pain Essène crû avec pleins de vitamines

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Stéphane Puteaux

Stéphane Puteaux

Күн бұрын

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Пікірлер: 136
@dominiquepaoletti6296
@dominiquepaoletti6296 2 жыл бұрын
Merci je découvre votre chaîne je teste le pain
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 жыл бұрын
Merci et bienvenue
@jamydestour1723
@jamydestour1723 Ай бұрын
C'est génial, du coup je sors de ma zone de confort et réapprendre à manger autrement du pain sans blé. J'ai une question je n'ai pas d'extracteur, est-ce possible de le préparer autrement 🙏 pour la réponse 🌼🌸🌺
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 Ай бұрын
Merci ☺️.. oui avec un blender … mais ça colle.. c’est plus ch…t
@nadiabelkhir4921
@nadiabelkhir4921 2 жыл бұрын
Merci beaucoup Stéphane , très bon pour ne pas craquer sur le pain , car c'est dur parfois sur que je suis la seule à manger cru à la maison , j'ai retrouvé la santé , je n'ai plus de diabète . Pourrais tu nous montrais comment faire des pâté végétaux ou des crèmes à tartiner au légumes . Merci beaucoup 🥰
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 жыл бұрын
merci à vous mais je ne cruisine pas tant que ça ....
@evelyneverhulsel8455
@evelyneverhulsel8455 2 ай бұрын
Bonjour. Merci pour cette recettes Ô combien revitalisante. A combien de degrés C avez-vous séché le pain ? Avez-vous gardé toujours le même température ? Ou avez-vous commencé par un petit temps à plus haute température ? Bàv
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 ай бұрын
Coucou Evelyne, non juste 40 degrés environ.. sinon vous tuez l’essentiel ! Les vitamines ☺️
@emmap4339
@emmap4339 3 жыл бұрын
y'a le paquet d'enzymes aussi. Et le goût doit être excellent. merci pour cette vidéo
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 жыл бұрын
avec plaisir, et merci de me regarder ...
@solveigtharreau7999
@solveigtharreau7999 2 ай бұрын
Bonjour, Merci pour toutes ces belles recette. À combien de degrés faites vous déshydrater votre pain ? Merci d'avance ❤
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 ай бұрын
Bonjour, 41 degrés d’après mon deshydrateur .. pour garder un maximum de vitamines ☺️
@marielacombe73
@marielacombe73 Ай бұрын
Merci 😃
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 Ай бұрын
Merci à toi Marie 😘
@natha1386
@natha1386 3 жыл бұрын
Du bon pain cru, sans accent, l'accent vaut pour le verbe croître. Merci pour ta recette, c'est génial!
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 жыл бұрын
😂 merci à vous
@isalkaisalka2698
@isalkaisalka2698 8 ай бұрын
Je ne connaissais pas du tout. Je vais m’y mettre.
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 8 ай бұрын
Oui c’est très bon.. ça vous fait à la fin des genres de crackers 😝 très bonne 😎
@isalkaisalka2698
@isalkaisalka2698 8 ай бұрын
@@stephaneputeaux4682 Merci Stéphane. Nouvelle abonnée 😃.
@nathaliedemougin2158
@nathaliedemougin2158 3 жыл бұрын
Merci beaucoup Stephane pour cette belle recette. Je testerai 🙏👍😀
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 жыл бұрын
Merci à toi 👍
@colettabouillon
@colettabouillon Ай бұрын
bonjour, merci pour cette recette, très bonne idée de passer l'ensemble à l'extracteur de jus sans son filtre (ou avec embout spécial pour pâtés). Vous dîtes que vous allez chercher l'eau de mer, comment faites-vous pour vous assurer de sa non-toxicité aux métaux lourds et autres polluants (micro-plastiques etc...) ? cela m'intéresse car je l'achète au litre. Celle-ci est puisée à une certaine profondeur, sur un lieu spécial (vortex de la baie de Saint-Malo) et micro-filtrée selon le procédé de René Quinton. Votre lien "vacances de régénération" ne fonctionne pas (ou plus peut-être...)
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 Ай бұрын
Bonjour Colette, avec plaisir .. je récupère l’eau de mer quand l’eau est basse loin des tumultes… ensuite je la filtre avec un simple filtre à café.. et elle est excellente ! Pour le lien pour les vacances « Santé » envoyez-moi un message..
