Πως βγαίνει το λάδι; 🫒 (Η διαδικασία του ελαιοτριβείου)

[@Agronomistas]

Μπράβο Χρήστο, τόσο για τον επαγγελματισμό που δείχνεις ως παραγωγός, όσο και για την όλη αντίληψη προώθησης του πρωτογενούς τομέα!!

[@xristos_katsoulas]

Σε ευχαριστώ παρα πολυ. Εξαρχής ο σκοπος μου ήταν να προωθήσω το επάγγελμα, να καταρρίψω αρνητικά στερεότυπα που υπάρχουν για την Γεωργια και γενικότερα για τον πρωτογενή τομέα. Θέλω να δει ο κόσμος πως όσοι ασχολούμαστε με αυτό δεν είμαστε ούτε αμόρφωτοι, ούτε κοινωνικά κατώτεροι καθώς και να γνωρίσει καλύτερα το επάγγελμα έτσι ώστε να τους γίνει πιο οικείο και να προβληματιστούν για το αν αξίζει να ασχοληθούν κι αυτοί με τον πρωτογενή τομέα.

[@Agronomistas]

@ δεν έχουμε λόγια…👏👏

[@Themis-1992northevia]

Καλοφαγοτο Χρήστο!καλές γιορτές με υγεία!!

[@xristos_katsoulas]

Ευχαριστώ φιλε. Καλές γιορτές με υγεία σε όλο τον κοσμο

[@Ioannis-y6c]

Καλές γιορτές φίλε Χρήστο τέλειο το λάδι και η οξύτητα χαμηλή καλοφαγωμα και του χρόνου με υγεία 👍👍👍💯💯💯💯

[@xristos_katsoulas]

Nα σαι καλά φιλε καλή συνεχεια σε ότι κανεις

[@ΧΡΗΣΤΟΣΧΡΗΣΤΟΥ-λ5φ]

Πολύ ωραία παρουσίαση Καλά Χριστούγεννα με υγεία σε όλους τους αγρότες

[@xristos_katsoulas]

Σε ευχαριστώ φιλε μου. Να σαι καλά, καλά Χριστούγεννα και σε εσενα και σε όλο τον κοσμο με υγεια

[@ΔΗμ.λλλ]

Χρόνια πολλά..υγεία

[@ARISKONSTANTARAS]

KALOFAGOTO !!!! ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ !!!!

[@xristos_katsoulas]

Ευχαριστώ πολυ. Καλά Χριστούγεννα με υγεία !!

[@polydorossavvakis5474]

Γεια σου Χρήστο πολύ ωραία τα βίντεο σου μπράβο και για την καθαρή δουλειά σου!! Από Ηράκλειο Κρήτης είμαι εγώ με κορωνεικές βγάζω αποδώσεις τον Νοέμβριο 4,5/1 και τώρα τον Δεκέμβριο πανε από 3,3/1 εως 4,2/1 με οξύτητα 0,3. Μου έκανε εντύπωση πάντως η δική σου απόδοση στο 7,5/1, το χωράφι σου εκεί που βρίσκεται έχει αρκετή ηλιοφάνεια;;

[@xristos_katsoulas]

Σε ευχαριστώ πολυ για τα καλά σου λόγια. Επίσης συγχαρητήρια για τις αποδόσεις σου! Η απόδοση αυτής της σοδιάς φαίνεται να είναι μικρή όμως είναι κάτι αναμενόμενο καθώς τις τρεις τελευταίες εβδομάδες πριν την συγκομιδή υπήρχαν πολλές βροχοπτώσεις, έτσι ο καρπός γέμισε με νερό, πήρε βάρος, το οποίο όμως δεν αύξησε και την περιεκτικότητά του σε λάδι. Σίγουρα θα καταλαβαίνεις τι εννοώ. Σε προηγούμενη μου συγκομιδή που έγινε σε άλλα δέντρα (λιγότερο περιποιημένα) η απόδοση ήταν στα 6/1 και πιστεύω πως αυτή η διαφορά οφείλεται καθαρά και μόνο στις βροχές.

[@ΓιωργοΣπατιωτης]

Καλές γιορτές με υγεία και καλοφαγοτο

[@xristos_katsoulas]

Να είσαι καλά Γιώργο καλά Χριστούγεννα και σε εσενα

[@athanasmb]

Χρήστο ωραία κατσουνα !!!

[@ΑριστειδηςΣτρογγυλης]

Πολύ ωραίο βίντεο και πολύ σύγχρονο ελαιοτριβείο! Ευχαριστούμε για την ενημέρωση και εγω φέτος ειχα την ίδια αποδοση στο ελαιόλαδο!Καλη χρονιά σε όλους με υγεία και καλές παραγωγές!!!

