Pão de Mandioca | Pão de Aipim sem Farinha de Trigo | Chef Sandra Freitas

[@ertonfreire1929]

Não pare de produzir. Amo seu canal. Nao ligue para os preguiçosos que nao conseguem ir no blog e olhar os ingredientes fazendo comentarios ruins. Olhe para o tanto de pessoas que vc t3m ajudado. Que Deus abencoe sua vida

[@chefsandrafreitas]

Obrigada 🙏🏻

[@culinariadatianeves]

Que receita maravilhosa.

[@mirianmariamartinsoliveira1688]

Todos os pães seus que eu já fiz ficaram perfeitos... obrigada por estar disposta sempre a compartilhar seus conhecimentod❤

[@verocafelix895]

A receita fica registrada qual site

[@heloisarosa8119]

Boa noite chef sandra parabéns pelo canal cada dia tenho mais conhecimento de aprendizagem na culinária sem glúten gosto muito das receitas .

[@edivetimalaquia6671]

Olá chef nunca usei esse mix de farinha na bancada ,sempre usei a farinha de arroz, já salvei e vou colocar em prática, também amei a tabela nutricional, praticamente um curso que temos nos seus vídeos,tudo muito bem explicado, obrigada ❤

[@chefsandrafreitas]

A proposta é essa, que tenham ótimos resultados 😉

[@mauragregolin2442]

Vc não colocou as quantidades de ingredientes 😮

[@MarcosSilva-kl1el]

@@mauragregolin2442 Vc não viu o vídeo, pq ela fala onde encontrar o modo de fazer e, também, ingredientes e quantidade.

[@ivonezimermannrodrigues7135]

Parabéns Chef querida 😘👏👏👏❤️.

[@mariadoperpetuosocorrodeso7359]

Receitas que dão certo

[@lindalvasouza6806]

Olá chefe Sandra Freitas tudo bem? Muito maravilhosa suas receitas, Eu já fiz curso de pães e bolos, e outros, sem Gluten, É que eu gosto de aprender mais, . Muito obrigada pelas as delícias, que tem preparado neste canal abençoado, obrigada, e parabéns, Te desejo muito sucesso, Obrigada,

[@chefsandrafreitas]

Eu que agradeço o carinho 😍🙏🏻

[@manoelasilvanadossantoscor7590]

❤eu amo as aulas da chef Sandra

[@ivanetevieiracoutinho3957]

Que pão lindo! Parabéns, chefe, Sandra, e obrigada. 😊

[@angelamariabridisilva1032]

Boa noite Chefe Sandra, estou obtendo mais conhecimento com suas aulas incríveis. Obrigada.

[@chefsandrafreitas]

Que ótimo! 🥰🤩

[@mariadolores8702]

boa noite chefe

[@suelispercoski8815]

Oi Sandra! Amo suas receitas! Já fiz o brioche e o pão de algodão doce, ficaram maravilhosos! Gostaria de saber se nesse pão de aipim, se o aipim pode ser substituído por outro tubérculo como batata doce, inhame etc, outra pergunta: posso substituir a goma xantana por psilium, se sim qual a quantidade?

[@ruthtomazzia1275]

Boa tarde! Amo pão de aimpim

[@raquelferreira6219]

Humm amo pao de mandioca vou fazer

[@katiamariano6559]

Receita maravilhosa, eu amei ❤

[@delcia.7602]

Oba mais uma delícia pra fazer adoro novidades parabéns pela receita que Deus te abençoe sempre obrigada ❤❤🙏🙏

[@marciamarcia9107]

Boa tarde. Ja entro dando like

[@paulamoralesgarcez9483]

Ola Chef Sandra, parabens pelo seu trabalho. Qual seria a farinha substituta para o polvilho doce? Posso usar tapioca_ a mesma usada para o pao de queijo: Obrigada

[@chefsandrafreitas]

Tapioca também é polvilho, só que hidratado, e não tem substituição na receita 😉

[@claudianasantana7109]

Boa tarde chef Sandra 💜

[@MarluceSilva2012]

Oba! Obrigada! Chef Sandra,por mais uma delícia ❤

[@chefsandrafreitas]

🤗🤩

[@anafaria9293]

Amei a receita do Pão de Aipim vou fazer.

