Pan de Completos. La receta más economica y deliciosa

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Alvaro Barrientos Montero

Alvaro Barrientos Montero

Күн бұрын

PAN DE COMPLETOS O PAN DE HOT DOG.
UNA RECETA PARA APRENDER Y PARA EMPRENDER.
FUNCIONA A LA PERFECCIÓN. MUY FÁCIL DE COCINAR, CON INGREDIENTES QUE ESTÁN A NUESTRO ALCANCE Y QUE ADEMÁS ES DELICIOSA.
SUSCRÍBETE A MI CANAL, ACTIVA LA CAMPANA PARA QUE CUANDO HAYA UNA NUEVA RECETA TE ENTERES DE INMEDIATO, GRACIAS POR TU ALEGRÍA Y POR FAVOR COMPARTE ESTAS RECETAS PARA QUE CADA DÍA SEAMOS MÁS Y MÁS PERSONAS COCINANDO DE MANERA FÁCIL, ECONÓMICA E INFALIBLE !!!
TODOS LOS DERECHOS DE MI CANAL SON RESERVADOS, ALVARO BARRIENTOS MONTERO ES DUEÑO EXCLUSIVO DE ESTE CANAL Y DE SU CONTENIDO.
Contacta a Alvaro Barrientos Montero en su Instagram @alvarobarrientosm o en su mail chefalvarobarrientos@gmail.com
RECETA PARA 8 UNIDADES
Receta para la Masa
500 gramos de harina (3 ½ tazas)
1 huevo
12 gramos de sal (1 cucharada de té)
20 gramos de azúcar (2 cucharadas de té)
15 gramos de levadura seca (1 cucharada sopera) si usas levadura fresca son 45 gramos
125 cc de leche (3/4 taza)
125 cc de agua (3/4 taza)
Pincelar con aceite
Pintar con dora para hornear
HORNEAR A 180º CELSIUS POR 13 A 15 MINUTOS APROX
#pan
#pandecompleto
#pandehotdogs
#hotdogs

Пікірлер: 2 000
@libococinero
@libococinero 4 жыл бұрын
Que maravilloso de verdad, te cuento soy un cocinero venezolano y en esta época tan difícil me tuve que reinventar he iniciado mi emprendimiento y gracias a ti he avanzado mucho haciendo todo tipo de panes en nombre de mi emprendimiento y de todas la miles de personas que te ven GRACIAS y GRACIAS un fuerte abrazo para ti y tu familia.
@hectorrojo3577
@hectorrojo3577 4 жыл бұрын
Sigue adelante hermano q asi te ira bien. Un abrazo y donde los vendes?
@alejandrageraldo5222
@alejandrageraldo5222 4 жыл бұрын
Hola. Gracias por sus recetas yo me puse a ser pan amasado. Con su receta y fue todo un éxito. Muy agradecida un saludo. Desde melipilla
@VictorxAlonso
@VictorxAlonso 4 жыл бұрын
Grande hermano! Sigue creciendo!! Aguante Venezuela 🔥
@monicaalejandragarza9005
@monicaalejandragarza9005 3 жыл бұрын
Q-lero el man que ni un saludo te mandó, pero bueno lo importante es que lo haz aprovechado. Saludos y buena suerte.
@mireyariveros7896
@mireyariveros7896 3 жыл бұрын
Meguto
@variniagonzalez
@variniagonzalez 4 жыл бұрын
Solo quiero decir una cosa... Desde que mi mamá descubrió este canal, estamos comiendo más rico en la casa. Larga vida a Álvaro Barrientos!!!!
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Que alegría , para eso está mi canal Un abrazo enorme
@magdalenabelen564
@magdalenabelen564 4 жыл бұрын
Don Álvaro, yo intento cocinar muchas de tus recetas desde que tengo 18 años, ahora 19 , pero tengo una cocina a leña, soy del sur! De un pueblito llamado PUERTO DOMÍNGUEZ, y uso el horno de la cocina a leña, me cuesta un poco pero igual me queda todo rico👍 A mis papas les encanta todo lo que cocino, y ahora me pondré a hacer panes de completo👍👍
@lornita57
@lornita57 5 ай бұрын
Alvarito yo soy de quienes te sigue desde tus primeros videos y a mi tanto como a mi familia nos encanta tu canal. Vivimos en Estocolmo, Suecia y hace tiempo que no dejaba un saludito de agradecimiento por dar una cara de lujo a nuestra comida Chilena. A traves de tu canal llegan nuetras recetas a muchas personas de diferentes lugares del mundo. Es una joyita de verdad. Gracias por tus videos tan claros y pedagógicos como para que cualquiera se atreva a probar hacer estas deliciosas recetas Chilenas. Gracias gran Chef por enseñar siempre con una sonrisa y un gesto bonachón. Bendiciones y que nunca dejes de llevar nuestros sabores por el mundo.❤🎉👨‍🍳🇨🇱 🇸🇪
@isabelcea1234
@isabelcea1234 4 жыл бұрын
Álvaro Barrientos Montero eres lejossss el mejor!!!. Estoy en USA hace un año y medio y no había sentido el sabor auténtico de la comida de mi país. Fue primero la hallulla, luego las marraquetas y ahora el pan de completo... Tú no podrías imaginar el enorme deseo que tenía de esto!!!. Me has emocionado casi al punto de las lágrimas de felicidad. Con tu generosidad estás haciendo feliz a mucha gente. Que Dios te bendiga querido Chef!!!!! ❤️
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Me hace muy feliz leerte. Infinitas gracias por darte el tiempo de regalar cariño y buena onda. Abrazos hasta usa para ti !!!!
