Рет қаралды 1,218,527
RICE BOWL AYAM GORENG MADU
TUMIS BUNCIS
- 150gr buncis
- 1 batang wortel
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 buah cabe merah besar
- 3 butir telur
- 1/2sdt garam
- 1/2sdt kaldu bubuk
- 1.5sdt gula pasir
- 100ml air
- 10 buah cabe rawit
AYAM GORENG MADU
- 350gr ayam fillet
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1sdm saus tiram
- 1sdm kecap asin
- 1 butir telur
- 1 bungkus tepung serbaguna
BAHAN SAUS
- 3 siung bawang putih
- 2sdm saus sambal
- 2sdm saus tomat
- 1sdm saus tiram
- 50ml air
- 1sdm madu
PERKIRAAN MODAL
- buncis 3.000
- wortel 1.000
- telur(4×1.500) 6.000
- bumbu 8.000
- ayam 12.000
- selada 2.000
- wijen 2.000
- gas dan minyak 8.000
- rice bowl (1.500x8) 12.000
- beras 1liter 9.000
TOTAL MODAL 50.000
1 RESEP JADI 8 BOWL
HARGA JUAL 15.000
OMSET 15.000×8= 120.000
KEUNTUNGAN 120.000- 50.000= 70.000
KEUNTUNGAN/BOWL= 70.000/8= 8.750/BOWL
#ricebowls
#dapurfany