ปังเนยหนึบโกโก้ สอนการเพิ่มกำไร พร้อมการคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

แจกสูตรปังเนยหนึบโกโก้ หอมเนยทำง่ายขายกำไรดี แนะนำการเพิ่มกำไร พร้อมคำนวณต้นทุน
วัตถุดิบ
ขนมปังสไลซ์บาง 44 แผ่น
เนยเค็ม 140 กรัม
น้ำตาล 84 กรัม
น้ำตาลไอ้ซ์ซิ่ง 84 กรัม
นมข้นหวาน 260 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง (50 กรัม)
ผงโกโก้ 70 กรัม
นมผง 46 กรัม
สูตรมาการีน (เพิ่มกำไร)
มาการีน 140 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาล 84 กรัม
น้ำตาลไอ้ซ์ซิ่ง 84 กรัม
นมข้นหวาน 260 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง (50 กรัม)
ผงโกโก้ 70 กรัม
นมผง 46 กรัม
ทาหน้าเนยหนึบชิ้นละ 8-10 กรัม
อบ 150°c 8-10นาที ไฟล่างบน
#ปังเนยหนึบโกโก้ #มาการีนเซสท์โกลด์สูตรกลิ่นเนยสด #เชฟขวัญ #เนยบัตเตอร์เบลนด์ชนิดเค็มตราเซสท์ #ผงโกโก้เดซี่
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2NLNu5D
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/stic...
Marketing no.: 094-8127878
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef

[@พัชมณสะอาดดี-ผ1ญ]

วันนี้ทำแล้วค่ะ ตอนแรกเห็นนมน้ำตาลคิดว่าจะหวานไป พัชทำตามสูตรเพิ่มแป้งอเนกประสงค์ 70 กรัม ทำออกมารสชาติดีเลยไม่หวานมาก พัชแบ่งออก เป็น 3 ส่วน 1 เนย 2 โกโก้ใส่โกโก้ผสม20กรัม 3 ชาเขียวมัทฉะเพิ่ม15กรัม เริ้สเลยค่ะ

[@ninhninhjaa4447]

ส่วนผสมตามเชฟ แต่เพิ่มแป้ง70กรัมใช่ไหมคะ แล้วแบ่งออกเป็น3ส่วน ส่วนของโกโก้ ในสูตรเชฟใส่70กรัม ของตัวเองเพิ่มอีก20กรัม หรือใส่แค่20กรัมคะ

[@wassakallapram]

เก่งมากค่ะเชฟขวัญ

[@tainzablabla3640]

ตู้ปันสุขคุ้นๆ . . . . . . . ตู้พี่เก๋ที่เค้าแจกฉลอง

[@sasiratchomraka8455]

เชฟใจดีมากคะ ที่ถ่ายทอดความรู้ดีๆ และใจบุญมากคะ ขอให้เชหและทีมงานมีสุขภาพแข็งแรงนะคะ ขออนุญาตเรียนสอบถาม ถ้าไม่มีหัวนมผง สามารถใข้อะไรแทนได้คะ

[@poryayayacharat6133]

น่าทานมากคะ ขอบคุณเชฟนะคะ ติดตามอยุ่คะ

[@xccfbcv5126]

ขอบคุณ ค่ะ

[@อุไรวรรณพงษ์สุทธิ์-ฆ6ห]

ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยค่ะ แล้วต้องใช้ไฟเท่าไร กี่นาที

[@napachanatgiratikhattiya1554]

เชฟขวัญเก่งจังคะ ทำเป็นทุกอย่างเลย สุดยอดจ้า

[@godncnat4872]

ขอบคุณเชฟค่ะน่าทานมาก

[@karnnapatsriwipun2457]

จะลองทำตามค่ะ ดูง่ายมากๆเลยคะเชฟ ให้ความรู้ครบถ้วนมากๆค่ะ

[@pik994.]

