Jangjorim, a Hearty Side Dish! Have It With Buttered Rice~

#PaikJongWon #SideDish #Jangjorim
Savory beef jangjorim goes hand in hand with white rice.
And it tastes even better with butter!
Enjoy a delicious Korean meal with beef jangjorim!
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Beef jangjorim
[Ingredients]
*Boiling the meat
500g eye of round
about 8 1/2 cups (1.5L) water
*Jangjorim
10 cups (1.8L) water
1 cup (200g) thick soy sauce
20 (100g) whole garlic
1/2 cup (70g) brown sugar
5 (50g) Cheongyang pepper
about 1/6 cup (25g) cooking wine
[Directions]
*Boiling the meat
1. Wash the meat for jangjorim under running water.
* If you are using frozen meat or meat that is not as fresh, place in cold water to remove the blood before use.
2. Cut the meat with the grain to about 2 fingers' width thickness.
3. In a pot, boil water over high heat.
4. When the water comes to a boil, add the meat and boil for about 10 minutes.
5. Scoop out the meat onto a strainer and wash under running water.
*Jangjorim
1. Remove the stem of the garlic and slice into 0.3cm pieces.
2. Slice the Cheongyang pepper into 1cm pieces.
3. In a deep pot, add thick soy sauce, brown sugar, cooking wine, water, and boiled meat and boil over high heat.
* If you are reusing the pot used to boil the meat, wash thoroughly before use.
5. Add the garlic and Cheongyang pepper. When it comes to a boil, turn off the heat and shred the meat with the grain.
* If you are cutting the meat with a knife, it is better to cut it against the grain.
6. Place the shredded meat, garlic, and Cheongyang pepper in an airtight container and pour the sauce.
7. Let it cool before storing in the refrigerator.
[ 소고기 장조림 ]
[ 재료 ]
* 고기 삶기
홍두깨살 500g
물 약 8과 1/2컵(1.5L)
* 장조림
물 10컵(1.8L)
진간장 1컵(200g)
통마늘 20개(100g)
황설탕 1/2컵(70g)
청양고추 5개(50g)
맛술 약 1/6컵(25g)
[ 만드는 법 ]
* 고기 삶기
1. 장조림용 고기는 흐르는 물에 씻어 준비한다.
* 냉동상태였던 고기거나 오래 된 고기는 찬물에 담궈 핏물을 제거하여 사용한다.
2. 고기는 결방향으로 손가락 두 개 정도 두께로 잘라 준비한다.
3. 냄비에 물을 넣고 강불에 끓인다.
4. 물이 끓으면 고기를 넣고 약 10분 정도 삶는다.
5. 삶은 고기는 체에 밭쳐 건져낸 후 흐르는 물에 헹군다.
* 장조림
1. 통마늘은 꼭지를 제거하고 두께 0.3cm 로 편 썬다.
2. 청양고추는 두께 1cm정도로 썬다.
3. 깊은 냄비에 진간장, 황설탕, 맛술, 물, 삶은 고기를 넣고 강불에 끓인다.
* 고기를 삶은 냄비를 다시 사용할 경우 깨끗이 씻어 사용한다.
4. 양념장이 끓으면 중 약불로 줄여 약 50분 정도 졸인다.
5. 마늘, 청양고추를 넣고 한번 끓어오르면 불을 끈 후, 고기는 결방향으로 잘게 찢는다.
* 칼로 썰 경우에는 결 반대로 얇게 썰어야 먹기 좋다.
6. 찢은 고기, 마늘, 청양고추를 밀폐통에 옮겨 담고 양념장을 붓는다.
7. 충분히 식힌 후 냉장고에 넣어 보관한다.

[@user-junguk]

귀찮으실수도 있는데 죄송합니다만 한가지만 부탁드려도될까요ㅠㅠ 제가 식당을 하는데 요즘 코로나로 장사가안되서 유통기한도 같이 알려주실수있을까요? 보관기간을 알면 그만큼 만들어서 손님한테 나갈수있을꺼 같아서요

[@그저평범하게바나나를]

힘내세요

[@__5092]

유통기한이 일반인이사던 요식업하시는분이사던동일하게 적용되는걸로압니다만... 유통기한 다찍혀있잖아요. 없으면 그건 사는것도안되고 쓰는것도안되는

[@threshold791]

@@__5092 직접 만든 장조림 얘기하시는건데 무슨 소리세요

[@이동현-k1l9p]

@@__5092 ㅎ

[@dongjaehwang5512]

일주일정도 유통기간 잡고 쓰시다가남는다면 다시 데우고 식혀서 냉장보관 하셔서 사용하세요.

