PAN DE MOLDE Casero | Pan en panificadora LIDL

#panificadrora #SilverCrest #LIDL #paindore
Aprende con este vídeo cómo hacer Pan de Molde Casero en Panificadora ideal para disfrutar en tostadas.
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla. ¡Seguro que te saldrá deliciosa!
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Los ingredientes que vamos a necesitar para 4 personas son:
240 gr de Agua
120 gr de Leche
40 gr de Aceite de Oliva
600 gr de Harina de Fuerza (tipo 550)
30 gr de Azúcar
12 gr de Sal
1 Sobre de Levadura de Panadero (5,5 gramos)
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❤ Harina de Fuerza: es una harina que tiene más gluten que la harina normal. A la harina normal se le denomina “harina floja” ya que al no tener esa cantidad de gluten, da menos consistencia a las masas.
Esta harina sirve para hacer panes, brioches, roscones, cruasanes, etc.
❤ Equivalente de la Harina de Fuerza o Panificable con otras clasificaciones:
- HARINA 550 en Alemania
- HARINA 000 Clasificación habitual en Argentina y otros países de Sudamérica
- HARINA 0 en Italia
- HARINA T55 en Francia
- W100 a 170 en España
❤ En el caso que no pudieras clasificarla tienes que comprobar el porcentaje de contenido de proteínas tiene, escogiendo aquéllas que sean a partir del 10 %.
❤ Otros panes en panificadora que te pueden interesar:
- goo.gl/QiZ1FP
Así que cocina para todos este Pan de Molde deliciosa para disfrutar en tostada o en sandwich. Pero ya sabes que para cualquier duda que tengas para hacer este pan dímela en los comentarios y te contestaré lo más rápido posible, y si te ha gustado la receta espero que te hagas seguidor de mi canal, si no lo has hecho, que me regales algún ME GUSTA y que lo compartas en tus RRSS.
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Music: Blue Skies (Instrumental Version)
Intérprete: Silent Partner

[@danaealmarzamolina9282]

Mil gracias por tu respuesta un abrazo grande.

[@marycortez1486]

Me encanto esplico muy bien

[@pastorarecio5785]

gracias por la receta

[@CamilaMartinez-ml8ep]

Me encanta !! Muchisimas gracias x tu ayuda; me ha resultado facilísimo y exquisito 👍👍👍

[@PostresoriginalesbyPilar]

Me encanta leer estos comentarios!!! Saludos y que tengas una estupenda semana.

[@renetobar8839]

Que fácil con la panificadora y el pan se ve increible, felicitaciones por la receta

[@PostresoriginalesbyPilar]

Gracias :) Y a este ritmo me tengo que comprar una nueva para seguir haciendo pan en Chile. Besos

[@jorgdany]

Hola Pilar !!! Excelente tu receta, compre este Horno para Pan, hace muy poco. Me encantaria esta receta para 1 1/2 kg. Gracias, obviamente , inmediatamente me hice seguidor y te regale el like. Gracias de Nuevo.

[@pilarmelgosadesire2305]

Gracias! Que bien explicado... Y vaya pinta, mañana lo hago💋💋💋🌹

[@PostresoriginalesbyPilar]

Gracias a ti!! Espero que te animes a hacerlo y que te guste el resultado. Saludos

[@carmenlopezsantamaria2092]

Este pan sale de lujo ya le hice varias veces gracias por explicarlo clarito😉😋

[@PostresoriginalesbyPilar]

Gracias, me alegro que te haya gustado. Saludos

[@Lamamidelpuntodecruz]

Gracias por tu receta me esta yendo fenomenal en estos dias😀😀😀

[@PostresoriginalesbyPilar]

Me alegro mucho

[@LacocinadeMercheBorjas]

Madre mía!! Mañana unas tostadas para desayunar me iría fenomenal!!!!! 😘😘😘

[@PostresoriginalesbyPilar]

Gracias Merche! La verdad es que en casa gustó mucho y en el desayuno volaban las tostadas :)

[@jlcastanf]

Acabo de prepararlo ( bueno... Ya esta 😉) LA MEJOR RECETA QUE HE PREPARADO EXELENNNTE!!!! Gracias por compartir

[@PostresoriginalesbyPilar]

Muchas gracias Jessica me alegro mucho que te haya gustado y espero que te sigas animando a hacerla. Saludos

[@fabianaalves5747]

Este pan se queda muy bueno,tal como en el vídeo,lo hizo una vez y desde ya hago siempre para mí familia que le encantan.gracias por la receta.