@isabelcea1234
@isabelcea1234 4 жыл бұрын
@@AlvaroBarrientosMontero Eres el mejor!. Gracias a ti por tu cariño y generosidad para todos nosotros. He cocinado muchas de tus recetas y son infalibles!... Me diste una enorme felicidad y así veo a tantas personas más, incluso a aquellos que han emprendido con tu apoyo y así sustentando a sus familias... Todo lo que haces, es más de lo que podrías imaginar amigo mío... Gracias por tanto!. Dios te bendiga siempre. Abrazo gigante!
@sandrauruguay
@sandrauruguay 4 жыл бұрын
Desde Uruguay agradecida, en casa no me arrimaba a la cocina (salvo para calentar el agua para el mate obvio je,je) y ahora dejo congelados a varios integrantes de la familia...he pasado tu canal a varios como yo y si hasta "peleamos" entre nosotros para ver a quién le queda mejor!!! Viva Latinoamérica :)
@danielcidsalas2334
@danielcidsalas2334 3 жыл бұрын
Alvaro es como la profe cariñosa que le cae bien a todo el curso, saludos master de master! El mejor canal de cocina
@margaritarivera6208
@margaritarivera6208 3 жыл бұрын
Saludos desde Tabasco, Mexico Alvarito, hoy hice el pan para hot dog para mi familia, con harina integral, Deliciosos, gracias por tan rica receta!!
@josemarin3377
@josemarin3377 4 жыл бұрын
Te sigo hace unos cuantos años, vivo en el extranjero y me encanta cocinar. había olvidado escribirte para darte las gracias, no sabes el éxito que tengo en la cocina gracias a tus recetas. Saludos .
@matiasz4712
@matiasz4712 10 ай бұрын
Estoy muy agradecida siempre me luzco con sus recetas pero no soy egoísta las comparto con todos mis conocidos 😊😊ahora todos siguen a Álvarito ❤
@matiastobarmorales7018
@matiastobarmorales7018 4 жыл бұрын
Gracias Alvaro, entre tú y el profe Klocker llevo 15 kg de más !
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Notable Matias, un gran abrazo para ti Maestro
@karlacorvalanrebolledo3004
@karlacorvalanrebolledo3004 4 жыл бұрын
Somos varios así...
@normabonilla2883
@normabonilla2883 4 жыл бұрын
@@AlvaroBarrientosMontero puede poner los ingredientes por favor norma gracias
@klaudioYair
@klaudioYair 4 жыл бұрын
Jaja. Yo llevo 12kg... vamos por los 15💪
@murillolilita5206
@murillolilita5206 4 жыл бұрын
Jajajaja siii es verdad
@oskenverlinfernandez
@oskenverlinfernandez 4 жыл бұрын
Soy venezolana y ver esta receta tan fácil hace que ame más la cocina aunque no soy una experta pero he aprendido mucho contigo, me gusta la manera fácil como lo explicas
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Qué alegría saber que mi trabajo te gusta un gran abrazo para ti
@paolalaporte4090
@paolalaporte4090 4 жыл бұрын
@@AlvaroBarrientosMontero Hola Alvaro, he aprendido mucho contigo, explicas super bien. Te he recomendado a toda mi familia. Todos somos Barrientanos!!!. Nos has ayudado mucho a pasar esta cuarentena, un poco más felices, cocinando Un abrazo a la Jesucita también!!! Paola Laporte desde Concepción tse2.mm.bing.net/th?id=OGC.02fa10a81df85fd861da42677511b389&pid=Api&rurl=https%3a%2f%2fmedia.giphy.com%2fmedia%2f3oKIP78G6kJ9ZjxlCM%2fsource.gif&ehk=GdnC0Yo2gndbUsqaCy%2bHz%2bJddMCCiuwZDXFwbtqdQjM%3d
@franciscoduenascatalan1254
@franciscoduenascatalan1254 4 жыл бұрын
Y las venezolanas nos gustan mucho a los Chilenitos 😉
@fenanavarro7521
@fenanavarro7521 4 жыл бұрын
Linda
@Misteri0s-lk5it
@Misteri0s-lk5it 4 жыл бұрын
@@AlvaroBarrientosMontero ta dando bote alvaro!!! Pegale !!! Pegale!!!
@joseignacioherrera1986
@joseignacioherrera1986 4 жыл бұрын
Otra vez maestro!!!! No paras de sorprendernos y antojarnos, gracias por compartir la cocina chilena sin secretos, saludos de un chileno en Antioquia 🇨🇱 🇨🇴
@latinoenturquia8486
@latinoenturquia8486 Ай бұрын
Vivo en Turquía y have 4 años que cada cierto tiempo mi familia turca me pide que le haga completos... y siempre vuelvo a tu video 😅 Abrazos desde Turquía!!
@luzsantiago1600
@luzsantiago1600 3 жыл бұрын
Ay Dios santo,casi la 1:00 am,mirando esta receta riquisima.y con una hambre y el sr..Alvaro comiendo con tantas gana ese completo.Aqui subirndo de peso solo con mirarlo.Bendiciones y muchas gracias por sus exquisitas recetas.
@alejandramercadomedina9669
@alejandramercadomedina9669 4 жыл бұрын
Me encanta tu forma de enseñar. Soy profesora, y seria maravilloso que muchos colegas enseñaran como tu. Cualquier cosa que se enseñe se debe hacer con el cariño y humildad que lo haces tu. Gracias por enseñarme a cocinar en esta cuarentena. Ya hice las sopaipillas (con y sin zapallo/ pasada y sin pasar), calzones rotos, pan amasado, charquican de cochayuyos, berlines, rollos de canela, dobladitas, quequito jijijiji. Hoy domingo cuando me levante voy por las marraquetas para el desayuno y el pan de completo para la oncecita. Gracias, de verdad gracias.