[@dmdkr00]

고깃집 된장찌개 한번만 해주세요 제발 ㅠㅠㅠ

[@OceanBubble]

아하부장ㄱㄱ

[@GooGoo55]

별거 없어요 집에서 끓이는것보다 된장 조금 덜 넣고 미원 + 다시다+고운고춧가루 넣어주면 가게에서 파는맛이에요

[@리아-p5v]

조미료 많이 넣으면 되죠

[@유춘자-u1n]

😂🎉

[@누구야-n5e]

아무도 정리 안해줘서 정리 1. 핏물부터 뺀다 (고기는 홍두깨 같은 부위) 2. 결대로 자른다 3. 끓는 물에 살짝 10분정도 삶는다 (육수 나옴) 4. 삶는 동안 메추리알 통마늘 고추 손질 5.냄비 바닥에 핏물 눌러붙은건 닦아줌 5. 고기 삶던 물 버리고 간장 한컵 설탕 반컵 맛술 요만큼 6.물은 간장에 10배 7. 불 세기 중약으로 50분 정도 가열 8. 살짝 잠겨있는 정도로 쫄면 찢어본다 9. 잘 찢어지면 썰어논 채소 메추리알 넣음 10. 세월아 네월아 하면서 기다리다가 끓으먼 끔

[@briankim2198]

3:35 별결다 모자이크 처리 하네 ㅋㅋ

[@가나-u5x8i]

10:08 이것으로 보아, 어렸을 때 잘사는 집이었음을 알 수 있음(실제로는 어마무시하게 부자....)

[@mhl426]

진짜 인정! 저 어렸을때도 집이 중상이었지만 버터는 정말 어쩌다가 넣어 먹을 수 있었음...

[@wake7140]

@@mhl426 버터 라는게 집에 있었음? 난 마가린만 넣어 봤는데?

[@알수없는정보입니다]

@@wake7140ㅋㅋㅋㅋㅋㄴ

[@GYEOMskrr]

백종원 선생님이 계시는 나라에서 산다는게 넘 감사함...ㅠㅠ

[@우우우우웅-r8b]

이건 무한반복 하게될껄?ㅎ 10:17~10:18

[@Parkjin81]

언제나 영상 잘보고있습니다. 이렇게 자세히 설명해주시고 바쁘신데도 영상올려주셔서 감사합니다!! 장조림 도~~전!!💪

[@은스토랑]

남편이 이영상을 보면 안되는데.. 만들어달라고 엉엉 울겠는데..😳

[@cherryclef]

본인보고 하라고 하면 되죠~~ 이렇게 쉽게 알려주는데 이걸 못따라 하겠어요?ㅎㅎㅎ

[@김세훈훈]

@@cherryclef ㅋㅋㅋㅋ

[@가나-u5x8i]

3:34 모자이크 ㅎㄷㄷ

[@오그-z6u]

[8

[@kirstenklee]

집안 간장냄새 감당이 안돼서 잘 안만드는 메뉴인데 버터밥에 소고기 장조림에 꽈리고추 올려 먹는 거 보고도 안만들 수는 없겠군

[@김경희-r9k]

잘 봤었어요 장조림 해먹어 봐야 겠어요 밥 맛없을때 해서 먹으면 좋을것같아요^^~감사합니다 항상 건강 조심하시고 항상 좋은 요리보여 주세요

[@김꼬-j5s]

저처럼 원룸에서 이걸 하시는분은 없길 바래여... 요리초보라 간장냄새가 이정도로 장난없다는걸 이제알았어요 흑ㅠㅠㅠ 한겨울에 문 두시간째 열어놓고있움.... 맛은있어요ㅠㅠㅠㅠ

[@brooklynkim7018]

홍두깨살까지 똑같이 따라해 본 일인입니다! 자화자찬 아니고 음식 1도 할 줄 모르는 제가 했는데도 정말 맛있어요...진짜 꼭 저대로 꼭 따라해 보세요. 정말 치트키입니다!

[@green04474]

저도그래요 안심으로했는데진짜맛있어요 👍

[@알로웨이]

남자가 해도 맛잇음. 첨해봣는데도 ㅋ 음식 못하는 여자는 이해 할수가없음.

