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Pão sem amassar
Artesan Bread
Este vídeo foi cortado de um direto por isso aparecem 2 taças diferentes.
Depois de 2 horas no frigorífico pode-se usar como se quiser.
A caixa deve ficar bem tapada e a massa dura 10 a 14 dias no frigorífico.
Ingredientes:
1 kilo de farinha T65
700 ml de água morna
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de fermento seco de padeiro (usei da Condi)
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