@bernarditamartinez3442
@bernarditamartinez3442 4 жыл бұрын
Hola alvarito te felicito nuevamente por tu programa por tu sencillez y tan cálida manera de enseñarnos. . Estoy feliz contigo he hecho varias de tus recetas de pan, comida y postres y me han resultado todas. Le perdí el miedo a las masas gracias a ti. Tienes una linda familia.
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Un abrazo Barnardita querida, pucha que es agradable leer un mensaje tan lleno de respeto y buena onda como este, gracias
@DoloresMaloy
@DoloresMaloy 4 жыл бұрын
Quienes serán esos 12 amargados a los que no les gustó la receta? Amor eterno a las recetas de Alvaro
@elizabethmolina1192
@elizabethmolina1192 4 жыл бұрын
Alvaro cual es la medida correcta de la taza ya que hay de muchos tamaños
@isabelcea1234
@isabelcea1234 4 жыл бұрын
Si la envidia fuera tiña... Jajaja puros envidiosos. Alvaro es el mejor!!!!
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Notable !!!!
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Gracias Pamela, te mando un abrazo muy grande
@krc-syg
@krc-syg 4 жыл бұрын
Fueron algunos gringos que saben que su hot dog es una mugre, envidiosos de la nueva versión chilena 😉😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@oriettaalexandra
@oriettaalexandra 9 ай бұрын
hombre por dios que simpático y entretenido eres para enseñar,te felicito .
@anasoto639
@anasoto639 5 ай бұрын
Maravilloso me gusta me das tu vídeo aprendo mucho y tengo unas ganas de comer completo y quiero aprender cómo se hace pan así que estoy viéndolo bastante tiempo para poder sistema han sido tan rico que hizo el mismo en Europa soy De Chile saludos mi Chile lindo y miramos en su vídeo con mi esposo y la verdad que un saludo para usted y para su familia de acá de Europa cariño y gracias porque con su vídeo aprendemos mucho así que voy a hacer ese pancito tráfico que tengo data ganas de comer completo espero que estés bien si te guste eso me que igual como el tuyo así que gracias de corazón que dios la bendiga❤
@ivonneccarinao7019
@ivonneccarinao7019 8 ай бұрын
Hice esta receta hoy y la recomiendo totalmemte, mi visita quedo contenta con los pancitos, desde hoy nueva seguidora. ❤
@EnzoSalinas
@EnzoSalinas 4 жыл бұрын
Felicitaciones a Sal Lobos, por apoyar a un gran chef!, gracias Alvaro!, tus recetas son maravillosas e infalibles, saludos
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Muchas gracias, te mando un abrazo muy grande
@monicabarrios9094
@monicabarrios9094 4 жыл бұрын
Se saca la budinera del horno cuando ya lis colocas para el horneo
@Elsupertitibum
@Elsupertitibum 3 жыл бұрын
Hoy hice completos al almuerzo y segui esta receta, me quedaron muy buenos en sabor y la cascara ufff, años que no comia un pan de completos tan rico jaja, excelente receta maestro, muy buenos tus videos, se ve que te apasiona y te hace feliz cocinar, gracias :).
@anasoto639
@anasoto639 5 ай бұрын
Hola hoy me gustó mucho ese pancito voy a tratar de hacerlo bueno yo vivo en Europa y cada vez te veo mucho te mando mucho cariño soy chilena también y siempre estoy viendo tu vídeo y aquí aprendo mucho porque la verdad que yo no aprendido mucho de ti así que ahora estoy aprendiendo cómo se hace el pancito para los completo y me gustó mucho como lo haces y voy a intentar si me quedan iguales te doy las gracias porque así lo sabes también aprendimos y saludos para mi Chile lindo cariño para usted y para su esposa para su familia que dios los bendiga❤
@ErikaMendoza-rv1ku
@ErikaMendoza-rv1ku 4 жыл бұрын
me encanta ver tus recetas ..soy chilena de valparaiso vivo en USA hace 20 anos y siiiii se extrana estos olores de nuestro pancito....su agradable manera de ir ensenando lo hace mucho mas entretenido...tengo 62 primaveras ..y creame recien ahora he empezado a entusiasmarme preprarando pan ...lo felicito es un gran profesor mucho carisma...abrazos a la distancia.
@paulacontreras4901
@paulacontreras4901 4 жыл бұрын
Alvarito eres genial y clarito para explicar gracias a ti ahora junto a mi hijo nos motivamos en la cocina y hacemos tus ricas, fáciles e infalibles recetas👩‍🍳👌😘 cariños
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Un abrazo Paula para ti y para tu hijito, gracias por dejarme cocinar con ustedes
@ClaudiaDiaz-rk1ws
@ClaudiaDiaz-rk1ws 4 жыл бұрын
Me leiste la mente!!!! he seguido todas tus recetas (todas increibles) y tenia ganas de preguntar por el pan de completos jaja llevo fuera de Chile por casi 20 años y lo que mas añoro es nuestra comida Chilena. y se me hace agua, cuando pienso en el Completo Chileno. Gracias Gracias Gracias.