[@왕초보영문법]

고기를 통으로 조린 후 찢는 것과, 삶은 후 찢어서 조리는 것 중 어느 것이 좋나요?

[@anniemin5431]

2세 애들, 외국 며느리들... 영어로 써주신 덕분에 기본을 익히고 있어요! 제가 백 선생님을 한국의 Golden Ramsay 라고 소개했더니, 모두 와~~~ 하내요! 고마워요!

[@홍길동-s1s4v]

외국인이 하는말 "한국에서 제일맛이없는 1위 소고기" 한우 라고 하는데 이것이 소고기냐 싶다 ,인조 소고기맛인가?

[@최보경-z9q]

소고기장조림 해서 식혀서 냉장고에 넣으면 하얀기름이 굳어서 생기는데 대체 어텋게 해야 할까요? 아무리 영상 찾아도 왜 하얗게 기름이 굳는지 설명이 없어요 ㅜㅜ 도와주세요

[@seoungkipark]

약한불로 끓일때 가장자리에 뜬 기름을 최대한 걷어내세요

[@후다닥안선생]

우와..50대 아줌마도 만들때마다 실패하는 장조림 레시피를 올려주시다니~ 최고입니다.~

[@jinny9163]

늘 보면. 단순히 규격화된 조리법을 알려주시는 것이 아니라 요리에 대한 감을 잡을 수 있는 방법을 알려주심. 응용력과 응변력을 길러주시는 요리 선생님~!

[@권은정-d2k]

빨리빨리좀하세요

[@천사당-b8g]

저이레시피대로 장조림 만들었는데요 진짜진짜 맛있어요…. 뭔가 장조림의 정석 맛이난달까요…!버터해서 먹었는데 진짜 꿀맛 재료도 간단한데 이렇게 맛있다니ㅠㅠ 부모님 자주 해드려야 겠어요!! 정말 맛있고 좋은 레시피 감사합니다❤️❤️❤️

[@아름다운날들-p9e]

레시피가 넘쳐나지만, 실제해보면진짜 비법 100퍼 알려주지않고 맹탕인것도 많은데 진짜 돌고돌아 백선생님 레시피가 짱임

[@HeeYoungKim429]

맛있겠어요.. 요즘 봄이라 그런지 입맛도없도 반찬도 마땅찬았는대 냐일은 저두 장조림 해야겠어요.. 감사합니다....😁😁 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

[@박은주-e2w]

어떤 쉪은 사설이너무 길어서 짜증 나는데 , 백선생님은 꼭 유용한 말씀 재밋게 하시니까 길~어도 좋아유 ~~😆😅😉👍👍👏

[@박정열-v5e]

ㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁ!!!!•!!!!!!!•••!!!!!!!!!!•!!!!!!!!!!!!!!!•••••••``•`•`•••`••••ㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅂㅁㅂㅁㅁㅃㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁ!ㅁ!••••••••••••••!•!!!!••••••••••••••••••••!!!!+!+-!!!+!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!++!!!+!!!!+!!+!!!!!!!!!!••••••••••••••••!!!!!@!!!!!!!•••••••••••••!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+++1×++++++++++!+@+!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!•••••••••••••••••••`••``•••••••••••!!!•••••••!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!•••!!!!!!!!•!!!!!!!••••••••••••••••○•••••••!!!!!!!!•••••••••••••••••!!!-+!!!!!!!!!!!!•••••••••••••••••`••`•••••`••••••••••••••••••••••••••••••••••`•••••••`••```•!!!!+!!!•••••••••``•`••`••••`•`•••••••`••••••••••••••!!!!••!!!!!!!!!!••••••`••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••!!!!!•!!!!!!!!!!••••••••••!!!!!!!!!!!•••!!!!•••••••••••••••!!!!••••••••••••••••••••••••••••••••!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!••••••!!!!!!!••••!••••••!!!!!!!!!!•••••••••••••••••••••••!!!!!!!!!!!!!!!!!••••••••!!!!••••••••••••••••••••!!!!!!!@!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!•••••••••••••••`•○•••••••••••••••••••`•`••`•`•••••••••••••••```•••••`••`•`•••`•••••••••••`•••••••••••••`•••••••••••••••••••••••••••`••`••••••••`••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••!!!!!!!!!••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••○

[@soul9029]

항상 좋은 컨텐츠의 영상 올려 주셔서 감사히 잘 보고 있습니다. 영상 편집하시랴 업로드 하시랴 고생 많으셨겠습니다 저의 '좋아요'를 받아주세요!! 행복한 하루 되시고 화이팅 하세용!! 😍😍😍😍😍😍😍

[@Brave-Park]

헐 물이 엄청 많이 들어가는군요;;; 그리고 마늘이나 고추를 처음부터 넣는게 아니고 2차에 향을 입히는 개념이군요. 체크체크!

