品牌從單店到連鎖，必經的關鍵轉變，老闆懂了就通了！｜品牌CIS教學｜

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台灣咖啡店滿街都是，
竟然還有一間店
只賣7個品項就讓人，
瘋狂排隊４小時，
並且在全球已經開立了120間門店
今天我將帶大家學習他的成功方程式
在影片的最後也會揭露我從單店到連鎖的關鍵轉變，一定要看到最後
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[@user-xe3gd5mr4x]

感謝執行長～這部影片真的讓我感受良多，目前正處在一個公司穩定獲利但卻無法進步，原地停留一年多，這部影片讓我找回一點信心，這部影片不只是深層雞湯更是教材。感謝執行長感謝群組老闆們的分享 2.不會 竟然能排四小時的名店怎可輕易倒閉，來日方長。何必現在浪費時間

[@lcuy777]

這間咖啡店，在日本嵐山有喝過一次，說真的，其實喝起來的味道並沒有驚豔。但此咖啡店的行銷跟包裝設計太厲害了，又有嵐山美景加持，隨便拍照隨便美，外加咖啡師的顏值，就是日本鹽系美男，光這幾點印象深刻!!! 現在大家都快被關瘋了，只能喝杯日系咖啡，回回味!!!

[@xxxeric428]

裡面男店員顏值不錯 超多韓國妹子去排的

[@user-pm9pv6mr3p]

👍👍👍 有願景的老闆在台灣不多，願意協助員工的老闆更是少之又少。願意做的老闆是有世界級智慧的老闆。 為甚麼我這麼說呢？今天我突然想到一本教人致富的名書叫 “窮爸爸與富爸爸”，內容是教人把錢花在有投報率的資產上而不是花在享樂用的資產上。譬如，買房要買可以出租用的公寓大廈而不要買僅供自住的豪華自宅。因為公寓可以出租，花在上面的錢叫投資或叫資產。而豪宅不能為人帶來任何收益純享樂用，所以所花的錢叫負債。其實世界級的富豪經常在他們的人生貫徹這個理念。譬如，馬克斯的名下沒有自己的房產，連他自己用來住的都是間實驗性的小宅，以後還有可能量產，為他帶來新的財富。 我突然想到，為甚麼很多台灣老闆要極盡的壓榨可以為他帶來財富的資產，譬如“員工”，卻要把錢花在他的豪宅名車等不能為他獲利的負債上呢？今天剛好看到這集，覺得這老闆有世界富豪的智慧，願意把錢投資在能為他生財的工具上而不是享樂上。平凡的人覺得錢可以為他帶來享樂，而真正的富豪覺得錢可以為他帶來更多賺錢的機會。 而且，沒有願景可以讓大家一起努力的公司，員工只是來賺錢的公司，是沒有設立競爭門坎的公司。因為員工或團隊用錢就能挖走。而一個具備有願景、學習型的組織文化的公司是不容易被模仿的，因為那是種文化默契，幾個員工的離開也不能帶走那樣的文化，即便他買下整個企業，也不一定能讓那樣的文化延續，因為那跟老闆的個性與作風有關。所以建立一個好的組織文化就是在創造一個好的競爭門坎。 願景有多大，創造的世界就有多大。期待台灣能多出幾個世界級的富豪。💪加油！

[@v1i0t5a]

好老闆建立文化讓員工、人群追隨。 一直很喜歡Willy“利他”思想，也一直落實這個想法在生活、人生目標上。

[@ec3290]

執行長企業的核心價值真好 關於問題：選2，不會。 因為時間很珍貴， 4個小時可以做很多事 謝謝Willy執行長分享

[@lynntsai85]

感謝分享～每次看影片腦海裡都會激盪出好多想法 然後就有動力想改變自己去進步 謝謝Willy ❤

[@TheMusing0810]

您好執行長，感謝您的影片。核心價值是我需要努力的目標，員工才會更有向心力。 A:不會。 半小時內我才會考慮。因為它只是一杯咖啡而已。🤣

[@monayeh7072]

這部影片我要收藏，有幾個重點很實用 ！謝謝Willy執行長的分析😊

[@user-mv7xo3um7l]

時間是金錢，不會！ 會等熱潮過後再去買， 至少排隊時間短一點， 謝謝Willy的分享!

