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✅Receta de Miguelitos caseros muy fácil y Sin Amasar. Estas facturas las hacemos sin manteca y rinde un montón. Quedan muy esponjosas y sabrosas. Ademas las podes rellenar con dulce de leche o crema.
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MIGUELITOS CASEROS SIN MANTECA
INGREDIENTES:
140 gr de azúcar
2 huevos
Ralladura de limón o naranja
1 cucharadita de esencia de vainilla
6 cucharadas de aceite girasol
10 gr de levadura seca
320 ml de leche tibia
700 gr de harina 4 ceros
Para rellenarlos:
Dulce de leche repostero cantidad necesaria
Para la crema:
250 ml de leche
1 huevo
80 gr de azúcar
1 cucharada de maicena
1 cucharada de harina 4 ceros o de todo uso
1 cucharadita de esencia de vainilla
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