Paşabahçe Patisserie Lezzetleri: Bal Kabaklı Tiramisu

Özge Beydağ'dan tam da sonbahara yakışacak bir tarifimiz var: Bal kabaklı tiramisu! 🎃​
Sonbahar sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bu tatlıyı, Paşabahçe Petite Patisserie ayaklı servis kasesinde servis ederek sunumunuza şıklık katabilirsiniz!❤️​
Bal Kabaklı Tiramisu 🎃​
• 1 su bardağı bal kabağı püresi​
• 1/2 su bardağı esmer şeker​
• 1 tatlı kaşığı tarçın​
• 1 tatlı kaşığı zencefil​
• 1 çay kaşığı muskat​
• 1 su bardağı krem peynir (200 g)​
• 1 su bardağı kaymak (150 g)​
• 200 ml krema (%35 yağlı)​
• 2 cup espresso ya da koyu demlenmiş filtre kahve​
• 1/4 su bardağı toz şeker​
• 25-30 adet Savoyer bisküvi (Savioardi diye geçiyor marketlerde)​
Üzeri için:​
• Kakao​
Yapılışı: 🥣​
Bir kasede bal kabağı püresi, esmer şeker ve baharatları mikserle karıştırın. Krem peynir ve kaymak ekleyip krema kıvamını alıncaya kadar çırpmaya devam edin.​
Farklı bir kapta kremayı sertleşene kadar mikserle çırpın, bal kabaklı karışıma ekleyip spatulayla karıştırın.​
Kahveyi hazırlayıp şeker ekleyin. Bisküvileri batırıp çıkarın ve kaseye dizin.​
Üstüne kakao serpip, kremadan koyup yayın. Sonra bisküvi, kakao, krema şeklinde katları hazırlayın. En üste krema koyup kakao serpin. Süsleme amaçlı beyaz çikolata rendeleyebilirsiniz.​
Dolapta mümkünse bir gece soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.​
Afiyet olsun!❤️​
​
#Paşabahçe #LiveBeautiful #PetitePatisserie