@nathaliecoste387
@nathaliecoste387 2 жыл бұрын
Merci pour ces bon conseils et cette bonne recette 👍
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 жыл бұрын
Avec plaisir 😊
@geraldinedhauteville5795
@geraldinedhauteville5795 3 жыл бұрын
Ça a l'air d'être une super recette! Je vais essayer. Je n'ai pas de déshydrater mais je vais tenter la technique du four. Justement c'est ce petit côté craquant qui manque souvent dans l'alimentation cru.
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 3 жыл бұрын
c'est une bonne idée ... bonne dégustation 😉
@veroniquelartigue2854
@veroniquelartigue2854 2 ай бұрын
Du four ?
@claudineclairvoyant8163
@claudineclairvoyant8163 Ай бұрын
Bonjour, je n'ai pas compris le fait de passer le melange dans l'extraxteur puisque on ne fait pas de jus. Merci pour vos retours
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 Ай бұрын
C’est pour broyer et re mélanger le tout plus facilement qu’au blender.. parce que ça colle ! ☺️
@Sarah_A_Bzh_777
@Sarah_A_Bzh_777 2 жыл бұрын
Bonjour Stéphane, ça a l'air un peu long à faire mais super sympa ! Comme toi ! 🌞
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 жыл бұрын
merci du compliment ;-)
@reneebayol3569
@reneebayol3569 2 жыл бұрын
Merci et bravo,🙏 je vous découvre aujourd'hui et je suis émerveillée 🤩de tant apprendre! Je vais m'y mettre au plus vite et vous tiens au courant des résultats.../..💕BAÏETA DE NICE. à bientôt!😘
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 жыл бұрын
Merci à vous 😊Baïeta de l'île de ré 😘
@laurencemartin6084
@laurencemartin6084 3 жыл бұрын
Super recette !!!! Le blender c'est bon aussi pour mixer? Merci
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 Жыл бұрын
Oui 😊 un peu plus ... collant mais possible
@veronicamorenoburnod47
@veronicamorenoburnod47 2 жыл бұрын
Excellent...je suis abonnée ....génial ...ta recette et tes explications
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 жыл бұрын
Merci et bienvenue 😘
@jaouadsefrioui3920
@jaouadsefrioui3920 2 жыл бұрын
Excellent Mr Stéphane, merci beaucoup. Pourriez vous me dire quel est le meilleur séchoir?
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 жыл бұрын
merci à vous... moi j'aime bien le tout métal ...
@Djam.S
@Djam.S 3 жыл бұрын
Merci pour vos recettes!🙏 Super!👍 je découvre et je m'abonne.😀
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 жыл бұрын
merci à vous
@nicoledurieux4636
@nicoledurieux4636 2 ай бұрын
Bonjour à vous, pourriez-vous s'il vous plaît me dire la marque de vôtre blender et la capacité, il est "à ma taille" et en verre c'est plus sain, j'aime vos prestations et je vous remercie, amicalement. 🤗
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 ай бұрын
Bonjour Nicole, oui c’est un magimix.. oui très bien en fait avec également son petit blender pour les sauces ou autres petites préparations ☺️
@nicoledurieux4636
@nicoledurieux4636 2 ай бұрын
@@stephaneputeaux4682 ah c'est gentil d'avoir répondu, merci beaucoup, amitiés.
@veronicamorenoburnod47
@veronicamorenoburnod47 2 жыл бұрын
J'adore...
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 жыл бұрын
merci ..bisous
@anneg9060
@anneg9060 2 жыл бұрын
Bonjour et merci, j'adore cette recette et ce mode alimentaire sain et simple. Merci pour le partage! Une question concernant le passage à l'extracteur de jus, comment faire pour n'avoir qu'une sortie comme vous montrez au lieu d'avoir le jus d'un coté et la pulpe sèche de l'autre?
