Pan de frutas andino.

INGREDIENTES:
600g de Harina de Trigo Todo Uso
7g de Levadura Seca
2 Huevos
250ml de Leche Tibia
120g de Azúcar
60g de Margarina derretida
1 Huevo batido para pintar o barnizar el Pan
PARA EL RELLENO:
-300g de Fruta Confitada (150g para cada Pan)
NOTA: Pre-calentar el horno 30 minutos antes de terminar el último reposo del Pan a (170°C). Hornear los Panes por 25 Minutos.
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[@eddydemendez9265]

Felicitaciones mi señora x su receta lo voy hacer Dios bendiga sus manos y su inteligencia🙏muy bonita explicación 😘

[@ameridiem]

Lo hice hoy y lo acabamos de probar. La masa queda muy suave y lo mejor de todo es que es super fácil de hacer. Gracias por compartir la receta, que irá a mi lista de recetas favoritas. 💖 Ya no tendré que lamentarme porque en las panaderías italianas no se consigue como se conseguían en todas las de Venezuela. Extrañaba muchísimo este pan.

[@DiviChef]

Gracias a ti por comentar tu experiencia 😊 🤗🤗

[@ricardodiaz8163]

Gracias megusta aprender con tus video he aprendido mucho y no sabia gacr pan y los pacito qe hago ahora son mediente a tus recetas

[@oscargil5225]

gracias por tu receta me encanta tu vos le da un toque especial al video gracias.

[@nilceyepez8088]

Aunque veo ahora esta receta! Me gustó pata hacerlos! Gracias desde Venezuela👍🇻🇪☺

[@mariateresaescalona9855]

Muyyyyy bueno. Excelente receta 👍👍

[@fannymorillo903]

Me encantan tus recetas y las que he preparando y el resultado es buenísimo!! Gracias por compartirlas.

[@gracielaaliende392]

tiene muy buena pinta y no es complicado de hacer lo.voy a preparar graciosas

[@mauraderoman9041]

Que buena receta y la explicación me gustan mucho tus recetas 👏🏻👏🏻👏🏻

[@genelisgarcia5833]

Me encantó este pan

[@juancontrerasflores9670]

quelido buen trabajo

[@alexisdavila2099]

lo mejor de tus recetas es que son muy sencillas y faciles de hacer gracias

[@DiviChef]

Alexis Davila Hola!!! Gracias a ti por visitar mi canal y comentar. Saludos 😉😀

[@gansomaniacos]

Un dato: Antes no existia la levadura industrial o levadura seca-fresca, en mi pueblo y varios panaderos que conoci utilizaban la levadura q se extraia del fermento de la piña mezclada con panela",Papelon" y agua , coloquialmente se le conoce como levadura de guarapo", al reposar y estar fermentada se utiliza como levadura y sabor al pan o para obtener masa madres reposadas y luego añadirla despues del amasado oxigenado del pan... esta es una de las magias principales del pan andino que muy pocos conocen! Lindo video y gracias por compartir tu receta.

[@denisevalecillosrodriguez4592]

Yo intente hacer ese guarapo y no me salió 😭

[@gansomaniacos]

@@denisevalecillosrodriguez4592 si lo preparas en ambiente frío las bacterias del fermento no se reproducen y por lo tanto se quedará sólo agua dulce y no con las burbujas que hace el fermento, debe ser en clima cálido y el recipiente tapado

[@denisevalecillosrodriguez4592]

Debió ser el clima. Es que aquí en Perú hace mucho frio

[@gansomaniacos]

@@denisevalecillosrodriguez4592 totalmente, las levaduras necesitan un clima calido para realizar el proceso de fermentacion

[@denisevalecillosrodriguez4592]

Gracias

[@maribeldelvallegallardocar9368]

ya prepare esta rica receta y queda espectacular

[@DiviChef]

maribel del valle gallardo cardenas Hola, muchas gracias por comentar tu experiencia. Saludos 😉😀😘

[@jessikfiligrana1346]

Que ricos yo le voy a rellenar con Arequipe o manjar que delicioso

[@armindamiraval9393]

Me encanta ese pan

[@anyelapichardo8755]

La receta de pan integral y masa para empanadas integrales deben de quedar deliciosas tambien e hecho sus recetas me han quedado espectacular.

[@yivaniadiaz6758]

Gracias por la receta, los hice hoy y quedaron geniales , estoy muy feliz 🥰 se puede cambiar el relleno como por ejemplo dulce de guayaba..?

