PAN DULCE DE MAIZ CON POLENTA | RECETA COCOMIEL

[@jpe6427]

Hice el pan y salió y muy rico a comparación de otras recetas es la que más me gustó. Gracias por compartir. 👏😘

[@Cocomielrecetas]

Muchísimas gracias!!! Esta bárbaro para el desayuno o la merienda , me alegro mucho que te haya gustado, gracias por comentar y por probar mi receta, te mando un gran saludo ♥

[@EstelaMoreira-p1f]

❤felicitaciones!! Excelente explicacion, metdologia, super pedagogia de chef, clrisimo, te sigo 👍👌🤜🤛👏🌹🌹😘

[@Cocomielrecetas]

Muchisimas gracias Estela te agradezco, me encanta que te haya gustado el video, nuevamente gracias y bienvenida!!💐

[@barbaras.zoccola3829]

Hola, hace años que busco está receta..por fin alguien que la hizo!! Comía pan de maíz azucarado de Coto...y nunca más lo encontré. Muchas gracias. Lo voy a probar. Un saludo

[@Cocomielrecetas]

Hola Barbi!!! jajja me pasó lo mismo, con mi marido eramos fanáticos de ese pan, después vimos que lo dejaron de hacer y me puse a hacer el mío, les subo esta receta porque en lo personal te digo que sale igual, a nosotros nos encanta y como me la venían pidiendo acá va, esta buenísima, y se prepara sin ninguna dificultad! Que bueno que seas de las mías fanas del pan de maíz! espero te prepares la receta y después me contas! te mando un beso grande

[@elsadeliaculleton4073]

COCO MIEL, QUE GRAN ALEGRÍA OÍRTE DE NUEVO, SOS GENIAL, TUS RECETAS Y TUS ESPLICACIONES SON BARBARAS... TE ADORO...GRACIAS GRACIAS GRACIAS 🙏🙏🙏🌹🌷🌻♥️🇦🇷

[@Cocomielrecetas]

Gracias a vos reina, gracias por las lindas palabras, no tenes nada que agradecer, me encanta que les guste y prueben hacerlas, te mando un super abrazo cocomielero!! ♥

[@eduinagadea2200]

Me encantó porque es sin manteca muchas gracias. Divinooooo y súper rico 👍👏💙

[@Cocomielrecetas]

Hola Eduina, podes reemplazarla por manteca o margarina derretida, no caliente. saludos!

[@liliarganaraz7990]

Gracias lo haré y te cuento abrazos ♥️👏👏👍

[@Cocomielrecetas]

Muchísimas gracias!! Saludos

[@g.o4_edit]

Gracias por esta nueva forma de consumir mi polenta sabor asado

[@Cocomielrecetas]

Muchas gracias ♥!! No dejes de probar la receta, este pan realmente en un encanto, muy rico y lo sencillo que es de prepararlo, te mando un saludo y muy feliz año nuevo!!

[@elybetetom3654]

Me encantó. Mañana sale. Saludos de Argentina

[@Cocomielrecetas]

Buenísimo!! Gracias por ver la receta, espero tu comentario, un saludo!!! ♥

[@MariaArriera-j4i]

Lo hacer ver tan facil de hacer que l9 voy a probar gracias por explicar tan claro😊👋🫶👏👏👏👍

[@Cocomielrecetas]

Muchas gracias!! Hazlo que va a quedarte riquísimo, gracias por ver el video y comentar, saludos!!

[@rosemarie167]

Muy bueno, me encantó, lo voy hacer gracias saludos.

[@Cocomielrecetas]

Gracias por dejarme tu comentario ‼️‼️ lo aprecio mucho, un saludo grande para vos.

[@AlejandraHernandez-eh2jd]

Se ve delicioso, gracias por compartir

[@Cocomielrecetas]

Muchísimas gracias Alejandra!!! Saludos

[@rosaestersuarez9007]

Gracias 🌈

[@Cocomielrecetas]

Gracias a vos Rosa por ver y comentar el vídeo! 😚👍

[@claudiaquiroga4118]

Me gustó la receta..lo voy hacer ahora...gracias .