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 жыл бұрын
cela dépend de votre extracteur ... certains peuvent faire des sorbets (par exemple) ❤
@karine186
@karine186 2 жыл бұрын
@@stephaneputeaux4682 svp ça coûte combien un extracteur comme le votre. Un grand merci pour la réponse
@Rolisse-s1u
@Rolisse-s1u 8 ай бұрын
Je vais le faire moi-même maintenant 👍 je viens d acheté le dans le magasin bio mais c’est un cher Merci beaucoup ❤
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 8 ай бұрын
Génial ! Oui effectivement c’est un peu cher et c’est moins bon que celui de la maison 🥰
@UniverseWayHealing
@UniverseWayHealing 3 жыл бұрын
Bonjour. Compliment pour vos vidéos. J'habite à côté de la mer mais j'ai toujours acheté l'eau de mer en ampoules ou bouteilles à la pharmacie.. Pouvez faire une vidéo pour nous faire voir comment filter l'eau de mer.? Merci beaucoup🙏🏽
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 жыл бұрын
juste la passer au filtre à café ... prenez soin de vous
@cathstel9255
@cathstel9255 3 жыл бұрын
J’en ai les papilles gustatives toutes émoustillées😋😋 merci pour cette belle présentation 🙏
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 3 жыл бұрын
Merci beaucoup 😋 vous êtes adorable ❤
@MultiRoger83
@MultiRoger83 6 ай бұрын
super mais faut etre equipe peut on en trouve dans le commerce? je suis au sud au bord de la mer
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 6 ай бұрын
Oui en biocoop .. pain esseine ou pain germé.. 👍
@dominiquedelaplace4530
@dominiquedelaplace4530 Жыл бұрын
Je découvre et franchement je vais adopter. Je dois juste investir 😂👏✨
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 Жыл бұрын
et oui 😂 bises
@tika807
@tika807 2 жыл бұрын
Incroyable !!!! Merci beaucoup je partage 🙏 je n'ai pas de séchoir , vous voulez dire déshydrateur?. Peux on les mettre au four à la place ? Et combien de temps à qu'elle degré svp?. Belle journée. Jessy 😊🍀🙏
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 жыл бұрын
oui c'est possible quand votre four a une position 40 ° (basse température) ..merci ;-)
@lylouastrologie6291
@lylouastrologie6291 3 жыл бұрын
Super 👌 Merci pour cette vidéo, j'ai finalement opté pour les graines germées de sarrasin pour faire mon lait, et du pain essene ça a l'air top, j'ai pas de séchoir... En le laissant à l'air libre 2, 3 jours ? Est-ce suffisant ? 🌱🌱🌱🌱🌱🌱, je vais tester ça, très envie de me lancer.. merci
@lylouastrologie6291
@lylouastrologie6291 3 жыл бұрын
Oui, je pensais à mon four à température minimum... Porte ouverte, ça pourrait le faire 😉 merci Stephane
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 Жыл бұрын
merci à vous 😘
@veroniquelartigue2854
@veroniquelartigue2854 2 ай бұрын
Super je vais me remettre a faire et a manger des graines germées
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 ай бұрын
Super 👍😘
@elianebianchin8147
@elianebianchin8147 Жыл бұрын
C'est sans doute excellent, il faut en faire beaucoup pour que ça marche
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 Жыл бұрын
il faut surtout remplir le four ou le déshydrateur pour pas dépenser de l'énergie pour rien ;-) mais c'est très bon ..
@sonie921
@sonie921 2 ай бұрын
A combien de degrés faut-il faire sécher pour ne pas détruire les nutriments?
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 ай бұрын
Les vitamines fonctionnent comme nous .. 42 .. 43 degrés .. après on meurt… pour les vitamines c’est pareil … à partir de 42 degrés ça commence à se dégrader.. donc pour faire simple 😅 40 degrés max .. 😘
@Rolisse-s1u
@Rolisse-s1u 8 ай бұрын
Merci ❤
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 8 ай бұрын
Avec plaisir 😘
@brigittedesbois4546
@brigittedesbois4546 3 жыл бұрын
et du coup la formation l’île de Ré, on la trouve ou ? Hébergement ? Tarifs ?
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 3 жыл бұрын
Oui avec plaisir .. vous pouvez trouver tout ça ici : re-generer.com ..
@claireblin9311
@claireblin9311 Ай бұрын
Bonjour, vous utilisez quel extracteur de jus ? Sur le mien Angel, je ne peux pas enlever le filtre. Merci pour votre réponse.
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 Ай бұрын
Bonjour Claire, ah oui le Angel est très bien .. mais juste pour les jus .. le mien est le oméga juicer modèle 8228 je crois .. il a effectivement un embout qui ne filtre pas justement.. il broie c’est tout .. pratique pour faire de la glace avec des fruits frais pré découpés dans le congélateur ! Et du pain pour ce qui est dans cette vidéo ☺️ merci à vous 😘
@claireblin9311
@claireblin9311 Ай бұрын
@@stephaneputeaux4682 C'est super gentil d'avoir répondu. Je vais voir si je peux le trouver d'occasion. Et merci beaucoup pour l'idée des fruits congelés. Je vous souhaite une très belle journée et merci pour vos vidéos.