[@PostresoriginalesbyPilar]

Gracias a ti Me encanta que repitáis una receta porque eso significa que os ha gustado. Saludos

[@Maria-ym4yd]

Buenos días, estoy haciendo tu receta a ver como se sale ya que soy nueva en esto. También me gustaría que hicieras un video con pan de molde sin gluten con harina de sarraceno y sin huevo. Muchas gracias

[@Asopaipas]

Se ve sensacional.

[@PostresoriginalesbyPilar]

Muchas gracias!!! La verdad es que en casa gustó mucho :)

[@Rosa-ur7pj]

estaba deseando que pusieras otra receta de pan, sale perfecto el pan y Riquísimo, he probado casi todos los tuyos

[@PostresoriginalesbyPilar]

Gracias Rosa!! Me alegro que te gusten. El problema de no poner más panes es que la panificadora la tengo en España y ahora estoy en Chile, así que me parece que me tendré que comprar alguna por aquí porque me encanta como queda el pan. Besos

Se ve increíble!

[@PostresoriginalesbyPilar]

Muchas gracias!! Me alegro que te haya gustado :)

[@LasrecetasdeMidori]

Menudo invento es el de la panificadora. Los panes quedan genial. Besos

[@PostresoriginalesbyPilar]

Yo me he hecho fan total! Está claro que hacerlos a mano es mucho mejor, pero para los que quieran disfrutar de un pan casero mucho mejor al que se encuentra en algunos supermercados es una opción perfecta. Besos

[@ednacomparte7174]

Super, gracias 😊

[@PostresoriginalesbyPilar]

De nada 😊

[@LASDELICIASDEMAYTE]

Madre mía que pintaza más rica enhorabuena tienes un 10😉

[@PostresoriginalesbyPilar]

Gracias Mayte!!! Me alegro que te haya gustado :)

[@maribelnavas3317]

Este pan puedo hacerlo Integral

[@cristinadiaz-barbie573]

Gracias Pilar por la receta,te ha quedado un pan muy bonito.Pronto lo haré.Besos

[@PostresoriginalesbyPilar]

Muchas gracias a ti Cristina por animarte a hacer las recetas del canal! Saludos

[@cristinadiaz-barbie573]

@@PostresoriginalesbyPilar Gracias guapa

[@Arconcete]

Gracias maja

[@PostresoriginalesbyPilar]

Gracias a ti!! Espero que te animes a hacerlo. Saludos

[@Delaneveraatumesa]

Qué buena pinta por favor. Me he dado una vuelta por tu canal y me encantan tus recetas. Me suscribo. Nos vemos en el próximo vídeo. Un saludo!

[@PostresoriginalesbyPilar]

Muchas gracias!! Me alegro que te haya gustado. Besos :)

[@pastorarecio5785]

Me acabo de comprar una panificadora del Lidl, esta será mi primera receta de pan, espero que me salga bien

[@PostresoriginalesbyPilar]

Espero que te guste, y como siempre digo algunos de los panes que he hecho en la panificadora me han salido mal sin saber bien el por qué, pero nunca hay que desanimarse. Pero en este caso estoy segura que este pan te saldrá bien a la primera. Besos y espero que me envíes una foto con el resultado :)

[@maribelalfonsosantana8402]

Hola, me gusta mucho tus recetas👏👏, podrías pasar una de molde con harina integral.?, gracias

[@PostresoriginalesbyPilar]

Esta misma receta la puedes hacer con harina integral pero escoge el programa Integral. Saludos

[@danaealmarzamolina9282]

Hola me encantó tu receta, una consulta lo puedo hacer con harina integral y de fuerza? Muchas gracias saludos

[@PostresoriginalesbyPilar]

Por supuesto Danea! Simplemente pone la mitad de cada harina y selecciona el programa de integral. Sobre agregarle semillas puedes hacerlo como en el resto de recetas. Saludos y sigue disfrutando de los panes que haces.

