Πως να Φτιάξουμε Σάλτσα Ντομάτας | Yiannis Lucacos

[@kassilapoussi6708]

Ποσο ηρεμη και χαλαρη παρουσιαση! Μαγειρικη με φωνες, θεατρικοτητα και σοου, τυπου Ακη, δεν μπορω να παρακολουθησω. Εξαιρετικο αποτελεσμα.

[@Yiannis_Lucacos]

να σαι καλά

[@irinirousou5827]

Εξαιρετικος sef Καθ , ολα ο Κυριος Γιαννης Λουκακος Αλλα ειναι εντελως , ηθικα Ανεπιτρεπτο Να κανετε κακιστα σχολια Και αναρμοστα , για μια κυρια Για αλλον sef και Αρεστο και να Αναφερετε και Το ονομα του !!

[@ΕυδοκιαΧατζηδακη-χ3υ]

@@Yiannis_Lucacos σ.

[@stavrostelka2252]

@@irinirousou5827 Για όποιον θέλουμε θα μιλάμε και όπου θέλουμε. Αυτά τα φασιστικα, κοψτα. Άκου εκεί να μην αναφέρει το όνομα του, τι λέει βρε 🤭🤣🤣.

[@7EvenKaraokePartys]

Δάσκαλε σεφ

[@billybull6149]

Έχετε πολύ δίκιο σεφ τα τελευταία χρόνια δεν έχουμε καλές ντομάτες .

[@Orian366]

Ουτε καλα καρπουζια, ουτε καλα πεπονια, γενικως εχουν χαλασει τα περισσοτερα φρουτα/λαχανικα απο τα πολλα φυτοφαρμακα..

[@billybull6149]

@@Orian366 Έτσι είναι!! Τώρα είδα το μήνυμα σας!!!!

[@gioli68]

Λουκάκος είναι αυτός. Πιο απλός και καλός σεφ δεν υπάρχει. Να παίρνουν παράδειγμα ακόμα και οι δάσκαλοι και καθηγητές στα σχολεία, η ηρεμία και η απόδοση στο μάθημα ακόμα και σε μια απλή συνταγή. Ευχαριστούμε σεφ!!!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Σ ευχαριστώ πολύ για τα όμορφα λόγια!

[@peterzwegert4418]

Σεφ! Ένα ωραίο τιραμισού δεν έχω δει ως τώρα! Το πιο πολύ αγαπημένο γλυκό παγκοσμίως!

[@captainjim1010]

Μαγειρεύουμε εδώ και χρόνια αυτή τη σάλτσα του Γιάννη, έπειτα από πολλές δοκιμές, καταλήξαμε ότι προσθέτοντας λίγο ζάχαρη και λίγο ξύδι (αναφέρεται στο 4:01) σε συνδυασμό με κονσέρβα από τοματίνια και όχι ντομάτες, επιτυγχάνεται ένα πάρα πολύ καλό αποτέλεσμα. Ευχαριστούμε για τις πολύ ωραίες συνταγές όπως πάντα.

[@Yiannis_Lucacos]

Να σαι καλά!

[@irisnikolaou8265]

Με κέρδισε ήδη η παρουσίαση, η ηρεμία, η μεταδοτικότητα και η ενέργεια! 🤗 Θα φτιάξω την σάλτσα σήμερα και είμαι σίγουρη ότι θα με κερδίσει και η γεύση!🍅 Ευχαριστώ σεφ! 🤍 This is a well-earned subscribe!👏

[@Yiannis_Lucacos]

Σε ευχαριστώ πολύ! Δοκίμασέ την και περιμένω εντυπώσεις 🙂

[@cozameme9360]

Ο καλύτερος όλων. Χαιρετίσματα από Κρήτη Γιάννη πάντα δυνατός.

[@Yiannis_Lucacos]

Να σαι καλά. Τους χαιρετισμούς μου

[@antoniakaroubas6443]

Εξερετικο το αποτελεσμα, υπεροχο χρωμα Γιαννη, οπως παντα ΑΡΧΟΝΤΑΣ 🌹🇬🇷

[@Yiannis_Lucacos]

Να σαι καλά

[@b0b0s7]

Έχω δει πολλές συνταγές από το κανάλι σου και τις έχω φτιαξει. Πρόσφατα ξεκίνησα να μαγειρεύω Είσαι ο μόνος που με κέρδισε και μεκανε να μαρεσει η μαγειρική! Τα βρίσκω όλα εξαιρετικά Από τις τεχνικές και τα 'μυστικα' που μας δίνεις μέχρι και τον μοναδικο τρόπο που τα περιγράφεις! Σε ευχαριστώ

[@Yiannis_Lucacos]

Σ΄ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια, να είσαι καλά.