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 Ай бұрын
☺️ merci à vous de me regarder 😘
@claireblin9311
@claireblin9311 Ай бұрын
@@stephaneputeaux4682 💓
@laetitiadsby4877
@laetitiadsby4877 2 жыл бұрын
Bonjour, au déshydrateur combien de degré ? parce que chez moi à 40° je sèche 2 millimètres en 24 heures, plus épais ça s'oxyde et reste pateux ...Merci
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 жыл бұрын
Bonjour Laetitia, oui 40 / 42 ° c'est ce que les vitamines peuvent endurées .... après ça cuit ! patience patience ;-)
@laetitiadsby4877
@laetitiadsby4877 2 жыл бұрын
@@stephaneputeaux4682 Bonjour Stéphane, merci de ta réponse. Je renouvelle ma question, dans la vidéo tu indiques 24h de séchage et 1cm d'épaisseur, comment est-ce possible ?
@patriciacollombet3289
@patriciacollombet3289 2 жыл бұрын
Et que faites vous du jus qui sort de l extracteur ❓peut on le boire ❓merci
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 жыл бұрын
il n'y a pratiquement pas de jus quand on fait le pain .. s'il y en a .. je le remets dedans ... merci à vous ...
@sabinesamama3575
@sabinesamama3575 2 ай бұрын
Super ❤
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 ай бұрын
Merci ☺️
@ep8911
@ep8911 2 жыл бұрын
Bonjour merci c’est une bonne idée d’utiliser toutes les restes de graines à l’approche de l’été, car ici dans le sud on a le problème de mites alimentaires donc on ne peut rien garder à moins de mettre tout au frigo. C’est aussi une bonne idée pour le sac de survie. Stp combien d’heures vous les avez au deshidrateurs? Merci
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 жыл бұрын
je dirais 24 heures ...
@vivi87ification
@vivi87ification 2 ай бұрын
@ep8911 pour les mites alimentaires, je mets des feuilles de laurier dans tous mes bocaux de graines, farine etc... et depuis plus de souci😉
@patriciacollombet3289
@patriciacollombet3289 2 жыл бұрын
Et pour ceux qui ont des problèmes de dents peut ont réduire en poudre❓merci
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 жыл бұрын
problème de dents ? il n'est pas très dur .. vous pouvez le mettre dans votre bouche et bien l'ensaliver ... après ça passe tout seul 💋
@dianesimard2626
@dianesimard2626 Жыл бұрын
Merci infiniment! 🙏🙏🙏 Il se conserve combien de temps dans un plat hermétique? 💐
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 Жыл бұрын
tant que les biscuits restent sec ....tout le temps ;-)
@carlakimet7921
@carlakimet7921 Жыл бұрын
C'est pas trop lourd à digérer ?
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 Жыл бұрын
non au contraire ... ;-)
@chantallegouix6225
@chantallegouix6225 3 жыл бұрын
Re-bonjour Stéphane ! Est-ce que je peux faire germer un mélange de plusieurs graines en même temps dans le même contenant ? Merci
@ame6650
@ame6650 3 жыл бұрын
Oui, vous pouvez mélanger différentes graines et les faire germer en même temps.
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 жыл бұрын
Oui c'est possible
@Poulette123_
@Poulette123_ 9 ай бұрын
Bonsoir, Quelqu'un qui a des problèmes de constipation, est-ce qu'elle peut consommer du pain essene ?
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 9 ай бұрын
Bonsoir, je dirais que oui , le problème n’est pas quelques tranches de pain .. le problème vient d’un déséquilibre.. trop de choses mauvaises.. viandes produits laitiers, sucre raffiné, farine blanche, gluten.. c’est souvent l’ensemble qu’il faut regarder … ☺️
@francefontaine3054
@francefontaine3054 Жыл бұрын
Je teste cela demain! Et pourquoi pas quelques epices... je pense au paprika fumé, au cumin et ail! Miam jen salive déjà avec un petit chevre cru en tartine!
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 Жыл бұрын
;-)
@meenalobata1779
@meenalobata1779 2 жыл бұрын
Merci pour cette vidéo qui me donne très envie d'essayer le pain Essene. Je vois que le déshydrateur, de votre soeur paraît assez petit, ce qui me conviendrait. Est-ce que vous le conseilleriez, en êtes-vous content dans vos essais, de quelle marque est-il ? Merci à vous
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 Жыл бұрын
alors là ! vous me posez une colle ... :-)
@amlavie21
@amlavie21 2 жыл бұрын
Bonjour un grand merci pour cette vidéo, une question, est-ce différent des crackers ?