[@joaquinplumin5505]

q pan tan bello! dime cual seria la proporción si quieres hacerlo con harina integral y de fuerza? gracias maja!

[@PostresoriginalesbyPilar]

Hola Joaquín, en principio sin haberlo hecho yo empezaría poniendo 300 gramos de cada una y escogiendo el programa de integral. Espero que si lo haces me cuentes qué te ha parecido. Saludos :)

[@joaquinplumin5505]

Postres Originales muchas gracias! será en este próximo fin de semana y veré el resultado. Gracias!

[@isabelpalomaresgonzalez9289]

Buenas tardes, me ha gustado mucho tu receta y tengo una pregunta; puedo utilizar levadura fresca? Puedo hacerlo con harina integral? Gracias 🌻🌻

[@PostresoriginalesbyPilar]

Hola Isabel, claro que puedes usar levadura fresca. Recuerda que 12 gramos de levadura fresca equivalen a 5 gramos de levadura seca. Y si usas harina integral escoge el programa de Pan Integral. Saludos

[@sabrizornotza]

Tiene muy buena pinta, la verdad. Lo que quisiera saber es si hay que echarle azúcar o solo con la sal sale el pan.

[@PostresoriginalesbyPilar]

La cantidad de azúcar es muy poca y se agrega para potenciar a la levadura. Saludos

[@chrisur1114]

Buenas Noches Amiga, que marca y modelo es la maquina de hacer pan. Mil Gracias.

[@PostresoriginalesbyPilar]

Ese pan lo hice en la panificadora de LIDL pero aquí en Chile tengo la Pain Doré. Saludos

[@danaealmarzamolina9282]

Y agregar semillas

[@jaquelinesanhueza151]

Hola una pregunta a cuántas cucharadas equivale los 40 ML de aceite

[@priscilamontero4475]

Hola buena noches! Mañana quiero animarme a hacer esta receta, pero solo tengo harina de trigo normal, se puede hacer con esa o tiene q ser de fuerza? Gracias y un saludo

[@PostresoriginalesbyPilar]

Para que salga bien el pan en la panificadora comprueba en los ingredientes de tu harina que tenga más de 10 gramos de proteína. Saludos

[@rosacortes1116]

Una pregunta puedo poner harina de fuerza y harina normal mitad y mitad o mejor poner toda harina de fuerza?? Gracias por tus recetas 😊👌

[@PostresoriginalesbyPilar]

Hola Rosy, en esta receta puedes poner mitad y mitad y seguro que te va a quedar igual de bien. Incluso puedes poner la otra mitad de harina integral y escoger el programa de integral. Saludos :)

[@Ideartelo]

Hola, me encantan tus videos, mi problema es que soy nueva con la panificadora, el otro dia la utilice y despues de que la masa subio cuando llevo un tiempo la masa se bajo y no me quedo bien el pan. me podrias decir porque? creo que hice todos los pasos que me marco el fabricante. Gracias

[@PostresoriginalesbyPilar]

No me queda claro cuando bajó, si es antes del horneado o después de sacar el pan de la panificadora. Si es lo segundo lo más probable es que se deba a la levadura. Es decir, con la misma cantidad de levadura puede ser que en invierno nos salga perfecto y en verano se nos hunda un poco. Si has usado un sobre de 5,50 gramos prueba a hacerlo la próxima vez con 4,50 gramos para que compruebes la diferencia. Saludos :)

[@Ideartelo]

Gracias por contestar, pero se bajo antes del horneado, probare poner menos levadura. Gracias

[@2007superange]

Que máquina de pan usas? ¡Te quedó genial!!!

[@PostresoriginalesbyPilar]

Hola Angie, ese vídeo es la máquina de pan que vende el LIDL SilverCrest y ahora tengo en Chile la PainDoré y también queda muy bien este pan. Saludos

[@2007superange]

@@PostresoriginalesbyPilar Millón de gracias por responder, te pasaste!!

[@irojus]

Acabo de hacer este pan. A falta de probarlo, me ha quedado estupendo... Muchas gracias por la receta. Una pregunta, ¿podría eliminar los 30g de azúcar?

