泡麵的發明者是臺灣人！而且以前的人竟以為吃泡麵很健康？《HEY LUCY 露西請回答》EP28｜臺灣吧 Taiwan Bar

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就有機會呼喚 LUCY 為你解答喔！
最早量產泡麵的公司，
是日本的日清食品公司，
不過其實這間公司的創辦人是臺灣人喔！
而且一開始，
泡麵還被以健康食品來販賣！
一起來認識泡麵奇特的發展史吧～
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0:00~0:44｜HEY LUCY 發問：「以前的人真的把泡麵當營養食品嗎？」
0:45~2:05｜史上第一款泡麵，是由臺灣人發明
2:06~3:27｜泡麵問世10年後，才開始在臺灣普及
3:28~5:25｜以「營養」為推廣手段，最後卻慘遭打臉
5:26~6:24｜雖然不健康，但還是人人愛
6:25~ ｜LUCY： 你在什麼情境下會吃泡麵呢？
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📚資料來源
本集的主要故事來源：
艾德嘉，〈S15 曾經，吃泡麵能常保健康？生力麵、王子麵到統一肉燥麵，防疫聖品「泡麵」進化史〉，「故事 StoryStudio」網站，2021，網址 storystudio.tw/article/gushi/...
📖其他資料來源
1. 胡川安，〈故事》【深夜食堂】皇民的人生選擇：一段騙子、負心漢與泡麵的故事〉，「自由評論網」網站，2016，talk.ltn.com.tw/article/break...
2.劉黎兒，〈劉黎兒觀點》泡麵是日本人發明的？日媒還臺灣雞絲麵發明者一個公道〉，「新頭殼Newtalk」網站，2019，newtalk.tw/news/view/2019-03-...
3.泡麵不健康：藍若水，〈常吃泡麵致癌？你更要擔心2大病！毒物科名醫、營養師這樣說〉
，「早安健康」網站，2021，www.edh.tw/article/27276
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[@TaiwanBar]

你喜歡吃泡麵嗎？你會在什麼時候選擇吃泡麵呢？留言跟酒保分享吧👇

[@ShawnCheng1001]

會在下雨、颱風或不想出門的時候來煮泡麵，再加一些青菜和兩顆雞蛋

[@Fentutu]

宵夜吃來一客

[@ShawnCheng1001]

沒想到我上禮拜的建議，終於出現了，感謝臺灣吧！

[@TaiwanBar]

捧油跟酒保心靈相通

[@b15860062]

看到架上的統一麵標價就有種淡淡的哀愁，小時候一包肉燥麵也才6元，量販包=5元

[@TaiwanBar]

哇～也太便宜

[@user-hc2uw7ln6w]

小時候爸媽工作忙，常常用泡麵當作我們幾個小孩的一餐，長大之後我們幾個除非到萬不得已，否則絕對絕對絕對不會主動吃泡麵，怕小孩以後常吃泡麵當正餐的爸媽可以參考一下（？？？

[@jay60810]

等⋯ 等等～ 選項怎麼可能沒有網咖泡麵～～ 莫名其妙但是最讚的選擇呀！！ 😆😆

[@tne01]

小時候真的都把泡麵叫生力麵，現在才知道原來那是廠牌名稱（有點像當年叫紅白機為任天堂的感覺.....

[@sars1234567]

"明天再減肥啦”的時候！ 就像不能只吃飯！麵食加菜加蛋 很常是我的早餐！大學夜校、熬夜後睡前 這就是我很棒的一餐 如今還是有泡麵加菜肉蛋的習慣 避免維生素的"隱性飢餓”和增加飽足感吧！

[@Uchihajun]

泡麵只要粉包減半減少鈉含量 麵體沖泡兩次濾油 加蛋加蔬菜就沒有不健康問題了⋯⋯上網搜尋 很多營養師背書 純粹是人們知識不足乾脆全面禁止的展現😅

[@Sc2TheWAY]

有沒有可能是吃健康的步驟太複雜，直接選擇粗暴快又有效的方式解決飢餓。

[@Uchihajun]

@@Sc2TheWAY 哈哈那就調味料少放吧至少鈉含量控制一下 麵雖然是油炸的有過多的油 但傷害不會比調味全下高

[@user-ty6lj4og4x]

我們物理老師看到泡麵就會火冒三丈開學第一次上課就跟我們說上他課的唯一班規就是不准讓他看到泡麵不知道到底跟泡麵有什麼仇

[@TaiwanBar]

可能老師希望大家吃健康一點吧～

[@user-wq6cl8tj7d]

泡麵味道太重，可能是有同學在上課吃泡麵影響教學的經驗吧

[@tiro_taiwan]

老師會餓

[@linjoyyoung]

不知道為什麼，小時候在泳池或網咖吃的泡麵的味道就是有種好吃的味道 不知道他們到底是怎麼煮的，那個味道真的很香

[@TaiwanBar]

真的～這種時候的泡麵都特別好吃

[@user-dp6hk6nq2c]