[@devonkai5961]

講得真的很棒！受益良多

[@user-gy2iv7xz6i]

很喜歡執行長，認真細講，讓我覺得很受用，而且不會過於古板帶點幽默的說話方式，也讓創業的我感到很解壓，(他老爸有錢讓他開咖啡豆莊園)這句實在太好笑，又解壓了！

[@TheBlvision]

只賣少數品項卻還是能長期賺錢的店家我想是相當得多。這種例子雖然極少，卻也都找的到。例如今日密麻花，長頸鹿餅乾等。 但說真的，咖啡這種飲品一般大眾是很難分辨出80分與90分咖啡的差距，更何況這不是手沖咖啡。要說非常好喝的咖啡，我相信台灣各地手沖咖啡店家的咖啡應該都非常非常有水準了。 因此，這間%Arabica咖啡就是一間網美+噱頭咖啡廳。如果不是日本品牌我難相信會有這般好成績，我也不看好在台灣能紅幾年。但如果要說穩定經營，我還是覺得他們在台灣長久下來沒甚麼大問題，只不過幾年過後就沒現在這麼紅罷了。

[@nancyhuang163]

就是搞連鎖加盟一起壯大品牌，這是最快的方式，跟多年前以前85度C的模式差不多，早期我在某飯店工作時，接到電話聯絡本飯店主廚，在旁順便聽到85度c的老闆到處聯絡各5星級飯店主廚洽談(內容細節$$$我沒有聽到)，藉由他們的名號打著平價連鎖咖啡也可以吃到5星級甜點，強力行銷策略奏效，然後他們成功賺到加盟金後，就西進大陸展店...

[@komi6478]

謝謝你的介紹，幾年前在日本喝過，原來他這麼爆紅，在當地生活沒那種感覺😆

[@fufusue2675]

剛開幕的排隊美食，可能是一時的新鮮感，或者是看別人排隊，甚至是為了活動而排的 我會等熱潮過後，看店家是不是像鼎泰豐一樣持續讓顧客願意久候

[@ciao_girl_forever]

柬埔寨的瞬間我笑了ＸＤＤＤ 幽默藏在細節裡

[@user-se9mt9bl8c]

本片重點"他老爸有錢讓他買咖啡莊園"XD

[@Willy_9walk]

🤫

[@alex84331ify]

覺得這樣講真的不太優，現在的年代想創業原本就要不擇手段，不管是親戚銀行能用最優的利率借到最大的資金來完成自己的夢想，有能力的人不擇手段掌握任何機會，沒能力的人就算有那個機會在眼前也不會把握跟利用。 與其在那邊劃重點是因為他有錢，不然多學人家如何包裝跟行銷。

[@maring031]

@@alex84331ify 包裝和行銷都是錢啊⋯⋯ 有錢才學得到

[@alex84331ify]

@@maring031 很多書籍都有教怎麼包裝自己跟行銷自己，甚至是直播實況先讓自己產生知名度跟品牌再帶動自己想投入的產業，之前有一個例子，世足賽每一個廠商都花大錢爭相想要在球員上掛上贊助，只有一個廠商想到要在轉播員身上贊助，讓所有人都看得到他的品牌，花大錢不一定是好贊助，單純看每個人怎麼思考，尤其現今社會那麼多網路資源，如果真的錢這麼萬能，就不會有一些大公司倒閉的新聞，好的行銷包裝就算產品再爛都能推廣出去，壞的行銷花再多錢也是白花。

[@alanxjiang9825]

沒有那個實力跟腦袋，就算有幾個億也會馬上虧掉

[@zxcv5407]

影片很好看!! 謝謝你

[@demi-8674]

經典的無限賽局 ! 簡單的道理，強大的執行。

[@kcufuoy0207]

謝謝willy執行長願意無私的分享這些資訊，對於剛起步的創業者來說就像一股強而有力的支持❤ 也看到影片最後運用了在其他影片中教到的行銷策略造成了大家的踴躍迴響👍🏻 我選3 因為我實在太好奇了 在不趕時間的情況下我想要體會到排隊四個小時喝一杯咖啡的心路歷程 以及在過程中有什麼啟發

[@ckcheang4243]

謝謝執行長分享。這類型的影片真的對經營者有很大的啟發及幫助，支持！加油！

[@user-tr1ty6lc8b]

謝謝執行長❤

[@user-ck9sx7fx1t]

會 因為真的很好喝！

[@Rainbow-rv2ld]

我在柬埔寨金邊的Arabica喝過咖啡了 感覺咖啡沒有到很驚艷 不需要花四小時去台北的店排吧哈哈哈

[@phoenix670705]