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Qué bueno Claudia, ojalá disfrutes esta receta, cariños estés donde estés
@marcelacamus8479
@marcelacamus8479 4 жыл бұрын
Tienes un tremendo carisma honesto dejas muy bien puesto a nosotros los chilenos y además con tu familia la Jesusita como le dices Te ves contento aplausosssss.
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Muchas gracias Marcela, qué lindo mensaje me regalas. Te mando un abrazo lleno de cariño
@adelamunozmorales2189
@adelamunozmorales2189 2 жыл бұрын
Alvarito eres mi heroe. Tenho 65 años y jamas habia trabajado con.masas. Contigo aprendi y ahora me luzco con mi familia,hago pan habitualmente y me lo piden y tambien dobladitas. Hoy pretendo hacerle pan de completo a mis nietecitos. Felicitaciones eres lo.maximo. Cariños a Jesusita.
@matildegonzalez8509
@matildegonzalez8509 4 ай бұрын
Gracias Alvarito de una chilena en Ecuador, que extraña el pan de Chile
@rominasalvo8918
@rominasalvo8918 4 жыл бұрын
Gracias querido Álvaro , está es la tercera vez que intento pan de completo, me compré una pesa y realice tu receta , me quedo súper rico, liviano. Ahora quiero aprender a hacer pan frica ..terminaremos como 🐷🐷probando recetas Saludos desde Melipilla
@checop8710
@checop8710 4 жыл бұрын
Y yo viendo este video a la 1:23 am , que manera de darme hambre!!! , se ve riquisimo. A mi me gustan Palta-Mayo, obviamente con mayo casera. Gracias Alvaro por la receta!!!
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Encantado , gracias a ti por disfrutarla
@beapigeon395
@beapigeon395 4 жыл бұрын
16:30 "Una cosa es un pan lindo y otra un pan lindo y RICO" Toda la razón. Una vez que pruebas un pan que realmente tiene sabor a pan, al tiempo de su fermentación, no quieres comer ningún otro.
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Así es Bea , olvídate cómo queda esta maravilla !
@lapizero84
@lapizero84 4 жыл бұрын
Saludos ex profe estudie en inacap y el fue una de los buebos profes que tuve, tal cual enseñaba por que amaba la cocina y lo traspasaba, tb trabaje para el en algunos eventos en estadio italiano. Yo era un cauro chico....... buenos videos , sus clases eran cosas tecnicas con michas historias de experiencias de el y explicaba asi mismo como en los videos... un abrazo profe aunque no se acuerde
@D-D--pr9jt
@D-D--pr9jt 4 жыл бұрын
Alvarito: Es ud. un personaje único....tan espontáneo, tan auténtico, ( cosa que es muý difícil encontrar hoy día en nuestro país ) natural, transparente, humilde, generoso, amigable y proveedor de optimismo para todo el que lo ve. Tiene Valores Morales y Espiriruales muy importantes. ¿ Vive en CHILE ? Lo veo desde hace agunos años, lo he recomendado mucho. Tengo los Nombres de sus Recetas anotadas, pero por diversas razones de fuerza mayor, aún no he hecho ninguna todabía, ya pronto lo haré. Un abrazo cariñoso.
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Un abrazo para ti Ximena y muchas gracias, si yo he vivido siempre en Chile, ojalá pronto puedas poner en práctica las recetas que has anotado, gracias por seguir mi trabajo
@Lorenapcv
@Lorenapcv 4 жыл бұрын
Mejor canal de la vida! Gracias por tanto amor que le pones a enseñar, Alvaro!
@scarlettecruz6013
@scarlettecruz6013 8 ай бұрын
Feliz día del completo ❣️ el año pasado use esta receta ahora la usaré para el día del tocomple 🥹🫰 empezaré post turno noche con la masa para leudar porq la vez anterior tuve q dejar solo una hora jiji pero igual quedó rico 🥰
@krc-syg
@krc-syg 4 жыл бұрын
El pan completo y todo lo que contenga es marca registrada de Chile solamente. El hot dog es americano que contiene un pan sintetico de fabrica y embutido duro y caliente , le agregan ketchup y aji solamente al gusto del que consuma. La version original es americana pero el completo y variadades de ingredientes que se agrega es netamente chileno inclusive la masa.
@rafaelfernandofloreslazaba1164
@rafaelfernandofloreslazaba1164 Жыл бұрын
Te felicito Alvaro, lindo tu canal y tus recetas de Comids Chilenas son fabulosas, desde Lima-Peru te saluda Fernando , un Peruano q residió muchos años por Santiago y Concepción, gracias Maestro , 7 de nota, esta receta de Pan de Completo es Única, mil gracias y bonito tu Canal de KZbin, Éxitos Socio.
@rossanaavila8108
@rossanaavila8108 4 жыл бұрын
Vivo en Minnesota hace 4 años y te sigo , para preparar recetas Chilenas. Gracias a tu canal, he podido hacer pan de todo tipo. Las marraquetas me quedaron espectacular y ahora probaré, este pan de completo. Muchas gracias por tanta receta divina.
@AREATOP
@AREATOP 3 жыл бұрын
Para ir a la segura siempre Alvarito Barrientos! Eh aprendido pan amasado, empanadas y ahora unos ricos panes de tocomples. Saludos y más éxitos...
@patriciatapiaq
@patriciatapiaq 4 жыл бұрын
Hola Alvaro hoy hice esta receta ,quedaron exquisitos los panes de completos, muchas gracias por compartir tus recetas y secretos te envio muchos cariños.