[@billybull6149]

Καλή σχολική μαγειρική χρόνια να έχουμε!!! Ευχαριστούμε πολύ σεφ να είστε καλά!!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Και εσύ

[@gausspapei]

Ευχαριστούμε πολύ για τον τρόπο που μας δείχνετε τις συνταγές σας.. πραγματικά μάθημα...

[@Yiannis_Lucacos]

Χαίρομαι που σου άρεσουν. Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!

[@elisabetasimopoulou6035]

Την έφτιαξα,ήταν υπέροχη και ότι πρέπει για την Παρασκευή που δεν τρώμε κρέας. Ευχαριστούμε πολύ

[@Yiannis_Lucacos]

Χαίρομαι που την έφτιαξες και σου άρεσε!

[@hope3716]

Α Κ Ρ Ι Β Ω Σ !!!

[@Angel-um4u]

Χαίρετε κ.Λουκάκο. Έχω ήδη φτιάξει τον μουσακά σας[ούτε βαρύς, ούτε φούσκωμα,ούτε δυσπεψία...μην πω ότι τα ψημένα λαχανικά του τρώγονται και μόνα τους😊],τον κιμά σε μακαρονάδα-ο κύβος κοτόπουλου τον απογείωσε -το μοσχαράκι..να μην τα πολυλογώ . Είμαι ενθουσιασμένη που όλοι στην οικογένεια μου δίνουν κάθε φορά συγχαρητήρια ❤!Και εγώ με τη σειρά μου,τα προσφέρω σε εσάς. Καλή συνέχεια.

[@Yiannis_Lucacos]

Σας ευχαριστώ όλους!

[@ΕλενηΜουρατιδου-δ5ρ]

Έχω κάνει το κρεμμύδι με το δικό σας τρόπο και μετά έβαλα τα δικά μου προϊόντα και βγήκε πολύ νόστιμη.ευχαριστω πολύ Σεθ.

[@Yiannis_Lucacos]

εγώ ευχαριστώ!

[@tzinamistilioglou642]

Εξαρετικος οπως παντα ...κι αυτο το ''Καλως τους '' ανεβαζει την διαθεση τουλαχιστον την δικη μου..ευχαριστουμε για την ομορφη συνταγη σεφ !!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Να σαι καλά

[@kimwnas111]

Το έχω πει και σε άλλα βίντεο σας αλλά, είστε μοναδικός σε αυτό που κάνετε. Λατρεύω τη μαγειρική αλλά ερασιτεχνικά και ο μόνος λόγος που δεν το έκανα ποτέ επαγγελματικά είναι για να μη την μισήσω😂🙂 άνθρωποι σαν εσάς, είναι πηγή έμπνευσης 🙏

[@Yiannis_Lucacos]

Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια! Να είσαι πάντα καλά

[@nikosz3507]

Μπράβο Γιάννη! συνταγές είναι υπέροχες, έχω περάσει από αρκετά μαγαζιά που έχετε δώσει της συνταγες σας ,έχω δοκιμάσει τα περισσότερα .αλλά να ξέρετε ότι μαγειρεύουμε μαζί. όλες οι λιχουδιές, όλα τα φαγητά , τα πιάτα είναι μοναδικά!!! γιατί υπάρχετε παντού και το KZbin Ανέδειξε ακόμα περισσότερο Σας ευχαριστούμε πολύ! για της συμβουλες σας

[@Yiannis_Lucacos]

Σ'ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά!Καλά μαγειρέματα!

[@ΕιρηνηΡουσου-ψ9ν]

ΑΝΕΚΑΘΕΝ ΕΙΧΑ ΝΑ ΛΕΩ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΣΧΟΛΙΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΞΑΙΡΕΤΟ CHEF ΓΙΑΝΝΗ ΛΟΥΚΑΚΟ ΑΣΧΕΤΑ ΑΝ ΤΡΟΠΟΠΟΙΩ ΣΥΧΝΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ , ΕΠΕΙΔΗ ΚΑΤΕΧΩ , ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΕΙΜΑΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑΣ ΤΗΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ , ΑΠΟ ΑΓΑΠΗ ΝΑ ΕΧΩ ΑΡΙΣΤΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ !!! ΕΙΡΗΝΗ ΡΟΥΣΣΟΥ !!!

[@sokratisdimitrahatzilazaro3384]

Ευχαριστούμε κύριε Γιάννη μας!!!! 🍅🍅🍅🍅🧅🧅🧄🧄🍲🍲🌿🌿🌿🌱🌱❤️❤️❤️❤️❤️ 🤔🤔❓❓❓🥰🥰🥰🥰🧿

[@Yiannis_Lucacos]

Να σαι καλά!