不就是背後KOL帶節奏帶出來，如果是中資，最簡單就是在抖音跟YT找KOL揭露，誰還會花4小時去排一家中資背景的%......不過這也就是品牌故事的力量，不管咖啡好不好，有掌握到品牌元素的操作都能當case study

[@garyju790]

2.不會。但是會非常好奇為何能排那麼長？願意等那麼久？有沒有比別人更特別的地方等種種商業模式行為。

[@Jenny5417]

開咖啡店前 先買下莊園跟簽下咖啡機代理權 這身家超好

[@daisy-nh4eu]

滿滿乾貨

[@226Liu]

看看蛋塔、甜甜圈、什麼鬼牛排、吃到飽系列、超商霜淇林、珍奶、翠玉檸檬飲、現在的和牛烤肉 ……. 就連茶葉蛋都曾爆紅

[@ciw12win]

排隊只是為了打卡，不是為了美食🤣

[@user-iy8yl1ft6p]

我覺得最終能否活下去，還是要歸結於消費者的想法，以及底下員工的感受 為什麼我會繼續來這邊消費 食品好吃、價錢便宜、服務好、設計方便、環境好又或者有某種因素給了我回憶想常常回來 但看到市面上很多店家，都不知道自己的缺點，價錢貴的貴、服務制式話沒溫度、新開的店食品一般般有的甚至不好吃，然而目前最多的就是環境上的改變，現在看到幾乎每一家新開的店都是走有設計風格的 到員工部份，老闆只會畫長期的大餅，壓榨員工，領死薪水，不懂的分享。我覺得入股分紅就是一件能帶動的正向循環

[@user-bz4qq6qz7g]

好的豆子🫘！這個是王道！

[@user-nz9nh7pk4p]

沒錯就是利他，幫助員工改善生活的願景

[@user-rf9qw6hc7f]

需求不同看心情吧？ 自己通常是假日有時間逛藤井大丸時走累了在一樓買杯坐著喝偷閒而已、但相對的京都的星巴克一樣是人山人海。 有時間時寧可對自己好點喝杯對味的咖啡！😂

[@Miowmio]

2 - 不会， 如果万事皆千篇一律，等热潮下了再去 ///// 或者真的超级无敌有时间浪费， 不然真的 不会！ 3 - 如果和朋友一起，有人一起等感觉时间快很多~

[@pudding_in_cake]

當初姐妹花雞排就是花了我四小時排隊，只不過他是因為要收攤了，以後吃不到我才會願意去排隊

[@user-kq1lb3hi2y]

資本主義的強大！

[@qtrista1219]

不會，咖啡是日常，現代人的日常是忙碌，花4小時才能買到一杯咖啡是噱頭，拍拍照炫耀一下，風頭一過才是能不能永續經營的關鍵！平日裡我還是會選10分鐘就能帶走一杯咖啡的星巴克～

[@andrewli4524]

喝咖啡是窮人行為（汲汲營營提升精神做事） 喝綠茶才是慢人生 享受

[@sophy3086]

@@andrewli4524 你的論點好有意思

[@louiskuo257]

我也不會排隊四個小時等一杯咖啡，但只要他們維持品質和品牌理念，控制展店速度，即使日後不需排到四小時，但保持受歡迎的熱度是沒有問題的！

[@andrewli4524]

是不會在家手沖嗎 可悲

[@twbigcow]

在曼谷喝過它的黑咖啡，但覺得沒有特別出色。

[@Rockycm1]

菲律賓馬尼拉的CBD就有.....喝過，很普通，是一間拍照網紅店。

[@amyma1099]

選2

[@big_lucky_tiger]

中資，總部在上海，找日本人在京都開店，跟miniso一樣刻意包裝手法。

[@user-gz8jo3og8n]

會 在這4小時 去分析研究 他的優點在哪裡 也是很有趣的

[@feeling9658]

這部影片最重點的一句話居然不到3秒

[@pakwuilam7890]

👍

[@user-gt5tx6pp7l]

2.不會 我會等過一陣子，熱度降低了再去買就可以了！不用人擠人浪費時間！

[@mofeyliu8157]

不會排隊，一個企業讓別人排成這樣不知道那種心態是怎麼回事

[@SORRYILOVEHER]

希望排隊這些人，喝到咖啡的體驗遠遠超過這四個小時

[@user-bb3em6tf2f]

現在不用排了，那這店能維持多久？

[@nomadland119]

在香港喝過，沒有人排隊，喝起來很普通

[@ryanwang_0821]

2.不會 時間越長期待越大

[@orewajinjin]

買過一次就好了

[@waynedlim]