[@PostresoriginalesbyPilar]

Me alegro que te haya gustado. El azúcar que se pone es muy poca cantidad y sirve para potenciar la levadura, pero si quieres puedes eliminarla y probar por si el resultado sigue siendo de tu agrado. Saludos :)

[@irojus]

Ya te contaré. En principio reduje la cantidad a 20g. Con el próximo, calcularé las proporciones para un pan de 750gr, ya que éste de 1000gr quedó muy grande. Pero como te decía en el primer comentario, estupendo a la vista y después, también al gusto cuando lo pudimos probar. Saludos. ;)

[@PostresoriginalesbyPilar]

Hola, ya te adelanto que cambiando algunas veces de 1000 gramos a 750 gramos puede ser que no notes mucho la diferencia. Saludos :)

[@irojus]

En unos días voy a volver a hacerlo. Ya te cuento. ¡Gracias! ;)

[@begonalopez2564]

Hola, tiene muy buena pinta. Una pregunta, mi panificadora es de otra marca, tiene otros nombres, supongo que se podrá hacer en uno que se llama 6.Sandwich, no? pienso que debe cumplir las mismas funciones de levado y horneado que el programa "esponjoso" que usas tú.¿? Gracias besotes.

[@PostresoriginalesbyPilar]

Hola Begoña, como dices ese programa debe ser muy similar, y si tienes que escoger el nivel de tostado pone el menor. Saludos y espero que te salga genial :)

[@begonalopez2564]

Ya lo hice y quedó muy rico!!! La verdad que quedamos encantados! Quedo suscrita! Un besote!!😘😘

[@p.elenarosa656]

Quiero comprarme una panificadora y no se cual, puedes decirme cual me recomiendas.

[@PostresoriginalesbyPilar]

Hola Elena! En el mercado hay muchas panificadoras. Yo en mi caso uso la SilverCrest que vende el LIDL y que cuesta 50 euros. Ese precio me parece más que razonable, aunque hay otras marcas que tienen mejores panificadoras pero son más caras. En este momento por trabajo no tengo la panificadora conmigo así que me tendré que comprar otra que cuesta alrededor de 60 euros. Pero si te gusta el pan casero y no te gusta hacerlo a mano esta opción es la más adecuada. Además, también tiene programas para hacer postres y mermeladas. Saludos

[@roxanavargas6176]

Hola, escuché que le puedes poner semillas, en que momento se haría eso ?? tengo de sésamo y las quiero poner. Gracias ¡¡

[@PostresoriginalesbyPilar]

Hola Roxana, algunas panificadoras suena un pitido cuando se le pueden agregar los ingredientes extras. Si la tuya no la tiene agrégalas después del amasado. Si quieres que estén por la parte de la cubierta antes de iniciar el horneado pinta la superficie y las pones. Saludos

[@roxanavargas6176]

@@PostresoriginalesbyPilar Awww eres un sol, muchas gracias.🌺

[@aquilanew]

Hola, una pregunta, para quitar las palas, ¿cuándo sabes que las puedes quitar? ¿Hay algún indicador que indique que empieza el horneado? o sabes directamente en qué minuto? Gracias, me encanta tu canal.

[@PostresoriginalesbyPilar]

Hola José Antonio, la panificadora indica en qué fase del programa está y en el manual de instrucciones vienen todos los tiempos. Normalmente el horneado empieza cuando faltan 60 minutos para terminar el programa. Yo las quito cuando empieza el último levado. Saludos :)

[@aquilanew]

Muchísimas gracias!

[@1973cristinaagonia]

Hola buenas tardes acabo de descubrir tu canal ayer hice el pan me quedo bunissimo pero no me aclaro a k minutos hay k quitar las aspas ya me lo dirás munchas graçias

[@marisaandalucia2890]

Me podríais decir como conservar el pan fresco por más tiempo. Gracias 🙂 🙂 🙂 🙂

[@PostresoriginalesbyPilar]

Hola Marisa, yo lo guardo en un tupper hermético. Pero de todas formas puedes cortarlo en rebanadas y congelarlo. Luego simplemente lo tuestas en el tostador y queda delicioso. Saludos

[@danaealmarzamolina9282]

La última consulta ocupó el mismo programa?

