอบคุณที่รับชมจ้า🥰🥰🥰🥰🥰🙏

[@Good-o9s]

อยากรู้ค่ะว่าไส้กี่กรัมประมาณและแป้งกี่กรัม ต่อ1 ตัว

[@ningning7638]

น้ำมันที่เทน้ำเชื่อมลงไป มาใช้ต่อได้ใช่มั่ยคะ

[@ชรินรัตน์พรมอ่อน]

วันนี้หัดทำดู ออกมาอร่อยมากค่ะ ปลื้ม

[@poppy4289]

ว้าววว...ขอบคุณมากๆจ้า 🙏🥰🥰🥰🥰🥰

[@ฉัตรลดาเจะเหลา]

แป้งกับใส้ถ้าทำไม่หมดแช่ตู้เย็นได้มั้ยคะและแช่ได้กี่วันคะแล้วถั่วเขียวนี่ต้มแค่250g.ใช่มั้ยคะ

[@poppy4289]

แป้งทำไม่หมดให้เเร็ปด้วยพลาสติกใสเก็ปได้ประมาน 2 วันคะเวลาใช้นำออกมาวางให้คลายความเย็นจนนิ่มๆก่อนค่อยปั้นจ้า เเละใส้ถั่วให้เเร็ปชามด้วยพลาสติกหรือเก็บในกล่องที่มีฝาปิด เก็บในตู้เย็นใต้ช่องฟิตได้ประมาน 1อาทตย์คะ 😊🙏

[@Toonsrithep89]

ถ้าทอดพักให้ขนมเย็น แล้วเอาไปอบ. ขนมจะกรอบนานกว่าทอดอย่างเดียวหราคะ

[@poppy4289]

ใช่คะ เป็นการไล่น้ำมันเเละความชื่นออกด้วยจ้า🙏🥰

[@ศิริลักษณ์พรมมา-ฉ1ธ]

สอบถามไเด้ไหมคะ เวลาทอดแล้วใส้ม้นชอบรั่วออกมา ว่าตอนพับก็พับแน่นแล้วนะคะ หรือว่ามีเหตุผลอื่น ใครรู้ช่วยแนะนำทีคะ

[@poppy4289]

ต้องผัดใส้ถั่วให้เเห้งๆมากที่สุดจ้า เวลาทอดจะได้ไม่เเตกคะ เพราะใส้เเห้งความชื้นจะน้อย ไม่ดันเเป้งออกมาเวลาทอดจ้า😊🙏🥰🙂

[@chadanu99]

ตอนแพ็คขนมเหนียวทำยังงัยดีคะ

[@poppy4289]

ตอนทีตักพักให้เย็นเกี่ยๆให้กระจายมากที่สุดจ้า. 😊

[@พิมลพรรณจิตรพิลัย]

ถั่วกี่กรัมที่ทำเป็นลูกๆๆ ลูกละกี่กรัมค่ะ

[@saleewon4714]

Thank you I will try looking good

[@poppy4289]

ขอบคุณมากๆคะ🙏🙏🙏😊

[@chadanu99]

ตอนนี้น้ำมัน กับแป้งแพงขึ้นเยอะ ถ้าขายตัวละบาทมันยังได้อยู่มัยคะ

[@yingphumjan7798]

ขอสอบถามนะคะ ขนมเก็บในอุณหภูมิปกติอยู่ได้กี่วันค่ะ พอดีกำลังจะทำส่งร้านค้าค่ะ

[@poppy4289]

อยู่ได้ประมาน7-10 วันคะ😊🙏

[@หน่อย-น1ถ]

ถุงใส่ขนมขนาดเท่าไหร่ค่ะ

[@laoongdawprasert6849]

สอบถามหน่อยคะ คือแป้งนิ่มมากเลยปั้นไม่ค่อยขึ้นรูป เป็นเพราะอะไรหรอคะ

[@poppy4289]

ค่าความชื้นของแป้งเเต่ละห่อไม่เท่ากัน ถ้าเเป้งเหลวไปเราสามารถ เพิ่มเเป้งได้จนกว่าจะปั้นได้พอดีคะ ขออภัยนะคะหากอธิบายไม่ละเอียด🙏🙏

