Пьяный квас. Дегустация :)

[@ОлегВоденников]

Перед дегустацией необходимо открыть дверь туалета, расстегнуть ремень и проследить, чтоб под ногами кошка не болталась...)

[@thepleinair]

, потому что возможно она будет обосрана и переломана ногами по пути в туалет

[@Рафаэль_Гайсин]

С первого кваса, меня потянуло в магаз, за чекушкой)) А, я пить бросил, уже вечность не пью, после завтра 3 дня будет!

[@ВасяВася-к7ч1и]

Три дня?!..да ты привераешь слегонца..не бывает такого,я проверял

[@Рафаэль_Гайсин]

Тсс, не пали контору)))

[@Рафаэль_Гайсин]

Сейчас стрим к стати идёт, загляни.

[@Bloger.2002]

@@Рафаэль_Гайсин ещё идёт?

[@Рафаэль_Гайсин]

@@Bloger.2002 ты на двухлетний коммент отвечаешь .

[@20010W]

я блин только с твоими видюхами бухать стал нормально, главное теперь не один, а с тобой))))

[@olgak7775]

После стакана кваса по вашему рецепту чуть не обосралась, хорошо что была на даче, прям в кусты сходила. Вообще эффект огонь, главное больше стакана сразу не пить, а то можно не успеть среагировать на эффект, а так класс отличный!

[@АлексейЛоцман-ь8ч]

Пять минут полет нормальный!!!

[@pikaz6759]

@@АлексейЛоцман-ь8ч Лоцман , год прошёл , может МЧС вызвать , что бы с толчка оторвать ?

[@ДокторСатана-ъ1э]

Я прям сидя на унитазе пью ваш квас даже телевизор установил в туалете.

[@ИринаВидова-у7о]

А я люблю просто квас,без градусов!Из холодильника,с пенкой!А уж если хочется выпить, мы берём с девчонками водку ,,Березка,, на четверых,а уж сколько закуски ....... На десятерых,и утром бодренькие!А нам девчонкам за пятьдесят!!!!!Бывает это очень редко!Но ведь бывает!Здоровья вам,очень мало кто может пить крепкие напитки грамотно и со вкусом!Всем желаю процветания и хорошего настроения!!!

[@tonidamato4658]

Отлично рассказываете) аж отгулять Вас захотелось хорошенько, Ирина))

[@zorro4024]

1 января к обеду этот квас будет жизненно необходим! С Наступающим!

[@obovsempomalenky]

о.... набрел на канал близкий мне по душе и тематике )))

[@__-.-6646]

Вот это видос,вот это рецепт,нафига мне пивом травиться,когда я могу зделать чудесное зелье без опаски отравления дома.Спасибо за такой рецептик.Буду пробовать 😎.Удачи в развитии канала,больше видео, и здоровья тебе побольше 😎😀👍👍👍

[@supersonya7474]

Получилось?

[@ЧеловекЧестный-р1й]

Если мозги в унитаз невылетят от такого кваса

[@pekabandito6729]

Меня с этого кваса унесло. Правда рецепт изменил. Все как у автора, но потом как в стакан наливаешь- пропорция такая- 400 кваса+100 водки. Да и вкусно. Дристал правда

[@ВикторРебриков]

Воду то надо кипятитьи пить не лошадинны Ми дозами

[@pikaz6759]

@@ВикторРебриков Срачь от дрожжей, кипятильник !

[@zunderbulkrakundervith5293]

А где найти предыдущие ролики? Их нигде нет...(((

[@ValkRover]

Бражка дело хорошее, но ее перегнать полезнее для здоровья.😃 Дрожжам нужна температура, холодильник это для трезвенников.

[@Алексей_Нелюбин]

правильно все делает!!! нафиг отдавать деньги за пойло магазинное!!! заквасил квасу и ништяк!

[@ДарьяДенисенко-ш5ъ]

Ну да и на слабительное нафиг деньги тратить и так все выскочит

[@Dm.Che.]