เข้ามาดู คนทำอะไรก็ดีไปหมด แถมใจดีด้วย ^^

[@ข้าวอะไรฟังเพลง]

น่าทานค่ะขอบคุณนะคะที่แบ่งปันค่ะ

[@sonthanarakchannel2062]

อยากให้สอนทำ คอนเฟลก โอริโอ้ ไวท์ ช๊อค จังค่ะ

[@lookpatlookpat7063]

อยากให้เชฟสอนทำ ตารางต้นทุน1คลิปค่ะ

[@sakdaakaraworarak490]

เซฟ ขวัญ ตั้งแต่มี เตาอบ เมนู อบ เมนูขนม มาเพียบ เลยนะครับ ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆ ที่เซฟ แบ่งบัญนะครับ

[@pattysupportbyswaneveena7170]

ใช้ของดีดีกว่านะคะอาจารย์ แพงหน่อยแต่อร่อยและมีคุณภาพกว่า ขอบพระคุณสำหรับการลดต้นทุนค่ะ

[@arnanyasiriaek471]

สาธุค่ะ

[@siraneecharnprecha3638]

หลังอบประมาณครึ่งวันก็นิ่มแล้วคะทำไงให้มันกรอบนานหลายวันคะ..เวลาส่งลูกบอกนิ่นเร็วไปคะ

[@ชลลัดดาสายนาโก]

รบกวนสอบถามค่ะเชฟ การทำขนมปังกรอบ การตากขนมปังจำเป็นมั้ยคะ ตากกับไม่ตากเวลาทำแล้วมีผลต่างกันมั้ยคะ

[@จันนางอรัญญา]

สามารเก็บได้กี่วันค่ะ แล้วต้องเเช่ตู้เย็นไหมค่ะ

[@Spiritual-sd5vd]

เชฟคะ เรามีเตาอบเบเกอรี่แบบแก๊ซ4 ถาดเครื่องใหญ่ เขาให้มา ไม่เคยทำเบเกอรี่เลย อบได้ไหมคะ ยังไงดี

[@masmalogg9122]

ใช้น้ำตาลทรายอย่างเดียวได้ไมคะเชพ

[@ตัวกูคิดเอง]

ชอบเชฟขวันมากคะเก่งจัง

[@jehnasireen.cheumar]

ชอบฟังเชฟมากเลยค่ะ

[@วาสนาวีระพันธ์ยานนท์-ต4ฃ]

ใช้น้ำตาลแทนไอซิ่งได้ไหมค่ะ

[@อรชาขวัญสุข]

สอบถามค่ะ ตัวเนยหนึบถ้าใช้ไม่หมดควรเก็บยังไงค่ะ

[@lingsvp262]

ใช้น้ำตาลโดนัทแทนได้มั้ยคะ

[@อภิยดาสุวรรณภักดี-ฉ5ผ]

ไม่ใส่หัวนมผงได้ไหมค่ะ รสชาติจะอร่อยเหมือนเดิมไหม

[@เครปน้องเดียร์]

พรุ่งนี้จะลองทำจ้า

[@reekas1706]

ใช้นมสดเเทนหัวนมผงได้ไหมค่ะ

[@worhananswrn9204]

เชฟคะ ปังเนยหนึบกับ ปังเนยฟูนี่อันเดียวไหมคะ เห็นมีเพจนึงขายปังเนยฟู แต่หน้าตาเหมือนๆกัน

[@wannee9785]

ขอถามหน่อยค่ะถ้าจะทำรสชาเขียา รสมันม่วง รสเนย ได้ไหมค่ะสูตรนี้

[@ธนัชญาพวงราช]

ถ้าไม่มีหัวนมผง ใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะเชฟ

[@nongfang7833]

อยากวาปไปตู้ปันสุขแถวบ้านเชฟขวัญจังค่ะ ชอบเมนูนี้มากๆปกติซื้อกินตลอดเดี๋ยวจะลองทำตามค่ะ *แต่ถ้าหากจะเป็นรสเนยเฉยๆ คือทำทุกอย่างเหมือนกันแต่ไม่ใส่ผงโกโก้ใช่ไหมคะ*

[@sutharatnakornthai1209]