[@elenirafalia3180]

Καταπληκτική σάλτσα ντομάτας σεφ κ οι οδηγίες όπως πάντα χρηστικές !!!❤️

[@Yiannis_Lucacos]

😁

[@Maxim0s7]

Γιάννη εχω κολλήσει μαζί σου ! Έχω ξεκινήσει και μαγειρεύω σιγά σιγά τις συνταγές σ και πραγματικά έχω μάθει παρά πολλά και μαθαίνω σε κάθε σου βίντεο ! Πεντανόστιμα φαγητά με σωστές εκτελέσεις ! Έψηνα περίπου 10-15 λεπτά τη σάλτσα ! Ντρέπομαι 😅

[@Yiannis_Lucacos]

Πολύ χαίρομαι! Σ ευχαριστώ!

[@ΦιλίππαΛιόλιου]

Υπεροχη η σάλτσα Θα την κανω Να εισαι καλα σεφ Φιλια Καλο υπολοιπο ημερας να εχεις ❤️👍🌸🌸

[@Yiannis_Lucacos]

Περιμένω εντυπώσεις!

[@anneagathou4420]

Σας ευχαριστώ!!!Σας το είχα ζητήσει παλιότερα !!!!

[@Yiannis_Lucacos]

👌🏼

[@agapilikidou618]

Ευχαριστούμε πολύ 👍👍👍👍❤❤❤❤

[@rigariga1670]

Efxaristw para poli sef!🙏🙏🙏

[@Yiannis_Lucacos]

να σαι καλά

[@ElpidaCharalampidou]

Όπως πάντα τέλεια !!

[@Yiannis_Lucacos]

😁

[@adrikats179]

Πολύ αναλιτικο και εύκολο μαγείρεψα πρώτη φορά σάλτσα και βγήκε τέλεια !!!

[@Yiannis_Lucacos]

Χαίρομαι που την έφτιαξες και σου άρεσε!

[@adrikats179]

@@Yiannis_Lucacos 😄😄😄😄

[@stefkanikolova750]

С всяка ваша рецепта научавам много тънкости за което много Ви благодаря.Отново Браво

[@ΕΙΡΗΝΗΤΟΛΙΑ-ι9υ]

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕΕΕΕΕ,❤️❤️❤️❤️

[@Yiannis_Lucacos]

😁

[@florasigala6784]

Υπέροχη. Σάλτσα. 👍👍👍👍👍👍👍

[@Yiannis_Lucacos]

να σαι καλά!

[@ΕιρήνηΑυγενακη-π5ι]

Πολύ ωραία σάλτσα! !Σε ευχαριστώ πολύ ωραίες ιδέες εύγε! !💞

[@Yiannis_Lucacos]

Ευχαριστώ πολύ!

[@eustathia_panagiotakopoulou]

Καταπληκτική μπράβο σας 🙏🙏θα την φτιάξω 😍

[@Yiannis_Lucacos]

Χαίρομαι!

[@ioannampeleri]

Έτσι την προτιμώ και εγώ ,με βασιλικό.Ευχαριστουμε.

[@Yiannis_Lucacos]

😁

[@ΠηνελόπηΓίτσα]

Καλησπέρα σεφ, τέλεια συνταγή και γευστική όπως φαίνεται , έχω βάλει τελευταία κι εγώ τον πελτέ στην μαγειρική μου τον θεωρούσα ξεπερασμένο προϊόν , αλλά θυμάμαι ήταν το βασικό προϊόν στην κουζίνα της μανούλας μου , οι πρόταση σας δε για το άλεσμα της σάλτσας όντως έχει όπως λέτε την δίκη της γοητεία , να είστε καλά 🥰🥰🥰

[@Yiannis_Lucacos]

Χαίρομαι που σου άρεσε!

[@ΚαλλιοπηΠαπαδοπουλου-κ1β]

Υπέροχος 🌹

[@ΚατεριναΔημοπουλου-π3χ]

Ηρεμως,,που, εισται,,να ,εισται καλα!

[@Yiannis_Lucacos]

🙂🙂🙂

[@voulapap1108]

Σεφ τελεια σαλτσα μπραβο σας.!!!!!!!

[@Yiannis_Lucacos]

😁

[@marinamaravelaki6008]

Τέλεια!!!!Ευχαριστούμε Σεφ!!!!

[@Yiannis_Lucacos]

😁ω

[@AvadoNMod]

Μια εναλλακτική, επίσης πολύ νόστιμη, ειναι με αρκετά σκόρδα (τα οποία μετά τα βγάζουμε αν θέλουμε) χοντροκομμενες ντομάτες, και φύλλα βασιλικού. Χωρίς κρεμμύδι. Και αφήνουμε να βράσει σιγά σιγά. Πολύ νόστιμη. Με ενα ωραίο ζυμαρικό είναι πεντανόστιμο.

[@Yiannis_Lucacos]

Ευχαριστώ που μοιράστηκες τη δική σου προσέγγιση.