[@Cocomielrecetas]

Que bueno Claudia!! Contame como te salió

[@davidandres4478]

Yo hago trenza dulce de naranja con pastelera y dulce de leche, para vender!! Voy a probar a hacer el mismo pan dulce pero con polenta , la primera vez que veo esta receta 😲🥳 Geniaa saludos!

[@Cocomielrecetas]

Te va a encantar!!! No dejes de prepararlo, es realmente una ricura, fácil de hacer y con ingredientes súper accesibles, gusta mucho y el toque del sabor del maíz y el azúcar le queda espectacular!! Un saludo

[@angelicabarroso9843]

Me encantó,es la tercera vez que lo hago,gracias x compartir😘

[@julianamorales9967]

Excelente receta

[@Cocomielrecetas]

Muchísimas gracias!! Saludos

[@rosariodepaula7985]

Wao se ve expetacular

[@Cocomielrecetas]

Hola Rosario!! No dejes de probarla es riquísima!!! Después me contas, un besito!!

[@gladisrodriguez8094]

♡♡Waaaa. Que rico!!!!!!

[@Cocomielrecetas]

Muchísimas gracias Gladis

[@luisomarmancias4715]

Wau se ve riquísimo vendame uno para mi y otro para mañana, ja ja ja, muy bonito video felicidades reciba un fuerte saludo desde Houston Texas atte Luis Omar mancias You tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titula Dios Rico en misericordia y otro el tiene cuidado de UD ojalá y les gusten y cuando tenga un tiempecito quiero obsequiarle el mensaje hay algo difícil para Dios, ojalá y les gusten Dios mucho la cuide siempre atte Luis Omar mancias You tube y una vez más muy bonito video felicidades muy bien explicado gracias y bendiciones para todos ustedes

[@Cocomielrecetas]

Muchas gracias Omar, que estés bien, saludos!!

[@ileanawursten2205]

Hola que bueno quedó

[@Cocomielrecetas]

Es una locura lo practico que es, y ni hablar del sabor. No dejes de preparar esta receta Ileana, te va a encantar!

[@ileanawursten2205]

@@Cocomielrecetas Gracias. Voy a volver a mirar. Para poder prepararlo

[@omairaviera3660]

Que rico quedó.

[@Cocomielrecetas]

Me alegro muchísimo, te mando un beso grande, muchísimas gracias por ver y comentar el videoo!!! ♥

[@aliciaberdun4917]

Espectacular

[@Cocomielrecetas]

Muchísimas gracias por ver el video y por comentar!!!

[@anikielf6316]

Uy cuando era chica una vecina lo hacia, hace muchisimos años que busco la receta y no la podia encontrar. Ya mismo voy a comprar los ingredientes para hacerla. Muchas gracias.

[@Cocomielrecetas]

Que linda!! Si, este pancito es riquísimo el toque del azúcar por arriba y la textura de la harina de maíz le queda buenísimo. Te va a gustar mucho, espero lo prepares y me cuentes que te pareció, te mando un saludo!!

[@anikielf6316]

@@Cocomielrecetas quedo super!!! A mi familia le encanto!!! Gracias

[@Cocomielrecetas]

@@anikielf6316 💟💟💟💟💟

[@yanetperez3534]

que ricoooooo!!!!!!!!!! se puede usar harina ntegral?

[@Cocomielrecetas]

Hola Yanet! Muchas gracias. Como te va? Yo no probé hacerlo con harina integral, este pan se destaca mucho por la textura del maíz, pero se podría probar. Saludos y gracias por comentar!!

[@Vineria8353]

Hola lo voy aser

[@Cocomielrecetas]

Que buenoo!! Después contame, te mando un beso grande. Gracias por comentar

[@vickyzinguer]

Se ve muy bueno. Se puede amasar con batidora? Gracias

[@Cocomielrecetas]

Muchas gracias! Si se puede pero la verdad es que no necesita de un amasado como para amasadora, con amasarlo con las manos y moldearlo estará bien.

