Pâte à pizza moelleuse🍕😋

[@Saracook]

Hello 🙋🏽‍♀️ N’oubliez surtout pas de rajouter du lait jusqu’à ce que vous obtenez une pâte souple, c’est une vidéo qui date et je n’ai pas insisté dessus assez 😊 donc surtout la pâte doit être souple et élastique sans trop coller. Et je fais la pâte avec du lait et pas de l’eau car ça rend la pâte une peu plus moelleuse 😊 et vous pouvez aussi ajouter de l’huile d’olive à la place de l’huile.. Les ingrédients : -500gr gr de farine -250ml à 350ml de lait environ (rajouter du lait si nécessaire cela dépend du type de votre farine ) -1 petit verre d’huile donc environ 50ml -1cc de sucre -2cc de sel -10gr de levure boulangère Si vous avez des questions n’hésitez pas

[@francepalestine3682]

Bonjour Combien de temps de cuisson ?

[@claudia-gracegnali3214]

cette vidéo superbe la pizza que j'ai fait était super bonne et tu l'as pas tu es parfaite

[@Saracook]

Oh merci 😊

[@myamee703]

Je suis en train de l'essayer j'espère que je vais la réussir merci

[@darielleexplo]

Cc Sara! J'aime vraiment ce que tu fais et je me suis abonnée 👏

[@Saracook]

Darielle explo coucou merci beaucoup c’est gentil et bienvenue sur ma chaîne 🙂🤗

[@darielleexplo]

@@Saracook merci bcp et si tu veux aussi t'abonner sur ma chaine, n'hesites pas tu sera la bien venue, ma chaine est diverse .

[@Stacysun182]

JADOR LA VIDEO👍👍👍😁

[@deneuvechispa1807]

Très facile ta recette. J'adore 😘

[@Saracook]

Deneuve Chispa merci 😘

[@melodynormand2468]

j adore

[@mvtoili4550]

Cc c’est environ combien de pizzas ?

[@Saracook]

Coucou ça fait environ 4 pizzas moyennes

[@ayeaye-gd7xr]

Je sui entrain de réaliser la recette mes je pense qu’il y’a une erreur ? Vous ajouter bien 250 ml ! De lait à la levure diluer dans la farine puis encore un demie verre de lait tiède ? Si c sa je ne comprend pas lorsque je passe à l’étape lait levure dans la farine le sel l’huile.. sa forme une sorte de pâte très sèche sa ne donne pas le même rendu que vous style pâte sablé

[@Saracook]

aye aye bonjour vous devez rajouter encore du lait j’ai mis 250ml de lait mais vous pouvez en rajouter jusqu’à ce que ça forme une pâte ça dépend du type de farine que vous utilisez donc au niveau de la quantité du lait je ne peux pas mettre la quantité exacte..

[@ayeaye-gd7xr]

Saracook je l’ai faite au final sa ma fait une très bonne pâte à pizza mes jetait assez mitiger en la réalisant je n’aime pas trop les recettes à vu d’œil 😭 pour le rajout de lait le demie verre chaque verre et différent lol. J’ai eu une pâte plutôt collante j’ai ajouter de la farine pour pouvoir la former en boule. Je voudrais bien garder votre recette pour toute mes pâtes à pizza la pâte était super mouelleuse épaisse mes pas trop non plus vraiment.

[@ayeaye-gd7xr]

Je voulais savoir je l’ai fait battre au robot à vitesse 2 pendant environ 10 minute esque c’est suffisant ? Et j’ai vu que certains laisse reposer la pâte 20 minute Aprer l’avoir étaler esque sa pourrait être utile ? Je l’ai fait mes je ne c’est pas si sa a changer grand chose ? Et la dernier question c’est combien de ml fait votre verre pour avoir juste une petite idée j’en ai toute taille et novice en cuisine merci à vous jesper la refaire bientôt ! Pour ma part du coup vu qu’elle était collante j’ai du mettre impeu trop de lait 🤦🏻‍♀️. Et surtout ce que je n’ai pas compris malgré la réussite de la pâte c’est. A l’étape comme je vous ai dit où vous ajouter le lait et la levure moi sa me forme une pâte sèche alors que vous sa forme une sorte de pâte sabler puis Aprer avec l’ajout du demie verre sa vous forme une belle pâte comment ce fait t’il ? Dsl pour le long message mes je compte vraiment garder sous le coude votre recette ☺️

[@Saracook]

Coucou alors oui le pétrissage est important ça permet d’obtenir une pâte bien lisse et souple donc je vous conseille de bien la travailler et pour ce qui est de la recette à vue d’œil c’est vrai que niveau lait je ne peux pas donner un ml exact puisque cela dépend du type de farine ou de la taille de votre verre c’est pour cela qu’à la fin je montre comment la pâte doit être donc il faut réajuster en mettant du lait ou de la farine 😊 sinon la verre que j’utilise a une contenance de 200ml. Et de plus c’est normal qu’au début la pâte est sablée elle manque de lait du coup une fois le lait ajouté et la pâte bien travaillée elle devient uniforme ( a noter que dans ma vidéo lors du montage j’utilise la vitesse x4 du coup on a l’impression que je le travaille pas assez alors que si 😅) en tout il faut la pétrir une bonne dizaine de minute voilà n’hésitez pas si vous avez d’autres questions. Passez une bonne journée à bientôt

[@civilmarielucie8633]

Salut

[@095kiki]

Ok mais surtout pas de sucre !!!

[@Saracook]

Bonjour, c'est juste un peu pour rééquilibrer à la fin on ne sent pas du tout le sucre :)