[@thangmo5702]

ใช้ถุงใส่ขนาดเท่าไรค่ะ

[@poppy4289]

ถุงเเก้วใส 3×9 คะ😊

[@อีสานอีหลีChanel]

ทำตามสูตรไส้ถั่ว กวนแล้วไส้ทำไหมแห้งแข็งปั้นไม่ได้เลยค่ะ มีวิธีแก้ไหมคะ

[@kanjanakuadkhuntod6953]

เราทำแล้วแห้งเหมือนกันปั้นไม่ได้เลย ทพตามสูตรทุกอย่าง ถ้าไม่กวนจนแห้งก็เละ

[@aemjenjira6959]

ปั้นไว้ตอนกลางคืนแล้วแช่ตู้เย็นไว้มันจะแข็งไหมค่ะ ค่อยนำออกมาทอดเช้า

[@poppy4289]

ถ้าเเช่ตู้เย็น ก่อนทอดให้นำออกมาพักให้คายความเย็นก่อนซักครึ่งชั่วโมงคะ หรือจนกว่าขนมจะไม่ติดกัน จากนั้นก็ทอดได้ตามปกติจ้า 😊

[@aemjenjira6959]

@@poppy4289 ขอบคุณค่ะ😍😍

[@pimjaihiranpornsawan1267]

รบกวนถามหน่อยนะคะ แป้งที่นวดแล้วถ้าใช้ไม่หมด เราจะเก็บไว้ได้ไหมคะ เก็บยังไง ขอบคุณนะคะ

[@poppy4289]

จากที่เคยทำ เเป้งที่ใช้ไม่หมดจะเเรปด้วยพลาสติกใสเเละเก็บไว้ในตู้เย็นคะ ได้1-2 วัน เวลานำออกมาใช้อีกกรอบรอให้คลายความเย็นจนเเป้งนิ่มปั้นได้ จึงปั้นจ้า😊

[@pimjaihiranpornsawan1267]

@@poppy4289 ขอบคุณนะคะ

[@สุดารัตน์คําเสียง-ฮ6ถ]

สอบถามค่ะ....เวลาทอดแร้วตัวขนมมันอ้าค่ะทำให้ใส้มันหลุดออกมาข้างนอก....ต้องแก้ไขยังไงค่ะ

[@kannika1467]

เป็นเหมือนค่ะ น่าจะเป็นที่เราบีบเเป้งไม่เเน่น

[@duangjaikesaart9861]

สอบถามค่ะ!อยากทราบว่าทำไมน้ำมันปาล์มถึงใช้ผสมนวดแป้งไม่ได้คะ?ถามเพื่อเป็นความรู้ค่ะ

[@poppy4289]

น้ำมันปาล์มเป็นไขมันอิ่มตัว แข็งเป็นไขจ้า ร่างกายดูดซึมยาก ขับออกยาก เเนะนำใช้ทอดจะดีกว่าคะ( ปล.ข้อมูลนี้มาจาก internet) น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันพืช ไม่เป็นไข นิยมผสมในอาหาร เเต่ราคาค่อนข้างสูงจ้า ปล. จะใช้น้ำมันปาร์มผสมแป้งทำอาหารก็ได้คะ เเต่รับประทานเเต่พออิ่ม ออกกำลังกาย ทานผักผลไม้ควบคู่กันไปก็ได้คะ😊🙏

[@duangjaikesaart9861]

@@poppy4289 ขอบคุณมากค่ะ

[@kanjanakuadkhuntod6953]

ทำไมเราทำไส้ตามที่บอกหมดทุกอย่าง แล้วรู้สึกว่ากวนเสร็จมีแต่น้ำตาลปั้นไม่เป็นก้อนแข็ง อยากทราบว่าเขียนปริมาณ​น้ำตาลถูกปะคะ หนือว่าเราเข้าใจผิด

[@kannika1467]

ต้องเคี้ยว นานๆค่ะ เเต่ของเรามีปัญหาคือ ตอนเเรกกรอบอร่อย เเต่พอเเพ็คใส่ถุงเก็บไว้ 1วันไม่กรอบเเล้ว อยากรู้เขาเเพ็คเเบบไหน

[@poppy4289]