[@irinirousou5827]

Το με Αρκετά Σκόρδα, Δεν Το φτιάχνουμε Λογικά ! Τι θα Πει. Αρκετά Σκόρδα? Αντε το πολύ Δυο μικρές Σκελίδες! Βέβαια. Η ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ. ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΟΠΩΣ ΕΧΕΙΣ ΜΑΘΕΙ , Απο Παιδί Απο Την Μητέρα Σου ! Εμένα Πάντως Τα Πολλά Σκόρδα Δεν Τα Έβαζε Και Γιατί. Γίνεται Πολυ Βαρύ Το Φαγητό, !! Αλλά Και γιατί Μυρίζει και στους Γύρω Σου Μια. ΟΧΙ ΕΥΧΑΡΙΣΤΗ ΟΣΜΗ ! Έχω Αλλάξει Βαγόνι Σε Τρένο , Επειδη Κάποιος Ειχε Καταναλώσει Πολυ Σκόρδο!!!

[@ΧαρικλειαΦλεσσα]

Ευχαριστούμε σεφ ωραία. Να είσαι καλά.

[@Yiannis_Lucacos]

😁

[@ΑργύρηςΛαγουνάρης]

Μπορούμε να προσθέσουμε στο τελος μέλι αντί για ζάχαρη ?

[@ykim2222]

Άρχοντας!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Να σαι καλά

[@ManolisKasapakis]

Με Μπίμερ γίνεται να το κάνουμε αντί για τον μύλο;

[@lestattsia9365]

Πως την ζεσταινουμε αφου βγει απο το ψυγειο;

[@miricapari281]

Simply the best

[@Yiannis_Lucacos]

Ευχαριστώ πολύ

[@freestylerjpartner6270]

Mr Lucacos 🎈 Rock's!!! 🤘

[@Yiannis_Lucacos]

💪💪💪💪

[@alikistef4081]

Ακριβωs ετσι την κανω κ γω!!!....Μπραβο μαs λοιπον!!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Μπράβο σας ναι!

[@deepapo]

Πολύ χρήσιμο. Ευχαριστώ

[@Yiannis_Lucacos]

😉

[@jennyjenny4285]

Γιάννη καλησπέρα . Είχαμε μέχρι τώρα επισκεφθεί αρκετες φορες το «ΨΩΜΙ ΚΙ ΑΛΑΤΙ « με εξαιρετικες εντυπωσεις απο τα πιάτα και τη δήλωση του γιου μας , πως το burger του εστιατορίου , ειναι το καλύτερο που έχει φάει εως τώρα . Την προηγούμενη Κυριακή , επισκεφθηκαμε και το # ALIO # και. κατενθουσιαστηκαμε με τις γεύσεις και το εξαιρετικό service . Όλα τα παιδια ήταν ευγενέστατα και κυριως οι δυο κυριες που μας εξυπηρέτησαν με χαμόγελο και καλή διάθεση ! Δεσμευόμαστε πως Θα επαναλάβουμε την επίσκεψη πολύ σύντομα . Ευχαριστούμε !

[@Yiannis_Lucacos]

σ' ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!

[@emmanouelpassas5741]

Ωραία κ απλή σάλτσα κ η ζάχαρη

[@mgk3146]

Ευχαριστουμε !

[@Yiannis_Lucacos]

Και εγώ σας ευχαριστώ!

[@pewpewm4558]

Ευχαριστούμε σεφ

[@iosifas2018]

Ala italiana......σούπερ σεφ.......απλά και όμορφα

[@Yiannis_Lucacos]

Τα απλά είναι και τα καλύτερα!

[@iosifas2018]

@@Yiannis_Lucacos δούλεψα 2 σαιζόν μαζί με τον ΜΠΑΞΕΒΑΝΗ στο 2 μαζί στην Αθήνα..Παντα υποστήριζε και υποστηρίζει ότι το απλό παντα είναι το καλύτερο.....Και είναι.....thanks Chef.....☺️☺️

[@ΔΗΜΗΤΡΗΣΚΑΤΡΙΝΑΚΗΣ]

συγχαρητήρια

[@Yiannis_Lucacos]

Ευχαριστώ, να είσαι καλά

[@ΝίκοςΣαββάτης]

Ωραία!

[@stelios_mixailidis]

Τέλεια😍

[@Yiannis_Lucacos]

Χαίρομαι που σου άρεσε

[@ioannaskouzaki2188]

υπεροχη και εγω ετσι την κανω με πουμαρο ειναι πιο νοστιμη και φυσικα εγω βαζω και καρυ κυμινο κουρκουμα αλατι πιπερι κλπ ευχαριστουμε σεφ μας

[@Yiannis_Lucacos]

😁

[@ΤριαντάφυλλοςΤριανταφυλλίδ-δ9υ]

Σεφ χαριστούμε

[@Yiannis_Lucacos]

🙂

[@ΒασίληςΚων]

πολυ καλη , γιαννη αμα βαλουμε κονσερβα την σουρωνουμε ????

[@Yiannis_Lucacos]

Η συνταγή είναι με κονσέρβα. Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link που σε παραπέμπει στη συνταγή με όλες τις απαραίτητες πληροφορίες.

