в мясо и овощи при обжарке добавляют сахар, это усиливает и раскрывает аромат, а слив масло - придает сливочный аромат.
@ОльгаРева-ч3у3 жыл бұрын
Молодчина, спасибо вам большое!
@Nati10475.3 жыл бұрын
Обнаружила Ваш канал только сегодня. Сразу подписалась, как только Вы сказали,( вожу руками вам по мордасам). 👍😀
@Lara_zay_minsk4 жыл бұрын
Ленуся, а я готовый паштет укладываю пластом на разрезанный рукав для запекания, а сверху укладываю тоненьким слоем сливочное масло (нарезаю тоненькими ломтиками) Потом сворачиваю это в рулет и ставлю в холодильник. Потом нарезаю, как колбасу, и кладу на батон. Масло в паштете в разрезе выглядит спиралью, как улитка)) И очень вкусно!
@EkaterinaAiverovna4 жыл бұрын
Какая вкуснотища, ум отъешь 👍🏻🤤 Но со сливочным маслом нежнее паштет, я считаю 👍🏻 Не жарить на нём, а добавить в готовый паштет мягкое сливочное масло.
@ГалинаПупина4 жыл бұрын
Я ещё мускатный орех добавляю в готовый паштет
@sweta-chef4 жыл бұрын
или обжарить куски(крупно нарезанные) сала, потом вместе с ним овощи и в конце печень и пару раз через мясорубку, потом в холод застывать... получится обалденский паштет.
@ЛюбимыйСад-ш4ж4 жыл бұрын
Так нравится слово " присалываем")))).
@gabi2kkk4 жыл бұрын
Женщина,огонь!!! Привет,с израиля
@СветаКаленбет4 жыл бұрын
Вкуснотеево😋😋 обожаю домашний паштет👍👍
@ОксанаНалетова-ы8л4 жыл бұрын
Нравится мне ваша кухня. Все по простому по домалнему. Без всякого и вкусно.
@НАТА-э8ъ4 жыл бұрын
То же два дня назад делала паштет. Но я маленько не так делаю. Я сердечки и печень куриные все вместе, тушу в молоке с луком, и чеснока для вкуса, масло сливочного много кладу естественно соль перец по вкусу . Тушится а потом пробивают то же блендором. Очень нежный получается паштет. Морковью мне не нравится.
@EKKA.4 жыл бұрын
Попробовала сделать.Е.В спасибо очень вкусно !!!👍🏻
@Елена1-щ6х4 жыл бұрын
Да это очень вкусно я часто такой делаю.
@IRINA_Msk_4 жыл бұрын
Урааа, я делаю точно так же! Спасибо, Елена Васильевна, подтвердилась правильность моей готовки! 👌😍
@ИринаБирюкова-б6е4 жыл бұрын
Леночка,спасибо за рецепт👍👍
@ИльяДоровских-е6ъ4 жыл бұрын
Как всегда всё супер вкуснота 👍👍👍👍👍
@Загадка-х9т4 жыл бұрын
Как всегда вкуснотеево!!!👍
@ІринаКуниця4 жыл бұрын
Ой смешная,приколистка 😄. Чувство юмора отменное 👍👍👍👍👍
@ЛюбовьГребнева-р1д4 жыл бұрын
Лена. Как всегда всё просто,быстро,вкусно. Я тоже так делаю,но масло добавляю. На завтрак самый то.
@IlyaSkuratov4 жыл бұрын
привет, спасибо большое. молодцы!!! как всегда аппетитно.