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 жыл бұрын
et merci à vous pour les regarder ....oui c'est très différent ...les crackers sont cuits ... dont il n'y a plus rien de vivant pour nourrir vos cellules ...😢
@nadiaberkache4505
@nadiaberkache4505 2 ай бұрын
Cool 🙏❤️
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 ай бұрын
Merci ☺️
@pascalineSete
@pascalineSete Жыл бұрын
Merci Faut avoir un extracteur et sechoir...
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 Жыл бұрын
Bah c'est juste plus facile je crois .... mais un blender et un four a position la plus basse... ça doit le faire aussi ;-)
@rougegorgepompom920
@rougegorgepompom920 2 жыл бұрын
Bonjour Stéphane, je suis vos vidéos depuis quelques temps. Dans la crusine, il faut s'équiper d'un déshydrateur pour faire certaines recettes. Je me pose la question de la consommation électrique, surtout quand je vois le temps qu'il faut juste pour le pain. Pouvez-vous me donner une idée, en comparaison avec un four traditionnel par exemple ?
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 жыл бұрын
je ne suis pas sûr que le four traditionnel soit plus économe... à voir ... désolé, je ne sais pas plus que ça ....
@gwennaelleferriere4776
@gwennaelleferriere4776 3 жыл бұрын
Bonjour je n ai pas encore de deshydrateur je peux faire comment ?
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 жыл бұрын
un four à basse température ?
@sandrinefrey5303
@sandrinefrey5303 3 жыл бұрын
Combien de temps au four svp ?
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 жыл бұрын
faites le test ...
@GhisDAIX
@GhisDAIX Жыл бұрын
Merci
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 Жыл бұрын
avec plaisir
@vivi87ification
@vivi87ification 2 ай бұрын
zut, je n ai plus d extracteur, il a rendu l ame avec le gingembre😑
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 ай бұрын
Ah merde ! Y a plus qu’à en trouver un autre.. il y a des bons sur le bon coin 🤪 regardez oméga juicer .. très résistant ! 😘
@vivi87ification
@vivi87ification 2 ай бұрын
@@stephaneputeaux4682 c est gentil mais j ai du remplacer mon robot et ma machine à laver (25 et 28ans!) Donc...
@francismarcoux8944
@francismarcoux8944 Жыл бұрын
Des contenants c'est Français
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 Жыл бұрын
merci 👍
@eugenierodriguez9713
@eugenierodriguez9713 9 ай бұрын
C’est loin d’être un pain essene !!!
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 9 ай бұрын
Un pain vivant .. graines germées .. séché à basse température 🤒☺️
@kakoujocelyne963
@kakoujocelyne963 2 ай бұрын
Depuis quand le pain n’est pas bon pour nous ?????? Jesus fait Shabbat avec des courgettes !!!! Pain et vin Et pour les français c’est baguette quotidienne !!!! Ce qui est mauvais pour la santé ce sont les affirmations et les recettes impossible à réaliser pour plusieurs raisons (temps et monnaie) J’arrête votre vidéo !!! Ça me fatigue
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 ай бұрын
Et vous avez bien raison.. merci 🙏
@sammonti1961
@sammonti1961 2 ай бұрын
Pourquoi le pain c est pas vraiment pour nous c est n importe quoi monsieur 😂😂😂
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 ай бұрын
Le pain vient d’une graine que l’on est pas capable de manger .. alors on la transforme pour la rendre mangeable… comme la farine pour la vache folle 🤪😂😂😂
@sammonti1961
@sammonti1961 2 ай бұрын
@@stephaneputeaux4682 💩💩💩eh bie' chacun sa merde 😂😂😂
@veroniquelartigue2854
@veroniquelartigue2854 2 ай бұрын
Il veut dire que le pain blanc n'apporte rien pour notre corps
@sammonti1961
@sammonti1961 2 ай бұрын
@@veroniquelartigue2854 le pain intégral le petit épeautre seigle orge sarrasin c est ça les vrais pain vivants le reste ne m intéresse pas
@audreypliez8037
@audreypliez8037 3 жыл бұрын
Merci 😊
@stephaneputeaux4682
@stephaneputeaux4682 2 жыл бұрын
merci à vous
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