Gambas al Ajillo Con Truco

Aquí en Rute se le llama Perolilla de Gambas. Hoy os traemos nuestra versión de la Perolilla o Gambas al Ajillo.

[@msarmar1905]

No conocía esa variedad en la elaboración de ese plato, pero seguro que resalta el sabor final. Sí es cierto que suelo hacer un caldo con las cáscaras y cabezas de las gambas. Después lo congelo y lo aprovecho otro día, para un arroz o pasta. La próxima vez, utilizaré tu truco.

[@inesgp2828]

LAS VOY HACER ASI, DEBEN DE ESTAR, SUPERIORES, GRACIAS POR SU RECETA, UN ABRAZO PARA USTED, Y SU CAMARA.😍😍🌹🌻💜💖🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐

[@beatrizcocina]

Hola compañeros. Por aquí sigo apoyando vuestra cocina. Un saludo.

[@PadrinoMedia]

Muchas gracias Beatriz, se quien eres porque te sigo hace más de un año, aunque nuca comenté. Muchas gracias y buen Domingo

[@marialuisacasillas5656]

Muy buen truco, lo haré, muchas gracias

[@mariadoloresdieguezsuarez4421]

Hola amigos qué rico las gambas al ajillo me ha encantado muchos besos para los dos para vuestra bella hija y nieta

[@PadrinoMedia]

Muchas gracias Maria Dolores. Abrazos de nuestra parte.

[@anamarifernandezdelamo2855]

Que de tiempo si saber de usted, menos ma que lo encontré, gracias por compartir

[@PadrinoMedia]

Gracias a ti Ana. Buen Domingo.

[@construyepasoapaso7689]

Me encanta he visto todos vuestros vídeos no dejéis nunca de hacerlos disfrutar animo

[@PadrinoMedia]

Muchísimas gracias por todo y por seguirnos tan fielmente. Buen Domingo.

[@luisetecirrin4926]

Solo falta una cerveza fresquita y un buen pan para mojar, estupenda receta para un buen aperitivo, Saludos desde Graná 😋

[@PadrinoMedia]

Como lo sabes Cirrin. Buenas tardes y buen Domingo amigo.

[@carminatena8576]

Desde Madrid, saludos, buenísima receta de gambas al ajillo. 🙋

[@PadrinoMedia]

Muchas gracias Carmina por Madrid. Buen Domingo.

[@anaalonsomonsalvo2310]

Muy buen truco

[@joseramoncarmonamoreno6192]

Que manjar más bueno, para un tarde de domingo como hoy😋😋😋

[@PadrinoMedia]

El Interprais se las comia de dos en dos, jajaja. Gracias Jose Ramon. Buena tarde de Domingo.

[@Justiciaylibertad]

Me encantan, las gambas al ajillo 😍 Un abrazo a los dos 😘

[@PadrinoMedia]

Muchas gracias Carmen. Que vaya bien amiga.

[@mariateresapitarque1703]

Muchas gracias por compartir vuestros valiosos trucos!!!. Esas gambitas están de lujo y de restaurante de 100 🌟🌟✨✨✨✨sois lo más, simpáticos!!! 😍😍😁😁

[@PadrinoMedia]

Muchas gracias a ti siempre Maria Teresa. Que vaya bien todo.

[@mariateresapitarque1703]

@@PadrinoMedia Muchas 🙏💕🙏💕🙏💕🥰🥰🥰🥰

[@antoniomartinezvillena5183]

ami m gustan con pimentón dulce de la VERA además de todo lo que haces buen video

[@PadrinoMedia]

Muchas gracias por todo Antonio. Que tengas un buen Domingo.

[@pilarduenas7891]

Hola padrino y madrina otra sabrosa receta que nos haces me encanta como cocinas ñam ñam se os quiere un abrazo desde benidorm soy pilar, cuídense mucho 😍😍😍

[@PadrinoMedia]

Muchas gracias Pilar. Cuídate amiga.

[@pilarduenas7891]

@@PadrinoMedia gracias padrino vosotros también un beso 😘

[@patriciapierini6411]

Buenísimo queridos padrinos🤗!!!! Bon apetit,🤩 se los quiere! Buen domingo, buena semana 💋💜💜

[@PadrinoMedia]

Patricia se te quiere!!. A ver si juntas dineros y vienes a vernos a Rute. Muchas gracias.

[@patriciapierini6411]

@@PadrinoMedia Todo es posible con viento a favor 😁 me encantaría! 😍 💋

[@TheFassia]

QUERIDOS PADRINO Y MADRINA, SOIS LA FLOR DE LA CANELA. VAAAAAYA RECETA DELICIOSA. ADEMÁS DE SER UN GRAN COCINERO, NUESTRO PADRINO ES GENEROSO Y HUMILDE COMO TODOS LOS GRANDES. OS MANDO UN FUERTE ABRAZO, PAREJA, Lola Martínez Iniesta.

[@PadrinoMedia]

Y pobre como una Rata, eso se te a olvidado Lola, jajaja. Muchas gracias por tu simpatía y tu tiempo. Que tengas un buen Domingo.

