ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΩ ΣΑΛΑΜΙ ΠΕΠΕΡΟΝΙ

[@billsill]

Καλό χειμώνα με τά ωραία μμμμμμμμ........

[@Kossalia]

Ποοοοο. Φαίνονται πολύ νόστιμα!!

[@panikkosloizou1302]

Καλησπερα .οταν τα βγάζουμε απο το φούρνο τα βάζουμε σε παγωμένο νερο για να σταματήσει το ψήσιμο, σας ευχαριστώ

[@-sausages1429]

Καλησπέρα , ναι , μετά σε κρύο νερό.

[@ΝΙΚΟΣΔΑΛΑΜΑΓΚΑΣ]

Πόση ώρα τα αφήνουμε στον φούρ νο?

[@-sausages1429]

Μέχρι να πιάσουν εσωτερική θερμοκρασία 70 βαθμούς.

[@jimkatsalis189]

Καλημέρα! Παρέλαβα μια παραγγελία με έντερο χοιρινό και μοσχαρίσιο Είναι η πρώτη φορά που αγοράζω και τα βλέπω από κοντά. Το μοσχαρίσιο έχει μια πολύ άσχημη μυρωδιά. Έκοψα ένα κομμάτι και το έπλυνα, η μυρωδιά υποχώρησε λίγο αλλά παρέμεινε τόσο που δεν το χρησιμοποίησα γιατί φοβήθηκα για δηλητηρίαση η ότι θα πάρει την άσχημη μυρωδιά το αλλαντικό μου. Την επόμενη πήρα τον προμηθευτή ο οποίος με διαβεβαίωσε ότι η οσμή στο μοσχαρίσιο έντερο είναι φυσιολογική Θα ήθελα και την γνώμη σας παρακαλώ αν είναι δυνατόν!

[@-sausages1429]

Καλημέρα φίλε μου, έτσι μυρίζει το έντερο, μην φοβάσαι, είναι ήδη επεξεργασμένο και όταν είναι να το χρησιμοποιήσεις θα το ξεπλένεις και θα φεύγει, όταν φτιάξεις το σαλάμι δεν θα μυρίζει.

[@jimkatsalis189]

Καλημέρα τελικά επειδή η μυρωδιά δεν περιγράφεται με λόγια πήγα το έντερο στον κρεοπώλη μου και με διαβεβαίωσε ότι δεν υπάρχει πρόβλημα

[@panikkosloizou1302]

Καλημέρα έχω εντάξει 34 37 θα γίνει καλό !!!!

[@serialgriller9473]

ΤΟΥ ΜΠΑ ΝΟ