ใช้ขนมปังที่แข็ง(ห่อไอสครีม)​ที่ขายตาม ตจว.ได้ไหม

[@fateemohkasor5232]

ถ้าจะทำเป็นรสมัจฉะ ต้องใส่มัจฉะกี่กรัมคะเชฟ

[@Kattystory-t1p]

เชฟคะ ปังเนยหนึบโก้โก้ ไม่ใส่ผงฟู และแป้งสาลี เหมือนเนยนมหนึบหรอคะเชฟ

[@ployjariyaroodkhong3224]

ถ้าเปลี่ยนจากผงโกโก้เป็นผงชาเขียว ต้องใส่กี่กรัมคะ

[@snoopy763]

ชอบกินมากๆเลยค่าาาาา 👍👍 งั่มๆ

[@zk6056]

พี่เชฟละมุนมากฮ่ะ Fc♥️

[@suphansaphantaeng8309]

ถ้าเปนเนยนมละ ก็แค่ไม่ใส่โกโก้ใช่ไหมคะ

[@user-zx7pg2xg4j]

เตาอบแบบในคลิปใช้ไฟบ้านมากมั้ยคับ

[@prapatsornnaenna3363]

เชฟคะ เวลาอบ เปิดพัดลมมั้ยคะ

[@ibomb5445]

ถามหน่อยครับ พอดี ผมทำตัวเนยกระเทียม ขาย ครับ ขายมานาน ลูกค้า ซื้อเยอะครับ ตอนนี้ เลยอยากจะทำตัวเนยหนึบโกโก้ ขายครับ มันเก็บไว้ได้นาน และไปกับขนส่งร้อนได้หรือเปล่าครับ พวก Kerry และอีกแบบ เนยชีสครับ ที่ ขายที่ ซิสเลอร์ ครับ

[@jehnasireen.cheumar]

สามารถใช้อย่างอื่นเเทนหัวนมผงไหมคะ พอดีหายากมากเลยค่ะ 🥲

[@เครปน้องเดียร์]

ใช้โอวัลตินแทนได้มัยคะ

[@อภิญญาวงศิลป์]

ไม่มีที่ตีใช้ตะกร้อมือได้มั้ยคะ

[@อักชราภัคคําใส]

ขอโทษนะคะ ถ้าไม่มีเตาอบเวฟแทนได้ไหมคะ

[@ryph5177]

ถ้าเปลี่ยนจากผงโกโก้ เป็นผงชาเขียวหรืออื่นๆได้มั้ยคะ ต้องปรับส่วนผสมอื่นมั้ยคะ

[@palidamuaylek8252]

ตามๆๆๆๆ รอเชฟตอบนะคะ

[@Rusra-hj2yb]

เก็บรักษาได้กี่วันคะเชฟ

[@mildtipayasuda222]

ไม่ใส่น้ำตาลไอซิ่งได้มั้ยคะ

[@littleshabu2357]

เป็นคุณครูที่สอนมือใหม่หัดทำให้เข้าใจง่ายมากๆ ขอบคุณนะคะเชฟขวัญ

[@MyPOAT]

ถ้าไม่มีนมผง มีอย่างอื่นทดแทนได้มั้ยคะ

[@surawat3221]

ใช้มาการีน เนยหนึบจะไม่ฟูเหมือนเนยสดแท้นะครับ

[@bellthailand1659]

ถ้าใช้หม้ออบลมร้อนต้อง อุณหภูมิเท่าไหร่ กี่นาทีคะ

[@rawant9427]

เชฟค่ะ ค่ายิว คือเอาช่องไหนไปลบช่องไหนค่ะ พอดีอยากทำตารางบ้างค่ะ

[@engichef420]

ขอเข้ากลุ่มเฟส "เชฟขวัญสอนสร้างอาชีพ" ได้เลยครับ ผมแจกสูตรและสอนการคำนวณในกลุ่มนี้ครับ ช่วยตอบคำถาม 2 ข้อให้ผมด้วยนะครับ
ลิ้งค์นี้เลยครับ
facebook.com/groups/1423209204505249/

[@smilerich6483]

