Пържен патладжан с кисело мляко, чесън и копър! Великолепен вкус ! Вкусна храна за всеки!

[@veronikaherman]

Бати Сашо и ние приготвяме така патладжанa, живеем в Полша но баща ми готви точно така - с кисело мляко, ями! Много е вкусно 😋 липсва ми България, за това готвим много Български ястия.

[@sandorakija]

Prawdziwy smak Bułgarii 👍

[@denkotanov8121]

Бате Сашо супер майсторско изпълнение на тази рецепта чесана става наи добре на хаванче пробвал съм на машини не е добре Бадете Здрави и Щастливи Приятели

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@МариетаКунчева]

Много вкусно стана браво

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@EkaterinaStaneva-zt8co]

Бати Сашо,сложи си една купичка с вода до тигана и след като оваляш в брашно ,топни филийката във водата и тогава я пусни в тигана.Няма да пръска и брашното няма да пада и да загаря.По същия начин се пържат и тиквички и каквото друго си поискаш.Опитай!😊😊😊

[@ЛидияЛевкова-п9я]

Да,това го ползвам и за тиквичките

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за съвета!

[@dian2n]

Ние вкъщи не овалваме нито патладжан нито тиквички в брашно. Брашното ги задушава и те стават варени.

[@polikostova3079]

Ех че огромен патладжан. Браво.

[@БожидарТодоров-г3г]

Браво , Бати Сашо! 🎉🎉🎉

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@polikostova3079]

На патладжан аз предпочитам магданоз. На тиквички слагам копър.

[@madlenaivanova9439]

Здравейте! Бати Сашо, може ли да заснемеш клип как да си съхраним през зимата пресни плодове и зеленчуци. Както се е правело по селата през твоето детство. Благодаря!

[@АрзиеУсева-ш6о]

Е много вкусно

[@ИванКараколев-х2к]

Браво Бате Сашо!

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@patriyotpatriyotov7875]

ДОБЪР ЧОВЕК СПОКОЕН ЧОВЕК

[@dankataaa456drakula8]

👌👍🤘

[@angiol8998]

Priyten apetit

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@mariomarchelo3999]

На масата с бати Сашо, вкусно и 😊

[@FaikHunter]

Много вкусно Бат Сашо окапаха ми лигите😂😂😂!

[@TheTgg78]

С 1 идея по малко олио ,да се слага ,отколкото при тиквички ,тъй ,като патладжанът "пие " олио.Даже бих препоръчал така ,както са нарязани на колелца ,да се поставят в една тавичка и ,да се запечат ,не да се пържат ,и после пак ,да се залеят със соса от кисело мляко ,чесън и копър.

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за идеята!

[@panchohuligancho5303]

Супер ядене Батка 👍 Яша 👍

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@konstantintunchev]

Бати Сашо, с две ръце ти препоръчвам кисело мляко ЕЛЕНА, от всички кисели млека на пазара това е най-близко до домашното и най-качествено, специално 2та процента (зелената капачка). Това е моето мнение, което съм открил през годините.

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за съвета!

[@dian2n]

Пробвал ли си Родопчанка? Щото за мен то е по-добро от Елена. Елена не е лошо, но постоянно е различно- веднъж добро,друг път не... много му варира вкуса. А и не е толкова вкусно като родопчанката.

[@TeddyRuvelson]

Е това вече е деликатес! Попива олио като е на ниска температура.

[@cengizahmed1247]

Наборе, наборе това което сътвори не е за хляб, сипи една малка ракийка пък после каквото ще да става

[@СпасЯнков-э2ч]

Една от любимите ми рецепти в Турция имат подобна наричат го Борани отгоре слагат масло с мента и червен пипер и запържен лук пробвай паниран патладжан и на фурна но си направи домашна панировка

[@dian2n]

Тая рецепта ... сам съм си я измислял, като имам опържен патладжан ама не ми се занимава да сгъстявам домати или пък нямам домати... и си викам "дали тиквичка ,дали патладжан, все е едно и също" и хоп - вместо тиквички с кисело мляко - патладжани. Не вярвах , че въобще съществува като рецепта. И както казах , патладжана ние го правим със сгъстено домати и чесън. Получава се нещо страшно вкусно ... и доста тежко. Един път го ядох няколко дни и от много престояване, чесъна нещо се трансформира и като ме стегна стомаха... 8 дена бях на специфичен режим на ядене- ям само каквото ми се яде, защото от всичко друго ми се гади и не пропускам ядене, защото започва всичко да ми се гади. Ужас беше. Яжте си манджите навреме :)

[@signosPetia]

Браво, Саше. Да ти е сладко. Аз като пържа нещо с брашно, слагам в олиото 2 или 3 члечки за зъби от плоските и олиото не изгаря брашното. Опитайте. Аз готвя със зехтин. Той има по -висока температура на загряване и издържа повече от слънчагледовото олио, но сигурно пак ще действа. Ако някой го пробва, да каже, моля.

[@emrekoc3211]

👍👏👏👏👏😅😅😂

[@СпасЯнков-э2ч]

Пробвай и патладжан с доматен сос с магданоз е хубаво но с босилек или риган е класика може и щипка лют пипер да сложиш а във соса морков,чесън и лук

[@dian2n]

То какво има да го пробва, това си е класическото ядене на пържен патладжан. Той това ако не е ял... къде е спал :)

[@polikostova3079]

Топи парчетата във ледено студена вода. Така правят в гръцката кухня, пробвано е.

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за съвета!

[@dian2n]

Чувал съм че за да не поема олио се държи във вода, после вече водата не позволява олиото да влезе в порите на патладжана.

[@СпасЯнков-э2ч]

Очакваме рецептата със тиквата скоро дано ни покажеш тиквата с ориз виж в тефтерчето

[@yordanspasov2183]

Сашо, Сашо. Майка ми израснала в с Караджалово пловдивско, го избираше черен, лъскав, мек. Тогава е без семе. Ние такъв със семе го хвърляме.

[@СпасЯнков-э2ч]

Със вода няма да пръска може да смесиш брашно с вода така съм пробвал на тиквички а и няма да потъмнее брашното гледах го от Иван Звездев

[@СпасЯнков-э2ч]

Пробвай и с царевично и обикновено брашно дори с царевичен грис ще стане

[@bogibo100]

Бат Сашо, много мразя кисело мляко. Дали не можеш да покажеш рецепта с домашна майонеза и чесън?

[@Bati_Sasho_Varna]

Мисля, че имам такова видео!

[@bogibo100]

@@Bati_Sasho_Varna Ще го потърся!