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Encantado , gracias a ti por disfrutarla ! Un abrazo
@MsMelidi
@MsMelidi 4 жыл бұрын
Hola Álvaro, gcias x compartir esta receta. En mi país, Venezuela, le decimos pan de perro caliente
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Un abrazo muy grande hasta Venezuela para ti, gracias por ver mi trabajo querida Melida
@vidaelmejorregalo7
@vidaelmejorregalo7 3 жыл бұрын
Como se extraña eso completos de muestro 🇨🇱, aquí donde estoy en 🇦🇹 son un poco diferentes, 🤔 quizás mucho, bueno Alvaro hoy me decide hacer, veremos como me quedan, muchas gracias por todas tus recetas infalibles, desde Austria - Viena , saludos para ti, tu familia y todo el equipo de trabajo que te acompaña Siempre. 🇨🇱❤️
@anasoto639
@anasoto639 5 ай бұрын
Hay que rico se me hace agua la boca ojalá que me quepan igual como te queda a ti primera vez que lo voy a hacer claro no sé lo que iban afuera de la extranjero queremos comer todas las cosas ricas De Chile pero tú lo das esa enseñanza y para poder ver vídeo para poder cocinar lo que tú haces y yo aprendido mucha caca con tus vídeos a cocinar así que voy a hacerte pancito rico y voy a meter a mis hijos chao cariño gracias saludos a su familia que dios lo bendiga
@jeannettenavarrete69
@jeannettenavarrete69 4 жыл бұрын
Muy buena clase , es agradable ver a un gran cocinero entregar sus conocimientos sin secretos , gracias
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Muchas gracias a ti por tu respeto y buena onda
@christmunzenmayer3468
@christmunzenmayer3468 4 жыл бұрын
Que felicidad siento cuando te dan las medidas exactas, alto, diámetro, etc.
@karinvaldesjabre4052
@karinvaldesjabre4052 4 жыл бұрын
¿Qué hacemos? -Me estoy quemando Jajajaja me encanta ver sus videos don Álvaro porque es tan espontáneo, sale con sus comentarios que son chistosos y es tan auténtico! Es un agrado ver sus videos, escuchar las historias de anécdotas que ha vivido y replicar después sus recetas, muchas gracias por su sencillez y por sus excelentes videos! 👏🏻
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Notable tu post, que risa, es que eso es lo qué pasa en la cocina, a veces si dejamos estas cosas de lado los programas pierden gracias, un abrazo muy grande Karin
@sergiomi7275
@sergiomi7275 3 жыл бұрын
Extraordinario video! Me encata tu forma de explicar lo haces ver de u a forma tan simple, me encanta tu entusiasmo y amor por la cocina, muchas gracias por compartir tus conocimientos, saludos.
@tuffy942
@tuffy942 2 жыл бұрын
Este canal es mucho mas que un canal de cocina. Ademas de comprender totalmente lo que siente un chileno en el extranjero también enseña a cocinar con amor y con ciencia. Alvaro es mas que un cocinero, es un amigo sabio que ayuda a darnos un rato de relajo y de terapia increíbles. Otro mundo en que todo esta calmado, en armonía con todos nuestros sentidos. Esto nos hace bien . Mindfulness en esencia. Gracias maestro con toda mi alma. Con Chile en mi corazón siempre.(Y cocino para una familia grande aquí en el caluroso Miami.) Besitos.
@L2thelastdwarf
@L2thelastdwarf 4 жыл бұрын
*Resumen para los despistados.* *18:50* _Repaso de los ingredientes_ *6:00* _Pre-fermento:_ 10 minutos. *12:30* _Fermentado:_ 45 minutos en "camara fermentadora" a 40~50 grados con abundante humedad. Profe me encanto su version bastante sencilla y sin mucho _webeo_ Saludos desde Quilpue, V Region 🇨🇱✌🏼
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Gracias por tu buena onda, respeto y ayuda. Abrazos apretados hasta Quilpué !!!
@fernandavicencio2803
@fernandavicencio2803 2 жыл бұрын
Hola mi vida Amor te quiero corazón que te amo mucho mucho más que nunca te quiero mucho mi vida y que te mucho
@coyitazuniga1725
@coyitazuniga1725 3 ай бұрын
Alguien a me pueda decir .si lleva materia grasa o no
@L2thelastdwarf
@L2thelastdwarf 3 ай бұрын
​@@coyitazuniga1725Basta con presionar la marca donde indica los ingredientes pero la unica materia grasa que lleva la masa del pan de completo es la "leche" (sin contar la dora). Segun recuerdo este pan se puede hacer SIN LECHE pero pierde mucha esponjosidad, elasticidad e incluso sabor. Podrias tratar con algun tipo de materia grasa vegetal. Saludos 👍
@AlejandraRamirez-wy1jc
@AlejandraRamirez-wy1jc 4 жыл бұрын
Que ricooooooo .... Por fin una receta infalible de pan de completo. "Cachorro quente" en português. Graciassssss. Un abrazo.
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Muchas gracias por creer en mi cocina Te mando un gran abrazo
@D-D--pr9jt
@D-D--pr9jt 4 жыл бұрын
e é muito gostoso !!! Jajajaja.. Chile.
@ginag6215
@ginag6215 4 жыл бұрын
Muchas gracias Alvarito, te pasaste! Ya guarde esta receta para probar completos hechos con este rico pan que nos has enseñado a hacer. Imagínate como lo vamos a disfrutar! Ya lo hicimos con la rica receta infalible de empanadas de pino que nos diste, quedaron exquisitas! Mil gracias por tu forma didáctica, simpática y sin egoísmos que compartes todas tus recetas. Saludos desde Vancouver, Canadá 🇨🇦🇨🇱
@Sososososososososos-z8v
@Sososososososososos-z8v 11 күн бұрын
A mi me gusta el completo con salsa verde, tomate y palta, pero le agregaré ají verde... parece ser una buena mezcla GRACIAS ALVARO!!!