Делал немного по другому, главное это дрожжи - брал Дубльснейк 48 часов, половина чайной ложки на 5 литровую банку, 150 гр. сахара, 3 ложки квасного сусла, горсть ржаных сухарей, 15 изюминок и все заливаю теплой водой градусов 30 до 4.5 л. для пены и брожения. Перемешиваю, и ставлю в теплое место на пару суток. Перчатку через 5-6 часов с банки "сдувает". Надеваем по новой и так пару раз если не успеваю перчатку сдуть. Через пару дней, процеживаю, все что наверху плавает убираю, жижу оставляю с литром настоя. В тару добавляю по 2-3 изюминки и чайная ложка сахара. Пару часов выстоять в тепле и в холодильник. Штырит с кваса хорошо целый день, если выпить примерно литр. Если горьковато, то добавляю сахар побольше. Кому нужен градус типа Балтика-9 можно и самогона добавить. Пьется как квас, уход как от пары литров пива и надолго.

[@ИринаВолкова-ю2б]

Спасибо за рецепт с алкаголем, попробую бухнуть по взрослому

[@ДимаДима-й6б]

Мужики при 2 и 3 закваске кваса не надо добавлять дрозжи, используй половину хлебной закваски и остальное добавь опять ржаной хлеб. Дрозжи нужны только первый раз.

[@Sisipuk]

Что есть дрозжи?

[@thermite7442]

Надо попробовать сделать) альтернатива пиву

[@yulyakulik1936]

буду бухать теперь с этим мужиком)

[@БежанХисочаев]

Выглядит очень красиво.

[@СССРГрицак]

С удовольствием посмотрел. Что то вроде кваса у нас в сибири делают из березового сока с изюмом. Лайк.удачи.

[@user-vw1uio24b1]

Делал такой, отстоял в погребе года 2 точно. Достали выпили, отличный сок. Правда добавлял только изюм и чуть сахара, закупоривал. Не алкогольный.

[@vadimr2731]

В чем минус ролика? Нет алкотестера. Прикиньте как выиграло бы видео, если бы ведущий дунул в трубку сразу, после 1 и 2 бутылки кваса (ну допустим, таблицей в конце видео дать сведения до/ после/ через 30 минут, через 60 минут, через 120 минут).

[@pikaz6759]

Если он ртом дунет в трубку , то дунет другое отверстие , противоположное рту ...

[@wotiho4ew]

скорее всего дает по шарабану именно свежесть продукта, ведь пиво, не важно, в пластике оно, или в стекле, но уже не может считаться свежим, поскольку, пока его довезут, погрузят и тд и тп оно уже будет немного нагрето, затем охлаждено.это легко можно проверить с любым продуктом, т.е. если его нагревать и охлаждать, то он потеряет добрую половину своего вкуса, а соответственно и эффекты, дающие в мозги, будут слабее.

[@ЧеловекЧестный-р1й]

Главное позвать побольше гостей-дегустаторов и побольше этого кваса, ведра три, убрать все препятствия по дороге в туалет и обязательно открыть двери

[@RipperRzN]

Я во время розлива в бутылки процеживаю через гигиеническую салфетку, которую укладываю на дно воронки. Дображивает и карбонизируется в холодильнике уже прозрачный. Осадок хотя и присутствует потом на дне, но всего 2-3 миллиметра.

[@ИгорьИскандаров-с7б]

Хлебная брага. Здравствуй толчок с ночными попердушками, или газовым атаками.

[@Sergio_Ivanov]

Я употреблял вместе с гороховым супом, теперь я экспортер газа и у меня много денег.

[@ПоходыВЛенобласти]

я на 3л кидаю 600г сахару, 12г сухих, кашу вынимаю как настоялась, доливаю подогретую воду и уже сыплю ребят туда чтоб работали. 3 суток на выходе градусов 10 не меньше, с одной кружки конкретно сносит, идет легко, хмеление мягкое но уверенное. летом хлыщется только так. но осторожно - можно квасить постоянно а это плохо

[@ДмитрийФабер-б7ч]

Я делаю ещё крепче: берётся 3х литровая банка с квасом вместе с закваской( однодневного сбраживания,все пропорции соблюдены) ; потом 3 л. сусла как на брагу( 0,6кг сахара залить 3 л кипятка)вылить всё в 6ти литровую банку и выиграть, можно с перчаткой ,как у автора. Сцедить , можно карбонизирывать( если не лень), остудить и можно приступать... Но выносит правда не по детски. Это скорее не квас, а брага со вкусом кваса, но нам нравится🍻😁

[@ДмитрийФабер-б7ч]

АЛКОБАРД 😁😁😁

[@antonsmirnov8535]

пью этот замечательный квас не могу остановиться дрищу но все равно пью!