小雞麵很好吃

[@-Skillful-]

4:58 所以泡麵要放雞蛋阿，我還喜歡搭配魚罐頭。

[@TaiwanBar]

番茄鯖魚～

[@user-dr9il6oj2h]

F. 沒錢的時候😆😆😆😆😆😆😆😆

[@bauble1985]

疫情不方便出門時、大學考前直系學姊饋贈考試歐趴能量包時、看到挑戰雙響泡多美味時、新上架口味想了解時

[@ALiangYen]

我都會加青菜一起煮

[@c7115111]

露營夜衝的時候搭好帳篷吃個泡麵。

[@Yan-Chen-]

正在邊吃泡麵邊看

[@user-is8hg3ei9z]

當然是在月底時候🙂🙂

[@mije6536]

我會吃泡麵只有在過年抽便利商店福袋抽到泡麵的時候，平常不會去買

[@user-wn6nc1wk8l]

炒泡麵好吃🥲

[@TaiwanBar]

園遊會的熱門商品

[@evachen601]

4:56 為什麼在這邊只強調蛋白質啊? 泡麵裡的膳食纖維也很少 微量營養素也很少耶 怎麼不提呢?

[@Kikyo_Inc]

E.防颱庫存快要過期的時候

[@user-wq6cl8tj7d]

說不定現在那些以健康為主打的食品或飲食法，以後也會被證實對人體有害。 但是至少泡麵味道吸引人又方便。

[@fabiananicholas7378]

游泳完就想吃泡麵+1🙋🏻

[@enzol2823]

別在那貼金！發明人自己都認同是日本人。 尊重別人的選擇。

[@user-wt6im7uw1s]

以前被說會變成木乃伊的時候 我都會說都掛了是不是木乃伊有差嗎 現在都火葬了沒事

[@TaiwanBar]

🤣🤣🤣

[@user-is5cj7jt9e]

HEY LUCY 我想知道台灣選舉廣告的來源及演化 お願いします🙏

[@melodylai40]

我在書上有讀過「泡麵是日本人安藤百福發明的」，但我從沒想過安藤百福是臺裔日本人⋯⋯

[@ken58201314]

想吃就吃囉

[@MilkBubbleTeaaaa]

我泡麵湯都不會喝完 覺得太鹹XD

[@huifenGuo]

泡麵偶爾吃吃 從雞絲麵到泡麵 / 生力麵 - 衍生詞 生力軍 /

[@Hadeshung]

Nana聲音好正經喔

[@ggkevin4778]

發明人確實是張國文，日本雜誌都將當年安藤花2300萬日元買的合約，都公佈了。

[@user-qw5jd8eg5o]

有泡麵那有泡飯嗎

[@23138171]

有。以前有公司出過一款泡飯系列，後來絕版了

[@thomaswan4956]

泡麵的發明者是臺灣人！(X,泡麵的改良者是臺灣人！(O,相傳伊麵為清代官員揚州府知府伊秉綬發明。因他為官「有政聲」，加上書法成就頗高，故與他交遊的文人墨客不少。為此伊府上常常是賓客接踵而至，就連負責準備宴飲的廚師也跟著忙碌。伊秉綬為了給家中的廚師減輕負擔，命人把麵粉和雞蛋摻水和勻，搟成麵條狀後捲曲成團，晾乾後再下油鍋炸至金黃色撈起。這樣的雞蛋麵因含水量極低，可保存較長時間不變質。而客人一到，便可隨時取用。食用時只需用開水沖，加上炒製好的香菇、瘦肉等佐料即可。後來為紀念伊秉綬，此種麵食得名「伊府麵」。伊府麵才算意義中最早的泡麵吧。

[@user-ko6xe1si2m]

但是卡通烏龍派出所寧靜的一夜兩津勘吉說泡麵是日本人發明

[@suelin544]

D 🤣🤣🤣

[@fuyuka8254]

所以 泡麵是好吃的澱粉

[@s869504]

請不要抹黑泡麵泡麵最大的缺點不是沒有營養是營養不均衡加個蛋加點青菜就已經變成健康食物了

[@devidevi680408]

那現在的泡麵一樣是沒有營養價值的嗎??

[@TaiwanBar]

如果沒有再加其他配料的話，還是會缺少蛋白質喔！

[@user-xz5kc1uj3v]

其實泡麵並不是不健康 而是單吃泡麵會缺少某些營養素 只要稍微加個料就沒問題了 加個青菜或加個蛋都是不錯的選擇

[@iln.0626]

A

[@tt200c]

其他，窮的沒錢其他東西時

[@saber6596]

泡麵是美國監獄的獄友們之間的貨幣 下回來個泡麵如何打進美國市場 最後演變美國監獄的硬通貨吧！

[@Myrica._.039]

為什麼我會想到這個東西.. kzbin.info/www/bejne/qnXUmnydfJiLiLs

[@q767976]

極少吃的+1

[@didamoon]

說什麼呢 泡麵還是很健康啊 又衛生