เนยสดที่ตีสำเร็จแล้ว​สามารถ​ทำเก็บไว้ได้ไหมคะ​

[@ฟ้าหลังฝน-ซ1ณ]

สูตรนี้หวานมากไหมคะ

[@thanareesaplak5972]

ใช้ตะกร้อมือได้ไหมคะ

[@กิตติสว่างเนตร-ว8ห]

ทำคอนเ​ฟ​ลก​รส​ช็อกโกแลต​หน่อยครับ

[@thestrawnwoon9098]

เชฟคะ ถ้าทำไส้ไม่หมดเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไหมคะ เก็บได้กี่วันคะ ขอบคุนมากค่า

[@engichef420]

แช่แข็ง เก็บได้เป็นเดือนครับ

[@ข้าวอะไรฟังเพลง]

เชฟค่ะนมผงแบบไหนค่ะขอบคุณค่ะ

[@doungtadoungdee3067]

เชฟค่ะ ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันอบได้ไหมคะ

[@engichef420]

น่าจะได้ครับ

[@doungtadoungdee3067]

@@engichef420 ขอบคุณค่ะ

[@วารีเสียงเพราะ]

ไม่มีเตาอบมีค่ะขอสูตรได้ไหมคะ

[@บูรษาไชยรัตน์-อ5ฮ]

ไม่มีนมผงไม่ต้องใส่ได้มั้ยคะ

[@ปนัดดาหอมโปร่ง-ส5ฌ]

ใช้ไมโครเวฟ กี่นาทีคะ

[@n_t_a_a_kj_n_a_r_e1694]

สาธุคับ

[@พี่เอื้อน้องเอิงเอย]

นมผงใช้นมผงเด็ก ได้ไหมคะ

[@kanmt4150]

อบพร้อมกันทีละสองถาดได้มั้ยเชฟ

[@marir9]

เก็บได้กี่วันคะ ค่าถุงตกใบละเท่าไรคะ

[@marisakasemjit2891]

ถ้าจัดใส่ถุงถุงละ 5 ชิ้นเราจะใช้ถุงขนาดเท่าไหร่ค่ะเชฟ

[@หลินปิงเชียงใหม่]

ถ้าเราขาย8ชิ้น10บาทจะได้กำไรไหมคะ

[@นิศากรตั๋นเจริญ-ท7ม]

หม้อลมร้อนต้องใช้ไฟเท่าไหร่คะ

[@yuphabutwong1017]

เชฟขวัญคะซื้อ เนยเชสท์ แบบ 5 กก. นี่ที่ไหนคะ

[@chawbandoo9239]

อยากทราบว่าถุงขนาดเท่าไหร่ครับ

[@pigletwinwin857]

ขนมปังสไลด์บาง กี่มิลหรอค๊ะ

[@daonu7242]

จะอยู่ได้กี่วันคะเชฟ

[@natsasikosonsomboon3300]

ไม่ตู้อบ ไมโครเวฟ ได้ไหม

[@หลินปิงเชียงใหม่]

เวลาอบเปิดพัดลมด้วยไหมคะ

[@Youname790]

👍👍👍👍❤❤ จะลองทำกินทุกเมนูเลย(ขนม&ของหวาน)

[@tuinuichanel3986]

เชฟค่ะช่วยแนะนำเตาอบถูกที่จะใช้ทำเนยหนึบและอื่นๆหน่อยค่ะ/หรือแนะนำวิธีทำแบบไม่ใช้เตาอบให้หน่อยได้ไหมค่ะ/รบกวนสอนเนยหนึบกาแฟกับชาเขียวให้หน่อย ตกงานค่ะเชฟ ช่วยหน่อยนะค่ะ

[@อุ้ม_ลูกชิ้น]

ตามด้วยค่ะกำลังจะถามเชฟพอดี เชฟใจดีแนะนำหน่อบนะคะตอนนี้ตกงานอยู่ค่ะ

[@amitananpradit5729]

ขนมปังสไลด์บางซท้อจากที่ไหนค่ะ

[@makalondol4570]