[@TheFassia]

@@PadrinoMedia QUERIDO PADRINO, DE POBRE, NAAAAADA, ERES MULTIMILLONARIO EN SABIDURÍA, HONESTIDAD, SENTIDO DEL HUMOR, GENEROSIDAD, CARIÑO... EL DINERO VA Y VIENE, PERO ESTOS SON LOS VALORES QUE ENGRANDECEN A UNA PERSONA, VAN CRECIENDO CON EL TIEMPO Y NO TE LOS PUEDE QUITAR NADIE. OS MANDO UN FUERTE ABRAZO A ESA MADRINA QUE VALE MILLONES Y A TI, QUE VALES TANTO COMO ELLA, Lola Martínez Iniesta.

[@palomamediano7651]

Me ha encantado lo de las cabezas es muy buena idea, también yo hubiera sacado las gambas una vez hechas con una espátula con agujeritos y dejado ese aceite echar un chorrito de buen vino blanco o un culito de chupito de brandy y una vez que reduciera el arroz echar perejil picadito y de lujo 👌👌👌😋😋

[@PadrinoMedia]

Paloma me a encantado tu forma de hacerlas. Muchas gracias por tu tiempo. Buen Domingo.

[@salva5000]

Vaya pinta familia! Ese truco me lo guardo

[@PadrinoMedia]

Muchas gracias Salva. Que tengas un buen Domingo, amigo.

[@luismanuelcarmonarodriguez4104]

Haré la receta tal y como nos la has hecho. Creo que es un buen en método. Si Señor, me parece una brillante idea. A mi sí me gusta el piqué, así que le pondré más guindilla. Un abrazo. Eres genial. Saluda a la madrina.

[@PadrinoMedia]

Muchas gracias Luis Manuel. Que tengas buena semana.

[@rvg4747]

Buenísima pinta tienen !!!

[@PadrinoMedia]

Muchas gracias y buen Domingo RVG.

[@user-mx8vx9vy8x]

Als Vorspeise absolut Top, ausprobieren!!!! 😅

[@Cocinando_con_Diego]

Buen video

[@javierpaz4689]

Tomo nota. Muchas gracias.

[@PadrinoMedia]

Gracias a ti siempre Javier. Buen Domingo.

[@isabelrosado96]

Que ricas padrino!!con una telera de pan de mi pueblo a mojar sopitas... Las haré así la próxima vez!!

[@PadrinoMedia]

Hazlas Isabel, veras como no te arrepentirás. Muchas gracias.

[@isabelrosado96]

@@PadrinoMedia a ti por tus recetas tan ricas y hechas con tanto arte!! Cada vez q me cruzo con un camión...digo será el padrino...jeje...

[@PadrinoMedia]

@@isabelrosado96 Deberas buscar un camion muy alto y blanco. Soy muy facil de reconocer, ya que a cada costado de la gabina llevo una mona de tamaño natural colgando de una rama. Solo hay tres camiones en España asi, los de mi jefe. Si no ves la mona colgando de la rama no soy yo. Las monas son de vinilo y de noche brillan, se ven desde lejos.

[@TheFassia]

@@PadrinoMedia TOMO NOTA. AUNQUE POR MI EDAD (69 AÑOS) Y EL ESTADO DE MIS RODILLAS YA VIAJO POCO, PERO QUIÉN SABE... SERÍA UN HONOR PARA MÍ DARLE UN ABRAZO A NUESTRO PADRINO E INVITARLO A COMER. Lola Martínez Iniesta.

[@PadrinoMedia]

@@TheFassia El honor seria mio. Ojala algun dia nos veamos.

[@lunacassineli473]

MMM que ricas .no sabia lo de las cabezas .buena idea,ya me suscribi

[@PadrinoMedia]

Muchas gracias Luna. Que tengas un buen Domingo.

[@lunacassineli473]

@@PadrinoMedia Igualmente Padrino🙃

[@franciscojoseacuna6929]

Lo haces bien amigo pero dos cosas más aceite ajo un poco más dorado y más fuego

[@ANTONIOCTX]

DEMASIADO TRABAJO PARA EL MISMO RESULTADO, LO SIENTO, TIENES MI CERO. SALUDOS

[@PadrinoMedia]

Se considera una falta de educación escribir todo en Mayúsculas. Lo siento también tienes mi 0 , por analfabetismo

[@pollitotomatero9078]

Muy bueno el truco. Yo desde que hiciste un video hace ya años donde nos enseñaste a hacer las gambas al ajillo como las hace la Madrina, las hago siempre así ya y quedan muy buenas. Esa receta es la que más hago de tu canal. Un saludo a los dos.

[@PadrinoMedia]

De esas no me acuerdo, jajaja. Es que yo estoy muy mal de lo mío pollito. Muchas gracias amigo.

[@mariagonzalezarroba4526]

ASSAD ZÁ AAAA

[@universlp4699]

Viva la gamba al ajillo española!!!!! Viva 🥳

[@PadrinoMedia]

Que viva!!, y el Pan, para mojar el Aceite. Muchas gracias y buen Domingo.