กวนใส้ถั่วจนกว่าถั่วจะเเห้งลองเอานิ้วเเตะดู ถ้าถั่วไม่ติดมือเเสดงว่าใช้ได้เเล้วคะ😊

[@poppy4289]

ทอดเเล้วนำมาอบในเตาอบเพื่อไล่น้ำมัน ไฟบน-ล่าง 140° ประมาน 10 นาที เเพ็คโดยการซีนปากถุงไม่ให้อากาศเข้าได้ จะกรอบนานขึ้นจ้า🙏😊

[@วรวรรณ์ยงยุทธ]

ขอสอบถามค่ะ ลองทำแล้วไส้ถั่ว ทอดกรอบอร่อยเวลาทอดใหม่ๆ วันที่2 แป้งเริ่มนิ่มต้องแก้ไขตรงไหนค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@poppy4289]

สูตรแป้ง(ปรับปรุงนะคะ) 1.แป้งสาลี(ว่าว,ดาว)...1 กก. 2.น้ำปูนใส .......180 กรัม 3.น้ำเย็นจัด.......150 กรัม 4.น้ำมันพืช..........330 กรัม 5.เนย..................25-30 กรัม 6.เกลือ.................1 ชช. ***ใช้น้ำมันปร์ามในการทอดนะคะ *ใส้ถั่วกวนจะกรอบได้ 1-2 วันคะ จะได้เนื้อขนมกรอบแบบนุ่มๆคะ🙏😊

[@chalidamcgowan5996]

@@poppy4289แป้งใส่น้ำปูนใสและน้ำเปล่าเท่านั้นไม่ใส่น้ำมันหรือคะ

[@Jomjam-dz7xl]

ทำแล้วแป้งเหนีอย ทำยังไห้กอบ ค่ะ

[@ueamfachymczuk6042]

นวดอย่างไร นวดแบบไหน แป้งจึงจะไม่คืนตัว เวลาจับจีบริม แรกๆก็เหมือนในคลิป พอห่อแล้ววางได้4-5นาที แป้งหดตัว ริมขอบไม่สวยเหมือนในคลิป

[@มาลัยไอยราเศวต]

เก็บได้กี่วันค่ะขนม

[@poppy4289]

ใส้ถั่วเก็บในตู้เย็น5-7 วัน คะ😊🙏

[@แพรพรมอินทร์]

ใช้เนยละลายแทนน้ำมันได้ไกมคะ

[@poppy4289]

ได้เหมือนกันจ้า ใช้เนยจะหอมมาก😊😊

[@จิรัตน์ศรียาลักษณ์-ช7บ]

มีออเดอร์แบบสำเร็จ แล้วเรามาทอดเอาเองไหมคะ

[@poppy4289]

ตอนนี้ยังไม่มีจ้า🙏😊

[@wichitkanchitanurak4635]

มีส่งทางไลน์รึเปล่าครับ

[@poppy4289]

พอดีช่วงนี้ไม่ได้ทำขายเลยคะ ต้องขออภัยด้วยจ้า😊

[@เสถียรบุญสาร-ช2ว]

ปั้นเร็วไปดูไม่ทันเลยค่ะ

[@poppy4289]

ลงปั้นสิบไว้หลายคริป สามารถเลือกดูได้จ้า🙏😊

[@จุรีรัตน์สาระภูมิ]

แป้ง 5 ดาวทำได้ไหมคะ

[@poppy4289]

เเป้วดาวฟ้าใช่ใหมคะ ในคริปเราใช้เเป้งดาวฟ้าทำได้เหมือนกันคะ 😊🙏

[@ampatthamon3555]

ถุงนึงใส่กี่ลูกคะ

[@songkranwaikaewsoon1438]

สูตรนี้ไม่ใส่แป้งชั้นในใช่ไหมคับ

[@poppy4289]

ไม่ใส่แป้งชั้นในจ้า😊

[@ก้อยน้อย-ฌ1ด]

ขนมเสียง่ายไหมค่ะ

[@poppy4289]

ใส่ถั่ว ผัดใส้เเห้งๆ อยู่ได้7-10 วันจ้า🙏😊

[@thanapornchama1996]