ไม่มีหัวนมผง ไม่ใส่ได้ไหม

[@ฟ้าฟ้าา-ต1ห]

สามารถเก็บไว้ได้กี่วันคะ

[@tueantatrimak9221]

ถ้าไม่มีเตาอบ ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ

[@engichef420]

หม้ออบลมร้อนก็ใช้ได้ครับ

[@maplechananpat9280]

@@engichef420 ไฟเท่าไหร่คะเชฟ สำหรับหม้ออบลมร้อนค่ะ

[@engichef420]

@@maplechananpat9280 อาจจะเริ่มที่เท่ากันก่อนแล้วดูผลว่าเป็ยอย่างไรจึงค่อยปรับครับ

[@maplechananpat9280]

@@engichef420 หนุหานมผงไม่ได้ ไม่ใส่ได้ไหมคะ มีผลอะไรต่อขนมรึเปล่าคะ (ดีใจที่เชฟมาตอบ ปลื้มมม)

[@phonetar2916]

เก้บนอกตู้เย็นได้กี่วันค่ะ

[@MapleWorldd]

มีใครเคยบอกไหมคะว่าเสียงเชฟขวัญเป็นเสียงที่ผ่อนคลายน่าฟังมากๆ ฟังแล้วเหมือนทุกอย่างบนโลกนี้ดูง่ายขึ้นมาเลยทีเดียว 5555

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@narintronbkk9497]

จริงค่ะ ฟังสบาย ๆ ชิล ๆ มากเลยค่ะ

[@engichef420]

@@narintronbkk9497 ขอบคุณครับ ^ ^

[@narintronbkk9497]

@@engichef420 งู้ยยย เชฟมาตอบด้วย เชฟค่ะ ไม่มีนมผง ไม่ใส่ได้มั้ยคะ หรือมีอย่างอื่นทดแทนได้มั้ยคะ

[@jittikansrichok7512]

ใช่ค้ะฟังแล้วสบาย นุ่ม

[@mrsappledounghatai7566]

สูตรนี้ ไม่ใส่แป้งเอนกประสงค์เหรอค่ะ เชส เนยผสม เชฟ ซื้อที่ไหนค่ะ

[@rpeeranuch]

ไม่มีนมผง ใช้ไรแทนได้คะ

[@อภิลาภาปุณณะรัตน์-ง6ษ]

ตู้ปันสุขอยู่ที่ไหนค่ะ จะไปแอบหยิบสักซอง อยากชิมฝีมือเชฟขวัญจุง🤭🤭

[@plmplm5424]

สูตรนี้ไม่มีแป้งสาลีใช่ไหมคะ

[@sawarotjaikumkao7926]

ถุงลายนี้ ซื้้อได้ที่ไหนค่ะ

[@zaina3157]

ในระยอง เนยเซสตัวนี้เชฟซื้อที่ไหนคะ

[@engichef420]

ตามซุป้ปอร์ หรือร้านขายวัตถุดิบเบเกอรี่ครับ

[@doungtadoungdee3067]

เตาอบของเซฟขนาดเท่าไรค่ะ

[@malaiwansuepphet5362]

หนูอยู่ระยองคะ ขนมปังบางแบบนี้ซื้อร้านไหนคะเชฟ

[@lovenunewgulf1717]

ตอบแทนค่ะ..ร้านตี๋ในตัวเมืองระยองใกล้กับตลาดสดเลยค่ะ เราก็อยู่ระยอง

[@yuiluckyjade]

1 กิโลจะได้ประมานกี่แผ่นคะ

[@moapichaya9396]

ทำได้ทั้งหมดกี่แผ่นคะ

[@ภัทรภาภักดีเตล็บ-ฤ7ร]

ใช้เนยจืดได้ไหมค่ะ

[@engichef420]

ได้ครับ

[@Dusitaoffical]

หั่นขนมปัง หั่น 2 หรือหั่น 3 คะเชพ

[@engichef420]

2 ครับ

[@rotsarinroodchat2832]

เตาอบของเชฟกี่ลิตรคะ