【屏東必吃】萬巒「70年老滷」豬腳「打遍南台灣」 阿嬤秘方中藥方「豬腳滷到發亮」皮Q肉嫩膠質超多 第500集《進擊的台灣》part4｜陳怡廷 (萬巒豬腳)

[@peter590323]

隨著大量生產，很多細結跟考究都被省略，過水煮出血沫後再進行滷制這條就直接跳過，每一家賣板條的，豬腳的，都是歷史悠久，搞得全都是她阿嬤才是首位發明者，這點也是⋯⋯

[@林詩婷-k2p]

👍👍👍

[@PhuongTran-p4b]

😋👍

[@peter590323]

萬巒本地人表示：老蔣時代海鴻很好吃，李登輝時代林家很好吃，民視播出娘家，熊家出現在人們的視野，好不好吃見人見智，問問本地人，除了各自的死忠粉，多數其實買萬泰居多⋯其實味道是不相上下，伯仲之間，差別在蒜味沾醬而已，蒜味的濃和淡的分別，有的偏甜，有的偏鹹，各人的喜好⋯

[@swap4408]

萬巒的確只有這間跟萬泰能吃😂

[@啦啦隊棒棒]

萬泰、海鴻、林家 我也是最愛萬泰的豬腳 海鴻是醬好吃

[@曾薏蓉]

用襪子也太誇張了吧，襪子並不是專門製造來給食品用的，即使是純棉可能也會有化學成分，怎麼會拿來當滷包的套子泡進醬汁燉煮食物呢？

[@藤原豆腐-w8g]

我吃過，老實說只是一般，沒什麼特別，只是比我們苗栗這裡放的甜，還有一點燒焦味，還有豬腳毛，沒拔乾淨，講到重點，豬腳，本來就要先煮一變，把髒水，跟血水，煮掉在滷，我吃過，還有一個味道，豬肉，豬腳沒燙過，就是有一個騷味，夾一塊，我就不會想，在去夾，我還是喜歡吃我們自己本地的，大家比較，有性趣的是，主播兩隻腿的秘密把，一鍋煮了70年，從沒倒過我不信，不會乾掉嗎，然後好幾鍋滷汁，又是從那裡來的

[@BB-zc6oq]

襪子能煮唷

[@夏天的風-i7p]

😅嘎己人😊

[@夏天的風-i7p]

藥材有十幾種😅

[@trade5272]

可是用襪子不怕掉毛嗎😮😮😮

[@문대리탁송기사]

근데 조금 이쁘다. 족발 팔아야지. 석유 유전 매장량 많아서 좋겠다.

[@HiHihi-ph7nf]

年紀這麼大了改吃素吧 🌱鍋子裡面是阿嬤的小孩嗎？🤡🩸🥩 溫體人溫體豬有血有肉連皮帶骨💔🩸🤡👁️🥩

[@chopsuey1125]

這鍋具真衛生