@michaelwilkinson9813
@michaelwilkinson9813 4 ай бұрын
alvarito eres el mejor maestro...gracias
@sessaregovisualscandinavia4047
@sessaregovisualscandinavia4047 3 жыл бұрын
El puto dios para quienes vivimos fuera de chile …. Ya varias veces me salvas con tus recetas … sigue así máquina! Saludos desde Estocolmo 🇸🇪
@patricioparada4662
@patricioparada4662 2 жыл бұрын
Maravillosa forma de enseñar, gran aporte, te felicito 👏🏼. Ahora a preparar los panes y te cuento como me fue . Saludos, un abrazo.
@ibarroel
@ibarroel 4 жыл бұрын
Alguien más abrió la boca cuando se zampó el tocomple?
@Roderickninja
@Roderickninja Жыл бұрын
me encanta como explica gracias a tus vídeos maravillosos yo he podido hacer pizza y pan bianchi y ahora voy hacer pan de perro caliente soy de Venezuela tqm dios te bendiga por siempre amennn
@ximenahuircan532
@ximenahuircan532 4 жыл бұрын
Usted hez el mejor chef de chile hez umilde no cómo los otros cómo el chantir el otro Carlo chancha son muy levantado de rraja ustedes hez un chef hermoso su umildad y su cariño hez mejoooorrrr chef de chilito y del mundo
@karenpacci5278
@karenpacci5278 4 жыл бұрын
Hoy los completos se prepararán con chucrut casero, tomate y mayonesa casera. Ya tengo levando el pancito, les tengo tanta fe 😊. Gracias por la receta Álvaro, he pasado toda la cuarentena haciendo tu pan amasado, nos encanta ❤️
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Un gran abrazo querida Karen, ojalá hayan disfrutado mucho
@annyhahn3527
@annyhahn3527 2 жыл бұрын
Y palta
@alexcarrasco5167
@alexcarrasco5167 4 жыл бұрын
Es usted un grande!!
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Muchas gracias le mando un abrazo muy grande
@ceciliaquilodran6286
@ceciliaquilodran6286 4 жыл бұрын
Álvaro seguí tu receta y me quedaron maravillosos los completos. Saludos desde Cambridge, USA.
@javieramalu3674
@javieramalu3674 4 жыл бұрын
Alvaro te encuentro genial y ameno con tus vídeos, de hecho aprendí a cocinar viendo tus recetas infalibles. Continúe señor, que mi esposa está fascinada viéndome cocinar.
@miriammiranda1182
@miriammiranda1182 4 жыл бұрын
Gracias albarito soy de la calera 5ta region chile . Estoy muy agradecida de todo lo que nos enseñas . Mi marido dice que soy una oerfeta cocinera .. Pero eso es gracias a ti ..jejejejeje
@claudiagough5075
@claudiagough5075 4 жыл бұрын
Quedé con antojo😉😷.... Voy a tener que hacer esta receta deliciosa!!! Saludos Alvarito desde Carolina del Norte 🇺🇸.😃🌄
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Un abrazo querida Claudia, ojalá te queden deliciosos
@claudiagough5075
@claudiagough5075 4 жыл бұрын
Gracias! La receta del amasado también es maravillosa... Muchas gracias por compartir tus conocimientos con el Mundo!!!
@mowel9310
@mowel9310 4 жыл бұрын
Que crack, el héroe que latinoamérica necesitaba, el Bob Ross del pan, un grande Alvaro
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Ahí está para ti, sé que te va a gustar, cuéntame cómo te queda un Super abrazo maestro
@FlaquitaQ
@FlaquitaQ 4 жыл бұрын
Ayer hice la receta y los panes quedaron riquísimos. Gracias :)
@noragonzalez1127
@noragonzalez1127 4 жыл бұрын
Alvaro, cocinas con tanto amor y lo compartes una maravilla verte. Que las bendiciones de Dios, te llegue con abundancia para que multiplique en ganancia, merecida a tanto trabajo de esas cosas ricas que cocinas. Un saludo enorme dsd Argentina te veo....
@cristianalbornozcorrea9480
@cristianalbornozcorrea9480 5 ай бұрын
Estoy por empezar a hacer esta maravillosa receta
@nativochileno7091
@nativochileno7091 4 жыл бұрын
EXCELENTE TRABAJO !!! QUE RICO LOS COMPLETOS CHILENOS !!!
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Muchas gracias nativo, ojalá te animes a prepararlos, te encantarán. Te mando un gran abrazo
@mimi50085
@mimi50085 4 жыл бұрын
Dislike porque le falto palta
@reinaldo835
@reinaldo835 4 жыл бұрын
Se ve muy rico , muchas gracias por compartir la receta, ademas quiero felicitarte por la forma en que creas el contenido, se ve que amas lo que haces , gracias por la humildad y la pasión que le agregas al cocinar, se ve que te sale del corazón saludos desde santiago de chile 🇨🇱
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Gracias amigo Reinaldo, es muy agradable leer mensajes están repletos de respeto, un abrazo grande para ti
@janetjeannette5847
@janetjeannette5847 4 жыл бұрын
GENIO!!!!!."DIOS DELLA COCINA CHILENA"😋😋😋😋😋😋😋gracias a ti estoy mas cerca de mi chile❤❤❤❤.desde italia un fuerte abrazo alvarito😘.