時間就是金錢，不會為了喝咖啡排隊4小時。極限30分鐘。 沒效率，讓客人等待而且是這麼炎熱的天氣。 排隊也會造成街坊鄰里的困擾，畢竟來買的人都是路人。

[@user-sw5tl9iy7h]

台灣的店我喝過了！這是一個台灣某企業的少東投資的但台灣咖啡市場太過普遍！此家沒太讓人驚艷！

[@user-po8ky2vf5f]

2 不會，是因為它沒到我非喝它不可的絕對理由

[@user-ct1uv7ck9g]

Q1)品項少能生存嗎？ Ans:可以 Q2) 會排隊嗎？ Ans: 1.不會，如果有接受預約，付費代排，或熊貓這種的外送，我不會浪費時間，借力幫我 2.如果上述都沒有，只接受現場，就要看值不值得了！

[@uchickenbutt]

有錢買莊園與經銷商?

[@_jeffrey.com.tw_]

不能理解開在象山那個位置

[@fangyichu5692]

真正吸引人的是什麼？ 是品牌？是拍照對於人際社會關係造成的影響？是真的吸引人的咖啡本質？還是這個排隊人潮？ 這個問題過於籠統，堅持不變與一直創新的變可以作為比較嗎？

[@fangyichu5692]

我相信一種咖啡豆，透過不同的詮釋都產生不同的風味。 然而，人類透過不斷嘗試來了解自己的喜好、偏好，而台灣人呢？願意付出這樣的代價來了解自身嗎？而這個事情對多少人又產生什麼意義？ 就是杯 需要排隊的飲料？品牌效應後會讓飲料喝起來更有價值嗎？值得深思

[@fangyichu5692]

更要關注的是，經營模式！

[@erichung9734]

排隊美食，會的 。我願意排隊，但會找非尖峰時段，快速完成。但我更害怕的是，這間店只是一次性消費的品牌，喝下去時，就只是還好而已。

[@user-ml7dk6hj1c]

我覺得純粹品項可以經營，品牌或產品或其他因素做的好而且比較容易有記憶點吧?!如果產品很多，我個人覺得員工學起來會很複雜，成本也會增加吧?! 但是我不想排四個小時等產品，這是對於有產品的來說，但如果經營自媒體又不一樣了

[@user-yc2fg7gx1f]

排4小時我不會，願景是要先做活才能談，沒有獲利能力何來願景

[@user-xk4qo8yj9p]

這間剛好看到有人住附近 看到她拍一堆人排隊

[@winvestman9745]

比星×× 好喝太多了

[@jeanwang8445]

就一杯咖啡，是能有多神奇

[@andrewli4524]

喝了不會想睡覺

[@YC-yl9ll]

一兩個小時還有可能 通常都在排拉麵店

[@henrywen9569]

2自己不會 但約會對象想要排 就會陪她一起排

[@user-to3iv6lt4y]

那照你這個邏輯，我自己在阿里山有種咖啡，也可以開一個爆紅咖啡廳囉？😄

[@user-lm7mz1zp1v]

我覺得可以的！因為妳已經有地利！這是很好的利基點，再來就缺人和，確定這兩者都有，就看天時，大家疫情後悶壞了，這就是天時！ 天時地利人和都有了， 那就看事在人為了

[@user-to3iv6lt4y]

@@user-lm7mz1zp1v 謝謝你的鼓勵，讓我覺得夢想好像不是那麼遙遠😄😄，不過聽說要開店也是需要好幾百，😂😂😂

[@taiwanparty]

2. 不會 但會找空擋時間去朝聖

[@vickyliu0805]

2.不會

[@10hanabi]

雖然創辦人是日本人，但這家咖啡店現在已經被中資收購，包裝成日本企業，完全符合中國辱華的定義啊ＸＤ 有朝一日走向Miniso的末路很有可能

[@yangke12191219]

哪裡有利他行為？還是利他是相對的？覺得利他部分很牽強

[@aj9688]

不會

[@Alfred404]

失格飲品店家 飲品要等四小時！ 正常人不該等待 有準備的店家也不該讓客人等上四小時！ 飲品類店上限等待時間30～40分，如果需等上四小時這杯咖啡價值約880！值嗎？這種情況對客戶與店家都是損失。

[@joshhsueh4435]

2 不會

[@user-nf2dl4wu6h]

先看租金多少～ 2、不會 而且長時間下來 會慢慢退燒 台灣咖啡店快飽和了

[@andrewli4524]