[@luanadepaulachagaschagas396]

Parabéns!!

[@rosemafra2659]

Boa tarde! Adoro suas receitas, elas me ajudam muito, pois sou alérgica ao trigo e a proteína do leite. Quais leites vegetais podem ser usados? Obrigada.

[@chefsandrafreitas]

Utilize o que você mais gostar 😉

[@rosemafra2659]

Obrigada pela atenção!❤​@@chefsandrafreitas

[@mirelamartinscoelho6031]

😊😊quero fazer 😊

[@chefsandrafreitas]

Fica muito bom 🤩😉

[@mariahelenahelena361]

Posso usar mandioquinha, batata doce ou outro tubérculo nrssa receita? Obrigada 😊☺️

[@ivonemaria2304]

Como substituir farinha de grão de bico, por favor? Obrigado ❤

[@chefsandrafreitas]

Por feijão branco 😉

[@neusdethdalcomuni3905]

Suas receitas são ótimas.

[@chefsandrafreitas]

Obrigada, feliz que gostou 😉😍

[@izildagilardi3934]

Muito obrigada

[@marisadiniz7962]

Vou tentar fazer hoje😋

[@chefsandrafreitas]

Espero que goste! 😍

[@anapauladejesus.9084]

Boa noite! Pode substituir farinha de grão de bico,se pode por qual por gentileza?E os ovos pode substituir ? Pode usar azeite na mesma quantidade ou menos Deus lhe abençoe 🙌

[@chefsandrafreitas]

@@anapauladejesus.9084 com todas essas trocas você vai ter outra receita 🤷🏼‍♀️

[@anapauladejesus.9084]

@@chefsandrafreitas Bom dia chef🥰 substituindo a farinha de grão de bico ,pode por qual ,pode usar azeite na mesma quantidade ou menos?

[@JoseSilva-rd3gt]

parabéns!

[@nandadbuono2503]

Que lindo😋😍

[@comidinhasdalu4124]

❤ tamo junto sempre

[@mariajosequirelli9215]

Mais uma delícia 😋😍

[@chefsandrafreitas]

😋🤩

[@natatemma]

Olá , e possível dubsyotuir a farinha de grão de bico por outra ? Amêndoas, linhaça... Aguardo dua resposta chef. Grata 🌹

[@chefsandrafreitas]

Por farinha de feijão branco, qualquer outra tem que testar 😉

[@GabiACP]

Eu queria ter o livro digital da suas receitas. Não sou de fazer curso.

[@JoseSilva-rd3gt]

esse pão pode ser usado o inhame no lugar da mandioca? dá certo tbm ?

[@chefsandrafreitas]

Terá que testar , mas acredito que sim😉

[@AlexsandraVasconcelos-bi9gj]

Nao aei se minha goma é de 80 ou 200 mesh,eles ficam embatumado,nao sei sua receita q nunca testei?

[@ivanetevieiracoutinho3957]

No nordeste chamamos de mandioca.

[@jaciferreira7594]

Macaxeira ❤

[@recantodasaude7984]

boa noite, não achei o link

[@chefsandrafreitas]

@@recantodasaude7984 abaixo do vídeo em receitasquedaocerto.com

[@marisivieiradealmeida9195]

Fiz duas vezes. Na primeira,passou o tempo da fermentação e ele depois não cresceu; da segunda ficou um pouco melhor,mas não ficou macio como o seu. Creio que é porque bato à mao. Também meus ovos eram grandes e diminuí o líquido para que a massa não perdesse o ponto. Mas vou continuar tentando. Já o brioche ficou perfeito.

[@vandacamar8059]

Olá. Como faço para ter acesso ao teu curso. O link que entro, não identifica o teu nome, vem outro nome. Podes me ajudar.

[@chefsandrafreitas]

@@vandacamar8059 acesse por aqui. chefsandrafreitas.com.br/panificacao-pratica-wpp

[@rosangelandias]

Sandra vc não gosta de levain?

[@chefsandrafreitas]

Gosto sim e utilizo em receitas para meu consumo. Mas ensino apenas dentro do meu curso de fermentação natural

[@rosangelandias]

@@chefsandrafreitas ah sim, entendi. ❤️

[@normareginabarbosadeolivei2255]

Bom dia chef Sandra, já fiz várias receitas suas, nenhum pão ficou macio e fôfo. Sigo vc a bastante tempo. O que será que estou fazendo errado?