[@garciaeloisa5789]

Pues tienen que estar buenísimas 🤤🤤👌

[@PadrinoMedia]

Muchas gracias. Buen Domingo Eloisa.

[@recetascaserasparaprincipiante]

Muy buena pinta..

[@PadrinoMedia]

Muchas gracias. Me pasare por tu canal que seguro aprenderé algo. Buen Domingo.

[@doraguzman4924]

Que delicia se me antojo tambien le puedes agregar mantequilla y vino blanco te quedaria divino

[@PadrinoMedia]

Dora muchas gracias por tu tiempo y tu consejo. Que tengas un buen Domingo amiga.

[@anacarmenblanco5964]

Que ricas las gambas❤🥰🥰🥰

[@PadrinoMedia]

Muchas gracias Ana Carmen. Buen Domingo.

[@marisaaguado6531]

Con un chafador de patatas se extrae el jugo de las cabezas muy bien

[@PadrinoMedia]

Muchas gracias Marisa, llevas toda la razón. Gracias por tu tiempo y comentario. Que tengas una buena semana.

[@silviaberenguel2989]

Hola padrino me gustaría aprender hacer buñuelos de bacalao o tortillitas de bacalao tienes la receta ? Gracias

[@pilic.arcija1349]

Que trucazo lo de freír las cáscaras, gracias

[@PadrinoMedia]

Muchas gracias Pili. Te deseamos un buen Domingo en compañía de los tuyos.

[@esperanzagarciagarcia5976]

Se ben con muy buena pinta otro día prueba de hacerlas de esta manera sofrie una cebolla mediana con un par de dientes de ajo y cuando está este dorado le pones un poco de tomate rallado i luego le Pones las gambas de la clase k tu quieras pero con cáscara sin pelar i un chorrito de licor que más le guste i te dejará una salsita k te comes asta el plato espero k te guste un fuerte abrazo para ti y la madrina

[@marisaaguado6531]

Éso ya cosas con gambas

[@PadrinoMedia]

Muchas gracias por tus recetas Esperanza. Que tengas un Buen Domingo en compañía de los tuyos.

[@anapaezbueno4366]

👏👏👏👏👏😋😋😋😋

[@pilarduenas7891]

Que ricooooo 🤤🤤🤤

[@PadrinoMedia]

Gracias Pilar.

[@tomascampana886]

Muchísimas gracias don Andrés, eres todo un crack, con el rosco y con el cebollero !! PD: No estan las mias, mas buenas que las tuyas !! 😂😂

[@PadrinoMedia]

Cebollero el que estas hecho tu, jajaja . Que es broma. Bienvenido tomas y muchas gracias por tu tiempo y comentario. Que tengas una buena semana. Ve buscándome un muelle vacío para la descarga del Jueves.

[@sitafernandez5390]

Pues SI yo lo hago desde hace años esto ya es antiguo x lo menos en mi tierra .Gracias igual

[@PadrinoMedia]

Muchas gracias Sita. Que vaya bien.

[@bydjnicoflamenco]

Que buenas están👍👍👍👍👍👍

[@PadrinoMedia]

Muchas gracias y que tengas un buen Domingo.

[@bydjnicoflamenco]

@@PadrinoMedia gracias

[@mariadelvallemunoztorres2164]

Y si son de bolsas congelas que se me encojen algún truquillo por ahy gracias un saludo

[@PadrinoMedia]

El truco es dejarlas a que estén totalmente a temperatura ambiente, primero dentro de la nevera y luego al menos 20 minutos fuera de ella antes de cocinarlas. Porque de esa manera se cocinaran rápidamente y se embeberan lo menos posible.

[@user-mx8vx9vy8x]

Sehe gutes Gericht nicht nur in Spanien!!! 😅😅😅

[@luisahaddi3691]

😋👏👏👏👍

[@PadrinoMedia]

Muchas gracias Luisa. Buen Domingo.

[@luisahaddi3691]

@@PadrinoMedia igualmente guapa que también tenga buen día

[@luisahaddi3691]

😘😘❤

[@ignaciovalienteperez6193]

Le falta aceite

[@anaconru]

*Así es como las hago Yo;Lo de las nueces no sabía;Las cascaras sobrantes,sin escurrir del todo, le añado agua las pongo a hervir y me saco un buen fumé;Buah!!...para la paella de Marisco, sopa de marisco, papas con bacalao gbas y almejas...*

[@PadrinoMedia]

Nai, perdona no hagas caso, lo de las Nueces era broma, no lo decía en serio. Muchas gracias, que tengas una buena semana.

[@davidjimenezegea6282]

Algún fallo, esa receta se hace directamente en cazuela... Le falta aceite.., Y se cocinan bastante menos.... Un 6 raspado

[@ovidioalonso2877]

Hola amigo estuvimos hablando en cidacos

[@Fran59]

Buena receta, pero para mi gusto falta una cucharada de pimentón de La Vera.

[@naticuesta2802]

el pimenton de la vera se come el sabor de la gamba arrocera, es una gamba de sabor suave

[@vicente.r.m.]

Bueno, pones empeño que es un buen principio. Ahora solo te faltan 10 años más o menos para aprender a cocinar. No desfallezcas.....