PÂTES EXPRESS 🍝

*PÂTES EXPRESS 🍝*
Vous validez ? 😄
Aaah les pâtes !! Je pourrais presque en manger à tous les repas et quand je n’ai plus grand chose dans le frigo, je fais souvent cette variante très simple mais ultra savoureuse avec les fonds de placards 😍
La recette 👇
*INGRÉDIENTS (2 pers.) :*
1 gousse d’ail
1 échalote
5 cl de vin blanc
15 cl de coulis de tomates
10 cl de crème liquide
Fromage râpé
Burrata (optionnel)
Basilic
Sel / Poivre
*Préparation :*
1. *Préparez les ingrédients :*
Émincez finement l’ail et l’échalote.
2. *Faites revenir :*
Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle.
Ajoutez l’ail et l’échalote, faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3. *Déglacez :*
Ajoutez le vin blanc et laissez réduire quelques minutes.
4. *Ajoutez les sauces :*
Incorporez le coulis de tomates et la crème liquide.
Mélangez bien, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
5. *Cuisson des pâtes :*
Pendant ce temps, faites cuire vos pâtes selon les indications du paquet.
Égouttez-les et ajoutez-les à la sauce.
6. *Garnissez et servez :*
Ajoutez du fromage râpé et mélangez bien pour que tout soit bien enrobé.
Servez avec des morceaux de burrata (optionnel) et quelques feuilles de basilic frais.
Pour plus de recettes, **go follow sur Insta : LesRecettesDeMargaux**!
Bon appétit ! 😋
#pates #recetteexpress #recetterapide #recettefacile #recettesimple #LesRecettesDeMargaux