PÃO DE HAMBURGUER

👉O diferencial desse canal é a abordagem prática e didática. Cada receita é detalhadamente explicada, o que permite que mesmo os iniciantes na área possam se aventurar na cozinha com segurança e confiança. Além disso, as dicas valiosas sobre ingredientes, técnicas e equipamentos são compartilhadas de forma generosa, A arte da confeitaria e padaria tem o poder de despertar sensações únicas, e quando aliada a uma experiência de 38 anos, ganha uma dimensão ainda mais especial.
👉Convido você a conhecer meu canal aqui no KZbin, que tem impactado milhares de famílias através de receitas e dicas compartilhadas pelo experiente Chef Ronaldo Zara. Prepare-se para mergulhar em um mundo de sabores e aprendizado, que tem mudado a vida de muitas pessoas e até mesmo proporcionado a abertura de negócios próprios.
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Inspirado no tradicional pão de hambúrguer, essa receita tem um sabor leve e delicado que vai trazer todo o sabor para os seus lanches mais suculentos e saborosos, se você tem uma hambúrgueria vai amar essa receita, com massa macia e firme é um pão que acompanha até a última mordida do lanche, muito fácil de se fazer seguindo o passo a passo, um pão fofinho e amanteigado para seu hambúrguer preferido é puro amor, e poder fazer o seu em casa é melhor ainda! Essa receita é simples, e te garante um pão úmido e fofinho e claro que você pode fazer ele no formato para hambúrguer ou um pão grande para comer com aquele requeijão no café da manhã! Então bora aproveitar o tempo e fazer...
Receita Esponja
300 g de farinha de trigo
45 g de fermento fresco para pão ( ou 15 g do seco)
+/- 180 ml de água
Receita do Reforço da Massa
1700 g de farinha de trigo
+/- 500 ml de água bem gelada
80 ml de óleo
100 g de manteiga
200 g de açúcar refinado
30 g de sal
8 gemas de ovos extra
2 ovos extra inteiro
100 g de leite em pó
20 g de melhorador ou reforçador (opcional)

[@ChefRonaldoZara]

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[@Fenix-vn5vd]

Essa técnica da esponja é show👏👏👏👏

[@ChefRonaldoZara]

Muito boa mesmo, Gratidão, um grande abraço Deus abençoe!!!

[@luciazorzete8233]

Oi já chego dando like pois sei que vem receita boa...adoro suas receitas

[@ChefRonaldoZara]

Obrigada pelo like, Gratidão, um grande abraço Deus abençoe!!!

[@hegmonricardo3705]

Produção incrível. Parabéns chef Ronaldo.

[@ChefRonaldoZara]

Obrigado pelo elogio, Gratidão, um grande abraço Deus abençoe!!!

[@brunogustavoamorim4583]

Perfeito, irmão. Muito boa receita, super bem explicado. Parabéns, vou reproduzir aqui em casa com certeza.

[@ChefRonaldoZara]

Obrigada de coração pela visita, um grande abraço Deus abençoe!!!

[@elianelopes8146]

Que perfeição de massa e parabéns por ensinar desda despoja até os detalhes desda da esponja e tempo de assar obrigada chefe esse canal merece crescer muitoooo sucesso ❤

[@ChefRonaldoZara]

Gratidão, um grande abraço Deus abençoe!!!

[@patriciag.c4702]

Chef seus vídeos sao inspiração para nós ❤🙏🏻 muito obrigado 😊

[@ChefRonaldoZara]

Gratidão, um grande abraço Deus abençoe!!!

[@hindemburgocampelofilho]

Chef Zara é o cara! Caso vc n gostei dele, boa pessoa vc n deve ser rsrs.

[@ChefRonaldoZara]

Gratidão meu irmão pala consideração, um grande abraço Deus abençoe!!!

[@comidinhasdalu4124]

Rumo ao um milhão amigo ❤

[@ChefRonaldoZara]

Olá amiguinha, esta dificil mas um dia chego lá, Obrigada de coração pela visita, amémmmm, um grande abraço Deus abençoe!!!

[@allanpereiravictor4169]

Chef da pra assar no forno elétrico prp? Eu quero produzir p revender em casa

[@ChefRonaldoZara]

Esses foram assados em um forno semelhante... Gratidão, um grande abraço Deus abençoe!!!

[@Luly4828]

Obrigada pela receita chefe... Só uma observação...Não seria pão duro o nome ao invés de puxa saco?

[@ChefRonaldoZara]

Sim esse também, Gratidão, um grande abraço Deus abençoe!!!