[@Exarion88]

Квас на выжареном бородинском хлебе? Не-не-не, ересь лютая 😁 Рекомендую наш, так сказать, семейный рецепт для закваски - на 8 сухариков из обычного черного хлеба надо докинуть два сухарика из бородинского. Причем бородинский надо именно выжарить до самой грани, когда сухарик в уголь превращается. Ну и в сам квас на начальном этапе брожения надо докинуть немного зёрен тмина, у меня пропорция на 7-литровую кастрюлю где-то четверть чайной ложки. Обалденно получается.

[@АртемСавельев-в7г]

Ммм... ))) Надо будет запомнить ) Спасибо за рецепт , Денис !

[@Kit.Dikarev]

Класный видос 😄 Я часто готовлю в летний период домашний квас , максимально у меня получилось 11% 3-суток настаивал.👍 Да от воды очень много зависит и смотря в какой таре и температура бражения.

[@dustypuncher5427]

А где можно узнать эти прописанные значения??? завтра будем ставить первый раз)

[@E3eHxauM]

Сделал по рецепту этот квас, кинул туда спиртометр и он показывает 0. Попробовал вроде крепкий но не вставляет совсем.

[@diloramshirinova7161]

Компанейский мужик ! Привет с Америки ! Обязательно приготовлю ваш пьяный квас ! 😉

[@girohero]

Почему сухари 2 раза нужно обжаривать в духовке? Почему не один раз на все время? Что нужно делать между первым и вторым обжариванием сухарей?

[@BlackVintorez]

1 Видимо чтоб влага ушла. 2 Ждать чтоб охладились

[@Rodion2405]

Я заметил, что мне Ваши видео очень импонируют) а теперь вдруг понял, почему) В детстве очень любил слушать группу «Дюна») а Вы очень похожи на ее солиста Виктора Рыбина🙂

[@ninokaxniashvili1216]

сначала сделайте брагу на сахаре или сахарнеой свёкле-и начавшуюся бродить бражку добавте в хлебное сусло и дображивайте уже по вашему рецпту

[@alexnigegorodcev4478]

Я тоже заметил. Вечером поставишь квас, сутки простоит, бахнешь стакан. И как он въезжает! Причем моментально. Хотя там от силы 1-1,5% Пиво крепкое так не пьянит. Второй стакан тоже въезжает. А потом сколько ни пей, на одном уровне находишься. Больше трех дней его бродить не стоит, так как он превращается в брагу. И горький и невкусный. И башка если 3-х литровку выпить болит. Ну у меня он больше 3-х суток никогда не жил, обычно одни сутки. Еще заметил для желудка квас суточный хорошая штука. Изжога сразу проходит. И аппетит стимулирует. Так бы и пить его по стакану перед едой, но проблема в том, что за вечер 3 литровку выпиваешь, а это уже много.

[@BEST-ev9jg]

Шикарные видео, больше таких рецептов!

[@АлексейГлушко-м5ь]

Про диарею скажешь позже =D

[@yympps]

АЛКОБАРД когда случится - обязательно запили подробный обзор на диарею :)

[@yympps]

Денис, я бы на Вашем месте так не говорил, извращенцев много, могут и камеру 4К задонатить.... Придется снимать... :)

[@pasagreat8133]

Если не диарея, то повышенный метеоризм после такого кваску гарантирован!!! От дрожжиков по возможности нужно было избавляться, типа фильтрануть!!!