[@김기표-x3p]

부대찌개 영상기원 50일차!!

[@강태우-v4m]

@@lkjhgpqsdf 알긴아는데 그냥 왠지 백선생님이 만드시는거 보고싶어요 진짜

[@강태우-v4m]

@@삼만전자 아ㅇㅈ

[@누_리]

올라왓어유

[@manson2413]

얘구나 ㅋㅋㅋ

[@장윤희-s2l]

@@강태우-v4m ㅁ롬로몰모롬몰모놀ㄴ ㄹ ㄴㄹ노로몸모눈노노론놀나노노노논 ㄴ ㄴㄹㄴㄹㄴ난ㄴㄴㄴㄴㄴ노노노노뫈몸모나모나마마모마맘ㅁ모나마마맘마나마나마나머너만마나마마마머맘마마마뫔멈모마마마마마맘ㅁ

[@jinacooking285]

뜨끈뜨끈한 밥에 버터넣고 장조림하고 비벼먹으면 정말 맛있겠어요~ ㅎㅎㅎ 밥잘안먹는 우리 딸래미위해서 내일 당장 해줘야겠어요 ~~♡♡ 백주부님 최고에요~~^^

[@MATTFactory]

물에 담가야 하는건요 껍질이 있는 족 사골 돼지머리 앞다리 뒷다리 이런건 빼셔야하고 한번 삶아 버리셔야 냄새 안나요 갈비도 급떨어지는 고기는 삶아내거나 핏물 빼셔야 하고요 그런데 집에서 그런 질 떨어지는 고기 먹을까요?

[@sseona_kim]

저는 왜 50분 조려도 믈이 안 줄까요 ..)

[@hyeongcheoljeon8216]

백선생님 마늘을 넣고 껏더니 마늘이 아립니다 한 5-10분정도는 졸여야할듯합니다~~:~

[@jinnlimm]

어제 했는데 부드럽게 맛있게 잘되서 아이도 잘먹네요♡ 매번 백선생님 덕분에 더 나은 주부가 되어가고 있어요 요리하다 어디 물을 곳 없을 때 언제나 백선생님이답이예요ㅠㅠ 친정엄마 같아요♡

[@부자토순]

도대체 음악은 왜 넣는걸까요 ㅜㅜ 집중이 안되네요. 이미 1년전 영상이긴 하지만.. 음악은 큰 실수예오

[@이향매-z5f]

백선생님 요리볼려고하면 얘기가 넘기려서 지겨워서 못기다리겠어요 유치원애 앉쳐놓고 가리키는 거같아요ㅠㅠㅠ

[@오늘의부엌]

진짜 밥도둑이네요! 너무 맛있는 반찬,장조림! 돼지뒷다리살로 해볼게요 ☺☺

[@cornell3792]

저는 호수식당 단골손님인데 그냥 여러가지 쏘세지에 김치약간 두부 고추가루 청양고추,대파 다시다 이정도이더라구요^^

[@정혜나-r3l]

근데 처음 고기 삶은 물은 왜 버리시고,육수로 안쓰시고, 물이랑 양념들 다시 넣어서 하세요?

[@안정선-y3z]

양은냄비 바람물질 나오니 다른것 쓰고, 꽈리고추 쓰면 더 좋을것 같다. 감사합니다.

[@마동동-q4u]

중간불 정도가 어느정도인지 영상에 나왔으면 좋았을 듯 하네요 보글보글 정도로는 50분으로 졸지 않아요

[@kimjames8242]

설탕 넣기 싫으면 넣지 마세요! 대신 맛이 없을껄요~

[@samkim5363]

헝가리 팀원입니다. 팀장님 덕분에 하루하루 잘먹고 잘 지내고 있습니다. 감사합니다!

[@bitnalee5141]

와 진짜 “백종원, 백종원” 하는 이유가 있네여,, 완전 요린이 주부인데, 대표님 레시피 보고 만들었는데 넘 맛나서 계속 감탄 👏🏻👏🏻 25개월 아기도 맛있다고 냠냠 잘 먹네용 ㅋㅋ 완전 존경하고 감사드립니다🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@김선미-d3m]

괴정동에 첨 왔을때 원선희사모한테 알려달라고 한건데!