[@marycastelnuovo6495]

Me parece excelente la receta. La voy a probar y te cuento. Podria agregar extracto de malta en vez de miel?🤔 Muchas gracias! 💕

[@Cocomielrecetas]

Si! Claro. Te felicito, después me contas! 😘

[@nellyferraro4960]

Con esta masa no se pueden preparar tortitas negras?

[@Cocomielrecetas]

Hola Nelly! ¿Cómo estas? Podes probar, la verdad yo nunca probé de hacerlas con esta masa, si queres pobra de hacerlo y luego me contas que tal salieron. Besos y gracias por comentar y ver el video. Saludos!!

[@mirtazaccagnino5583]

Hola yo tenia panaderia que vendio a bolivianos colombianos que se yo y no saben nada de lo que comemos .y tenia azucarado arriba se le pone azucar cuando se pone a cocinar y se azucara es rico asi y sin molde queda mas sequito como pan ...mirta gracias por todo

[@Cocomielrecetas]

Muchas gracias Mirta!!

[@m.alejandraflores5921]

Intensamente

[@Cocomielrecetas]

[@micagonzalez8454]

le puedo poner polvo para hornear en vez de levadura?

[@Cocomielrecetas]

Hola Mica!! No, porque este es un pan que necesita para que leude bien levadura de panadero, no polvo para hornear.

[@alinedelprado5007]

Gracias! Me dieron ganas de hacerlo! Que medidas tiene el molde?

[@Cocomielrecetas]

Hola! Que tal? molde de 22 cm x 13 cm x 8 cm de alto. aprox

[@silviacruz5029]

Hola, puedo reemplazar la harina 0000 por harina de avena ? U otra q me digas ? Pan de semola se puede hacer?

[@Cocomielrecetas]

Hola Silvia si, podes reemplazarla puede que la harina de avena te tome un cachitin mas de agua, pero si se puede. Pan de sémola claro, si se puede, en cualquier momento subo una receta para tener a la mano.

[@fernandoalvarenque6721]

Hola, tengo muchas ganas de hacerlo, mañana vere que tal queda, te agradezco mucho, solo tengo una duda fuera del video, sabes de donde es originario este pan ? xq parece un budin ingles, pero con la caracteristica de la polenta italiana, por casualidad es un postre austriaco ? muchas gracias por todo y luego paso las fotos al facebook

[@Cocomielrecetas]

Hola Fernando!! Gracias a vos por comentar y ver el video, mira se parece mucho a lo que es el pan de maíz o cornbread que es una receta de pan muy típica del sur de los Estados Unidos, con la diferencia que esta que hacemos nosotros lleva levadura fresca y ellos utilizan polvo para hornear o a veces ni eso, pero bueno seguramente esta como muchas recetas fueron repicándose en distintas ciudades y países amoldándola a sus costumbres pero creería que se parece mucho al Cornbread.

[@fernandoalvarenque6721]

@@Cocomielrecetas hice la receta, quedo riquisimo, solo le agregue manzana por arriba, muy bueno, te lo agradezco. Gracias por contestarme

[@Cocomielrecetas]

@@fernandoalvarenque6721 gracias a vos genio!!! Felices fiestas

[@luisaeugeniasantiesteban1642]

Me podias mandar las medidas por tazas o cucharda de la otra forma no tengo medidas gracias

[@almamancilla9635]

Que es la harina de polenta, es de maiz

[@elvirarepetto3809]

👍👍👍💪💪💖

[@Cocomielrecetas]

Muchísimas gracias!!!

[@elvirarepetto3809]

@@Cocomielrecetas Muchos éxitos! !!!