[@xristos_katsoulas]

Σε ευχαριστώ πολυ για τα καλά σου λόγια. Καλές γιορτές με υγεία και καλές παραγωγες

[@johnchatzopoylos2116]

Καλές γιορτές με υγεία, κωρονεικες με σταθερή απόδοση 5,7 φτάσαμε τόνο και συνεχίζουμε

[@xristos_katsoulas]

Συγχαρητήρια φίλε και εις ανώτερα ευχομαι. Καλές γιορτές σε εσενα και σε όλο τον κοσμο με υγεια

[@ΑΓΑΝΑΚΤΗΣΜΕΝΟΣ]

Ποια ειναι η καλύτερη αναλογια που εχεις πετύχει;Τελος Οκτωβρίου και αρχες Νοεμβρίου ειχα παει σε ενα μοναστήρι του Αγίου Όρους και βιηθησα πρωτη φορα σε μαζεμα ελιας.Η αποδοση που ειχανε ηταν απο 3,6 εως 4,6 για φετος.Τι παιζει ρόλο και εσενα ητανε στο 7,5;Καλα Χριστούγεννα να εχεις.

[@xristos_katsoulas]

Αρχικά θα έλεγε πως ο κύριος παράγοντας για την απόδοση είναι ο τρόπος καλλιέργειας και η γεωγραφική θέση του ελαιώνα. Έπειτα σημασία έχει και ο τρόπος έκθλιψής της αλλά και η ωριμότητα της ελιάς κατά την συγκομιδή. Αν έχουμε ως μόνο κριτήριο την ποσότητα, υπάρχουν μέθοδοι έκθλιψης που μπορούν να σου εξαντλήσουν τις απώλειες ελαιολάδου καταστρέφοντας όμως την ποιότητά του. Όσον αφορά τώρα την ωριμότητα του καρπού κατά την συγκομιδή, αν εκθλίψουμε άγουρες ελιές (πράσινες) θα δούμε πως η περιεκτίκοτητάς τους σε λάδι, η απόδοση δηλαδή, θα είναι αρκετά μικρή, η ποιότητα όμως και η γεύση θα είναι άριστη. Αν συγκομίσουμε τα ίδια δέντρα σε πιο ώριμη φάση, ενδεχομένως να έχουμε καλύτερες αποδόσεις αλλά με πιο φτωχή ποιότητα (όχι με μεγάλη διαφορά) και πιο ανεβασμένη οξύτητα. Τέλος σημασία έχει και αν η χρονιά ήταν βροχερή ή αν επικρατούσε ξηρασία και κυρίως αν υπήρχαν βροχές το διάστημα πριν την συγκομιδή. Αν ο καρπός βρίσκεται σε τελικό στάδιο και βρέξει, τότε γεμίζει μόνο με νερό, βαραίνει, χωρίς όμως να αυξάνεται και η περιεκτικότητά του σε λάδι. Είμαι ελαιοπαραγωγός σε πολύ αρχικό στάδιο και δεν γνωρίζω και πάρα πολλά, όποτε αν κάπου δεν σε κάλυψα ή αν κάτι δεν σου κάθεται καλά στο μυαλό σου, συμβουλέψου και βιβλιογραφία που μπορεί να υπαρχει στο google. Σε ευχαριστώ για το σχόλιό σου, εύχομαι καλά Χριστούγεννα σε εσένα και σε όλο τον κόσμο, με υγεία!

[@vengeancejustice5329]

Αυτά τα 180 κιλα , απο ποσα στρεματα βγαίνουν ?

[@cosmote91]

0.6

[@chrisloukopoulos5344]

7.5 % τράβηξαν μόνο? Τι ελιές έχεις και από που είσαι?

[@xristos_katsoulas]

Όχι 7,5% φιλε. 7,5 κιλά ελιες έβγαλαν 1 κιλό Λαδι. Εγώ είμαι από Λαμια και έχω κατά κύριο λόγο κορωνέικες

[@chrisloukopoulos5344]

@xristos_katsoulas α εντάξει

[@chrisloukopoulos5344]

@xristos_katsoulas αχαΐα εμείς εδώ η χοντρόελιές πάνε 21-22 και η κορονια 17-18 % φέτος πολύ λάδι υπολογίζουμε να τελειώσουμε τέλη Ιανουαρίου και έχουμε που μαζεύουμε από της 15 Νοεμβρίου

[@xristos_katsoulas]

@chrisloukopoulos5344 εμάς τότε είναι 13,3% απόδοση αλλά έπειτα από 3 εβδομάδες βροχοπτώσεων.

[@chrisloukopoulos5344]

@@xristos_katsoulas εντάξει μια χαρά είναι εάν δεν είναι και ποτιστικες η κορονια δεν τραβάει όσο η χοντρόελιές

[@laxaniotis]

Σε 2μιση στρέμματα χωραφι τι αξίζει να βαλω

[@gianisgianis4080]

Φαρμακευτικη κανναβη.....ε ε ε!!!!!

[@xristos_katsoulas]

Κηπευτικά

[@gianisgianis4080]

Ναι ναι.Χα Χα

[@serraios1989]

Μην αφήσεις το λάδι στα πλαστικά δοχεία Ανοξείδωτη δεξαμενή ή σκουρόχρωμα γυάλινα μπουκάλια

[@kotsiostsiolakkis5071]

Me exei pared Kai Emena o pateras mou we elaiotrivio sinexise etsi

[@vengeancejustice5329]

Ελληνικά γραφε.