เวลาทอดทำไมแป้งแข็งค่ะพี่

[@อรอุมาแก้วมา-ฉ4ฅ]

ใช้น้ำมันอะไรกวนถั่วค่ะ

[@poppy4289]

ใช้น้ำมันพืช,น้ำมันถั่วเหลือง,น้ำมันคาโนล่า เลือกชนิดใหนก็ได้การผัดใส้คะ น้ำมันปาร์มใช้ในการทอดเท่านั้นจ้า😊🙏

[@มีตังค์มีตังค์-ฃ9ฮ]

ขอบคุณค่ะ

[@poppy4289]

ขอบคุณที่รับชมนะคะ🙏🥰

[@saleesangratsamee2770]

น้ำเชื่อมทำยังไงค่ะ

[@poppy4289]

น้ำเชื่อม ต้มน้ำตาลผสมน้ำจ้า อัตราส่วนน้ตาล 1โล :น้ำเปล่า 400 กรัมจ้า😊

[@meinvictus9192]

สอบถามไซส์ถุงครับ

[@poppy4289]

ถุงเเก้วใส 9*3 นิ้วจ้า😊

[@ไพลินคําหาญ]

ถั่วต้องแช่น้ำก่อนไหมค่ะ

[@poppy4289]

ถ้าหุงในหม้อหุงข้าวโดยไม่ปิดฝา ไม่ต้องเเช่จ้า เเต่ถ้าใช้วิธีการนึ่งหรือต้มต้องเเช่น้ำก่อน 3 ชั่วโมงขึ้นไปจ้า(ก่อนเเช่ ล้างถั่วจนกว่าน้ำจะใสนะคะ)😊

[@ฉัตรลดาเจะเหลา]

ทำฝากร้านอยู่ได้กี่วันคะ

[@poppy4289]

ใส้ถั่วอยู่ได้ประมาน5-7 วันจ้า😊

[@ฉัตรลดาเจะเหลา]

@@poppy4289 ขอบคุณค่ะ

[@arisakaewseetong6774]

ถุงที่ใส่เรียกถุงอะไรคะ ขนาดเท่าไหร่ ขอบคุณค่ะ

[@poppy4289]

ถุงเเก้วใส opp ขนาด 3×8หรือ 3×9 จ้า ในช้อปปี้ก็มีขายนะคะ🙂

[@pimvimoltusagas1514]

สูตรนี้ได้ประมาณกี่ชิ้นคะ

[@poppy4289]

สูตรแป้ง 1 กก. ได้ประมาณ 320 -350 ตัวจ้า เเล้วเเต่ขนาดที่เราปั้นคะ🥰🙏

[@nongyaopimsen9500]

ทอดแล้วแป้งแข็งเกิดจากอะไรคะ

[@ราศีธนู-ฅ2ฉ]

นวดแป้งนานไปมั้ยคะ แป้งสาลียิ่งนวดนานยิ่งแข็งค่ะ

[@มักเน่เซฮุน-ม3พ]

เก็บได้กี่วันคะ

[@poppy4289]

ใส้ถั่วเก็บได้ 5-7 วันจ้า🙏😊

[@AaAaaa-qg4nu]

มีเสียงน้องแมวด้วย

[@poppy4289]

🐱🥰

[@Catcat-ib8my]

นึ่งถั่วได้มั้ยคะ

[@poppy4289]

ได้จ้า ถ้านึ่งให้เเช่ถั่วก่อนนึ่งประมาน 4 ชั่วโมงก่อนนึ่งนะคะ😊🙏

[@Catcat-ib8my]

@@poppy4289 ขอบคุณค่ะ

[@umobile2074]

ขอสูตรหน่อยค่ะ

[@อินุ้ยผีบ้า]

ทำส่งมั้ยค่ะ

[@poppy4289]

ช่วงนี้จัดหาวัตถุดิบยากเนื่องจากโควิค ไม่มีเเพลนเลยจ้า 😅🙏

[@suwaidangetpatee522]

ใส่น้ำปูนใสได้มัย

[@poppy4289]

ได้คะ น้ำปูนใสทำให้ขนมกรอบนานขึ้นจ้า😊🙏

[@ก้อยน้อย-ฌ1ด]