[@analiarodriguez68]

Hola cómo estás? Una consulta , si quiero hacerlo libre de gluten , cómo podría suplantar el harina? Con Maizena? Harina de arroz ? Te agradezco pues no puedo consumir Gluten ni azúcar

[@Cocomielrecetas]

Hola Analia, harina de arroz, en estos días voy a subir un video de bizcochuelo sin gluten te va a gustar, pero si proba con h. de arroz.

[@analiarodriguez68]

Ha exelente!!! Muchas Gracias

[@marianaaviles.pianista]

Se puede reemplazar la harina por premezcla sin gluten?

[@mirtarodriguez3183]

Se puede remplazar la por premezcla

[@Cocomielrecetas]

Hola Mirta, yo no lo probé, pero uno de nuestros seguidores probo y me comento que no va. Esta semana subo un pan de maíz sin gluten estate atenta.

[@marianaaviles.pianista]

Se puede cambiar la harina de trigo por premezcla sin gluten?

[@Cocomielrecetas]

Sii, no hay problema, ya pronto estaré subiendo mas recetas sin Tacc al canal, un saludo y gracias por ver y comentar!

[@marianaaviles.pianista]

¿Hay que agregarle goma xántica si se hace con premezcla libre de gluten? Gracias!

[@Cocomielrecetas]

@@marianaaviles.pianista no necesita de goma xantica pero si vos le agregas a tus panes podés probar.

[@marianaaviles.pianista]

Lo intenté y me quedó muy bajo y apelmazado. La goma xántica no va. Creo que es mejor si se hace una masa más bien liquida como bizcochuelo y se le agrega además polvo de hornear para que crezca más o quizás necesite más líquido para que quede una masa más esponjosa. La vez que la hice tal cual como la hiciste me quedó genial. Espero poder hacerla sin gluten así puedo disfrutar de ese pan tan rico. También espero poder aprender a cocinar sin gluten ya que no puedo consumirlo, me resulta más difícil para cocinar así. Te agradecería si me pudieras dar algún consejo para poder hacer este pan sin gluten. Muchas gracias y un saludo

[@Cocomielrecetas]

@@marianaaviles.pianista dale, en cualquier momento subo una receta de este estilo pero sin tacc, no te preocupes, justo estoy ahora con una receta de facturas, pero a penas comience la próxima la haré sin gluten, te mando un beso grande y gracias por probar la receta desde yá, pronto estaré subiendo muchas más recetas aptas para celíacos, abrazo!!

[@dorafasce7402]

TE PARECE Q PODRÍA REEMPLAZAR HARINA DE TRIGO X PREMEZCLA SIN TACC? Gracias. Así me voy a animar!!

[@Cocomielrecetas]

Hola Dora!!! Si no hay problema por supuesto!!

[@dorafasce7402]

@@Cocomielrecetas otra pregunta: se podrá menos tiempo de levado. GRACIAS X CONTESTAR Y GRACIAS X TU PACIENCIA!!😘🙋🏻‍♀️

[@Cocomielrecetas]

@@dorafasce7402 Hola Dora! dejala que efectúe el primer leudado, es decir el de 50´, una ves que desgacificaste un poco , enrollaste la masa y la colocaste en el molde (no la dejes leudar x 20´) y llevala directo al horno.

[@dorafasce7402]

@@Cocomielrecetas muchas Gracias x contestar!! Un fuerte abrazo a la distancia!😘🙋🏻‍♀️

[@Cocomielrecetas]

@@dorafasce7402 😘😘😘 !!!

[@ileanawursten2205]

Puede ser que quede un pan semi dulce, con el azúcar arriba.

[@Cocomielrecetas]

Así es no dejes de probarlo es muy tierno el toque del maíz le queda super!!

[@Cocomielrecetas]

@Maria Fernanda Ruiz Maldonado Si, perfecto no hay ningún problema en que utilices manteca (blanda o derretida). Este es un pan bien esponjoso, lo que le va aportar la manteca es mas humedad y aroma, solo no te excedas en la cantidad. a cocinar!! Besitos bombona ♥

[@damaristejera5986]

Perdón soy de Cuba y vivo en EUA nunca había oído hablar de la polenta ¿Qué es, se conocepor otro nombre? Porfa déjeme saber.