[@chefsandrafreitas]

O resultado depende de alguns fatores como ingredientes utilizados, persistência e compreensão da receita, assista os vídeos quantas vezes forem necessário para ver onde precisa se atentar, se mesmo assim precisar de ajuda, o ideal é entrar para um curso onde você vai ter suporte e direcionamento. Se desejar, indico o meu curso Panificação prática para iniciantes, com vídeos bem detalhados pra você entender esse universo, conhecer os ingredientes e entender os detalhes para ter resultados. chefsandrafreitas.com.br/panificacao-pratica-sem-gluten-e-lactose-para-iniciantes

[@AlexandreEmanuelle]

Olá, acontecia isso comigo com receitas sem glutén e descobri o problema. Uso a balança culinária, porém ela não pesa com exatidão quantidades pequenas (tenho aquela baratinha que todo mundo que cozinha tem em casa). Sendo assim, a Goma xantana sempre ia a mais e estragava a receita. Pesquisei em um site que fabrica Goma xantana e está lá que 1 COLHER DE CHÁ (5ml) equivalem a 4G. Depois que descobri isso, as receitas começaram a dar certo. Aí peso tudo na balança, exceto a Goma xantana que faço pela colher de chá. Pode ser isso, experimente aí.

[@danielarsilva9032]

Onde vc comprou essa forma?

[@chefsandrafreitas]

Comprei pela internet na Amazon, Vou deixar abaixo o link de onde você pode encontrar essa forma www.amazon.com.br/shop/chefsandrafreitas/list/247F19VTPD0X6?ref_=aip_sf_list_spv_ofs_mixed_m

[@fernanda.maiaoficial]

A única coisa que tenho dessa receita é a mandioca e os ovos 😅

[@zeliasantos5714]

Faltou as medidas

[@JoseSilva-rd3gt]

fiz este pão mas ficou duroooo

[@JoseSilva-rd3gt]

tudo que vc faz é maravilhoso! devo ter errado algo no pão de mandioca

[@chefsandrafreitas]

@@JoseSilva-rd3gt reveja se processo, hidratação e Assamento

[@elizetemachado6090]

Delicia❤

[@zizi4850]

Pão de carnoidrato

[@concurseironato907]

Farinha de arroz é pior q farinha de trigo rs

[@chefsandrafreitas]

@@concurseironato907 você por acaso é celíaco? Melhor ou pior depende de sua condição 😉

[@concurseironato907]

@@chefsandrafreitas não sou celíaco. É que está na moda outros tipos de farinha, como a de arroz, na suposição de que são menos calóricas que o trigo, sendo que, a de arroz ou coco, são mais calóricas e alto índice glicêmico. Sem contar que acho a farinha de arroz mais pesada pra cozinhar.

[@chefsandrafreitas]

@@concurseironato907 entendo, compartilho minhas receitas pois sou celíaca e tudo tem seus prós e contras, pensando em receitas com essa finalidade, a farinha de arroz é uma ótima base, tem sabor neutro e o custo é bem mais em conta que outras farinhas, mas bem combinada com farinhas funcionais e protéicas podemos baixar o índice glicêmico da receita e ter um ótimo aporte nutricional. Agora quando falamos em dieta para emagrecimento é outra estratégia 😃

[@zeliaferreira441]

Nao sei porq vc e a unica q não fala a receita, na hora q está fazendo. Vou desistir de ver suas lives.

[@angelamariavelasquedossant8261]

Ela vai dormir bs pia por isso, chef sensacional, d vc preguiçosa de ir procurar os ingredientes

[@chefsandrafreitas]

Fique a vontade 😉

[@anamariasavalaiosoares]

Ainda de ganhar a receita tem preguiça de procurar . misericórdia . Deus

[@chefsandrafreitas]

@@angelamariavelasquedossant8261 🤣🤣🤣

[@chefsandrafreitas]

@@anamariasavalaiosoares então né 🤷🏼‍♀️

[@ValdenireSantos]

Receitas que dão certo