[@ronemoboy]

@@Alcobard я делал квас тоже на изюме, он даёт натуральные дрожжы

[@ЕвгенийБобылёв-в7в]

Чтобы не было диареи, сброженный до желаемой остаточной сладости квас нужно убрать в холодильник, или на балкон, если там не сильный мороз. Отстоять хотя бы ночь, а уже потом разливать по бутылкам.Иначе дрожжей будет избыток. Я сахар в бутылки не добавляю. За 2 суток в холодильнике умеренная газация всё равно появляется, а практически все дрожжи остаются в бродильной банке, а потом на донышке бутылок. Это всё методы домашнего пивоварения. Также, я не заморачиваюсь с сухарями, а использую отвар ржаного ферментированного солода. На 3 л банку 150 гр солода и 500 гр сахара. Квас очень вкусный,дрожжами не пахнет и по башне даёт неслабо)

[@ВасильВасин-ь2ф]

Весёлый мужик))) про велосипед, тоже прикол))) но пьяный на велосипеде, штраф 1500 р. есть такое в правилах)))

[@romandirksen1700]

Если бы все люди думали одинаково ,было бы на земле скучно.

[@какделалираньше]

Я попил такого кваску и обосрался идя на работу!

[@V3ctus]

Смеюсь, не могу остановиться

[@ДругГорацио]

юморные комментаторы должны понимать, что сделаный на хорошей, хотя бы кипячёной, воде квас не будет причиной поноса. так же важно настоять и потом охладить. п.с. остаток можно снова использовать, дрожжи в тепле проснутся, останется добавить сахар и или сделать снова квас, либо брагу

[@ВасяКот-г9п]

шикарно.. Я делал подобный квас.только брожение происходило побольше.

[@velikiy_kukuruzo]

тоже поставил... Через час перчатка улетела нафиг, поэтому её место заняла обычная марля))

[@velvetramon]

Марк Хэмилл сильно изменился за лето

[@Dismoralschik]

А если у меня пивные дрожжи верхнего брожения, они подойдут???????

[@ДмитрийРуднев-в7э]

Первый пузырь автор наливал руки тряслись, на втором пузыре уже норм, надо замутить такой)

[@dmitrykorab9517]

Лайк! Теперь обязательно сделаю квас по твоему рецепту.

[@estebanpro]

а перчатку надо прокалывать ?

[@ЛарисаПочта]

Выпил сам- угости другого!

[@Абырвал-э5ь]

С первого кваса вместе!!

[@Абырвал-э5ь]

Ты что, 7 лоожек сахара, дрожжи, еще 7 ложек сахара - ПОЧЕМУ КВАС ДАЕТ ПО ШАРАМ.... это уже брага, дружище, а не квас))

[@BlackVintorez]

Вкусный квас!) по шарам лупит хорошо

[@andypolkoff2367]

почему же вы говорите о браге так как будто это что то плохое ?

[@Абырвал-э5ь]

Потому что брага и квас разные вещи! Тебе не понять, проходи мимо.

[@miltkin5051]

А сколько ушло кваса с 3 литровой банки при фильтрацит

[@Александр-т2о9к]

Если делать сухари так как это делаете это вы,получаются практически угольки

[@ЭтоинтересноЗнать-я8ь]

6:33 скривился так, что квас перехотелось пить)))

[@Рафаэль_Гайсин]

я так же, но дрожжей 1.5 пачки хлебопекарных, где повар нарисован, через 2 дня, градусов 5 там было)) На той же закваске я второй раз поставил, уже на квас похоже, ща третий подходит, главное изюм не забывать в бутылки кидать и самое главное, изюм не надо мыть!)))

[@ZoT88]

Рафаэль Гайсин это реально надо столько дрожжей? Я просто тож с этим поваром взял, думал так же как он ложки 3 бухнуть, но чтоб 1.5 пакета Оо

[@Рафаэль_Гайсин]

Да в одном пакете, ложка с горкой, не больше. Это если чайная.

[@Рафаэль_Гайсин]

дрожжи, суки, жрут сахар, я докидывал ложек 5, столовых, на выходе горько, второй квас без дрожжей вышел как настоящий, на той, первой закваске. Муть со дна оставь и выкинь половину размокших сухарей, потом воды, новых сухарей, сахару, ложек 7, и будет счастье. Дрожжи не надо!!! сутки и готово. Дальше на этой закваске ( муть на дне) и готовь квасы, по необходимости убирай старый хлеб частями, новый кидай. Потом сахар регулировать научишься.