[@ΒασίληςΚων]

@@Yiannis_Lucacos γιαννη στον μηλο μπορουμε να αλεσουμε και την φαβα ???

[@PeriklisDosis]

Chef, τι αλάτι χρησιμοποιείς εδώ στο βίντεο? (Ευχαριστώ εκ των προτέρων)

[@breakfreak9238]

Όποιο δηποτε μπορείς δεν έχει να κάνει το τι μάρκα είναι το αλάτι ή η ζάχαρη

[@PeriklisDosis]

@@breakfreak9238 δεν ρωτάω τι μάρκα, αλλά τι είδος αλατιού, εάν είναι sea salt, εάν είναι flakes, εάν είναι cosher salt, επιτραπέζιο... Παίζει ρόλο με τι αλατιζεις το φαγητό.

[@breakfreak9238]

@@PeriklisDosis κανονικό επιτραπέζιο λοιπόν

[@fotakiss.2113]

Πολυ καίρια ερώτηση ! Χαχαχα .μου μάθατε και τα είδη αλατιού οι ειδήμονες .ΟΥΣΤ

[@breakfreak9238]

@@fotakiss.2113 Pes ta 🤣

[@ΜαριαΔαλακα]

Τα συγχαρητήρια μου, μπράβο σας. Ήθελα να ρωτήσω κάτι. Επειδή μου δώσανε κάμποση σάλτσα σπιτική, μπορείτε να μου πείτε πως χρησιμοποιείται στο φαγητό; τι ποσότητα βάζουμε; ευχαριστώ πολύ

[@Yiannis_Lucacos]

Μπορείς να τη χρησιμοποιήσεις όπως και την έτοιμη. Αν είναι πιο ξινή από την έτοιμη μπορείς να προσθέσεις λίγη ζάχαρη.

[@evaggeliatzouvara9013]

Καλησπέρα μπράβο σου

[@Yiannis_Lucacos]

ευχαριστω!

[@TadeEfhGiannis]

Γιάννη, είναι καλή και για βάση στη πίτσα; Ευχαριστω!

[@Yiannis_Lucacos]

Θα μπορούσε ναι. Αν και έχουμε ωραιότατη βάση για πίτσα εδώ www.yiannislucacos.gr/recipe/luc-friends/7750/pitsa-sicilian-style-akis-varthalamis

[@Misspol222]

Αυτά είναι!!! ^_^ Θα την υιοθετήσω σίγουρα!

[@Yiannis_Lucacos]

Συνταγάρα!

[@oleole5188]

Εγώ δεν έχω καταλάβει όταν λέει κάποιος μέτρια προς δυνατή φωτιά εκτός από τα νούμερα τι θερμοκρασία είναι δηλαδή περίπου μία μέτρια προς δυνατή φωτιά ή η μέτρια φωτιά ή η χαμηλή φωτιά ή η δυνατή φωτιά? Ευχαριστω

[@Yiannis_Lucacos]

Ορίζεται από την ένταση που θέλεις να έχεις μέσα στο σκεύος. Εάν θέλεις να μαγειρέψεις σε χαμηλή φωτιά τότε θα βλέπεις έναν πολύ αργό και τεμπέλικο βρασμό στη σάλτσα. Αν θέλεις μέτριο θα βάλεις την ένταση της εστίας στο νούμερο που θα σου αποδώσει μέτρια ταχύτητα-ένταση στον βρασμό και αν θέλεις δυνατό-έντονο μαγείρεμα θα το δυναμώσεις έτσι ώστε να βράζει με μεγαλύτερη ένταση. Γενικώς δεν είναι το συγκεκριμένο ένα θέμα που μπορεί να εξηγηθεί τόσο εύκολα με τα λόγια. Είναι περισσότερο κάτι που μαθαίνεις μέσω της εμπειρίας που σου προσφέρει η πρακτική

[@nikosphilipos81]

Mr.luk cook good evening olo to ximona eparkhoun kaliteres ntomates kritikes

[@iliaskara090ytgreece]

🤪🤪🤪🤪Σας αγαπάω πολύ❤️

[@ΓιάνναΓιαννοπούλου-τ2ι]

Ευχαριστούμε. Αυτή είναι η σάλτσα Ναπολιτανα;

[@Yiannis_Lucacos]

ναι

[@ΣΕΡΑΦΕΙΜΜΠΟΥΛΙΑΣ]

ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ, ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΖΑΧΑΡΗ ΜΗΠΩΣ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΒΑΛΩ ΚΑΝΕΛΑ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ?

[@Yiannis_Lucacos]

Μπορείς να προσθέσεις όποιο μπαχαρικό επιθυμείς, αλλά δε σημαίνει ότι αντικαθιστούν τη ζάχαρη. Η ζάχαρη ισορροπεί την οξύτητα δίνοντας γλύκα, ενώ τα μπαχαρικά αρωματίζουν τη σάλτσα.

