PÃO CASEIRO para iniciantes

-Essa é uma receita para quem nunca fez pão ou já tentou fazer e não saiu bem.
Vamos usar somente 4 ingredientes básicos e nenhum utensílio especial para conseguir um delicioso pão com casca crocante e um miolo bem macio.
INGREDIENTES para pão c/ 800 gr
- 540 gr de farinha de trigo
- 330 gr de água
- 160 gr de fermento natural
- 12 gr de sal

[@simonebarbosa2161]

Parabéns, ótimo vídeo

[@elsamacieira7310]

Uma pergunta Raquel: tem algum vídeo para iniciarmos o fermento natural?

[@RaquelBacelos]

Ainda não. Mas estou a preparar um com todas as explicações.

[@elsamacieira7310]

@@RaquelBacelos e … será que se consegue fazer esse pão com fermento fresco ( da padaria) e …. Em forno a lenha??? Já tenho o meu forno feito.. é só estava à espera que o calor terminasse para lhe dar uso😉

[@RaquelBacelos]

@@elsamacieira7310 Olá Elsa. Da para fazer sim, demora é muito menos tempo levedar talvez umas 5 ou 6 hora e se for fermento fresco deve colocar 15 a 20 gr de fermento para 800 gr de farinha