@Кистина-г3р4 жыл бұрын
🌈🦋☀️👍👍👍☀️🦋🌈Если в теплом виде наполнили банку паштетом, нужно держать её открытой пока не остынет, а то удушиться 😁наполненную банку нужно залить растопленным сливочным маслом, слегка что бы покрылось пленочкой. Это что бы не было воздуха 🙂т. к. В воздухе микробы. После остывания убрать в холодильник оно так дольше хранится. 😋😁(это типо лайфхак) 😊
@Маришка-ч5ъ4 жыл бұрын
Елена Васильева! Прекратите подбирать правильные слова! Это ещё хуже, чем говорить не правильно. Тем более мы привыкли к вашему жаргону и лексикону))) не лишайте нас этого удовольствия !😘
@ДиляВалиулина4 жыл бұрын
Вкуснятина 👍 обожаю паштет
@натальяМилюкова-о5л4 жыл бұрын
👍👍👍🐖🐤🐇🐓🍴
@ЛарисаМельничук-ь9г4 жыл бұрын
Лена здравствуйте я на сале все жарю а потом через мясорубку 2 раза пропускают добовляю масло сливочное перемешиваю и в контейнер
@натальяМилюкова-о5л4 жыл бұрын
Ох, вкусняшка! А у меня плюшки в духовке! Мил. НАТАЛЬЯ.
@ЕкатеринаЕрохина-ъ3м4 жыл бұрын
Ура! Ура! Ура! Новое вкусное видео! 😋😘🤗
@ЛюбовьКожаринова4 жыл бұрын
Хорошая идея
@ТелефонСамсунг-р6е4 жыл бұрын
Здравствуйте Елена,я раньше тоже так паштет делала,но его долго хранить нельзя,а стала делать как бабушка,шкварки вместе с тем же жиром,перец,соль,очень вкусно и хранится долго.
@АНТОНИНА-б9я2й4 жыл бұрын
Ну, наконец то Лена стала нас подкармливать, а то пашем-пашем,а никто не кормит!!! 😁😁😁😁😁 Паштет супер 👍🤗
@ТатьянаМистюряк-о5и4 жыл бұрын
Точно сказано! Скоро будем есть в печи приготовленную пищю👍
@АНТОНИНА-б9я2й4 жыл бұрын
@@ТатьянаМистюряк-о5и ждём с нетерпением 🍜🍜🍜🍜🍜
@АНТОНИНА-б9я2й4 жыл бұрын
Как здоровье после операции? Берегите себя 🙏🙏🙏
@ТатьянаМистюряк-о5и4 жыл бұрын
@@АНТОНИНА-б9я2й Домой приехала, включила Лену без нее никак, после ее драников решила себе из патисона сделать, на терке пока терла все легла тяжело еще, а я одна живу кто кормить будет.Думаю да что все нормально а не тут то было
@ТатьянаМистюряк-о5и4 жыл бұрын
В больнице долго не оставляют очередь там , не успела выписку получить уже место надо другому
@ИринаНудьга-й4ч4 жыл бұрын
Здравствуйте, прямо отдыхаю на вашем канале, я тоже с юморком разговариваю, но многие не понимают мой юморок. А мне нравится ваш разговор, я сама так говорю со многими, но вы вообще класс👍👍👍
@ТатьянаЛукоянова-с2р4 жыл бұрын
Я иногда специально так разговариваю. По колхозному😃😃😁😁для прикола
@Ольга-б7ш4щ4 жыл бұрын
Сливочное масло можно и на кусочек намазать.
@КулинарнаяЖизньнаКубаниЛюдмила4 жыл бұрын
*ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ 👍👍👍, Заходите в гости на мой канал, буду очень рада видеть вас* 🤗🤗🤗
@ЛюбовьГребнева-р1д4 жыл бұрын
А я всегда делаю с Любовью.Имя обязывает.
@Lana-j3t4 жыл бұрын
С маслом вкуснее паштет🤗🍰🍮🌹
@LoraUSA4 жыл бұрын
Ленусик аж слюни побежали. Люблю тебя
@ТатьянаПахомова-ч2щ4 жыл бұрын
Я ещё добавляю варёное яйцо и зубчика чеснока. И паштет должен быть чуть пересоленый. Так что соли немного Лена добавила.
@sidoniaboudova15614 жыл бұрын
👍👍🍀🍀🌟🌷🌺🍀😉
@МаринаИгнатова-е7ъ4 жыл бұрын
Смотрю и пускаю слюни, и моё личико стало мордой!
@ОльгаМаркина-г2ъ9и4 жыл бұрын
Вкуснятина! Мы тоже так делаем👍, магазинные не признаем вообще
@ОльгаАфанасьева-й6г4 жыл бұрын
Морковку на тёрке надо было натереть))
@IRINA_Msk_4 жыл бұрын
Абсолютно лишние усилия! Все равно все тушится и блэндерится.