[@zzzeee548]

진심.. 정량대로 조리 해봤는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 지인 현재 3명 다 맛있다고... 처음 장조림 했는데 ㅠㅠ 대박 저는 있는 국거리용 소고기 300g 메추리알 54개 마늘, 고추 똑같이 소스양 똑같이 간장은 양조간장이랑 수제간장 반반 했어요 수제간장 맛 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ냄새가 이상해서 반반 했는데 와.. 그냥 대박 ㅠㅠㅠㅠㅠ 감샤해요

[@자유로운영혼-w2s]

혹시 메추리알은 고기와 같이 넣나요?

[@WhangasTable]

뜨거운 밥에 버터 한 숟갈 넣고 소고기 장조림 국물 한술 넣어서 비비면 밥맛이 꿀 맛있겠네요 저도 한번 만들어 봐야겠어요 즐거운 주말 되세요~^^☆☆☆

[@gomgom95191]

물 10컵, 1.8리터가 저한테는 좀 많던데 다들 괜찮으셨나요?

[@백미영-b7j]

요리를 재미있게 설명해주니 싫지가 않네요 요리하는거 별로 좋아하지는 않은데 나도 해봐야겠다 생각드네여

[@진이-k2h]

소리 같은거 깨알 자막들이랑 가스불 cg 넘 웃겨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@in-dj4xe]

물을 이렇게 많이 넣으면 뚜껑 열고 조리는 건가요? 아시는 분들 혹은 해보신 분들 좀 알려주세요

[@jinnylee-s5s]

물양 반만해도 될듯요 한강이 되었어요

[@Sookvely_TV]

밥도독 소고기 장조림 넘 좋아요^^😍감사히 잘 보고 갑니다^^👍

[@정진만-d1t]

오늘따라 웃음까지 듬뿍 주시네요. 감사합니다 백동문!

[@푸새-k2e]

백선생님 방법 지금 해 보는 중입니다. 말씀은 간단하고 맛은 있어보이는데 성공하기를ㅋㅋㅋ 위트와 유머가 좋아용~ 옆집 아저씨 같다는ㅋ~ 옆집 아저씨가 누군지도 모르는데ㅎ~

[@미러-e4k]

설명도 어쩜 저렇게 자상하게 해주시는지. 감사해요

[@김선미-d3m]

화장실에는 거울로 염병을 안할때인디? 그때 그때마다 땜방질로만 염병들을 하는것은 여전하니께!

[@ivori-h8d]

얘는 도라인가​? @@김선미-d3m

[@yoyo2]

워낙 바쁘신분이라 안보실것 같은데 ...거기서 댓글아이디에 선생님 사진하고 올라 와있어서요

[@라라-q6z]

레시피대로물을 넣고시간도지켰는데 ...왜제장조림은 물이 한강처럼많고 졸지를않아요 ㅜㅜ

[@비만너구리-e6w]

늘 백쎔 요리비책 보면서 와이프랑 아이들 반찬 해주고 칭찬 받습니다 :) 밥해주는 아빠들, 점수따고 싶은 남편님들, 백종원님 요리비책 보고 즐거운 아빠생활 해보세요 ㅎㅎ

[@여난-s3d]

퐁퐁?

[@uesr190]

@@여난-s3d 에휴 ㅉ

[@오홍조-v3i]

​@@여난-s3d 불쌍ㅜㅜ

[@알로우-e3c]

대댓글 다 여자네ㅋ

[@BlessingLana]

👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 와이프 되시는 분 부럽습니다. 아이들도 행복하겠네요. 멋지십니다. 장조림 하면서 댓글 보니,배아파 죽는 분들 보이네요.ㅋㅋㅋ

[@채플린-c8j]

백선생님 성격좋아보여 .^^ 소유진씨 직접 봣는데...생각보다 키도 엄청커시고 ~ 성품도 좋아보였어 ~ 환상의 부부 // 부럽 // 애기 많이 낳으셔요~~^^#

[@stevenum696]

또 배워가요 백종원선생님 영상본뒤로 요리학원 갈 돈 남았네요 재밋있고 집중이 잘되더라고요 좋은 영상 감사해요

[@siyoungl]

항상 잘 보고 있습니다!! 한번 삶아서 졸이시는 이유가 뭔가요? 그리고 삶은 국물은 졸이실 때 왜 안 쓰시는지 이유가 궁금합니다~

[@스위트패닉]

소고기는 한번삶아야 핏물이 안쪽으로머무름..안나온다는거죠...그냥 바로 조려버리면 하얗게막뜰걸요??