想像你站在711等四小時咖啡 行為很搞笑😊

[@rajadon6224]

@@andrewli4524 等4分鐘就有被客訴的可能

[@kellyw4312]

我絕對不會去排隊哈

[@user-un8cv8yg8c]

不好意思執行長 想請問怎麼加入會員

[@user-px1cl3tt6k]

首頁上可以看到

[@eejon714]

40分看心情 4小時就算了

[@user-yi4ch5vp2b]

2 不會 因為我時間很貴

[@user-xq7kv4ln1f]

不會！

[@jeanh6603]

不會。四小時為了一杯咖啡不值得。 而且全球分店數和星巴克相比也是小巫見大巫，稱不上多麼成功和厲害啦！

[@patinashley]

排隊絕對不會🤣🤣🤣

[@user-ic3be9rc2n]

他台灣用牛乳不是鮮奶 可是他咖啡豆味道很棒 敗在奶

[@chiwukim6582]

3:46 wtffffff😅😅😅😅😅

[@scott8503]

執行長拍影片是為了招募更好的員工嗎>< 看你的影片不只讓我學到很多 也很想在商場上跟你良性競爭 一較高下 如果執行長有注意到我的留言 我想說 我有一天會去拜訪你 跟你交流 然後從高雄起家 打造一個商業強權

[@scott8503]

執行長我看到你的IG了 感覺執行長有誤會我的意思 我不是酸民 我很欣賞執行長。 我一直很想創業做生意 但我因為現在走的路沒有很差所以沒有勇氣踏進做生意這個未知的領域 。我想表達的是，感謝執行長分享這些知識，因為以我的家庭環境，雖然有認識一些從商致富的人，但是每次總不知道該問些甚麼，或該怎麼吸取他們的經驗、向他們學習，您的影片好像讓我對做生意有了頭緒，所以我想先表這層感謝! 至於良性競爭的部分，不好意思讓你誤會了>< 因為我近日 看了WALMART創辦人的自傳，他說:「他會去拜訪 經營得很好的人 想辦法向他們學習 他可能是國內拜訪過最多零售商的人」 這讓我聯想到執行長 很渴望有朝一日能夠跟執行長交流、請益 ，像近日去拜訪你得猛姍(Monsan)一樣 )。只是甚麼都還沒做、連行動都沒有的我，想要在付出行動後，變強後，再以你認可的容貌，出現在你面前，向你請益、交流，甚至是彼此競爭、激勵。 我想先以這個留言許下對自己的承諾!也期許自己能成為讓執行長印象深刻的人

[@Willy_9walk]

沒事， 我沒有把你當酸民， 事實上我覺得你的想法很棒。 我喜歡你的挑戰精神， 因為不管做任何的突破， 「勇氣」肯定是最重要的 所以我其實是開心的分享❤️ 一起加油， 祝福你新年快樂

[@scott8503]

@@Willy_9walk 新年快樂執行長 一起做最好的自己

[@user-nh8mp8qd6z]

2.不會,10分鐘極限了

[@chaotien-chi230]

1.會。若你沒體驗與經歷過為何許排4小時的這間店，那你就開不出需排4小時的店。成功必有因。

[@jie7221]

不是%有什麼商業機密 是台灣人很喜歡排隊

[@user-py4pe6st4w]

我的答案是：2

[@Richard-si3sr]

你的開場少了以下幾個字：日本有家咖啡店

[@321chris]

我相信很多人会为名店大排长龙，但我肯定不会。就连直播我也不看，因为没有重点，感觉浪费时间。当然，这只是我个人的观点而已。

[@BBAA706]

Arabica能在香港成功，因為香港缺少選擇，太過商業的社會模式很自然只能容得下商業咖啡，但是台灣則不然，台灣厲害的咖啡與咖啡師都太多了，希望台灣的特色不會被這兩年的瘋癲房地產吃掉。

[@user-ng6bx2cw5v]

有許多好的咖啡店，在香港有據點，但沒有考慮到來台灣。

[@bsexpc0504818765]

中資

[@user-ux3uh3db6p]

喝咖啡的人,有幾個人是懂咖啡的？

[@user-kc4ho3mm1f]

老師我加盟

[@a0985778884]

2

[@kay_walk]

台灣應該不會有人排隊四小時只為了買咖啡，除非有送其他東西，就算買一送一，排四小時在台灣應該只會賺到負評，真有人去排四小時有可能就是花錢請人去排製造話題。

[@nicolelin4153]

不会排队那么长

[@LearningPa]

排30分鐘都不會