ใช้น้ำมันอะไรทอดค่ะ

[@poppy4289]

ใช้น้ำมันปร์ามทอดจ้า😊

[@wichitkanchitanurak4635]

สนใจครับผม

[@mumadsupeeyanyamu8393]

พี่ครับ เเล้วถุงใช้เบอร์อะไรครับ เเล้วขนมถุงหนึงมีกีตัวครับ

[@poppy4289]

ใช้ถุงเเก้วใส opp ขนาด 3×8 หรือ 3×9 ก็ได้จ้า ใน1ถุงบรรจุ 10 ตัว ตัวละบาทคะ🥰🙏

[@กัณฑิมากลิ่นนะรันย์]

สอบถามค่ะอาจารย์ ถ้าหากชั่งเปนกรัมของตัวไส้และตัวแป้ง ประมาณเท่าไรคะ ต่อ1ตัว

[@ป้าสุชฎาChannel]

สูตรแป้งที่ผสมแป้งข้าวเจ้าและแป้งมัน เทียบกับสูตรนี้ ต่างกันยังไงคะ

[@poppy4289]

สูตรนี้กรอบนิ่มไม่เเข็งจ้า 😊🙏

[@glugleglugkr9443]

อยากทราบขนาดถุงใส่ขนมค่ะ

[@poppy4289]

เดียวดูให้นะคะ 🥰🙏

[@ampatthamon3555]

รอด้วยจ้า

[@pakallapak3420]

1ถุงมีกี่ลูกค่ะขนม ถุงไซร์เท่ารัย

[@poppy4289]

ทำตัวละ1บาทคะ 1 ถุงใส่ 10 ชิ้นจ้า ถุงไซร์เท่ารัย เดียวดูให้นะคะ😊 ขอบคุณที่รับชมจ้า

[@นิชาภาสธนพานิช]

กี่บาทค่ะ

[@poppy4289]

ตัวละ1บาทคะ😊

[@YWMHG]

กิโลคือกิโลกรัม kgนะคะไม่ใช่kk

[@yuiluckyjade]

แป้ง 1 โลได้กี่ตัวคะ

[@poppy4289]

ได้ประมาณ 250-270 ตัวจ้า ถ้าตัวเล็กมากๆ อาจทำได้ถึง 300 ตัว คะ

[@อะหมิวชมรมคนรักเชฟ]

ต้องแช่ถั่วมั้ยคะ

[@poppy4289]

ไม่ต้องเเช่ถั่วคะ ล้างถั่ว 3-4 น้ำ เเล้วหุงในหม้อหุงข้าวใส่น้ำท่วมถั่วประมาณ 2 ซม. ไม่ต้องปิดผาหม้อหุงข้าวนะคะ * หม้อหุงข้าวแบบฝาไม่ติดกับตัวเคลื่องนะคะ 😊🙏

[@อะหมิวชมรมคนรักเชฟ]

@@poppy4289 ขอบคุณมากคะพี่ 🙏🙏🙏

[@rainny3332]

ถั่ว500g คือตอนสุกแล้ว หรือยังไม่สุกคะ

[@poppy4289]

ตอนที่ยังไม่สุกจ้า😊

[@rainny3332]

@@poppy4289 ขอบคุณค่ะ 😊

[@yuimobile6661]

ถั่วเป้นถั่วอะไรค่ะ

[@poppy4289]

ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือกหรือถั่วทองจ้า🙏😊

[@ampatthamon3555]

ขนาดถุงเท่าไหร่คะ

[@poppy4289]

ถุงเเก้วใส ขนาด opp 3×9 cm คะ ถุงนึง10-12 ตัวเเล้วแต่ขนาดจ้า😊

[@sonesaykongmane1790]

บันจุถงขาย เกับด้ายนานกี่วัน

[@poppy4289]

ใส้ถั่วอยู่ได้ประมาน 5 วันจ้า

[@ชลธิชาเพ็ชรรักษา]

ส่วนผสมตามนี้ ทำได้กี่ชิ้นคะ

[@poppy4289]

ทำได้ประมาน280-300 ชิ้นคะ เเล้วเเต่ขนาดที่เราปั้นจ้า 🙏🥰

[@ศุภลักษณ์กองสี]