[@ZoT88]

Рафаэль Гайсин, всё, понял! У нас пакеты разные, у меня большой просто 100г. Поэтому и думаю, что что-то не то... Много 1.5 пакета =150г

[@ZoT88]

Рафаэль Гайсин спасибо за развернутый ответ, первый опыт просто!

[@egutsu]

Мир вам! Я делал такое,правда использовал квасное сусло,если взять спиртовые дрожи и партиями добавлять сахар,у меня получалось градусов 10 точно,срубало ваще насмерть!!!!

[@ЕвгенийВолошин-ч3с]

Спасибо Большое за рецепт обязательно попробую 👍

[@Zotoff25]

А разве изюм не должен свой цвет потерять и разбухнуть как желудь почти?

[@ромаостапук-д2ц]

запили про сидр интересно как тебя выйдет)

[@alekseiasas29]

делал такой квас))) только в полтарашке))) бывали случаи что разрывало крышку)))

[@АлександрОп-б5в]

Так же, как простой квас, только плюс чуть дрожжей и о чудо..!

[@ДимаКузьмичев-ь6г]

Эхххх...а я ждал глубинную бомбу на квасе...

[@Red_Tank]

Глубинными бомбами на квасе он ближайшие пару дней канализацию терроризировать будет))

[@Рафаэль_Гайсин]

Да, не на одном и том же хлебе, закваска на дне, её не надо сливать, а выкинуть верхнего хлеба чуток и новых сухарей засыпать. Дальше квас за день будет дозревать, сахар, вода и сухари, всё! А, ну и изюм.

[@urchin696bambaleylo2]

Можно сделать свежие сухарики и вместо дрозжей добавить заквас из первого выхода и будет еще лучше

[@denis_3d_42]

Делал я домашний квас. И по наитию туда сахара насыпал вдвое больше. Было очень шароёбисто

[@ПавелСолодков-з9я]

Ностальгия уже это видео...

[@Рафаэль_Гайсин]

Ща скажут, я спамлю)) Я выпил 2 литра пьяного кваса, первая кружка дала нехилый приход, дальше состояние опьянения не увеличивается, всё на том же, как с первой, уровне. В итоге, за чекушкой побежал)))

[@tec-9409]

ну это твой организм так реагирует ;) у всех по разному :)

[@tbilanenko]

Рафаэль Гайсин в таких случаях за чекушкой должна бегать жена )) или детишки.. или собутыльник гонец xD

[@Dm.Che.]

Состояние не увеличивается, увеличивается длительность такого состояния, меня с полутора литров штырило целый день, ходил ноги заплетались, при этом я пива не пью, просто получилось так, что других дрожжей не было кроме очень хороших они брагу выбраживается до 21 градуса. Дубльснейк 48 часов, я на них брагу делаю для сэма... выход хороший с 36 литров браги до 30 бутылок 40 градусов по 0.5 литра...(только тело разведенное до нужного градуса) за два перегона с отделением голов, тела и хвостов... В остатке около литра голов по 90 градусов - технический спирт для розжига огня и хвосты полтора литра около 30 градусов это сивуха которую можно потом еще раз перегнать.

[@ЭндрюЛэддис]

Че то я не понял, с бутылки самодельного кваса в осадок, а бутылки водяры на гитаре играть?

[@pachagoldzaicev7040]

Да всё правельно ведущий домашнее пиво и брага даёт лучшее и быстрее по шарам чем из магаза приговый алкоголь сам готовлю брагу если стоит недели 2,5 то с литра в мясо улетаешь

[@oleksiitodosov9256]

>> 4-5 часов в холодильнике. если дольше, то будет через чур карбонизированный >> Срок хранения - неделя в холодильнике. Что то я не понял, как избежать излишней карбонизации ?

[@revoid_92]

лучше сразу на горшке пробывать

[@romandirksen1700]

Ваш рецепт думаю можно попробовать Нада только банку найти .

[@mamarearma]

Мне одному кажется , что у него чуть руки дрожат ?

[@yympps]

Вообще то это профессиональное заболевание балалаечников, у меня например тоже есть, и что?