[@nexon4922]

자영업 요즘 힘들어서 어쩐데요... ㅠㅠ 백화점 놀이공원 지하철 다 북적북적한데 자영업자만 잡는거보면 짠하다진짜 ㅠ 크 ㅡ 그와중에 육수의지혜 굿..

[@대구로즈마리]

우리딸이 좋아하는 장조림~오랜만에 만들어주는거라서 백선생님~자상한 꿀팁으로 😍요리시작~~~^^

[@_trailskitchen6380]

선생님 안녕하세요 : ) 장조림 좋아하는데 선생님 레싶 배워서 정육점 가야겠어요 친절히 알려주시니 고맙습니다👍

[@_trailskitchen6380]

870 구독 이상무네요 : )

[@cjfl-yp7wf]

이마트 백종원 코너 기원

[@양파와아이들]

왜 나만 맛이없게됬지 ㅜ ㆍㅜ 진정한 똥손인가ㅜㅜㅜㅜ

[@narafor2659]

장조림은 망할 수 없더라고요. 뭘 해도 맛있... 돈이 많이 들어갈뿐..

[@즐잼통기타]

장조림은 실패할수가없는데

[@키킼넷마블-q4r]

영상에서는 달걀을 끓기시작하면 멈추라고 했는데 달걀장조림영상에서는 간장에 30분끓이라고 나왔는데 차이가 뭔가요

[@도라에몽-p2d]

3:34 모자이크 보고 뭐지? 그랬는데 참 나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 미치겠당

[@엄마와아들-x2s]

내나이 40대 중반 지금까지 숱한 장조림 했지만 백종원님 레시피가 짱짱 젤맛있어요 단 저처럼 단거 별로안좋아하시는분은 설탕을 조금만 덜넣으시면돼요 백종원님사랑합니다^^♡♡♡♡♡

[@jameschin4471]

저기있잔아요 전 구이용김에다 쌀짝찢은다음에 장조림 국물에다 밥이랑 싸어 먹었거든요 꿀맛이더라구요 하하하하

[@kikio0o]

혹시 건두부무침해주실수 있으실까오ㅠㅠㅠ🙏

[@비만너구리-e6w]

와 이거 진짜 ㅜㅜ해보고 싶어요

[@mealmin3723]

다들 레시피 보고 따라하느라 장갑끼고 댓글 못다는듯 전 이 영상 응용해서 닭가슴살 장조림 해서 먹고있어요! 탄단지 확실

[@huskykim6008]

타국에 사는 10년차 이혼 남입니다. 항상 감사하게 배웁니다. 혼자 먹고살기에 딱입니다.

[@ininme1]

저는 고기 삶은 물을 고운 체에 걸러서 바로 조림에 쓰는데 ㅎㅎ 굳이 뒀다 다른데 쓰거나 안해도 될듯요

[@korealifestyletv1562]

아이왈 "오늘아침 왜이렇게 맛있지??!" 장조림..성공^^! 백쌤 감사합니다♡

[@pago2835]

백 대표님 다른 영상들은 보면 만드는 과정이 너무 복잡 한데 이건 너무 간편하고 또 맛도 아주 좋네요 레시피 감사합니다

[@jmr6129]

진짜 미쳤어요.장조림 이리 쉬운줄 몰랐는데 맛도 미치게 맛있습니다.저는 꽈리고축 250g넣었어요.꽈리고추 진짜 맛있어요.장조림 물의 양 확실히 알고 갑니다. 감사합니다.

[@emilykim207]

10:17 와하하 "D

[@찌랭-y9e]

선생님은 새댁인 저를 살리셨습니다.. 선생님 아니었으면 우리 부부 굶을뻔했어요. 마음속으론 스승님으로 모시고 있습니다. 만수무강하세요💗

[@윤샘다락방]

만인의 반찬 장조림~~~~^^♡

[@88kingsister]

레시피 안보이니 불편해요

[@네메시스86]

물양이 너무 많아요. 간장국이 댓서요

[@ChristianHeartBeat]

불 쎄기에 따라 다른 거 같아요. 영상 꺼는 거의 중화요리집 불쎄기 수준이라 강한거 같아요. 그래서 저분은 약불로 하신거 같아요. 저는 불 자체가 약해서 더 오래 끓이고 중불로 해서 끓여야 되더라고요.