หาซื้อถุงใส่ขนมขายได้ที่ไหนคะ

[@อ้อยใจแดนอิสานพากินพาเลาะ]

พอทำไม่เป็นแบบนี้เลย จับจีบก็ไม่สวยพอทอดก็ไม่พอง55

[@poppy4289]

ครั้งเเรกก็ไม่สวยเหมือนกันจ้า ฝึกทำบ่อยๆเดียวก็ดีขึ้นคะ ขอบคุณมากๆที่รับชมนะคะ😊🙏

[@อ้อยใจแดนอิสานพากินพาเลาะ]

วันนี้ลองเลยจ้าครั้งที่2ว่าจะออกมาหน้าตาแบบไหน

[@kamramromaa3948]

สูตรนี้อยู่ได้กี่วันครับ

[@poppy4289]

ใส้ถั่วกวนความกรอบอยู่ได้ 2-3วันคะ เเละตัวขนมอยู่ได้ ประมาณ1 อาทิตจ้า

[@kamramromaa3948]

@@poppy4289 ขอบคุนครับ

[@kamramromaa3948]

ทำไมผมตามสูตรนี้แล้วทุกอย่าง พอทอดเสร๊จแล้ว แต่แป้งยังเหรียวไม่กรอบ อยากทราบสาเหตุขอ ขอคำแนะนำอีกหน่อยนะครับ ...ขอบคุนมากครับ

[@kaka489]

อยากลองทำทานค่ะเเเต่ยังไม่อยากทำเยอะอยากลองทำแป้งสัก250กรัม บอกหน่อยค่ะต้องใส่ส่วนผสมเท่าไรที่เท่ากับแป้ง250กรัม

[@jeerawannaveevong883]

ทุกอย่างหาร 4 ค่ะ ถ้าต้องการใช้แป้ง 250 ก.

[@niranatdoungpin3201]

น้ำมันที่ทอดแล้วใส่น้ำเชื่อมลงไปครั้งหน้าสามารถนำมาทอดขนมซ้ำได้ไหมคะ

[@poppy4289]

ทอดต่อได้จ้า เเต่ถ้าน้ำมันเริ่มหนืดให้เปลี่ยนน้ำมันคะ😊

[@khaimouksopha1784]

แปงเหลือเก็บยังไงคะ

[@poppy4289]

ใส่ปิดปากให้สนิท เวลานำออกมาใช้อีกครั้งรอให้คลายความเย็นก่อนถึงปั้นได้คะ🙏🙂

[@kongsang-d8w]

เก็บได้กี่วันคะ

[@poppy4289]

เฉพาะใส้ถั่วเก็บได้ 5-7วันจ้า😊🙏

[@นิตยานิตยา-จ4ข]

ทอดแล้วเก็บใส่ถุงแล้วมันนิ่มคะพี่ต้องเเก่อย่าไร

[@poppy4289]

ทอดเเล้วอบไล่นำมันขนมจะกรอบนานขึ้นคะ เเต่ถ้าไม่อบ ให้ใส่ถุงหรือกล่องไม่ให้โดนอากาศ จะช่วยให้นิ่มช้าลงคะ😊

[@กชมลสุนันต๊ะ]

ใส่ขนมทั้งหมดในรอบเดียวเลยใช่ไหมคะ

[@poppy4289]

แบ่งทอดก็ได้คะ ขึ้นอยู่กับปริมานน้ำมันเเละขนาดกะทะ😊

[@kubeenstudio4930]

ถ้าใช้นำ้มันปลาม์ผสมในแป้งตอนนวดจะมีผลอะไรหรือป่าวครับ

[@poppy4289]

น้ำมันปาร์มใช้ดีในการทอดคะ เเต่ถ้านำไปผสมอาหารจะไม่ดีต่อสุขภาพจ้า😊🙏

[@connors717]

น้ำมันที่เราทำขั้นตอนสุดท้ายที่เคลือบน้ำตาลเราจะนำมาใช้ทอดต่อได้ไหมคะ

[@poppy4289]

ใช้ทอดต่อได้จ้า😊😊

[@ฉัตรลดาเจะเหลา]

