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Escaldar
1 xícara de fubá fino ou médio
1 colher de trigo
Massa
o fubá escaldado com trigo
2 colher sopa de açúcar
1 colher sopa de sal
100 ml de óleo
2 colher de sopa de fermento seco (dissolver em 200 ml de água morna com 1 colher de açúcar da receita)
1 e meia medida de trigo ( pote de margarina de 500g)
água até dar o ponto
Medida para 1 pão
escaldar 3 colheres de sopa de fubá fino ou médio com meia colher de sopa de trigo, em uma xícara de água.
Massa
O fubá escaldado
1 colher de sobremesa de açúcar
meia colher de sobremesa de sal
30 ml de óleo
1 colher de sopa rasa de fermento (dissolver em 50ml de água morna)
1medida de trigo ( pote de margarina de 500g)
água até dar o ponto