[@moonie2154]

마침 집에 메추리알 사놨는데~ ㅎㅎ 통했나봐여

[@barista_will8800]

아..진짜 망했다 세월아 내월아 안했다 .. 50분 다시 끓여야된다 ..

[@peppa15]

오늘 백쌤 레시피보고 장조림 만든 1인입니다~ 생고기가 아니고 육수낸다고 썼던 사태살로 했는데 알려주신 레시피대로해서 버터장조림밥 맛나게 먹었슴다! ㅎ

[@어며든다]

지금 홍두께살로 메츄리알 장조림 만들면서 보고 있어요😍🙌🏻영상 감사해유~

[@averageman579]

편집하시는 분 정말 대단하시다... 수건 던지는데 거기 조그맣게 휙!

[@ttonttontube]

장조림 만들면 보관은 어느 정도 할 수 있나요??

[@롻]

오늘 영상도 잘 봤습니다! 요즘 두부면이 맛있어보이는데 어떻게 활용해 막어야할지 모르겠네요ㅠ

[@김선미-d3m]

우리나라의 주부들은 집구석에 가면 남편들 반찬들 해 주지요.

[@cookoo8906]

@@김선미-d3m성인은 스스로 하는것

[@레드벨벳-x4u]

접시에 장조림 덩어리 고기를 놓고 포크 두개로 찢어 주시면 됩니다

[@이지현-o9b]

오늘 장조림했어요!! 영상대로 하니까 어렵지 않고 맛있게 됐어요ㅠㅠ

[@hanlee0318]

재료 댓글로 알려준다며

[@小王gaming]

드디여 나왔다~ 장조림 해먹고 싶었는데 데헷

[@강아지-q6p]

웬일 나 어제 장조림하고 지금 저녁 버터비빔밥 해먹으려고 준비중인데 대박

[@vlog-sl7ne]

버터비빔밥.. 생각만해도 배고프네요..

[@physics2790]

마시게따....

[@강아지-q6p]

@@vlog-sl7ne 주말인데 맛난거 드세요 ~~~^^*

[@강아지-q6p]

@@physics2790 순삭해써염 ㅋㅡㅋ

[@vlog-sl7ne]

@@강아지-q6p ㅎㅎㅎ

[@조준-h6w]

백쌤 덕분에 여자친구한테 사랑받고있습니다

[@seoyi123]

곤약넣어서 전 해먹겟습니다 👏👏👏👏👍리스퍼펙😋

[@gracegil5675]

백주부님 레시피는 진짜 최고에요

[@김선미-d3m]

문재인정권때 한노총과 민노총과 전경련에 여자들판에 남자들이 끼대돌고 염병들을 했는데!

[@MJ-hw1yf]

군대간 아들래미 생각나네요 미리 알았음 진즉에 해먹여 보냄 좋았을껄 😅😭👍

[@vlog-sl7ne]

ㅜㅜ 휴가때 맛난고 해주죠 ㅠ

[@막강-h6r]

@@vlog-sl7ne 작년 11월에 입대했는데 코로나 때문에 휴가를 못나와요 ㅠㅠ

[@shong3392]

흐엉 감사합니다 항상 장조림은 시장에서 사왔는데!!! 생각보다 간단하고 집에 있는 걸로 만들 수 있네요 ㅎㅎㅎ 주말에 해먹을게요:)

[@원단정]

너무 맛나는 간단하고 편한 레시피 감사합니다! 오늘도 상상보다 더 맛나는 소고기 장쪼림에 반합니다!❤🎉😊

[@braveismine]

아… 마늘 매추리알을 처음부터 끓여부렸네 ㅠㅠㅠㅠ

[@yangling328]

지금 막 다 만들었어요. 한 입 냉큼 맛 봤는데 내가 만들었다고 안 믿겨질 정도네요 ㅋㅋㅋㅋ 넘넘 맛있어요 ,레시피 알고 나면 이렇게 쉬운걸 여태 못 해먹었으니 ㅠㅠㅠ

[@라랑-h8s]

이건 꼭 해볼께요. 아자!

[@랜덤주방]

계란넣고 장조림간장계란밥해먹으면 진짜맛있는데..