[@PostresoriginalesbyPilar]

Yo cuando pongo en la mezcla harina integral suelo escoger el programa INTEGRAL. Pero por ejemplo una vez se me olvidó era mitad de fuerza mitad integral y quedó igual de bien. Besos

[@cristinalopez9334]

Hola Pilar!!!! Podria hacerse este pan con harina integral en lugar de la harina de fuerza, y qué cantidad??? Así seria un pan de molde integral.. Muchas gracias

[@PostresoriginalesbyPilar]

Hola Cristina, la cantidad sería la misma, simplemente escoge el programa INTEGRAL. Saludos y que tengas un feliz año.

[@cristinalopez9334]

@@PostresoriginalesbyPilar Muchas gracias Pilar. Lo mismo para tí 😘

[@danielaayala4402]

Hola hice el pancito y quedo genial, primera receta que me resulta tan bien, pero mi duda es si los líquidos los pesas o van en cc... Gracias

[@PostresoriginalesbyPilar]

Hola Daniela, siempre peso los líquidos en la báscula y por eso pongo gramos. Puede ser que en otras recetas ponga ml, si es así es porque también puedo escoger esa opción en mi báscula. Saludos y que tengas una estupenda semana.

[@monicacervera16]

Hola! Lo he hecho pero no me ha subido y ha quedado apelmazado, me podrías indicar si sabes porqué? Gracias!

[@PostresoriginalesbyPilar]

Hola, si has seguido todo al pie de la letra diría que el error es en la levadura si es que has puesto más cantidad o el tipo de harina que hayas utilizado. Saludos

[@gretchenscarpini73]

media integral y media de fuerza? gracias. Algún pan integral con cebolla porfavor!! jejeje

[@PostresoriginalesbyPilar]

Hola Gretchen, el de cebolla es uno de mis pendientes. Ahora estoy en Chile y no tengo mi panificadora pero me parece que en breve me compraré una, aunque sea de otra marca y pondré a hacerlo con cebolla. Saludos. ¡Ah! y como dices para hacerlo integral lo mejor es empezar poniendo la mitad de integral y la mitad de fuerza.

[@gretchenscarpini73]

Postres Originales ,gracias por tu respuesta. siempre sigo tus pasos. Espero ese pan de cebolla entonces jejeje

[@guillermoburgosgomez1436]

SI SE ES ALERGICO AL TRIGO. MI CASO PERSONAL. TIENEN ALGUNA RECETA SENCILLA DE PAN DE MAIZ . QUE PUEDA ELABORAR EN CASA.? ESTUVE TRATANDO CON ALGUNAS (2) Y NO PUDE CONSEGUIR HACERLO MUCHAS GRACIAS

[@PostresoriginalesbyPilar]

Hola Guillermo, el único pan que he conseguido hacer SIN GLUTEN en la panificadora cuyo resultado creo que es bastante bueno es este pan de maíz kzbin.info/www/bejne/mqbHc2yjm5uMeqc Espero que sea de tu interés. Saludos :)

[@gabrielavillarreal4164]

Podría sustituir la leche por otro ingrediente? Gracias. mi niño es APLV.

[@PostresoriginalesbyPilar]

Hola Gabriela, en el caso que no pueda tomar leche con lactosa puedes usar una leche vegetal o bien sustituir esa cantidad por agua. Saludos :)

[@gabrielavillarreal4164]

Gracias. :)

[@juanmanuelblazquez7212]

Hola a mí no me sale igual se me baja que puede ser gracias

[@PostresoriginalesbyPilar]

Hola Juan, ¿pones la misma cantidad de levadura? Si es así prueba a poner algo menos. Saludos

[@v.romanoff6161]

Hola! Es la segunda vez que lo hago y no me sube, se me queda bajito y compacto, por lo que es incomestible… sigo los pasos tal cual, que puede pasar? Solo me salen los panes de los preparados del Lidl pero si quiero hacer de molde nada…

[@PostresoriginalesbyPilar]

Hola, ¿usas la misma panificadora? Una opción por la que te sale bajito puede ser porque le pones más levadura, prueba a ponerle algo menos. Y qué harina usas?? Tiene más del 10% de proteina?? Saludos

[@victoriasanznieto]

Q panificadora tienes?? yo tengo la cocinera

[@PostresoriginalesbyPilar]

Hola Victoria, los panes que tengo en el canal los he hecho en la panificadora SilverCrest. Pero este pan debe salir en todas las panificadoras igual de bien. Saludos.