กวนใส้ออกมามันแข็งปั้นไม่ได้ค่ะมีวิธีแก้ยังไงคะทำตามสูตรทุกอย่างค่ะแต่พี่ใส่น้ำตาลทรายแดงและกวนเพลินครึ่งชั่วโมงเลยค่ะ

[@poppy4289]

กวนถั่วเสร้จเเล้วจะคุมด้วยพลาสติกใสจ้า เพื่อกันลม ถ้าถูกลมหรือเเช่ในตู้เย็นจะทำให้ใส่เเข็งจ้า เวลาเราจะปั้นใส้อีกรอบทำให้ปั้นยาก ให้เอามาอุ่นในกะทะไฟอ่อนๆ อีกทีนะคะ อุ่นจนกว่าใส้จะนุ่มขึ้นจ้า🙏😊

[@ฉัตรลดาเจะเหลา]

@@poppy4289 ขอบคุณมากๆ้ลยนะคะ

[@เศรษฐศักดิ์แก้วพรม]

รับออเดอร์มา2พันตัวปั้นจนปวดหลังมีวิธีปั้นไวๆใหมครับ🥺

[@poppy4289]

ยินดีด้วยจ้าได้ออเดอร์ ถ้าเราปั้นบ่อยๆจะทำให้ชำนาญในการปั้นขนมเเละปั้นได้เร็วขึ้นคะ🙏😊 เครื่องทุ่นเเรงปั้นขริบไม่มีเลยจ้า😅

[@ลัดดาเจริญสุข-ณ1ซ]

ว้าวววดีจังค่ะ ออเดอร์เยอะ สุ้ๆๆนะ

[@sasaa3213]

ขายยังไงคะ

[@imneebula2993]

น้ำตาลสำหรับเชื่อม ผสมน้ำตาลกี่กิโลต่อน้ำกี่ลิตรค่ะ

[@Jamfilmonly]

ถ้าขายตัว1 บาทใช้แป้งกี่กรัมค่ะต่อหนี่งตัวขอบคุณค่ะ

[@natitapansong994]

น้ำมันที่ใส่น้ำเชื่อมแล้วทอดต่อได้หรือปล่าวค่ะ

[@poppy4289]

ได้คะ😊

[@portractormaesod4231]

ถ้าไม่ใส่น้ำเชื่อมตรงขึ้นตอนสุดท้ายได้มั้ยค่ะ

[@poppy4289]

ได้จ้า....เครือบน้ำตาลเพิ่มรสชาติเฉยๆจ้ค😊

[@taitt5276]

จะสามารติดต่อสอบถามพี่ทางไหนได้บ้างค่ะแม่ชอบคริปพี่มากๆค่ะ

[@poppy4289]

ขอบคุณมากๆจ้า เเวะเยี่ยมชมทักทายในเพจกันได้นะคะ 🙏🥰🥰🥰 facebook.com/Poppy4289-เมนูง่ายๆทำกินทำขาย-108761848067047/

[@maykokpip941]

ขนมสามารถเก็บไว้ได้นานไหมคะอยากจะทำประกอบอาชีพคะ

[@poppy4289]

ถ้าเป็นใส้ถั่วเก็บนอกตู้เย็นได้ ประมาน1 อาทิตย์ เก็บในตู้เย็นได้ 10-15 วันคะ😊

[@อภิญญาวงศิลป์]

เก็บแป้งไว้ข้ามคืนหรือทำเสร็จแล้วแช่ตู้เย็นรอทอดตอนเช้าได้มั้ยคะ

[@poppy4289]

ได้คะ ก่อนทอดนำออกมาวางพักไว้ให้คายความเย็นก่อนนะคะ เพราะตอนเย็นเเป้งติดกันจ้า😊

[@อภิญญาวงศิลป์]

@@poppy4289 ขอบคุณค่ะ

[@thidaratnanrussamee7160]

น้ำมันที่ใส่น้ำเชื้อมแล้วถ้ากลับมาทอดอีกต้องใส่น้ำเชื้อมอีกใหมค่ะ

[@poppy4289]

กลับมาทอดใหม่ได้ 3-4 ครั้งคะ😊

[@ploenchankhandum5693]