@kikitarg69
@kikitarg69 4 жыл бұрын
Hola Alvaro! Gracias por tu maravilloso aporte a "LA GASTRONOMÍA EN PANDEMIA" he disfrutado muuuuchas de tus recetas y mi familia las adora!!!
@claudiacastillo1435
@claudiacastillo1435 2 жыл бұрын
Lo hice para celebrar el día del completo ,y quedo muy rico,muchas gracias muy bien explicado.como dices tu una receta infalible y sin secretos
@christinebeckdorf333
@christinebeckdorf333 4 жыл бұрын
Hola Alvarito..... maravillosa receta muchas gracias ...a mi me gusta sin mayo pero con chucrut, con palta, mostaza y con ajiiiiiiii muy deli te pasaste .... eres seco!!!
@abelgutierrez4274
@abelgutierrez4274 4 жыл бұрын
Gracias por esta y todas tus recetas. Eres una persona sumamente generosa con sus conocimientos. He podido hacer muchas de tus recetas y por supuesto que intentaré hacer está. Saludos maestro!
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Gracias Abel, yo cocino feliz para todos ustedes. Gracias por todo
@fabiolapovea4426
@fabiolapovea4426 4 жыл бұрын
Sin palabras eres Completo!! Muchas gracias 💕
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Gracias Fabi !!!!!
@Lindosgaticosyperritos
@Lindosgaticosyperritos 4 жыл бұрын
Desde Venezuela, excelente tu receta.. en esta cuarentena hay que ocupar tiempo y aprender cosas nuevas..!!! Gracias me encantan todas tus recetas..
@manecongreve3126
@manecongreve3126 4 жыл бұрын
Hola Alvaro son María Elena Congreve, te sigo hace un buen tiempo y hago gran parte de tus recetas, para mi casa y negocio, me encantan. Muchas gracias x tus videos. 😘😘
@rominapadillaramirez5329
@rominapadillaramirez5329 4 жыл бұрын
Estimado Alvaro Agradezco todas tus recetas, me encanta el entusiasmo y dedicación de entrega de todos tus videos. Es fabuloso poder acceder a ellas y poder cocinar tan rico. Te quiero encargar una receta de cheesecake 🙏🏼 son deliciosos y me muero por cocinar uno con tu receta sin secretos Saludos,
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Gracias Romina, un gran abrazo para ti. Prometido el cheesecake
@angelesnancyminetti8152
@angelesnancyminetti8152 4 жыл бұрын
Muy bueno Álvaro voy a provar gracias Ángeles desde Argentina !!
@monserratwagner8679
@monserratwagner8679 4 жыл бұрын
Yo hice esta receta hoy ! Ame el resultado 🥰👌🏼
@fiorellaherrerafabres3819
@fiorellaherrerafabres3819 4 жыл бұрын
Álvaro, soy tu fans número 1 y a varios de mis amistades he recomendado tu canal, me encanta que todo lo que haces es rico y fácil de realizar, te felicito.
@claudiabrandt5819
@claudiabrandt5819 4 жыл бұрын
Muchísimas gracias por la receta. Hoy voy a hacerla. Soy kiarita de Argentina, tengo 7 años y siempre sigo tus videos para cocinar rico
@mhva5936
@mhva5936 Жыл бұрын
Me estoy instalando con un Food Truck y haré yo mismo el pan de mis sandwich y completos. Ya hice la receta del pan de marraqueta y con él haré el sandwich de chacarero. Ahora quiero aprender a hacer el pan de completo. Te agradezco ser tan buen profe. Serás parte de mi negocio sin lugar a dudas. Saludos desde Pitrufquén, Tierra de Cenizas ❤️
@jacquelinesteilennavarro8115
@jacquelinesteilennavarro8115 4 жыл бұрын
Muchas gracias albarito bendiciones junto a su familia...
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Abrazos grandotes
@auroraorellana8659
@auroraorellana8659 4 жыл бұрын
Gracias de veras muchas gracias y muy agradecida.. desde Barquisimeto estado Lara Venezuela..
@auroraorellana8659
@auroraorellana8659 4 жыл бұрын
Me estoy haciendo un mundo de ganas y ser emprendedora. Gracias
@MatiCsyd
@MatiCsyd 4 жыл бұрын
@@AlvaroBarrientosMontero hola. Haz Coxinhas brasileñas por favor.
@sandrasalinas8354
@sandrasalinas8354 4 жыл бұрын
Hola, me sirve para hacer pan de hamburguesa
@javiermunoz2458
@javiermunoz2458 4 жыл бұрын
Para la Once del Jueves 11 de Junio😜 de 2020, Fijo completos con pan hecho en casa. Saludos desde Coquimbo IV Region.
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Gracias querido Javier, que te queden deliciosos, abrazos hasta Coquimbo para ti
@daniellarrabe2961
@daniellarrabe2961 4 жыл бұрын
11 de junio ...jajajaj
@MokushirokunoYonkishiEnzo
@MokushirokunoYonkishiEnzo 4 жыл бұрын
Yo tambien de Coquimbo Soy
@laurapradenas1931
@laurapradenas1931 3 жыл бұрын
Gracias alvarito .eres lo mejor . Todo lo que tu haces te queda muy bueno ..me encantas .como explicas ..las cosas .soy de TALCAHUANO ...👍❤
@yaniraketterer3232
@yaniraketterer3232 Жыл бұрын
Me encantas, somos tus fan en nuestra casa, mis hijas an preparado guiando e de tus videos y yo igual, pero a mis hijas les resulta a mi no, pero siempre veo tus videos, que Dios te bendiga y siga bendiciendo tus manos , 👏👏👏👏
@ceciliaramirez3368
@ceciliaramirez3368 4 жыл бұрын
Hoooo me encantan los completos gracias chef favorito como siempre te las mandaste un abrazo alvarito
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Gracias a ti Cecilia querida por tanta buena onda
@isabellezcano6561
@isabellezcano6561 4 жыл бұрын
@@AlvaroBarrientosMontero I
@oscargodoy2052
@oscargodoy2052 4 жыл бұрын
Álvaro: esto ¿cómo se llama? Dora ¿y para qué sirve? Su nombre lo dice... Yo: (para explorar xD) Álvaro: para dorar....