[@elisamdiazherrera9131]

Riquísimo. Bien explicado m

[@magloibequis95]

que buen pan se super suave

[@dollyclau]

Me encanto, que rico se ve.❤

[@wladianaflores3882]

que hermoso y suave me encantan tus recetas son muy buenas

[@DiviChef]

Wladiana Flores Hola!!! Muchas gracias 😉👍

[@zulymasyrubi3085]

Excelente, me encanta aprender con tus vídeos, amo amasar el pan es muy relajante y tu receta de quesadillas son divinas también. Saludos desde Ciudad Ojeda, Estado Zulia

[@DiviChef]

Zuly Mas Y Rubi Hola!!! Muchísimas gracias. Me llena de alegría tu comentario. Lo más importante es hacer las cosas con amor y paciencia cuando se trata de Pan, así el resultado será maravilloso. Te mando un cariñoso Abrazo. 😃😃💕❤

[@solauyantepuy911]

Divino, como todo lo que haces, gracias por esta receta.

[@DiviChef]

Sol Auyantepuy Hola, gracias a ti por visitar el canal y comentar. Saludos 😉😀

[@andrewhernandez4503]

Hola. Excelente, se ve que quedaron super deliciosos, me voy animar a realizarlos. Gracias por tu tiempo y por estas ricas recetas. Dios te bendiga grandemente. Saludos.

[@DiviChef]

Andrew Hernández Hola!!! Muchas gracias por siempre estar al pendiente. Saludos 😉💕

[@miguelfaj]

Muy buena receta, podemos hacer con esta fórmula pan de guayaba y arequipe

[@dayerlinrequez421]

Muy buena recetas amiga.

[@DiviChef]

Dayerlin Requez Hola, muchas gracias. 😉

[@analiacosta1393]

Lo voy hacer se ve buenisimo...

[@NohemiCampos-m7c]

Graciass!

[@celcriddiaz5401]

Hola Chef. esta Receta no lleva Sal? Saludos y Bendiciones.

[@humbertojusto9055]

muy buen video

[@cirenepulanco1162]

Que ricoooooo Dios lo are

[@olgamoratinos1821]

muy buenos esos panes :

[@florvargas9485]

Que rico como todas tus recetas, Me gustaría que subierás la receta del pan de queso

[@deymarcarolinanieves7664]

que suave y rico se ve el pan. puedo echarle mermelada de guayaba?

[@DiviChef]

DEYMAR CAROLINA NIEVES Hola!!! Sí, claro. 😉👍

[@yad949]

Se puede rellenar con guayaba?

[@josegregoriotorrealbaalvar5305]

Que bueno esta los panes

[@sobreruedas8860]

DEFINITIVAMENTE EXCELENTE

[@karlaascanio452]

Quiero saber por favor donde esta la receta mucho gracias, me encanta sus recetas

[@miriamcruz6826]

Haz click donde dice pan dulce andino y ahí te aparecerá la receta completa

[@josemachuca4092]

Los hice y quedaron buenísimos! El único detalle fue que tuve que añadir más harina, como 150 g más, puesto que con los 600 g la masa quedó tan húmeda que no la podía amasar.

[@anthonydelg18]

José Machuca por el tipo de harina que usaste amigo

[@antojospyemm3757]

Hola....¿cuanto le agregaste de sal? Si es en gramos mejor porfa.

[@antojospyemm3757]

Divichef....¿cuanto sería la medida de levadura fresca? Si es en gramos mejor. Gracias.

[@LAPATILLAROSADA]

El horno con calor arriba y abajo?? La bandeja Debe ir en el medio?? Gracias

[@itaguerrera1]

Hola gracias por la receta los hice en horno eléctrico a 160°C aprox por 20 min y se doraron por encima muy bien, pero al sacarlos y abrirlos super crudos adentro, los meti 15min mas a 140°C y se comenzaron a quemar bastante por debajo, pero seguian adentro algo crudos ...creo que en el horno electrico es un poco complicado lograr el punto exacto sin que se arrebaten por fuera.

[@ameridiem]

Lo acabo de hacer a 175 grados C. en mi horno eléctrico ventilado y quedó perfecto. Pero cada quien conoce su horno y adapta la temperatura de acuerdo a eso. Se ve que el tuyo calienta demasiado, así que la próxima vez deberías probar con una temperatura más baja, aumentando el tiempo de cocción.

[@marig3001]

Hola divichef un saludo a distancia está viendo tus recetas y encontré esta pan de mi país Venezuela . Tengo una pregunta entre los ingredientes no incluyes la SAL .cuantos gramos puedo agregar o es que no lleva sal este pan

[@lidaguzman8081]

Creo que lo olvido media cucharita de la pequeña de sal así lo preparo yo

[@antojospyemm3757]

En gramos cuanto sería?

[@rafaelabarrera8098]

que rico Gracias

[@josebarrios2909]

No ví que le echarán la pizca de sal, será que no lleva sal 🧂?

[@juliaperez6793]

Esas frutas de que las hacen?