[@almazdobr6463]

Ура! Наконец-то квас!

[@neznayuneskaju2777]

Это иза сахаров которые в квасе плюс углекислый газ вот и дает опьянение как от шампанского.

[@ЯковШпунт]

В домашнем квасе много фурфурола. В пиве его нет практически. Плюс сахар.

[@ОлегПанихидин-ч5ф]

Сделал так, как и вы, все чётко по пропорциях. Но играет уже 12 дней, не могу снять, очень бурная реакция

[@Vint174]

Дрожжей переборщил

[@dimamanzano]

Красота.

[@ЕгорПалкин]

Алкобард и ребята, есть вопрос, а просто в литровые пластиковые бутылки заливать сие дивное зелье можно на "отстаивание"? Или лучше не нужно? ))

[@Ammadus2]

Егор Палкин лучше в 0,5 пластиковые, если нет других. В большой таре газ выходит, пока допеьш, и в конце немного "не то кино".

[@denis_3d_42]

Егор Палкин пластик хорошо выдерживает газацию, можно даже изюма побольше положить.

[@ДимаДима-й6б]

я ваще в 1.5 лью.

[@bulatismagilov5147]

Я не давно приготовил,и похоже переборщил с дрожжами и сахаром,пьяненько)

[@ВалерийНазаров-в5л]

Похоже очень полезный рецепт. Сколько троллей тут выср@лись...

[@GwvdhGgbdbb]

Хороший рецепт от запоров

[@валерасавинов-з7ы]

Наконец-то, дожили. Пойду куплю кваску.

[@neznayuneskaju2777]

Через неделю он ещо вкусней станет 😀😉

[@newlegal]

Хочу тоже выпасть в осадок

[@ВасилийСмирнов-т1м]

Расскажи про хлебный спирт,самогон.....

[@maxxvik2779]

Ого у Дениски репа была 3 года назад...

[@user-fq8vg2je1p]

ну наконец-то)

[@Roman-hg8wv]

Играет ли роль какие дрожжи использовать винные или хлебопекарные? И продаются ли винные дрожжи в продуктовых магазинах?

[@Vint174]

Похер какие

[@fideuslifelover6206]

Как я хорошо сегодня водочки выпил и запил домашним холодненьким кваском мммммм

[@АлексейЛоцман-ь8ч]

Пять минут полет нормальный!!! Прощайте Товарищи!!

[@march_cat2397]

Я думаю, что из-за концентрации побочных продуктов брожения по шарабану дает сильнее. В домашних условиях процесс еще более непредсказуем, чем на заводе

[@ЛеонидХомич]

Про этот квас ты упоминал где-то недели три назад, что ты его пил. А видимо только сейчас)

[@ЛеонидХомич]

Понял)

[@ЛеонидХомич]

Если выходит хорошо. Нужно ставит на производство, создавать бренд и вперёд))) в торговые сети

[@Saiberex]

Засунул в "избранное", надо сделать... :-\

[@КвентинСтолыпин]

Идентично))

[@ЯковШпунт]

Крепкий квас с ягодами, фруктами или медом вполне можно пить.

[@МаксимСудникович-ц7ф]

Незабываемый ефект диареи и газов еще в переди друзья)

[@tonug]

Алкобард, попробую по твоему рецепту, а то очень хочется попробывать. Пробывал, как-то, по другому рецепту делать. Полтора литра уебал, ни грама не охмелел, а с утра чуть не сдох, как голова трещала и кишки крутило.

[@nekrodarkoff1960]

ну и как?

[@ilyapuzanovify]

В какой момент,если говорить о вашем квасе,замеряется начальная плотность ? Спасибо за рецепт.)

[@ПоходыВЛенобласти]

как сахар вбросили а по завершению выбражки

[@ПавелПресняков-ч3б]

Денис, а где вы взяли такие классные бутылки, если не секрет, конечно :)?

[@nikitabelov2776]

АЛКОБАРД и как вам на вкус это пиво?!

[@ПавелПресняков-ч3б]

:) спасибо

[@velikiy_kukuruzo]

Nikita Belov на любителя пивас

[@karlkarlovich8297]

вторую намного смелее открыл )))