[@pastorarecio5785]

Lo hice ayer ,me salio esponjoso y riquísimo de sabor, pero...subio mucho al hornear se hundio un poco por el centro, que paso??, Sabia que el primero no saldría perfecto. Seguire probando

[@PostresoriginalesbyPilar]

Lo más probable es que se deba a la levadura. Es decir, con la misma cantidad de levadura puede ser que en invierno nos salga perfecto y en verano se nos hunda un poco. Si has usado un sobre de 5,50 gramos prueba a hacerlo la próxima vez con 4,50 gramos para que compruebes la diferencia. Saludos

[@PostresoriginalesbyPilar]

Por cierto, te dejo este enlace donde pongo algunos consejos por si te son de utilidad. postresoriginales.com/panificadora/

[@karinaronconi7764]

Buen dia. En mi maquina (marca Top House, linea de argentina) no tengo programa "Esponjoso". Hay Basico, frances, Todo Trigo, Dulce, Super rapido, Sin gluten. Si uso el basico no queda adi de esponjoso y se parte todo cuando lo corto. No se como hacerlo para q quede como el tuyo

[@PostresoriginalesbyPilar]

Hola Karina, lo primero entiendo que no has variado ninguna cantidad de la receta, no? Yo en mi máquina de España lo he hecho con "esponjoso" y "normal" y me ha resultado bien. Así que si siempre lo has intentado hacer con el programa básico prueba con el francés o todo trigo con tueste bajo para ver qué tal sale. De todas formas ahora en Chile yo tengo otra máquina que tampoco tiene esponjoso así que probaré a hacerlo con el normal a ver qué tal me sale. Saludos.

[@karinaronconi7764]

@@PostresoriginalesbyPilar hola pilar. Ya encontre el error en el manual d mi maquina. En los 3 tamaños decia la miama cantidad d lebadura q era solo 1 cdita . Lo hice asi como decis en tueste bajo.. quedo escelente.. y le agregue una cda de miel.

[@karinaronconi7764]

@@PostresoriginalesbyPilar estoy contentisima de haber encontrado tu canal. Ya tengo varias recetas guardadas para hacer.. entre ellas la receta de la torta ferrero

[@PostresoriginalesbyPilar]

Genial Karina, casi en todos los casos el problema suele ser la cantidad de levadura. En varias recetas hasta alguna mía ponía un sobre de levadura, y lógicamente en cada país puede ser diferente. Lo que sí he hecho ahora es comprarme una cuchara para pesar pequeñas cantidades, porque 1 gramo de error puede hacer que se nos hunda un poco por el medio, pero vamos sigue estando tierno y esponjoso, simplemente su presentación es un poco más fea. Que tengas una estupenda semana y que sigas disfrutando de tu máquina de pan :)

[@mariaangelesorna2703]

Cuando empieza el ultimo elevado?

[@PostresoriginalesbyPilar]

Hola María, si tienes la misma panificadora que yo el último levado empieza unos 80 minutos antes de terminar el programa 2 "Esponjoso". Saludos

[@laurafreirezegela]

Yo no entiendo que sucede, he comprado la planificadora de lidl he seguido las instrucciones paso a paso... y no me ha salido. He utilizado harina de fuerza, levadura royal. No entiendo dónde está el error. Es el segundo pan a intento y mal, estoy muy desanimada y pensando que ha sido la peor compra.

[@carmennunez5495]

Tienes que usar levadura de pan, creo que la royal es de bizcocho y esa no vale.

[@PostresoriginalesbyPilar]

Como te dice Carmen el error es ese no puedes usar Levadura Royal, es levadura de panadero que puede ser granulada que serían 5 gramos o fresca que serían 12 gramos. Saludos

[@pilates_by_sonia]

Se puede sustituir el azúcar por miel? Y cuanto tendría q poner?

[@PostresoriginalesbyPilar]

Hola Sonia Puedes sustituirla por una cucharada de miel. Saludos

[@pilates_by_sonia]

@@PostresoriginalesbyPilar muchas gracias.