@СветланаЧесалина-ъ2ч4 жыл бұрын
@@IRINA_Msk_ так быстрее пожарится...время для женщин имеет значение
@Lana-j3t4 жыл бұрын
@@СветланаЧесалина-ъ2ч а тереть на терке и ее мыть- сколько лишнего труда и времени? Тоже крупно режу. Спасибо блендеру, взбивает до однорости
@СветланаЧесалина-ъ2ч4 жыл бұрын
@@Lana-j3t тоже верно :)
@НАТА-э8ъ4 жыл бұрын
А я паштет по контернерам и убираю в морозилку. После морозилки не меняется вкусовые качества.
@ТатьянаКалашникова-н2т4 жыл бұрын
Супер! Здоровая и вкусная еда! 👍
@АндрейМитин-ц1т4 жыл бұрын
Ищу жену рязанская область
@НатальяГеннадьевна-т6д4 жыл бұрын
И аватарку поставила💓Вот как я вас люблю🤗😍💋💋💋
@КУХНЯЕЛЕНЫМОРОЗ4 жыл бұрын
КРАСОТКА
@НатальяГеннадьевна-т6д4 жыл бұрын
Ну вот смотрю я, Елена Васильевна, огуречки то есть у вас(видимо кто то уже прислал😁😉). А то я думаю, как же в Уфу вам прислать, всю голову сломала🤔🤔🤗🤗💋
@ВесилисаМикулишна4 жыл бұрын
У Лены огород - много соток, что без ваших огурцов есть нечего? Поди Александра сама мариновала.
@НатальяГеннадьевна-т6д4 жыл бұрын
@@ВесилисаМикулишна Елена Васильевна как то написала мне, присылайте солёные огурцы( просто у меня их в этом году очень много) 😉. А она жаловалась на не урожай огурчиков. Вот по этому, Весилиса, я и написала... Думаю, Елена Васильевна поняла меня😉😁
@ВалентинаК-у2я4 жыл бұрын
У Васильевны ниче без перца не бывает🙂
@olgakotelevskaya68344 жыл бұрын
Лена, ты нас сегодня вкусняшками закормила! Масло сливочное сюда не нужно, правильно говоришь, ты же на смальце готовила
@Наташамызгина-х6ф4 жыл бұрын
Да ты всегда перцу наваливаешь,все остро.
@tatianasmagina48784 жыл бұрын
Может у вас соль не соленная выглядит как переборчик привет вам из Канады
@КУХНЯЕЛЕНЫМОРОЗ4 жыл бұрын
НЕ СОЛЕНАЯ
@gsdgdyud97964 жыл бұрын
Е .В. Я потерялась что то,вы это на какой кухне.Чего то я не узнаю.
@ЛеночкаАртёмова4 жыл бұрын
А что это вы не на своей кухне?
@НатальяМаркова-я2т4 жыл бұрын
Лена очень вкусно лега я смотрела ваше видео 11мес назад вы показывали гриль редмон а где он сейчас у вас вы ничего на нем не готовите или его нет
@КУХНЯЕЛЕНЫМОРОЗ4 жыл бұрын
ЕСТЬ НА КАНАЛЕ БУКВАЛЬНО ТРИ НЕДЕЛИ НАЗАД ГОТОВИЛИ ШАУРМУ.САША ТАК НА НЕЙ ВСЕГДА ХЛЕБ НА ЗАВТРАК ПОДРУМЯНИВАЕТ
@gsdgdyud97964 жыл бұрын
Е .В. а на смалец вы что топите.
@КУХНЯЕЛЕНЫМОРОЗ4 жыл бұрын
НУТРИНОЙ ЖИР ЕСТЬ РОЛИКИ ПРО СМАЛЕЦ
@gsdgdyud97964 жыл бұрын
@@КУХНЯЕЛЕНЫМОРОЗ Спасибочки.Я тоже так делаю.Но у вас все так вкусно думаю дай уточню.