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Ja ja ja ja ja, notable, yo entendí la talla porque tengo hijos chicos, un gran abrazo
@oscargodoy2052
@oscargodoy2052 4 жыл бұрын
@@AlvaroBarrientosMontero Igualmente master, y se agradece la tremenda receta.
@L2thelastdwarf
@L2thelastdwarf 4 жыл бұрын
_"Zorro no te lo lleves"_ (C roba 15 panes de completo) Jajajajajajaja 😆
@Chelaxvid
@Chelaxvid 4 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣
@lori4899
@lori4899 4 жыл бұрын
Amo los “ completos chilenos! Deliciosos 😋😋😋😋
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Son una total delicia, anímate a hornear Este pan, te encantará
@CaroAndreaS
@CaroAndreaS 4 жыл бұрын
@@AlvaroBarrientosMontero Holas!.con que se pueden reemplazar la leche?.
@luisalbertovenegasvenegas3228
@luisalbertovenegasvenegas3228 4 жыл бұрын
Saludo tos para usted mi compatriota,mañana viernes 26 junio 2020 haré tu rica receta del pan de completos,para la familia ....un fuerte abrazo desde la suiza 🇨🇭 dios te bendiga eres un crack
@pablogol2629
@pablogol2629 4 жыл бұрын
Gracias maestro por tus recetas llena de pasión ,sabiduría....menu de esta noche de sábado ,completos con tu receta que nos hace acercarnos de Chile un poquito, desde Francia un cariñoso abrazo
@lindsnix13
@lindsnix13 4 жыл бұрын
😋! Me encantan estas recetas. Nos podrías enseñar empanadas de espinaca? Saludos de una chilena en Los Angeles. ☺️
@jacquelinegonzalez3358
@jacquelinegonzalez3358 4 жыл бұрын
Me encantan tus recetas Alvarito,eres seco!! Quiero hacer los panes de completos pero tengo una pequeña duda el agua y leche es tibia o fria? Pregunto porque en algunas recetas de pan es con agua fria ,me puedes contestar porfiiiiiiiii? Un abrazo gigante,ya te quiero muchoooo jiji
@eduardobursztyn8207
@eduardobursztyn8207 4 жыл бұрын
Alvaro , como tu sabes soy un seguidor tuyo desde tus comienzos en KZbin, me alegro' tanto tus buenas vibras que comence a escribirte cosas graciosas para que sea aun mas ameno el intercambio. Tengo una pregunta que ya la realice pero ante los millones de televidentes que hoy tienes paso desapercibido, "ayuda !! clamo en la montania arida el perdido !! el ser humano necesita agua para poder vivir y tambien amor pues sino seriamos nada y lo que tu entregas es eso. OK MUY BIEN!! se necesita saber lo siguiente...y hay mucha gente que espera esta respuesta,,: El caldo de huesos es muy beneficioso para la salud (y mas hoy que hay que levantar el sistema inmune despues de las cuarentenas y ochentaytenas...) sabemos todos y digo "todo el mundo" que se debe cocinar a un fuego minimo por 24/36 hs , al pobre hueso no le queda nada!!, pero la pregunta es si la OLLA EXPRES o OLLA RAPIDA , sirve, digamos una coccion de dos o mas horas para resumir tiempos , sabemos que aunque este en minimo la olla, hay una presion constante, esto perjudica al sistema de extraccion del colageno, minerales y vitaminas?? "esto es para consultarlo con expertos", pues la olla a presion siempre se considero conservadora de las vitaminas y minerales, quizas hasta un tiempo determinado, no lo se . Eso es todo Famila Barrientos saludos y bendiciones desde Jerusalem!! Eduardo
@alejandroa.menyhart5346
@alejandroa.menyhart5346 4 жыл бұрын
Un combleeeeto! Qué lindo el acento y el decir chileno! Desde ya agendé tu receta y la estaré haciendo para comer unos panchos (que son el completo argentino, más despojados, sólo con mostaza). Y a mi también se me hace agua la boca con esa receeeeta pó! Cariños desde Argentina.
@giselamunoz5985
@giselamunoz5985 4 жыл бұрын
Te quiero comentar que vivo en una ciudad a más de 4000 metros de altura ( te encargo el frío ) por lo que el leudado está complicado ... pero con la cámara casera que enseñaste ... mis panes de completo quedaron espectacular !!!! Gracias
@andrescortes1788
@andrescortes1788 4 жыл бұрын
Hola Álvaro, te seguimos desde USA., hemos hecho muchas de tus recetas y quedan realmente exquisitas. Llevamos 12 años en este país y extrañamos mucho comer una rica parrillada con chunchules, prietas, carnes, etc. si puedes subirla te lo agradeceríamos un montón. Nosotros somos Andrés y Carmen desde el estado de Washington. Muchas felicidades por tu canal, un abrazo y cuidense mucho.
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