[@ΛυδίαΜινιονετ]

Τέλεια σάλτσα σεφ. Πάει κ ο ψηλός βασιλικός όταν δεν έχω πλατύφυλλο. 👍 Μήπως είναι καιρός για ψαρόσουπα ? μμμ...?

[@Yiannis_Lucacos]

πλησιάζει

[@lisastathatou6322]

Σεφ για άλλη μια φορά ευχαριστούμε πολύ για τα τίπς! Αντί ντομάτα κονκασέ ή στον τρίφτη, που μετά την περνάτε από τον μύλο, δεν θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε κατευθείαν πασάτα? Ευχαριστώ!

[@breakfreak9238]

Μπορείς.. Εδώ βέβαια δείχνει πως γίνεται μια βασική σάλτσα... Με φρέσκα υλικά

[@Yiannis_Lucacos]

αν θες...

[@ΘαλειαΣιωπη-θ7ν]

Κάπως έτσι την κάνω κι εγώ μόνο που το κρεμμύδι το έβαζα ωμό! Θα ήθελα να σας ρωτήσω αν την κάνω όπως εσείς δεν μπορώ να την αποθήκευση στο ντουλάπι για όλο το χειμώνα????

[@Yiannis_Lucacos]

στην κατάψυξη καλύτερα

[@ΧριστίναΠαρτσαφα]

Συγνώμη για την παρέμβαση, εγώ την έχω φτιάξει όπως εσείς, και όπως είναι ζεστή την βάζω σε βάζα κλείνοντας καλά τα καπάκια και τα γυρνάω ανάποδα. Την επόμενη μέρα είναι έτοιμα για αποθήκευση.

[@aba100able]

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε πουμαρο;

[@ioannismintzivyris3024]

Ωραία είναι σεφ να χρησιμοποιείς πολλά εργαλεία.Το θέμα είναι ποιός κάνει την λάντζα μετά! :-)

[@Yiannis_Lucacos]

Έτσι είναι αυτά

[@SuperSetright]

Xopis lantza.....then yparxhi apolausi.

[@mariatrifonas9228]

Γεά σου πατριωτακη απο Βιρτζινια 🥰🇬🇷((εγω springfield..Burke..Σπαρτιατες στα Rst..🧑🏼‍🍳))Εχεις εδω οικ ;;Φιλιαααααα απο ΣπαρτιανοΜανιάτες εισε σουπερ 🙌

[@Yiannis_Lucacos]

Να σαι καλά!

[@aglaiaioannou9145]

σεφ, θεωρώ πως θα είναι και εξαιρετική σαν βάση υλικών σε πίτσα 🍕

[@Yiannis_Lucacos]

Πολύ καλή η ιδέα σου!Θα μπορούσες να τη βράσεις και λίγο παραπάνω ώστε να γίνει πιο συμπυκνωμένη!

[@aglaiaioannou9145]

@@Yiannis_Lucacos ευχαριστώ πολύ

[@ΒιολέταΜήτση]

Θ ήθελα ν φτιαξω σάλτσα για τ χειμώνα δηλ ν την εχω έτοιμη μ πιπεριές καο διαφορα άλλα θ ήθελα ν μου πείτε τον τροπο Σας ευχαριστώ 😘

[@Yiannis_Lucacos]

Θα μπορούσες να προσθέσεις όποιο λαχανικό της αρεσκείας σου μαζί με το κρεμμύδι. Αν πάλι προτιμάς τα λαχανικά αυτά να μην πολτοποιηθούν μπορείς να τα μαγειρέψεις ξεχωριστά και να τα προσθέσεις αφότου περάσεις τη σάλτσα από τον μύλο.

[@ΚΑΤΕΡΙΝΑΠΙΤΣΙΟΥ]

Να φέρω τα μακαρόνια , περίμενε !!!!!!!!!!!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Περιμένω!

[@billybull6149]

Σεφ για να μην μας χαλάσει θέλει μήπως παραπάνω αλάτι η λάδι να ρίξουμε?? Είχα φτιάξει πριν χρόνια καλοκαίρι έτσι σάλτσα. Όντως είναι πολύ χρήσιμη!!! Φέτος δεν έφτιαξα δεν βρήκα καλές ντομάτες.

[@Yiannis_Lucacos]

όχι

[@billybull6149]

@@Yiannis_Lucacos Ευχαριστώ πολύ σεφ!!! Καλό μήνα με υγεία και πολλά πολλά χαμόγελα στην ζωή σας!!!😃🙋

[@ioannampeleri]

Καλημέρα.

[@ΕλενηΧωλιδου-ω8ι]

Τέλεια Τέλεια Τέλεια!!!!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Σε ευχαριστώ

[@ΕλενηΧωλιδου-ω8ι]

Είσαι μεγάλος Σεφ!!!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Να σαι καλά

[@marinasidiropoulou3144]

Πολλη ωραια η σαλτσα ντοματας εμεις η Ποντιοι την κανουμε πολλη πυκαντικη να εισαι παντα καλα.