[@pedroaltuve5946]

Hola Divi.Excelente video, muy buena tus explicaciones, Por favor puedes explicar la receta para el pan frances pequeño, gracias

[@DiviChef]

Pedro Altuve Muchas gracias!!! kzbin.info/www/bejne/b33QoYBso9yGrdU

[@yenndyvillasmil34]

Hola buenas noches me encantan tus recetas para los panes que has hecho puedo usar harina todo uso

[@DiviChef]

Yenndy Villasmil Hola!!! Sí amiga. Saludos. 😉☺

[@ninaruth51]

buenisimo

[@kriztalana9681]

Mmm que rico!!!😘

[@mariacarolinareitmaier9595]

Hola Gracias por compartir tus recetas, una pregunta esta masa es igual al pan de jamon?

[@griselluces6448]

Buenas tu explicación me podrías decir si puedo usar aceite por mantequilla

[@bettypzambrano7230]

si en vez de frutas le pongo pasas?

[@nancysierra4888]

Puedo amasar en batidora kitchen aid en vez de la mano y cuanto tiempo? Gracias y DLB

[@maricetcoromotocastellanos4586]

Buenos días corazón DTB..Y si tengo harina de panadero soy de Venezuela y debido a situación país no consigo ruido Úsalo

[@ronnysalvat9560]

No lleva sal?

[@emilyzarraga1395]

hola amiga, un abrazo...por fa suba el video de panes que hizo q esta en INstagram.....gracias...

[@anubisbastardo4118]

amiga tu haces los panes con harina nacional o brasileña

[@monicasparta8059]

Puedo usar aceite en lugar de manteca. ? Cuanto?

[@paolach691]

Hola disculpe este pan no lleva sal en la masa?

[@ameridiem]

YO lo acabo de hacer sin sal y quedó espectacular.

[@dilciaangulo9828]

Hola me gustan sus recetas ! Pero nunca encuentro la cantida de los ingredientes

[@antojospyemm3757]

Lee en la descripción del video

[@eliihh654]

De q zona andina??... Argentina, Chile, Bolivia, Perú o Ecuador???

[@yadiraquintero5244]

Hola regalanos por favor la receta del panettone graciassss saludos

[@victoriamantuano3724]

Que rico

[@monicavelardezmendoza763]

Hola Me gustaría saber qué tipo de harina usas porque en el video cuando estás dando la receta no dices qué tipo de harina Es

[@yasminhaideeramirezdedarwi7689]

buenas. La receta dice Todo Uso. Harina panadera

[@kristalherrera1015]

Se ve super deli... . 600 gramos de arina cuanto seria en tazas y 7 gramos de levadura en cucharaditas.. Porfis si me ayudas...

[@fabiannismendoza5461]

buenos dias por que no le echa sal ala masa

[@lizg6632]

La mantequilla ya tiene sal

[@tyna4739]

Esa es la receta de pan andino que lleva bocadillo de guayaba?

[@ameridiem]

Sí, solo debes cambiar la fruta confitada por la mermelada de guayaba.

[@anaeloisaraymondleira3411]

Hola. Se ve delicioso.!. Una pregunta: La margarina es sin sal?

[@DiviChef]

ana eloisa raymond leira Hola!!! Con sal.

[@loseloselopez708]

Las cantidades de ingredientes me puedes regalar porf

[@normamendoza6524]

Hola... No consigo los ingredientes?

[@normari0281]

Hola chef! Por favor podría hacer un video explicando como hacer rebanadas. Esas que se conseguían en panaderías y abastos venezolanos, recuerdo que ofrecían tres tipos de rebanadas, unas con azucar, otras con frutas confitadas y otras sin nada. También recuerdo que venían en dos tamaños, unas largas y otras tipo sándwich.

[@antojospyemm3757]

Se les llama bizcochos en Venezuela

[@antojospyemm3757]

@@normari0281 Si. Escríbeme a ni correo

[@germansanchez6942]

Dónde está la medida para dosificación

[@DesireeIlarraza]

La recetta

[@sobreruedas8860]

He visto la elaboracion del pan Sandwich pullman bread de otros esxponentes y NO me satisface... me gustaria saber si usted nos puede dar una receta mas comprensible ya que sabemos que sera muy didactica

[@julianserna7852]

Hola

[@mayraalvarez8477]

Disculpen pero para mi le falto cocción,confunde el doradito del huevo

[@andresbasante952]

Total, ese pan le falta horno.

[@yennysmezamercado7687]

El pan quedó bien horneado, observen el piso del mismo.

[@alvaradograciela3674]

No se los ingredientes Gracias

[@emiliorambaldi2894]

No me explico como alguien ha podido hacer este pan cuando no ha dado las medidas de cada componente.

[@doravergara9231]

Claro que los da en la parte de abajo ella lo dice

[@emiliorambaldi2894]

@@doravergara9231 Gracias

[@olgamoratinos1821]

muy buenos esos panes :

[@trinyosorio6353]

Que rico