Пісочний пиріг з порічкою

Пиріг з порічкою
Форма 25 см
Тісто:
125 грамів вершкового масла
250 грамів борошна
3 жовтка
100 грамів цукру
Дрібка солі
3 грами розпушувача
Начинка:
3 білка
120 грамів цукру
1,5 ст л борошна
1 ч л кукурудзяного крохмалю
2 грами розпушувача
600 грамів порічки
Замісити тісто,випікати 15 хвилин при температурі 180 градусів
Для начинки збити білки з цукром,ввести борошно,крохмаль та розпушувач
З‘єднати з порічкою
Викласти начинку та випікати ще 40 хвилин при 160 градусах