ขอบคุณน้องค่ะทึ่แบ่งปันค่ะขอให้มีความเจริญยิ่งๆขึ้นไปค่ะ

[@poppy4289]

ขอบคุณมากๆจ้า😊🙏🥰

[@อุษาพรหมศร-ฉ1ฦ]

ขอบคุณมากๆค่ะชอบมากๆค่ะจะลองทำตามค่ะ

[@poppy4289]

ลองดูนะคะ🙏🥰

[@ก้อยน้อย-ฌ1ด]

อยากรู้ใส่อะไรให้ขนมกรอบนานบอกได้ไหมค่ะพอข้ามวันขนมก็ไม่ค่อยกรอบ

[@poppy4289]

ผัดใส้ให้เเห้งที่สุด ใช้น้ำปูนใสในการผสมแป้งจ้า เคล็ดลับอีกข้อคือเมื่อเราทอดขนมเสร็จเเล้วให้นำไปอบ160°-180°ไล่น้ำมัน รอให้เย็นก่อนเเพ็คทุกครั้งจะทำให้ขนมกรอบขึ้นจ้า🥰🙏

[@ก้อยน้อย-ฌ1ด]

@@poppy4289 ค่ะขอบคุณมากค่ะ

[@오라카이-j7k]

การทำอาหารเป็นเรื่องสนุกฉันยังเป็นช่องทำอาหารเกาหลีในประเทศไทย

[@poppy4289]

ขอบคุณที่รับชมคะ🥰🥰🥰🥰🥰📞

[@PiengfaLaead]

ขนมทำแล้วสามารถเก็บไว้ทานได้กี่วันคะ

[@poppy4289]

ใส้ถั่วเก็บได้ประมาณ 5-7 วันคะ😊😊

[@รัฐวุฒิมีความสุขจริง]

น้ำมันที่ใส่น้ำเขื่อมสามารถนำมาทอดอีกรอบได้มั้ยคะ

[@poppy4289]

โดยส่วนตัวนำมาทอดต่อ 2-3 ครั้งคะ เพราะทอดครั้งละมากๆ🥰🙏

[@อีสานหลงกรุง-ง6ฟ]

พี่นำ้เชื้อมต้องเคียวก่อนไหมค่ะหรือขนกับน้ำเลย

[@ploenchankhandum5693]

พี่ทำขายค่ะแต่ขนมพี่จะไม่กรอบนานค่ะแนะนำพี่ด้วยค่ะขอบคุณค่ะ

[@poppy4289]

หนูทอด เเล้วอบด้วยเตาอบ 10 นาทีไฟ บน-ล่าง 180° พักให้เย็นเเล้วค่อยเเพ็คถุงคะ 😊🙏

[@poppy4289]

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเตาอบแต่ละบ้านไฟ เเรงไม่เท่ากันคะ บางทีถ้าไฟเเรงใช้ 150° จ้า

[@kannika1467]

ออต้องไปอบอีกใช้ไหมค่ะถึงจะกรอบนาน

[@benjakapadityeamla328]

ทำยังไงไห้ความกรอบอยุ่ได้หลายวันค่ะ

[@poppy4289]

ตอนผสมแป้งจะใช้น้ำปูนใสเเช่เย็นคะ เวลาเเพ็คถุงจะซีนปากถุงกันอากาศเข้า จะกรอบได้นานขึ้นจ้า😊🙏

[@benjakapadityeamla328]

ขอถามอีข้อนะค่ะ ปันหาขนมอมน้ำมันแก่ยังไงค่ะ ขอคำแนะนำน่อยค่ะ ชอบคุณค่ะ

[@ถั่วงอกถั่วเขียว]

ผมอยากปั้นเป็นเลยลองซื้อดินน้ำมันมาลองปั้นดูมันไม่เป็นขลิบเลย😆

[@poppy4289]

ทดลองฝึกบ่อยนะคะ เดียวก็ทำได้คะ 😊🙏

[@ถั่วงอกถั่วเขียว]

ขอบคุณคับจะฝึกทำดู

[@sasinpornkonthong3358]

ใส่น้ำเชื่อมแล้วน้ำมันใช้ต่อได้ไหมคะ

[@poppy4289]

ได้จ้า😊