[@marycastelnuovo6495]

Harina de maiz

[@Cocomielrecetas]

Hola Damaris! La polenta es una comida de harina de maíz hervida. Se consigue muy fácil en los supermercados," Harina de maíz" y tiene mucha utilidad dentro de la gastronomía.

[@damianescasena8051]

@@Cocomielrecetas la comida favorita de Argentina

[@miguelcalero3662]

Hola Damaris, es normal que así sea. El nombre "polenta" es originario de Italia y en Cuba no tenemos influencia italiana. Su nombre es "harina de maíz". Polenta, le llaman, una vez cocinada la harina. Vale

[@leonornervi6994]

Hola, soy nueva en tu canal. Sabes que hice la receta tal cual y me quedó demasiado líquida. Igual quedó bien, pero no es igual . Que me falló Saludos desde Montevideo,Uruguay.

[@Cocomielrecetas]

Hola Leonor! Como estas? La harina de maíz absorbe mucho liquido, no te preocupes que quede al comienzo te quede chirla, a medida que vallas mezclando se va a hidratar , yo use muy poquita harina para el amasado. una vez que comiences con al amasado va a ir tomando cuerpo la masa hace como te digo, porque tal vez caes en la duda y le agregas harina de mas y ahi te va a variar mucho la calidad del pan. Te mando un saludo!!!

[@ceciliamanzi8246]

Que pasa si no le pones miel?..

[@Cocomielrecetas]

No pasa nada podes obviarla, si tenes, le va a dar mas humedad a la miga y un olorcito rico pero no va a cambiar demasiado el resultado :)

[@anavictoriaseoane1515]

Hola..geniall, crítica constructiva mucha demora por paso..de todas maneras excelente receta, gvias..!!

[@Cocomielrecetas]

Muchísimas gracias!!Lo tendré en cuenta, gracias por comentar el video lo aprecio mucho. Un saludo grande para vos.

[@marycastelnuovo6495]

Pido disculpas por meterme en el comentario, pero me parecio lo mismo. Saludos! 💕😉💕

[@Cocomielrecetas]

@@marycastelnuovo6495 No hay problema!!! Por favor!! acepto todas las criticas, la verdad es que siempre me gusto que todo se vea claro y las recetas les salgan bárbaras, ahora estoy implementando subirle un poco la velocidad a los videos para reducir el tiempo, pero sinceramente siempre creo que cuanto mas vean los pasos no tendrán dudas en realizar la receta. Gracias 😘

[@martaaidascaramella6432]

La música está muy alta

[@Cocomielrecetas]

Gracias por tu comentario Marta, lo tendré en cuenta. Saludos!

[@SsentTurion]

Como los matam de hambre para hacer esto amigo lpm

[@Tomas-cu4qi]

JAJAJAAJAJAJAA

[@marycastelnuovo6495]

El pan de maiz existio siempre. Si no sabes, informate.

[@vanninageier7331]

Please baja la musica😢😢😢

[@Cocomielrecetas]

Hola Vanni! Gracias por avisar, lo tendré en cuenta para proximos videos!

[@teresasilvagarnica5110]

Noooo por gramos

[@Cocomielrecetas]

Hola Teresa! Todos los ingredientes estan con sus cantidades y en gramos.

[@andreadonnarumma9525]

Es una cagada usas más harina de trigo q de maíz, no es pan de maíz

[@Cocomielrecetas]

¿Y como le decís al bizcochuelo marmolado, bizcocho con más vainilla que chocolate? En internet tenés muchas recetas para seguir criticandolas, pero si no te gusto es una lástima porque sale riquísimo!!! Besos y saludos 😘

[@JosefinadelcarmenOlmos]

La receta es así ,y tenés que dejar descansar la masa para que absorba los likidos,la harina de maíz siempre es poca porque es como si le pusieras el doble de la de trigo, aselo de vuelta y proba . Buenos aires