[@Yiannis_Lucacos]

Μπορείς να την κάνεις όσο καυτερή σου αρέσει και προτιμάς!

[@ΧρήστοςΤρίττας]

Ο σεφ δασκαλος !!!!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Να σαι καλα

[@ntinamisirli8757]

Εγώ βάζω ρίγανη ευχαριστούμε σεφ

[@Yiannis_Lucacos]

καλά κάνεις!

[@irinirousou5827]

Η Ρηγανη την μαυριζει και την Πικριζει την Σαλτσα για μακαρο Ναδα , ακομη Και στην φακη με Ντοματα , προτιμαμε δυο φυλλα δαφνης , για μυρωδικο Και οχι ρηγανη , Για να μην μαυρισει , Δεν ειναι ψητο κρεας Η μπιφτεκια ,που Εκει επιβαλλεται Το μυρωδικο αυτο

[@haruccigr]

Μπορείς να βάλεις και φύλλα δάφνης και μερικά μπαχαρια μέσα. Ενισχύει αρκετά την γεύση.

[@Yiannis_Lucacos]

Μπορείτε να προσθέσετε τα μπαχαρικά που σας αρέσουν

[@irinirousou5827]

Στην Οδό Ευριπίδου Στην Αθήνα, Βρίσκεις Ολα μα Ολα Τα Μπαχαρικά Εάν Όμως Στην Συγκεκριμένη Όμορφη Παρεκτος ,Της Προσθήκης και Πελτε , Επιπλέον Με Την Ντομάτα Εσεις Μαζυ Με Τα Μυρωδικά Που Ταίριαξε Υπέροχα Ο Sef Όπως. Φύλλα Βασιλικού Με το άρωμα Κρεμμύδι Σκόρδο Όχι καθ ' Υπερβολή, Και βάλετε Φύλλα Δάφνης Που δύο φύλλα Βάζουμε πχ στην ΦΑΚΗ , ΣΤΟ ΣΤΙΦΑΔΟ ! Και Όπου φυσικά Αλλου Οχι Συχνά Ταιριάζει Αφού Υπάρχει Ο Βασιλικός Με το Υπεροχο Ντελικάτο φίνο Άρωμα Η και Μαϊντανό Με Δάφνη , Χαλασατε τελείως Την Γεύση της Σάλτσας! Ολα Τα Μπαχαρικά Τα Έχουμε Για να τα Βάλουμε με Φειδώ, Όπου Ταιριάζει Μονο ! Εάν Όμως Σας Αρεσουν Παρά Πολλά Παρατεταμένα Μαζυ Δικαίωμα Και Γουστο Δικο Σας Και σας έγραψα Ήδη Για Την Οδό Ευριπίδου Στο Κέντρο, Όπου Όλος. Ο Δρόμος Μυρίζει Μπαχαρικά! Όλος!

[@toulatriki553]

❤️

[@toulatriki553]

Γεια σου Γιάννη. Θα μπορούσες σε παρακαλώ να μας δείξεις μία σάλτσα για Ρούλα Ντεν Σε ένα βιντεάκι σου. Ευχαριστώ❤️

[@mariamatthaiou7902]

Μία ώρα; για 2 πιάτα την βγάζω σε 30 λεπτά

[@manolakismanolis9799]

ΚΥΡΙΕ ΙΩΑΝΝΗ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΕΊ ΑΥΤΗ Η ΣΥΝΤΑΓΉ ΑΥΤΗ Η ΣΑΛΤΣΑ ΔΗΛΑΔΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ;

[@breakfreak9238]

Η σάλτσα ντομάτας με σάλτσα για πιτσα φέρνουν εν μέρη.. Αλλά όχι ακριβώς γτ λείπει η ρίγανη από μέσα.... Βέβαια μπορεί να το δοκιμάσει κανείς κ βλέπει πως του βγαίνει... Επίσης συνήθως δεν βάζουν μέσα κρεμμύδι κ σκόρδο στην σάλτσα για 🍕

[@Yiannis_Lucacos]

Η σάλτσα για πίτσα δε μαγειρεύεται αλλά μπορεις να τη δοκιμάσεις αν θες

[@breakfreak9238]

@@Yiannis_Lucacos αυτο ακριβως, thanks Chef!

[@ΒασιληςΑταλογλου]

Η λεπτομέρεια είναι στην θερμοκρασία και στον χρόνο. Καλό είναι σε κάθε συνταγή μαζί με την περιγραφή και την εικόνα να λες φίλε μου και λεπτομέρειες για την θερμοκρασία και τον χρόνο

[@Yiannis_Lucacos]

Μπορείς να διαβάσει όλες τις λεπτομέρειες που ζητάς στο link της γραπτής συνταγής που βρίσκεται στην περιγραφή κάτω από το βίντεο. Σου το στέλνω και εδώ : www.yiannislucacos.gr/recipe/vasikes-syntages/3246/saltsa-ntomatas

[@ΒασιληςΑταλογλου]

@@Yiannis_Lucacos σε ευχαριστώ παρέλειψα

[@onirenji]

Κ. Λουκάκο, μια μικρή ερώτηση: Τι ειναι αυτό το κοκκινο σκεύος που χρησιμοποιείτε; Dutch Oven; Αν θέλετε καποια στιγμη να μας κάνετε ένα βίντεο σχετικά με τα διάφορα σκεύη, τις χρήσεις τους, τι προτείνετε να έχουμε στην κουζίνα (ειδικα οι αρχάριοι), πιστεύω θα ενδιέφερε πολύ τον κόσμο. Σας ευχαριστώ πολύ.

[@Yiannis_Lucacos]

Είναι της staub. Θα το έχω στα υπόψιν μου για το βιντεάκι που ζητάς. Καλές γιορτές με υγεία!🎅🍾

[@ΕλενηΧωλιδου-ω8ι]

Ήθελα πολύ να δω πως τι φτιάχνουμε!!!!!!

[@Yiannis_Lucacos]

Είδες? Τώρα που ξέρεις περιμένω να την δοκιμάσεις και μόνη σου

[@giannispoulios7460]

Θέλουμε τα ζυμαρικά με τα κοκκινιστά μοσχαρίσια μάγουλα ξανά στο μενού του ψωμί κι αλάτι σεφ.

[@Yiannis_Lucacos]

το σημειώνω!

[@giannispoulios7460]

@@Yiannis_Lucacos Ευχαριστώ πολύ! :)

[@aggelikiaagourida5952]

Νομίζω, όμως ότι θα έπρεπε να αλεσουμε την φρέσκια ντομάτα στην αρχή και όχι στο τέλος.

[@Yiannis_Lucacos]

αν θες εσύ κάντο έτσι

[@MrPEPEJIO]

για ριξε μεσα φυλλα σελερι...ε,και λιγη ριγανιτσα δε κανει κακο

[@Yiannis_Lucacos]

Μπορείς να προσθέσεις ό,τι προτιμάς και σου αρέσει!

[@MrPEPEJIO]

@@Yiannis_Lucacos το γνωριζω. το αναφερω διοτι το εκανα τυχαια σχεδον και ξετρελαθηκα...ειχα σελερι επειδη 2-3 μερες πριν ειχα φιαξει μπολονεζ και ειπα ας ριξω φυλλα στην σαλτσα να δω πως θα βγει!

[@ΕιρηνηΠαρλιαρου-σ4φ]

👍👍👍❤️❤️

[@Yiannis_Lucacos]

😃😃

[@iliaskara090ytgreece]

Είναι υπέροχη για ψωμί

[@iliaskara090ytgreece]

Μην ξεχνάς να φοράς μασκα και τις φωτιές

[@aggelospapachris4586]

Τώρα που του το πες δεν θα το ξεχάσει λολ

[@stathoulatsoukala2282]

‼️‼️‼️😍

[@Yiannis_Lucacos]

👍👍

[@Yiannis_Lucacos]

👍👍

[@Yiannis_Lucacos]

👍👍

[@hellenicsun5792]

Μεξικανικο next

[@Yiannis_Lucacos]

noted

[@Γιάννης-θ8μ]

Η μητέρα μου όταν έκανε σάλτσα έβαζε μεσα πιπεριές Φλωρίνης... κρεμμύδια...και καρότα

[@Yiannis_Lucacos]

Σούπερ! Στη μαγειρική δεν υπάρχουν στεγανά.

[@iliaskara090ytgreece]

Φτιάξε Αλπέστο μακαρονάδα

[@Yiannis_Lucacos]

Ρίξε μία ματιά στο κανάλι μου. Με την αναζήτηση πέστο θα σου βγάλει όλες τις σχετικές συνταγές. Ελπίζω να σου αρέσουν.

[@nixter888]

Συμφωνώ σε όλα... αλλά θα έτριβα το κρεμμύδι...

[@Yiannis_Lucacos]

Μπορείς να το κάνεις και έτσι!

[@thanasis2245]

Ακούγεσαι περίεργα. Ποιος σε κακοκάρδισε;; Ποιος σε πείραξε;;;;

[@aggelospapachris4586]

Λογαριασμό θα σου δωσει;

[@thanasis2245]

@@aggelospapachris4586 Ναι να μου δώσει τον λογαριασμό να το δηλώσω στην εφορία. (σταμάτα να μου κάνεις stalking)

[@aggelospapachris4586]

Δεν θα σου πει και τα προσωπικά του. Ερωτήσεις μόνο σε επίπεδο μαγειρικης λοιπον ;)